Pfirsich Eistee Konzentrat 🍑

Zutaten:
• 700 Gramm Wasser
• 300 Gramm Pfirsich-Nektar, Fruchtgehalt: 50%
• 14 Stück Teebeutel, schwarz, (ggf. für Kinder entkoffeiniert)
• 500 Gramm Zucker, (nach Belieben auch weniger)
• 2 Päckchen Zitronensäure 5 g
Zubereitung:
Das Wasser im Mixtopf 6 Min./ 100°C/Stufe 2 zum Kochen bringen.
Deckel abnehmen, die Teebeutel einhängen und 15 Minuten ziehen lassen. Danach die Teebeutel mit Hilfe des Spatels ausdrücken und entfernen.
Pfirisch-Nektar, Zucker und Zitronensäure hinzufügen,
5 Sek./ Stufe 4 verrühren.
Die Mischung 6 Min./100°C/Stufe 2 zum Kochen bringen.
Das fertige Konzentrat in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen und sofort verschließen.
Tipp:
Erfrischender Durstlöscher, schmeckt besser als jeder gekaufte Eistee
Ergibt ca. 1,3 Liter Konzentrat, je nach verwendeter Zuckermenge. Anstatt einzelnen Teebeuteln kann man auch losen Tee in entsprechender Dosierung mit einem Teesieb verwenden.
Das Konzentrat einfach mit Wasser mischen und zusammen mit Eiswürfeln und Pfirsich-Spalten in Glas/Kanne servieren. Mischungsverhältnis je nach Geschmack (wir nehmen im Glas ca. 1 cm hoch Konzentrat). Das Konzentrat hält sich im kühlschrank mehrere Wochen. Ideal auch als "leckeres" Mitbringsel für Partys.
In meinem Video hatte ich die Hälfte der Zutaten genommen. Ergab eine Flasche von dem Konzentrat😊👍🏻

[@Zauberkueche]

Sooo erfrischend und lecker bei den sommerlichen Temperaturen 😄👍🏻 viel Spaß beim nachmachen.