반갑습니다 ✨️ 내쉬빌 장금이 님~ 고구마 줄기 볶음 레시피 영상 올려 주셨군요 식이섬유가 많은 고구마 줄기 타지에선 구하기 힘들것 같은데요, 동남아에서도 드시고 구입 가능하군요 소금물에 약간 절여 껍질을 벗기고 홍ㆍ청고추와 비린맛 제거한 멸치 그리고 양파넣어 맛있는 볶음 요리른 하셨네요 이곳에선 된장에 무쳐서 주로 먹었는데요, 볶음요리 감칠맛 있겠네요~ 잎 또한 아욱처럼 된장국으로 먹는군요 영상 잘 보았구요 ᆢ 인연맺고 응원합니다! 🎶🌿🍠✨️👏👨🍳🎁🤝
고구마 줄기 볶음이 너무 먹고 싶었는데 저희집 고구마는 사슴이 다 먹어버려서 올해는 못 먹고 지나가나 싶었는데 텃밭 농사를 정말 잘 지으시는 이웃 어머님께서 나누어 주셨어요. 그래서 정말 맛있게 먹었답니다. 고구마줄기를 된장에 무쳐서도 먹는군요. 다음에 한번 시도를 해 보아야겠네요. 고구마잎은 국으로 먹으면 아욱국처럼 부드럽고 조금 미끈덕 거리지만 맛이 아주 좋답니다. 이렇게 응원해 주셔서 감사합니다. :)
![[내쉬빌 장금이] 가시상추 김치담기 상큼한맛이 정말 좋아요.](http://i.ytimg.com/vi/fD6DTcERPH0/mqdefault.jpg)
![[내쉬빌 장금이] 가시상추 김치담기 상큼한맛이 정말 좋아요.](/img/tr.png)
반갑습니다 ✨️
내쉬빌 장금이 님~
고구마 줄기 볶음 레시피
영상 올려 주셨군요
식이섬유가 많은 고구마 줄기
타지에선 구하기 힘들것 같은데요, 동남아에서도
드시고 구입 가능하군요
소금물에 약간 절여 껍질을
벗기고 홍ㆍ청고추와 비린맛
제거한 멸치 그리고 양파넣어
맛있는 볶음 요리른 하셨네요
이곳에선 된장에 무쳐서 주로
먹었는데요, 볶음요리 감칠맛
있겠네요~
잎 또한 아욱처럼 된장국으로
먹는군요
영상 잘 보았구요 ᆢ
인연맺고 응원합니다!
🎶🌿🍠✨️👏👨🍳🎁🤝
고구마 줄기 볶음이 너무 먹고 싶었는데 저희집 고구마는 사슴이 다 먹어버려서 올해는 못 먹고 지나가나 싶었는데 텃밭 농사를 정말 잘 지으시는 이웃 어머님께서 나누어 주셨어요.
그래서 정말 맛있게 먹었답니다.
고구마줄기를 된장에 무쳐서도 먹는군요. 다음에 한번 시도를 해 보아야겠네요.
고구마잎은 국으로 먹으면 아욱국처럼 부드럽고 조금 미끈덕 거리지만 맛이 아주 좋답니다.
이렇게 응원해 주셔서 감사합니다. :)
@@내쉬빌장금이
답글 감사합니다
편안한 오후시간 되세요 🎶✨️
어머ᆢ군침돌아요ᆢ^^ 고구마줄기 마트에서 파는차체로 볶아만먹어봤지ᆢ손질까지 해서 먹어본적은 없는데ᆢ수확해서 바로신선한 줄기를 볶으니 더맛있겠어요
한국에서는 마트에서 편리하게 구입할수 있으니 편하겠네요. 밭에서 바로 따온 고구마줄기는 정말 맛이 좋긴하죠! 모든 채소는 텃밭에서 바로 가져와서 요리를 하면 채소의 맛을 제대로 느낄수가 있어요.😋
소금물에 10분간 절이면 껍질이 잘 벗겨지는걸 새롭게 알았어요.
너무 맛있는 저녁반찬이 되겠어요.
오늘도 잘 배웠습니다.
소금물에 살짝 절이면 껍질이 잘 벗겨지고 물에 씻으면 다시 싱싱해져요. ㅎㅎㅎ
어릴땐 엄마가 하루 골린다음 까게 하셨는데 그것과 비슷한 원리에요.
너무 맛있어서 또 준비를 해 놓았어요.
맛있게 해서 드셔 보세요.😊
나두오늘해봐야겠네^^
안녕하세요. 이모님 건강히 잘 지내고 계시죠? 고구마 줄기가 있다면 한번 꼭 해 보세요. 한국의 고구마 줄기는 더 맛이 있겠죠. 화이팅입니다.