Секрет рецепта ленд-лизовской свиной тушенки, так полюбившейся бойцам Красной Армии
HTML-код
- Опубликовано: 18 май 2022
- В сегодняшнем видео мы поговорим об обычной свиной тушенке, точнее, не совсем обычной, а ленд-лизовской, которую американцы поставляли нам в годы Второй Мировой войны.
Тогда в Советский Союз по ленд-лизу было поставлено 2 миллиарда 77 миллионов банок мясных консервов. По грубым подсчетам это означает, что начиная с 1942 года потребности Красной Армии в мясных консервов на 80% покрывались за счет ленд-лиза.
Танкист Николай Петрович Вершинин, прошедший войну от звонка до звонка, вспоминал: " Сухой паек выдавался на трое суток, а то и на пять при прорыве. Он сильно выручал…Еще хочу добавить: в 1942 году мы в танковых войсках жили на одном ленд-лизовском сухом пайке. Так что американская помощь выручала. Ленд-лиз стал большой помощью фронту".
По воспоминаниям ветеранов, в Великую Отечественную войну ничего вкуснее «второго фронта», как прозвали красноармейцы мясные консервы, поступающие по ленд-лизу, не было.
Так в чем же секрет высоких вкусовых качеств ленд-лизовской тушенки?
Мои каналы на других платформах
Канал Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/nil
Телеграмм-канал: t.me/liniyafronta
У меня на даче до сих пор банка из под тушенки по ленд лизу хранится. Почему не знаю, но бабушка в нем хранила письма деда с фронта, а потом (куда подевались письма не помню) эта банка бережно хранится до сих пор)))
У меня банка главмясо,стеклянная крышка металл.Пустая естественно.Какой год выпуска хз,но рука не поднимается выкинуть.)))
А у меня в спамовской половинке банки гвозди хранятся. От отца осталась.
А у меня шарик от настольного и ракетка с короткой ручкой, жёсткая.
Недавно я купил тушенку сделанную в Орловской области г.Мценск "Высший сорт", семейный 12:26 12:27 😢 бюджет 0,5 кг. Открыл сразу почуял тухлый запах
Прошу прощения, но не монли бы вы прислать фото этой банки? Я живу в США, и сейчас там таких банок не найти днём с огнём. А мне бы хотелось ознакомить с этой темой американцев- реконструкторов РККА.
А китайскую Великую стену советских времён кто помнит ?
Помню что была такая , а вкус забыл.
Помню только свиную
Помним, после развала СССР
больше 10 видов
банка длинная,
вроде вусно, но
инсулинорезистентность в патологию.
Что то навивает не помню, а годы какие..?
Конец восьмидесятых . Потом была , но то ли подделка , то ли китайцы уже хитрили - уже не то
Моя бабушка ветеран войны рассказывала как во время войны голодали, и их спасла американская тушёнка. После войны она дома всегда хранила большой ящик с тушёнкой
Союз золотом платил
тушенки было поставлено столько, сколько хватило бы на 15% армии СССР
посчитайте сами...
или тогда ваша бабушка работала на продскладе...
@@user-qb1tf7yk5iв ролике сказано, что поставлено 2 млрд банок тушенки. по офиц данным тушняка по лендлизу поставили 500% от производства ссср.
Бабушка моя служила наводчиком в пво
@@tofsla это пропанандистский фейк. Поставки по лендлизу считались с натуральных показателях и стомость в валюте. Оплачивать надо было только то учто уцелело после войны и ссср решил оставить себе. например рельсы и паравозы, грузовики. В итоге по факту ссср и рф за лендлиз заплатили менее 5% стоимости
@@tofsla СССР заплатил от силы 10% от всей помощи. 90% помощи было бесплатно.
По поводу невероятного вкуса, все это очень субьективно. У меня отец 1935 года рождения, ребенком пережил войну и оккупацию. Воспоминания из детства- жуткая голодовка, много лет подряд, к концу 40-х только легче стало. При этом любая банка любых мясных консервов была невероятным сокровищем, вкус был волшебный.
Верно. Кто сейчас оценит пироги с салом?
Ну да, если с голодухи...
Но лично Я ни когда особо голодным не был, а тушенку военную и сейчас вспоминаю и очень хочу такую найти и закупить... но нет же ни где!!!
Реально, в те времена консервировали полноценное мясо... а сейчас черти что.
Я согласен заплатить чуть больше за нормальное качество... но нет же ни где НИ ЗА КАКИЕ ДЕНЬГИ!!!. Чо за фигня???!!!
Я знаю, что есть места на планете где огромные стада коров пасут просто в диких прериях и мясо получается очень, очень дешевым, но доставить оттуда скоропортящийся продукт весьма проблемно. Так какого черта, почему не делать тушенку?!!!
Кроме того тушенка после длительного хранения приобретала особый вкус и консистенцию... и это вообще невозможно воспроизвести ни как иным способом.
Я сейчас живу в Европе... тут тоже имеются мясные консервы, но ни хрена не мясо, а фарш, колбаски, черти что... и отвратительного вкуса.
То же самое и рыба... тоже сдуреть можно, как немцы из вполне качественной рыбы делают такое, что невозможно есть!!!
@@IgorTs79843 Вашей беде очень легко помочь: чумадан - вакзал - расия :)
@@user-xn4cp6dd2u А тем не менее этот хуторской бандерложец дельный совет дал. Ехал бы тот дядька на Родину и рубал бы нормальную русскую тушёнку вместо немецкого шайзевурста. Не вся сейчас тушёнка качественная, как в советское время, зато сейчас не надо за неё в очереди биться или за червонец с чёрного входа у магазина брать - просто пришёл и купил. Гостовская тушёнка в России и сейчас весьма хорошая, а сделанная по ТУ может содержать низкосортное мясо и ещё что-то непонятное.
Я тут вспомнил, как мы солдатами работали на постройке Магдебургской АЭС. Командование нас туда направило в качестве братской помощи рабочей силой. Думаю, командование за это что-то получило от немцев. Ну а мы приехали, давай землю копать, где скажут. Нам выдали советский сухпай с мясной и рыбной консервой, галетами и т.п.
Потом работяги (а это славяне, венгры, румыны и т.д., немцев среди них не было, немцы - это начальство. Немецкий порядок. Орднунг) пошли завтракать и нас позвали. А у нас приказ - не ходить рубать у немцев, а то они потом вычтут из сметы. Вилок и ложек нам с собой не дали. Мы достали консервы и давай их тереть о бетонные блоки. Крышки отпали, мы из этих крышек сделали ложки и прямо из банок тушёнку хавали. Так рядом здание управы стояло (его построили раньше остальной АЭС - немецкий порядок), вот из этого здания немцы таращились каждый раз во время нашей армейской трапезы.
