Cara masak ikan mas arsik super enak||

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • cara mengolah ikan mas arsik ini merupakan masakan daerah khas batak yang super enak,gurih
    bahan2:
    1 kg ikan mas potong sesuai selera
    2 ons kacang panjang
    2 btg sereh geprek
    9 buah asam cikala
    1 ikat bawang batak
    2 buah kencong
    2 buah asam gelugur
    air secukupnya
    garam secukupnya
    kaldu secukupnya
    gula secukupnya
    bumbu yang dihaluskan:
    20 biji cabe rawit
    10 biji cabe merah
    4 buah kemiri sangrai
    1 ruas kunyit
    1 ruas jahe
    2 ruas lengkuas
    4 siung b.putih
    andaliman secukupnya
    cm :
    1. ikan dicuci bersih lalu marinsi dengan jeruk, kemudian semua bahan disusun dalam wajan
    2.masukkan bumbu yang telah dihaluskan beri air sekupnya lalu beri garam, gula, kaldu masak hingga air menyusut
    3.hidangkan

Комментарии • 17