Ну а дня через два мы плюнули на приказ командования и пошли жрать в рабочую столовую с остальными работягами.
Поскольку ночевать мы ездили в полк, и нам там продолжали выдавать сухпай, у нас со временем возник резонный вопрос - куда девать этот сухпай. Показали его бригадиру и объяснили знаками, что это продаётся. Бригадир говорил на непонятном языке - не немецком и не славянском, албанец или венгр, наверное. Но он нас понял. Тут же набежали работяги, но бригадир цыкнул, и они рассосались. Далее явилось немецкое начальство. Договорились мясные консервы по пять марок им сдавать, а рыбные по три. Всё остальное из сухпая их не интересовало. Да галеты мы и сами потом не одну неделю по вечерам лопали.
Далее один персонаж увидел цифры на банке, причём там или начиналось, или оканчивалось на "43" и начал возмущаться: "Датум! Датум!" То есть, он думал, что это дата выпуска. Сержант открыл одну банку и сунул ему под нос: "На, жри, датум!"
Тот попробовал и чуть язык не проглотил. Немцы скупили все банки.
Правда, наши сержанты эти вырученные деньги закрысили и так с нами не поделились.
Купил в " титане" конина тушёная около 300р баночка сглотнул и не заметил , вкус как в 60х
Дед фронтовик тоже хвалил 2 фронт,хлеб, тушёнка и горячий чай считался боевых условиях шикарный обед. Ему верить можно,воевал с 1941 по 1943 год,потом тяжелое ранение, пришел с войны инвалидом. Бывало ходили дедом марийскую деревню к его другу,пили самогон закусывали свининой,хлебом. Я его внук сопровождал его. Жили татарской деревне, мусульманы свиней не держали. Правда бабушка ругалась что ел свинину дедушка
😊😊😊😊😊
Про Монгольский лендлиз запишите ролик. Они поставляли тулупы и валенки, шапки ушанки, варежки. Дед рассказывал, что это было большим вкладом в общую Победу!
Да что там писать, сами без лендлизов войну выиграли, щас повторяете... 😢
У нас в колгоспі була монголка-- низькоросла конячка яка тягла стільки скільки клали на віз
В отличие от американского ленд-лиза,монгольская помощь была бесплатной.
@@nerijustautvydas4900 Ты видимо совсем ребенок еще. Либо взрослый дебил. Тогда и сейчас это разные вещи. Тогда коммунисты пол Европы раком поставили. А сейчас капиталисты друг другу напихивают. Учи матчасть, Нериус
@@santikmur328 Так точно, Сантик. Мало того что бесплатно, еще и без просьбы со стороны СССР. Инициатива Монголов была
Во времена Катастройки отец принес как-то ящик тушонки. На коробке какой-то номер и все, внутри банки тушняка покрытые то ли солидолом, то ли еще чем то маслянистым. На банках номер и дата изготовления - 1968 год... Как оказалось из Госрезерва распродавалось... Я больше никогда такой вкусной тушонки и не ел... Сейчас же то, что я пробовал покупать, даже в сравнение никакое не идет....
Мясоедение - бич современного общества.
Правильное питание.
Главное в проблеме правильного питания - соблюдение основного этического принципа - непричинения вреда.
Если бы тем людям с детства объясняли про эволюционную значимость жизни каждого кузнечика, паучка, муравья, даже травинки, цветка, про святость любой чужой жизни... то и войн было бы меньше.
Изучив научную литературу по физиологии питания и убедился в том, что в телах животных нет ни одного нужного человеку компонента пищи, которого бы не было также и в растительных продуктах плюс в молоке и изделиях из него, а также яйцах.
О еде.
Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Про яйца в вегетарианстве скажу так: яйца, которые мы едим, - это всего лишь яйцеклетки. Первое - постулат о том, что яйца есть нельзя по этическим соображениям: ведь из них могли бы вылупиться цыплята! Но из яиц, производимых на птицефабриках, цыплята получиться никак не могут. Самки которого несутся неоплодотворёнными яйцами, то есть без помощи петухов.
Использование молока или яиц гарантирует качественность питания с точки зрения его белковой полноценности. Если же нет ни молочных продуктов, ни яиц - надо стараться разнообразить другие виды пищи, особенно те, которые входят в группу «белковых».
Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы.
… Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?!
Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы.
Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца.
К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию.
Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей.
То же - и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок.
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (наряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчиками или пушистыми зверьками. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… или едят их в качестве еды (тогда как необходимости для выживания в этом нет).
Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой.
@@Vitaliy_Utkin
Кто-то вскрывал банки тушёнки о твой очень крепкий череп )
Сейчас в тушонке жир и соевое мясо, нормальной тушонки нет
@Овчарк Овчаркович 1. какого Вы года рождения?
2. Когда Вы видели тушняк из госрезерва?
Всего лишь два вопроса на вшивость... :)
@Овчарк Овчаркович консерва храниться еще дольше! :)
Все зависит от способа и технологии... Вон нашли следы экспедиции в Арктику... Старенькие банки с мсяум... на ура!
Помню вкус консервированной ветчины, обалдеть. Сейчас такой не найдешь
да приготовьте сами -)
спасибо союзникам и всем кто помогал нам в ВОВ
Только не все это понимают.
Помогали, за бешеные деньги. Нажились, до сего дня от доллара не избавиться! Фронтовики, кстати, говорили, что банки попадались, где были только копыта. Только дурак, может искренне верить,в так называемый "второй фронт"!
@@elcocodrilo9378 Враньё. Причём хамское. Ленд Лиз был ПРАКТИЧЕСКИ БЕСПЛАТНЫМ. А вот продовольствие, которым кормили твоего прадеда(если он, конечно, был за АНТИгилтеровскую коалицию а не наоборот) кормили американцы АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО. Молодец, правнучек, смачно так харканул в память советских фронтовиков. В кассу не забудь зайти за сребренниками.
@@elcocodrilo9378 Мне вот интересно ***что банки попадались, где были только копыта.*** откуда такая информация? Или тебе лишь бы какую гадость гавкнуть? Вот и делай после таких высказываний людям( или не людям) добро.
@@elcocodrilo9378Ты люто лжешь !!!
Тушёнка.. Помню на службе, служил 2002-2004, на выезде нам давали тушёнку двух видов. Одна- чистая соя, никому не нравилась, за то другая, с большой красной звездой на банке, такую ни где больше не встречал. Огромные куски мяса, без каких либо сухожилий и прочей чепухи, чистое мясо. Молодые были, меняли её на самогонку, селяне отрывали с руками..
А я служил в самом начале 90-х и мне удалось отведать советскую тушенку. Ну ооочень вкусная!
Есть тушенка в 90х называлась великая китайская стена, там на банке звезда была, скорее всего про нее речь, там тоже чисто мясо было волокнистое
тушенка ) нет такого слова тушЁнка в русском языке
@@alexbronza2535 а не волокнистое - это не мясо - это- соя . вы так и не поняли.
@@sdelaypausu3909да-да, процентов 60 топленого сала и немного жирного мяса. Зато нажористо.
Тушёнка со слов Ветеранов была просто прекрасной
Дед прошёл две войны.Лендлизовскую тушёнку вспоминал с уважением.Поставлялась даже конская тушёнка.Видимо из Монголии.
Ценность свиной тушёнки в полевых условиях ещё и в том, что свиной жир из неразогретой банки (кроме зимы) можно спокойно намазать на сухарь или кусок хлеба и съесть, а говяжий из говяжьей тушёнки можно есть только в разогретом виде.
Температура плавления говяжьего жира вообще то на 2-3 градуса меньше свиного так что не надо ерунды писать .
@@user-iw2nt6pv7h свиной жир топленый , он прекрасно мажется в отличии от говяжьего . Свиной тушняк перемешиваем в однородную массу , на хлеб прекрасный бутерброд выходит . В говяжьей тушёнкой такой фокус не проходит .
@@user-iw2nt6pv7h сам то че ерунду написал ?-------- свиного жира вообще то на 2-3 градуса меньше свиного так--------
@@fyfnjkbqdfcbk546 Перечитай ещё раз .
Я для тебя жуткую тайну открою, но в говяжью тушёнку тоже добавляют свиной жир, без этого просто никак, где ты в корове столько сало найдёшь? Просто об этом мало кто знает, хотя особого секрета тут нет.
Ещё подумал как можно 15 минут рассказывать секрет тушёнки, но нет, выпуск очень любопытный получился. Спасибо
тушЕнки ) а нЭ тушЁнки русский язык учи
@@TinTaBraSS777 маму свою поучи, потом т9 править будешь
Вкус был хороший тупо из за этого что нихера на линии неспистили ...
Интересная цифра. Если разделить все банки американской тушёнки на время всей войны то получится скорость поставки более чем 1 000 банок в минуту с первого по последний час войны.
Для сравнения автомат Калашникова стреляет 600 выстрелов в минуту.
Положительный комментарий. Было очень интересно смотреть, спасибо :)
Регулярно хожу в походы. К каждому походу говясь, покупал тушëнкув магазине, и в большинстве случаев в банке была фигня. В итоге купил автоклав и делаю тушëнку сам. Теперь друзья туристы, заказывают тушëнку мне. Так как делаю из отборного мяса.
Тушёнка в походе это зло. Пройденный этап походной эволюции. Вместо тушняка нужно брать сушёное мясо, которое элементарно приготовить самому. Разница в весе колоссальная; вкус, энергетическая ценность, качество продукта просто несопоставимые; финансовые траты отличаются в разы. И самое главное ты ешь МЯСО, а не перемолотые сиськи-письки-хвосты.
Не, ну, конечно, если поход длится пару дней, то можно набрать даже домашних котлет. Но если это многодневный горный поход, то тащить с собой тушняк это просто мазохизм.
@@BocmanPlus вы невнимательно прочитали моë сообщение, там сказано что я сам делаю тушëнку высшего качества
Тушенку берут только в несложные и неделительные походы. Исключение - заброски продуктов на маршрут. И то не всегда
@@user-ss8is9ju2p Внимательно я всё прочитал. Главный смысл моего комментария - "Тушёнка в походе это зло". Какой бы прекрасной и вкусной она бы не была она всегда останется непозволительно тяжёлой с низким соотношением энергия/вес.
Объясняю на пальцах. Условная раскладка на 10-дневный поход. Банка тушенки 525гр на сутки. Вес 6кг(железяка тоже имеет вес). Стоимость около 3500-4000р(более менее нормальный тушняк не стоит менее 350р/банка). Собственно мяса в 10 банках будет не более 4кг(на самом деле гораздо меньше).
При сушке из 4кг сырого мяса по 250-300р/кг(самое простое постное мясо) получаем 700-800гр готового продукта со стоимостью 1000-1200р.
Вот и сравнивайте. По деньгам разница в 3-4 раза, по весу почти в 10 раз!
Ваша домашняя тушенка, несомненно, будет дешевле и вкуснее магазинной, но по весу дисбаланс останется практически таким же.
Кстати, как пример и личного. В конце июня мы вчетвером ходили в недельный горный поход(54км по карте с тремя перевалами 2800/3450/3500). Правда с резким набором высоты 2000м в первый же день на переходе 7км. Один из нас первый раз пошёл в такой поход. На этапе подготовки он категорически заявил что ОБЯЗАТЕЛЬНО возьмёт с собой 6 банок тушёнки по 340гр. Типа, жить без тушняка не может... Взял... Уже на второй день нам всем пришлось переключиться на эти банки, чтобы хоть чуток разгрузить его рюкзак...)))
@@user-ss8is9ju2p Твоя вкусная тушенка в стеклянных банках весит - гроб, а еще если несоблюсти технологию можно бутулином травануться. Я тоже раньше так делал, а теперь простую говядину солью и перцем натираю и вешаю в сушилку, через 6 часов готово
Хорошее и увлекательное видео получилось. Узнал много интересного. Спасибо.
Монголия помогла бесплатно и очень весомо . Полностью согласен с предыдущим комментарием 👍
Молодцы ребята, респект хорошим людям
Очень аппетитная информация! Спасибо! 👍👍👍
Служил в ЮГВ 77 79, как то раз на учениях дали тушёнку одну банку на двоих, больше 300 грамм, на ней немецкий орёл, банка в смазке, говядина чистое мясо кусками и специями
Тогда немцы еще делали хорошую тушенку. Та, которая у них сейчас вся фаршеобразная и больше напоминает паштет, чем нормальную тушенку.
Спасибо, интересно было посмотреть и послушать))
в 1987 году мы приехали в деревню Бучач Львовской облости и бабушка Васька достала из погреба нам две банки тушенки
которые мы и умяли. я рассмотрел банку а там дата производства - годы войны. задал вопросы и получил ответ что ее сын Афганский генерал много лет назад приехав в гости привез с собой немного из стратегического запаса красной армии. Бабуля уверяла что ЭТА консерва со слов ее сына еще сто лет не испортится.
бабуля говорила что тушенку готовили как то так что на случай войны она все еще будет съедобной. но согласно гостам и логике вынуждены были ставить сроки годности.
Спасибо огромное! Отличная информация. И про историю тушёнки и про советский рецепт и про спам.
по рассказам ветеранов, запаса продуктов у солдат почти никогда не было особенно в 41-43гг, любые продукты которые были у солдат почти сразу съедались, в начале войны в армии был сильный голод, особенно в тылу и учебках, по уставу, если правильно помню на полевой кухне должен был храниться запас продуктов на сутки на роту солдат, и у каждого бойца так же должен был быть запал концентрата (сублимат), но как правило их не было. Летом и осенью было немного проще с едой, можно было собирать, грибы, ягоды, орехи, ловить рыбу и охотиться, а зимой было тяжело. И хоть лендлизовская тушенка и помогала но её все равно не хватало солдатам даже на фронте, про тыл и учебку говорить не приходится там её и вовсе не было.
Именно по этому в запросах на поставки доля продуктов постоянно увеличивалась... оружия в общем хватоло...есть было нечего.. также не стоит упиратся в банки с тушенкой... кроме нее поставлялось огромное количество продуктов... и если где то в тылу не видели в глаза конкретных банок это не означает что в столовых заводов,госпиталей, дет.домов и прочего не использовались какие либо продукты ленд-лиза
В армии всё время хочется жрать. То ли от физических нагрузок, то ли от психологических. В зоне БД это ещё сильнее усугубляется.
Ну так ленд лиз и начался только в 1942году, по чайной ложке а ударно пошёл в 1944году, когда всем было ясно кто победит и СССР внёс предъоплату золотом.
@@Argentum_A хватит уже этот бред постить. Посмотрите соотношение поставок к внутреннему производству по различной номенклатуре, глядишь поумнеете.
В степных районах Казахстана ловили черепах и отправляли открытыми вагонами на переработку консерв. А вы говорите ленд-лиз . Средняя Азия всё подчёркиваю всё отдавала фронту. И учебки в средней Азии были и пилотов растили и артелеристов . Тоже голодно было но конечно не так как в средней полосе Нечерноземья .
Тут автор затронул Российскую Империю.И тушенка шла типо говяжья из-за национальностей и вероисповедания -религии в АРМИИ. Я служил в СОВЕТСКОЙ АРМИИ 1980-1982 ГСВГ. Я ЭТИМ ГОРЖУСЬ..Но вот один момент в Армии присутствовали многие национальности. Но парадокс в том,что Говядины Я не видел.Была одна свинина.Первый период ходили часто в наряд по кухне.И соответственно мы продукты получали с прод скада..А там были мощные холодильники и висели свиные туши.Да и в полку своя саиноферма типо была.И вот ,свинину ели все. В начале может быть молодые с неделю артачились мусульмане.А жрать хочеться.В армии всегда жрать хочеться особенно на первом переоде.Хотя в пище никто не ущемлял.Такого не было.Сам зам.по тылу первый пробовал пищу.И ком полка.Бурдой не кормили.Повар наш был узбек.Он плов один раз на учениях Армейских приготовил всем понравилось.А ели тысячи включая Офицеров.Такой был Он добродушный и к приготовлению пищи относился как к какому то ретуалу.Приятно очень вспомнить .А вот тушенка, и консерванты типо мясная с рисом, с гречкой,перловка,еще,какие то были.Одной такой банкой можно было накушаться и весь день не голодный.Особенно это на учениях было. В СССР СОЛЮДАЛИСЬ ТЕХНОЛОГИИ.ОСОБЕННО В ВОЕННОЙ СФЕРЕ..И ПОПОВ ТОГДА НЕ БЫЛО.ВООБЩЕ РЕЛИГИЯ ЭТО ПРОКЛЯТИЕ ДЛЯ ЛЮДЕЙ.ВСЕ ВОЙНЫ ИЗ ЗА НЕЕ. КОРОЧЕ ЧЕЛ ВЕРИТ В ПУСТОТУ А ПОПЫ НА ПУСТОТЕ БАБЛО ЗАРАБАТЫВАЮТ.И Проблемы Нынешней экономики от варварского подхода производителя продуктов питания.Никто не уверен в тушенке свинная она или говяжья ,а может из суслика,собаки или крысы.Последних вообще немыслемое количество.Не надо ни каких фарик или ферм открывать.Сами плодяться.А в России их немеренно,их везде немеренно.Вот и жилы с хвостами.Нет КОНТРОЛЯ.БАНДЫ АЛЕГАРХОВ САМИ УСТАНАВЛИВАЮТ ЗАКОНЫ.ВЫГОДНЫЕ ИМ.В СССР ДЛЯ ЛЮДЕЙ А СЕЙЧАС КЛИЧ ВСЕ АЛЕГАРХАМ И ПОПАМ. И СМЕРТЬ НИЩЕБРОДАМ.Такая политика власть имущих.
Шикарный видос! Много нового узнал. Спасибо,автор!
А килька в томатном соусе была вообще офигенная и бычки в томате тоже хорошие были.
Килька да...в Советское время была классная!!!Сейчас тоже можно найти неплохую,но редко!!!
Закусывать ими было то, что надо.
Рыбные консервы были очень хорошие
А какие были тефтели из говна в томатном соусе.
А шоб тобі ту тюльку щодня жерти ! Фу бля !
Нынешним производителям пусть этот ролик снится каждую ночь.
Познавательно. Спасибо!
У нас как-то в 92-93 годах распродавали мясные консервы разных видов из сухпайков бывшей ГДР. Вот где была вкуснотища!
Едал я тогда и украинскую со стратегических запасов (вкуснотища) и в армии со ржавых банок (мочалка с растаевшей водой) при царе горохе наверное делали....
@@user-tc9vv9wj6l мечтайте дальше. 🤣
8:25 - термообработка? вот это молодцы!- так мяса больше в банку входит) а наши сейчас мясо наоборот накачивают и фосфат добавляют что бы обратно не вытекало(
Тоже думаю,что бы весовка мяса не уменьшалась после термообработки конечной
Кстати о Спаме. Шикарная консерва. Консервированный рубленный соленый окорок. На вид как ублюдочный колбасный фарш из наших консерв. А вкус - вкус шикарный. Правда слишком соленый - так как исходное сырье - соленый окорок, по сути солонина. Поэтому едят не в чистом виде, а с добавками, с макаронами, яишницой, картошкой, в бутерброде. В девяностые часто Спам был на столе. Сейчас - импортный деликатес, что хрен найдешь за неадекватные деньги.
Обалденная информация! Век живи,век узнавай новое! Спасибо!!!
Я уже, конечно, не помню вкус Советской тушёнки: помню только, что вкус - как и запах - были фантастические... От современной же Российской тушёнки только одни эмоции: нецензурные 🤬 А качественную Белорусскую у нас перекупы по заоблачным ценам продают. Так что жизнь заставила насобачиться готовить консервы - и не только тушёнку - самому, в автоклаве. И вкус, и запах - на высоте 👻 Ну и я точно знаю: ЧТО ем.
Молодец! А белорусская (гродфуд) исчезла, нет в магазинах.
купите НОВОЗЕЛАДСКУЮ------вкус 1 в 1 с советской
Что кроме химии ели те коровы из которых вы делаете тушонку? Покупаю говяжье сердце так оно всё в жиру так как коровы стоят в стойлах, ныне не модно выпасывать животину(((
Что кроме химии ели те коровы из которых вы делаете тушонку? Покупаю говяжье сердце так оно всё в жиру так как коровы стоят в стойлах, ныне не модно выпасывать животину(((
@@user-jw7qf5qj9w совершенно не спорю. Могу только сказать, что в моей тушёнке хоть какое - но мясо. А в государственной - шкура, жир, и желатин. В ЛУЧШЕМ случае.
Читаю все рассказывают хвалят и нет ,и никто не говорит что тушёнку самому сделать проще простого надо только руки приложить
Людям свойственно ностальгировать по продуктам молодости. Оно и понятно, эрекция была постоянной, девченки были сговорчивы.
Не просто по продуктам, а по качественным продуктам, а не современной химии от которой скоро могут и забыть что такое эрекция😂
Самое смешное, что по одному и тому же ГОСТу в СССР и в США получалась очень разная тушёнка. Видимо, американцы, не скупясь, клали в неё самый секретный ингредиент советских колбас, придающий любым мясным продуктам непередаваемый вкус, а именно - мясо.
Самое смешное то что ты на 100% не ел советскую тушенку. В противном случае ты бы знал что лишь самая дорогая из современных тушенок лишь похожа на ту что была раньше. Ты небось и про орскую не слышал.
Сейчас в командировке. ТушОнка задолбала🤢. Всякую уже перепробовал - говно одно. Нет сейчас хорошей тушёнки. Точнее тушёнки совсем нет! Есть эрзац-продукт.
Тушёнка вичужкая очень даже хороша....
ну и за что воевали? В итоге побежденные едят натурпродукт, а вы - эрзац. Повторите?
Есть Казахстанская тушенка, в Уральске выпускают.
А я помню вареный окорок на прилавке магазина и тетка огромным длинным ножом нарезала скибочки ,тоненькие розовое мясо и сальце ,шкуру не нарезали. Во то была вешчь. 73- 75 годы у кинотеатра Новороссийск в Москве. Кто помнит ?
солдат всегда хочет есть ,что во время войны ,что в мирное время Тушенка в армии всегда была и останется деликатесом ,она намного вкуснее шрапнели (перловки)
это да . особенно если эта перловка готовится на тюленьем жире да еще "профессиональными " поварами плова .из средней азии . любителями белых ишаков.
Второй фронт не пробовал, а Китайскую стену помню, отличная была тушенка (по сравнению с другой продаваемой) и банка большая.... Хотя может гримасы непростого детства))) И "ножки буша" тогда казались офигенными))) Попал тут как то несколько лет назад (в плен)))) в гости к продуктовым реконструкторам и тушенку по госту и докторскую колбасу и пломбир из сливок и многое разного попробовал -- вкусно -- не спорю.... Но вот не то, зажрался наверное....
Великая стена гавно.... Пол банки мяса . пол банки жира...
Самая вкусная свиная тушёнка которую едал эта та что выдавалась в сухпайках в СА. Это было действительно мясо.
Служил я в 1985-1987 год и самая "старая" тушёнка была 1979 года. А так производства 80-х.
Кстати говяжья тушёнка тоже была отменная.
Семипалатинского мясокомбината.
Это смотря где служил я встречал тушенку49года в 86году и ниче сьедобная
@@user-hx8of7yw1b Ну вы гурман батенька однако... Где же вы такую редкость нашли?
@@uapalett в армии дата изготовления на банках выбита была
Одни прапора тушёночног разлива.
Теперь хоть знаю происхождение термина СПАМ. Да и вообще познавательное видео
Было очень интересно, спасибо за видео! 😁
Только пообедал, но вдруг захотелось именно американской тушёнки по советскому рецепту
😅😅
А вы знаете, откуда взялось "спам"?
@@user-cq2pt6ee4f Ну так 2 дня назад узнал 😄
О заповеди Бога “Не убивай!”
Люди, считающие себя венцом Творения, - в своём большинстве так и не начали её применять - ни по отношению к животным (а животные это и рыбы), ни даже к людям.
Представим себе: если бы людям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
…О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
Привнесение истинной культуры в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению тех конкретных стран, и предзнаменует повышение уровня благополучия для населения таких стран в целом.
Мне в детстве доводилось есть Спам, до сих пор ее вкус помню!
Я автоклавирую 3 часа при температуре 140. Получается вообще супер. Но тушняк должен полежать месяц, "разойтись"... Тогда вкус насыщеннее.
Ты там спятил? 3 часа при 140 градусах? Ой, не пизди
Рецепт тушёнки говяжьей-говядина 435г, жир говяжий 53г,лук репчатый 7г, соль нитритная 5,5г,перец черный горошек 4шт,перец душистый 2шт,лавровый лист небольшой 1шт-на одну стекло банку 0,5литра. Соль ,желательно,нитритную. Автоклавировать 45минут при температуре115градусов.
Аналогично тушенка свиная-мясо 480г, соль 5г,лук репчатый 7г,перец черный горошек 3шт,перец душистый-2 шт, лавровый лист небольшой-1шт -на 0,5л.банку Аатоклав-45 минут при температуре 115 градусов.
@@user-ju2nz6hc7z желательно не надо нитридную соль - это - Яд. для цвета итальянцы добавляют сушеную молотую паприку (красный болгаринский перец)
Фактически Америка поставляла в СССР высококачественный высококалорийный продукт с качеством которого сейчас возможно и в Америке нет а про россию вообще говорть нечего! И поставляла его в гигантских количествах !!!
От вашей информации у большинства сесеэровцев появится гастрит желудка
Комментарий был про Современную Россию
Украина в сопоставимых курсах валют за 2023 год получила помощи от Запада в 3 раза больше, чем СССР за всю ВОВ.
Это Украине очень бы помогло, но под Работино стоял полк мобилизованных из Москвы.
И фсё
@@user-mv8qy8jr4mЗачем Вы лжёте? Украина получила от силы 22 млрд для войны. СССР получил в сегодняшних деньгах почти 110 млрд. долл. Украина не получила от США ни одного истребителя или Патриота.
@@user-mv8qy8jr4mЗачем Вы лжёте? Украина получила от силы 22 млрд на войну. СССР получил ленд лиза на сегодняшний курс почти 110 млрд.долларов. Украина не получила не одного истребителя, и ноль Пэтриотов.
Иными словами, секрет был в том, что американцы добросовестно соблюдали рецептуру и не воровали.
Причем спасали они неблагодарных русских от голода не первый и не последний раз.
@@user-su8nu5ki9q а ты не хрюкай, держись до сортира
@@user-uv9nw6ef9e я не свинья, что бы хрюкать, в отличии от Вас
не удержался @@user-su8nu5ki9q .......
ага, спасали, особенно ядовитыми "ножками буша". да и ленд-лиз не был халявой, за то бабло что платил СССР за эту тушёнку, было бы удивительно если бы они ещё и воровали.
@@lion1746 Ну, "ножки Буша" - это просто успешный маркетинг пендосов, которые воспользовались ситуацией. И даже когда в начале 2000х рынок стал наполняться нормальными продуктами, они же все равно никуда не делись, так же продолжали нас "спасать", хотя курятины собственной было уже завались, просто смешались со всем остальным, и никто уже на них внимания не акцентировал Скорее всего кто то из наших чиновников просто нехилый откат за них получал. И это продолжалось, пока сравнительно недавно не ввели эмбарго. А на Украине их до сих пор полно: и ножки Буша, и бедрышки Трампа, и грудки байдона, ибо сами они ничего не производят, и вряд ли будут.
Я 1947 г.р., но мне в детстве довелось, году в 1956, попробовать американскую ветчину из Ленд - лизовских запасов, хранившихся на складах Балтфлота со времен ВОВ.
Запомнилась она, и вкусом и упаковкой. То была прямоугольная жестяная коробка, объемом, где - то, 0,15 - 0,2 л. Сверху, на крышке, вдоль бортика, был налит валик олова, из которого торчал жестяной хвостик. К банке прилагался специальный ключ из проволоки с разрезом в средней части. Жестяной хвостик вставлялся в ключ, и при вращении его, из слоя олова начинала вырываться узкая жестяная полоска. После того, как ключом проходились по всему периметру банки, крышка оказывалась рассоединенной с банкой.
Содержимое банки походило, больше всего, на варёную колбасу без жира.
Со времён детства запомнился необычный аромат пряных специй, у нас не принятых. Тогда я, как ребенок остался под впечатлением.
Много лет спустя, перед самым началом перестройки, родственник угостил консервированной голландской ветчиной. И когда огромная банка была открыта, носа коснулся забытый аромат иноземных специй. И вкус - тот же самый вкус перемолотого - перетертого мяса, напичканого специями сверх всякой меры.
Надо ли говорить, что будучи взрослым, я, уже, в полной мере мог осознать, какое это барахло - эти зарубежные консервированные ветчины!
И посмеялся над своим детским идеализмом.
хорошо смеется тот кто смеется позже . помню в ссср смеялись над китайской программой по производству железа в каждом дворе . а потом после 90 все это железо было продано нам в виде кривых китайских поделок . подшипников . велосипедов и прочего .
В СССР иногда продавали китайскую тушёнку (очень редко). По воспоминаниям было вкусно
В китайской тушенке был фарш,пол банки жира,пол банки фарша.
Спасибо, очень интересно
Нам как-то в армии, летом 91 года, когда мы разгружали какой-то склад, завмкладом дал несколько банок такой американской тушонки. Банки были большие, чуть меньше литра, обмазанные какой-то смазкой от коррозии. Сохранились прекрасно. На клейме был указан 1943 год. Товарищи мои не решились первую банку пробовать, и я ее уговорил в одного, и без хлеба. Жира было мало, только сверху. Будьона-желе почти не было. Одно сплошное мясо. Как сказано в ролике, без жил, хрящей, костей, шкуры и прочей херни. Впервые за полгода я наелся до отвала. И ничего, не стошнило и не пронесло. Повторяю, в 1991 году. Качество, ебтать.
Сказка.
Вкусный рассказ!!!🤤👍✊✊✊
@@user-vn9uu1mc9t ниче не сказка, в консервах главное качественный металл. Если банка не проржавела изнутри - вредного ничего не будет. Пиво и вино в стекле хранится десятилетия и столетия буквально, они гораздо чувствительнее. А тут мясо в жиру, - главное чтоб банка не ржавела.
@@egorkrugloff вот именно в деревнях в стеклянных банках сверху жиром залитая колбаса хранилась долго и не в холодильниках . их тогда не было.
Думал будет скучный ролик на 15 минут. Посмотрел на одном дыхании - очень интересно, голос и речь не отталкивающие. Не однократно убедился что если сделано с соблюдением техпроцесса и ГОСТа то продукт максимально качественный, причем чем гост старше тем лучше.
да,читал книгу ,,Ванька ротный,, ...А.Шумилина.Любили бойцы тушенку...только к ним она не доходила...
Таким роликом хорошо делиться.
Сам делаю в автоклаве,супер класс.
Советская тушенка, была супер. Китайская тоже была норм.
Про SPAM сильно, молодец!)
Довелось пробовать польскую тушёнку. Вполне себе нормальная, только не кусковая, а фарш. Зашла с удовольствием.
Именно что фарш, а не мясо.
Отец хвалил. Служил с 40 по 47 гг.
Наша армавирская тушёнка шла на снабжение армии и в госрезерв.Вкусная,особенно говяжья.
В армии обычно встречалась,,Орская тушёнка "
Как съем банку, так слёзы выступают.
Ой, спасибо огромное за рассказ!!👍👍👍
СПАМ помню ещё по советскому времени.
Про ТУШОНКУ - прям исчерпывающая история.
Спасибо,наелся))
Сейчас упоминаемая компания "Крогер"- это сеть крупных гастрономов, неравномерно раскиданных на территории СЩА. Ей так же принадлежит сеть магазинов Fred Meyer.
Спасибо Южной Америке! Спасибо Бразилия! Жаль, что это узнали совсем недавно!
Причем тут Южная Америка, тушенку США поставляли. Жертва ЕГЭ что ли?
автор, сделайте видео про реальный лендлиз Монголии. Её вклад не меньше США
Монголия Ленд Лиз не отправляла
@@lkpo4179 Ты про караваны не хера не знаешь! НЕ ПИЗДИ! УЧИ Историю!!!
@@lkpo4179 , Монголия оказывали полностью бескорыстную помощь:
- мясо, в количестве равном поставленной американской тушёнки.
- десятки миллионов овечьих шкур для тулупов (война зимой).
- миллионы тягловых лошадей для артиллерии ПТО, полковой и дивизионной.
@@Oleg_Zaharov сказки не рассказывай про бесплатно ....возвращали долг либо давали ,....даже Ленд Лиз это всего лишь передача в бесплатное пользование на время войны а не насовсем
Там же кочевники.
Инородцев при царе в армию не призывали.
тушенка была придумана в 1809 году,по приказу Наполеона, французским кондитером Аппером.
Нам в афгане, китайский тушняк давали. Очень приличный, много мяса и мало жира.
Китайской не помню,часто в сух.паях была банка с мясом кита и ещё в солидоле банка была большая на 525 гр.с говядиной и свининой.Семипалатинская была и каша и тушняк.
@@user-km6hx4ur1d чёрная этикетка, великая стена. Она и на гражданке продавалась.
Я 85-87служил
Да, а некоторие говорять, что победили без помощи запада . Да бог им судья!!!
В 70-е мама привозила из Москвы импортную тушенку в плоских банках. Импортная открывалась клюем срезая полоску с боку, в половинке получался брикет мяса, что было удобно. Но по вкусовым качествам Советская тушенка была намного вкусней, как и Завтрак туриста, рыбные фрикадельки с перловкой... Особенно вкусным для нас была тушенка из китового мяса по 500гр. но за ней в Москву ехать было ненужно, она продавалась во многих Киевских гастрономах по 90коп. за банку.
Для спартанцев самой вкусной едой был "спартанский суп". Просто потому что они его ели с детства. Других от такого варева просто воротило.
Намёк понят?
То они не пробовали украинский борщ с галушками или русские щи. А теперешниму народцу подавай фуа-гра :-)
@@UT.USSRMB Я про то что в детстве у людей и сахар слаще. Потому и обожают банальное проваренное мясо как деликатес. особенно на фоне постоянного советского полуголода. Если бы СССР был развитой страной в продовольственном плане то советская тушёнка банально бы пылилась на полках. Я сегодня и сам её делаю, но чаще одного-двух раз в год не употребляю. А зачем если есть(пока что ещё есть) куда более интересный мясной продукт?
Это сложно назвать рецептом ,ловрушка ,,перец и соль ! но зато советы поучаствовали😁
А сейчас тушёнку не купишь одна соя,да говяжья прямая кишка причем самая нижняя ее часть с волосами
Купишь, но только цена ей будет рублей 300 за банку. Есть белорусская хорошая, есть и российская, я последний раз(в апреле) брал ящик с резервов тушёнку говядину по 110₽ за банку, так там кусок мяса, лавровый лист, минимально лука и жира и очень вкусный бульон, мои дети уплетают за обе щеки кашу рисовую с тушенкой и никакие чипсы не нужны.
@@Kelvin_90 чет ты мне кажеться гонишь,кантрофакт что-ли? Поблату взял?
почему же, есть хорошая тушёнка и сейчас в продаже, надо просто знать где и какую брать. А в стеклянных банках так вообще одно сплошное мясо.
@@Luntik73 ага соевое
" нет ребята, ешьте сами это мясо с волосами"
С голодухи все будет казаться вкусным
God bless America!
Была такая рецептура,
Говяжья была вкуснее свинной.
Мясные кусочки получались в желе, как в холодце.
В 2000м перешли на новую рецептуру
Свежее мясо вместе со специями в банку, залили сырой водой, закатали и в автоклав. И тушонка уже получилась без желе.
Мясо в воде.
И тефтели рыбные тоже ничего себе. На природе в улёт уходили.
Что уж говорить про 40е годы 20го века когда мужик приехавший из деревни в средней полосе России сгущенку попробовал впервые у нас когда ему было около 30лет. То есть ребенок в советском союзе ни разу не пробовал сгущенку с сахаром. Это наверно не уникальный случай.
Мой родственник в 70-е годы из Украины ехал - заезжал в белгородскую область в сельмаги и ухуевал. На полках - рыбные консервы, черный хлеб и водяра. Больше НИЧЕГО! За что деды воевали???? Чтоб вы сосали.
1:08 Озорной дед 🤣👍 Хорошо сидят, отдыхают. Герои с большой буквы 👍
Банки №ные, которые до пехоты редко. Жрал тушняк 198года, вкусно, не траванулись, но как не крути латиница и цифры.
Технология настоящей тушенки была утеряна в 90-е после Великой Воровской Революции.
Не надо бабушкк лохматить, была Орская, Курганская, и надеюсь, Калининградская, конкретно г. Гвардейск.
не утеряна - а похерена. подбирайте правильно слова.
@@fyfnjkbqdfcbk546 Соглашусь с Вашим замечанием
В советское время сокращение СПАМ имело ещё одно, отрицательное, значение. Это когда при работе радиовещательного передатчика УКВ с ЧМ возникала "Сопутствующая Паразитная Амплитудная Модуляция"...
а когда питание просидает на пиках ам ,а гпд хреново стабилизирован, возникает чм
@@user-zy8nk9ee2i это в "шарманках" бывает, а не в больших передатчиках. Там амплитуда ЧМ постоянна, но на спадах АЧХ каскада может возникать АМ. И это тоже не вносит искажений в смысл ЧМ, но перекашивает спектр вправо, что считается неприличным делом...
Ничего не понял,но очень интересно 😉👍😄
ЧМ защищён от помех, о чем вы?
@@baktiyar5569 это да, особенно в наше время быдляцкой культуры на радио. А тогда бывало заметно.. Представьте себе: задающий генератор вырабатывает чистый чм спектр. А за ним стоит (паразитный) ам модулятор с очень малой глубиной модуляции. Их "продукты" модуляции, гармоники - складываются. Но у ам эти гармоники "синфазны", т.е. вертятся в одну сторону, - а у чм для нижней боковой ветви спектра есть множитель "-1^n", т.е. нечётные гармоники противофазны несущей и продуктам ам. Особенно первая вредит при совпадении глубины и индекса модуляций. Можно до нуля погасить эту гармонику. При этом энергетика суммарного спектра перекашивается вправо. Формально и такой спектр не искажает сигнал, но искажения возникают в приёмнике, там никчёмные сложности. (А если наоборот, увеличить этот диссонанс, то можно сжать спектр ам почти до ssb не усложняя приёмник.. - и втиснуть в эфир больше каналов..
*Спасибо за видео Земляк 👍💪*
Не знал про СПАМ. Большое спасибо.
Сейчас тушёнка на та...
Спасибо, очень интересно, никогда об этом не слышал. И позновательно, особенно для молодежи, впрочем , не только, для всех, кому запад и все "на западе" видеться "лучше, красивше, вкуснее, дермократичнее и ТД и ТП."....
ой да не звиздите - если там не бывали . там действительно - вкусно . даже очень - только цена другая . например есть сосиски куриные по 2 евро кг . а есть - по 10 - 15 евро . так и колбаса по 20 . и там действительно качество зависит от цены .. не как у нас - колбаса что по 500 . что по 1500 р. ничем не отличается . и превышено содержание нитридной соли в несколько раз для увеличения сроков хранения до 20 лет. в чистом виде нитриднач соль- яд .
а еще отбеливатели муки-----Бензоил пероксид (органическое соединение ароматического ряда, Е928) - белое порошкообразное вещество, которое применяют для отбеливания муки и для улучшения хлебопекарных свойств. После обработки бензоил пероксидом мука становится белее и более рыхлой. В чистом виде это вещество - сильный канцероген.------------------------
тушёнку сейчас делают из сухожилий.
а из жира и сухожилий - делают - ГОВЯЖИЙ белок . это как солидол в колбасе один раз купил такую колбаску в составе - говяжий белок . фу.
купите тушенку сегодня ГОСТ34177-2017, на названии тушенка свинная кусковая, вот банку только открыл, внутри котлета в водичке плавает на вкус похоже что ее вместе с костями перемололи, и не факт что свенью, скорее курица.
Вспомнил о тушонке когда везли в воинском эшелоне служить в ГСВГ. Сейчас нравится действительно тушонка производства Бобровского мясокомбината Воронежской обл.
Наверное, Борисоглебского, скорее всего - они, в основном, процентов на 90, работают на Росрезерв.
помню советскую тушенку, банка в солидоле, пол банки жира, даже иногда жира было больше (тогда уже на фабриках ловчили) пол банки мяса, но мясо было норм по вкусу
А на память не помните какая, свининая или говяжья? Мне так помнится и та и та и ещё каши мясные , гречка ,перловка , ещё фарш тушёный.
@@dudhurjubfudrd8538 не помню
Говяжья армейская тушёнка была оболденная.
@@user-xg1qo4rg2u При советах была тушенка Китайская Стена, очень даже нормалёк
Ты не ври, гражданин... в советское время ловкачи валили лес и таскали камни... на стройках народного хозяйства. А тушёнка была отменной, и я ел каждый день по банке с 1970 по 73-й год, потому, что в полевых условиях готовить еду, временем не располагал...
«Иногда нам доставалось приличное мясо, поскольку у русских бывали американские консервы, которые им не нравились, и они кидали их нам в суп. Для нас в любом случае это было самым лучшим мясом.»
из воспоминаний Зигфрида Кнаппе о пребывании в советском плену
Ну с зоны виднее как люди в стране живут и кому что нравится. Можно книги писать он всё вилел.
А ты чо хотел за свой сапог, за сожжённые, просто так вас отпустили, я бы не пожалел, всех расстрелял или повесил.
Зигфрид Шнапсее, я проклянул твою семью.
Respekt wie immer
вы забыли сказать что за эту тушёнку СССР платил чистым золотом и по выской цене
Сказочница Алёша, ты платила лично?
я германскую ел в 80-х, производства 42г. она на складах у нас хранилась, потом вывезли на утелизацию..еще масло было сливочное топленое в банки закатонное со свастикой....
Ты много чего не видел.
Всю войну кормили и снабжали боеприпасами провизией США, а русские до сих пор гордятся победой, но время меняет и истина доходит, очень быстро, сами русские не могут создавать в экономику в РФ, тоже закупали в США, заводы и фабрики, и в настоящее время тоже самое, иностранные фильмы работают, в РФ, а это уже говорится сама по себе РФ существовать не может, спасибо за видеоролик.
Теперь будем посмотреть, как вы без России проживёте. Очень, для вас, станет познавательно! На 100% поддерживаю эту затею.
В определенной степени это правда
@@user-uc3cp2tj2p Самое смешное что ВСЕ без России будут жить в разы лучше чем жили до этого.
@@user-uc3cp2tj2p абстрактный пример ==== вот я покупатель с деньгами а вы мне не хотите продавать . но я повернулся и купил в другом месте . может и дороже поначалу . а что будет делать -ПРОДАВАН - где найдет покупателей ? с деньгами ! . в Африке чтоль .
В1980 --1982 иногда в столовую привозили тушенку .из Семпалатинска .Эту тушенку добавляли в кашу очень мало .толи нормы были такие или командиры тырили .Как то привезли ящик тушенок и одна из них была раздута ..Молодой солдат помощник повара взял и вскрыл банку по незнанию .Запах был отвратительный . С тех пор с опаской смотрю на консерванты
Здравствуйте.
Подскажите пожалуйста, где найти технологическую рецептуру данной тушонки...??? В весовых долях на объем ...
И подробнее про процесс "усадки мяса "...
Поищите ГОСТы СССР!Ето не проблема!Етот ГОСТ Я видел в интернете!
ПО ВОСПОМИНАНИЯМ СОЛДАТ🤬
По воспоминаниям солдат единственно доступное мясо была дохлая конина. А тушёнку ели не так часто. ТА ЛЕНДЛИЗОВСКАЯ ТУШЁНКА что постовляли американцы доедалась ещё в 90х годах солдатами. По причине того что до солдат та тушёнка в 40е НЕ ДОХОДИЛА по тем или иным причинам
Не правда, просто не успевали. Слишком быстро шли, а доставки позже. На одного убитого по 0,5водки приходилось.
@@user-wr8gq2le4b Неправда Неправда КНИГИ ЧИТАЙТЕ. И будете знать что при стабилизации фронта ДА кормили по нормам. НО КОГДА ФРОНТ БЫЛ НЕ СТАБИЛИН ИЛИ КОГДА ОТСТУПАЛИ. ИЗ ЕДЫ У ЛЮДЕЙ БЫЛА МЕРЗЛАЯ СВЁКЛА ДА КАРТОШКА. И УБИТАЯ БОМБЕЖКАМИ КОНИНА. ТУШЁНКА ЕСЛИ И БЫЛА ТО ШЛА Н У Ж Н Ы М ЛЮДЯМ КАК И МАСЛО С ВИТАМИНАМИ ОТ КУРИНОЙ СЛЕПОТЫ. ТАК ЧТО СОЛДАТЫ БОЛЕЛИ ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ КУРИНОЙ СЛЕПОТОЙ ОТ НЕДОСТАТКА ВИТАМИНА. ЗА ЦИНГУ НЕ ЗНАЮ. ТАК КАК ХВОЙНЫЙ ПРОТИВ НЕЕ ВАРИЛИ ОТВАР. НА ВРЯД-ЛИ И ЕГО ЗАМЫЛИВАЛИ.
ЕСЛИ ЧТО ОДНА БАНКА ТУШНИКА ШЛА НА ДВОИХ. КАК ДАПУСТИМ И АМЕРИКАНСКАЯ МАКАРОНИНА ТОЛЩИНОЙ С ШЛАНГ ОДНА НА ДВОИХ ИЗ ОДНОГО КОТЕЛКА.
ЧИТАЙТЕ И ОБРЯЩИТИ
Спасибо вам за проделанную работу. Очень познавательно для русофобов и критиков СССР.
Так сказали, будто для себя пользу ищете