🍰 THE DELICEST croissants you've ever eaten 🍰 Soft and fluffy 🍰 The best yeast croissants 🍰

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • If you don't see the subtitles, please turn them on in the settings in the language that suits you ❤
    ❤ I encourage you to subscribe to my channel to stay up to date with all the recipes ❤ ❤ Thank you for being here ❤
    I got 16 large croissants from this batch
    A glass of 250 ml
    All ingredients must be at room temperature.
    Ingredients:
    40 g fresh yeast (remove from the fridge beforehand)
    100 g sugar (about half a cup)
    Crumble yeast and rub with sugar.
    250 ml fondant cream 30%
    2 yolks
    1 whole egg
    grated zest of 1 lemon
    1 teaspoon of vanilla extract
    Mix everything.
    500 g of sifted cake flour
    pinch of salt
    Combine the ingredients
    80 g of melted summer butter
    Knead until you get a uniform dough
    Cover the dough with a clean cloth and leave in a warm place to rise for about 1 hour.
    Knead the risen dough and place it on a floured board
    Divide the dough in half.
    Roll out each part into a circle with a diameter of about 32 cm
    Divide the dough into 8 parts
    Put a teaspoon of your favorite jam or jam on each piece and wrap the croissants from the wider side
    Place the croissants on a baking tray lined with baking paper
    Cover the croissants with a clean cloth and let them rise for about 30 minutes
    Brush the risen croissants with the beaten egg
    Bake for about 15-20 minutes without convection, heater up and down in an oven heated to 180 degrees on the 2nd level from the bottom.
    Brush the cooled cupcakes with icing
    Frosting:
    200 g of powdered sugar
    about 5 tablespoons of hot water
    Mix thoroughly
    Music: Morning Mandolin Library - Chris Haugen

Комментарии • 66

  • @gosiakot2369
    @gosiakot2369 Год назад +7

    Skusiłam się na te rogaliki i zostaje przepis ze mną. Są genialne w smaku. Takie mięciutkie i delikatne, że rozpływają się w ustach. Polecam ten przepis wszystkim. Pozdrawiam

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  Год назад

      😍Bardzo mi miło😍Dziękuję za podzielenie się opinią😍Pozdrawiam serdecznie😊

  • @teresal3608
    @teresal3608 Год назад +4

    Wyglądają.apetycznie.dzieki.,za..........fajny.przepisik.pozdrawiam..😘😘😘👌👋👌✋

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  Год назад

      🥰🥰🥰Zapewniam, że są przepyszne🥰Pozdrawiam cieplutko 😊

  • @selina2702
    @selina2702 3 месяца назад +2

    Wohnen in west
    Deutschland, Rezept ist richtig gut ,werde ausprobieren 😊❤

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  3 месяца назад

      Super! Bardzo się cieszę, że przepis się spodobał 🥰Polecam bo są pyszne🥰Pozdrawiam serdecznie 😊

  • @grazynatomczak4756
    @grazynatomczak4756 Год назад +5

    Witam serdecznie zostawiam komentarz dla @tydanutakrakowska dlaczego Pani tak uważa. Przynajmniej wszystko jest zrozumiałe, a Pani jak robi? prędko i byle jak? Dla mnie to jest super przekazana wiedza i bardzo cenię Panią Sikorkę nie tylko za przepisy,ale za wszystko co przekazuje bo warto skorzystac z innych przepisów, zeby w domu nie powtarzały sie tylko te ,ktore juz mamy od lat .Takie jest moje zdanie i nie lubie nikogo obrażać, gdyż kazdy ma swoje tempo pracy i nalezy to uszanować. Pozdrawiam.

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  Год назад

      Pani Grażynko bardzo dziękuję za ten komentarz 😊Niestety nigdy nie będzie tak aby każdy był zadowolony😊Upubliczniając przepisy wiedziałam, że wystawiam się na krytykę i się z nią liczyłam co nie zmienia faktu, że jest to bardzo przykre! Pozdrawiam Panią serdecznie😊

    • @grazynatomczak4756
      @grazynatomczak4756 Год назад +2

      @@sikorkagotuje754 Bardzo serdecznie Panią pozdrawiam ,a niech Pani nie zwraca uwagi na bzdury co niektórzy piszą, może to przez Nich przemawia zazdrosc ,że nie potrafią tak jak Pani? Ja jestem Pani fanką napewno tak jak większość i tego się trzymajmy .Czekamy na następne pyszności w Pani wykonaniu. Pozdrawiam i życzę sukcesu.😘❤☀️

  • @katarzyna817
    @katarzyna817 11 месяцев назад +1

    Witam.Upieklam dzisiaj rogaliki,są smaczne i takie delikatne😋Dziękuję za przepis😊Pozdrawiam.

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  11 месяцев назад

      🥰🥰🥰Suuuuper! Bardzo sie cieszę, ze smakują 🥰Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @katarzyna817
      @katarzyna817 11 месяцев назад

      @@sikorkagotuje754 ❤️

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  11 месяцев назад

      @@katarzyna817 😍

  • @user-sw6cn7jp6u
    @user-sw6cn7jp6u 10 месяцев назад +1

    Pyszne rogale ❤

  • @klaratorok6638
    @klaratorok6638 7 месяцев назад

    Oh sweetie this is heavenly dream , amazing, beautiful performance living in the world of Angels is a miracle, thank you very much for your hard work and sharing, you are the medicine of my soul , I will love you as long as I live,🙏💋🎻💎♥️💋🙏🙏🙏

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  7 месяцев назад

      🥰🥰🥰Thank you very much for such a beautiful comment, I am very pleased. I wish you all the best😊🥰

  • @AntonellaPLDE
    @AntonellaPLDE Год назад +2

    Pychotka❤

  • @krystynawalencka8872
    @krystynawalencka8872 10 месяцев назад

    Bardzo mi wyszlly te rogaliki bar😅dużo bardzo dziękuję za ten przepis zrobiłam podwojn😢a porcje ii nie długo ich nie będzie mam 😅dzi😮eci zarloko😢w a najwięcej mój syn jeszcze raz dziekuje

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  9 месяцев назад

      🥰🥰🥰Super bardzo sie cieszę, ze smakują😊Moja rodzinka też je uwielbia 😊Pozdrawiam cieplutko 😊

  • @jolajola9736
    @jolajola9736 Год назад +1

    Piekłam dziś ❤ najlepsze na świecie 😊

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  Год назад

      🥰Super!🥰Moja rodzinka też tak za każdym razem mówi 🥰Pozdrawiam 😊😊😊

  • @ninalis3044
    @ninalis3044 Год назад +2

    Bosko wyglądają😍😍😍

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  Год назад

      🥰🥰🥰Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @grazynatomczak4756
      @grazynatomczak4756 Год назад

      ​@@sikorkagotuje754Witam serdecznie Robiłam rogaliki wyszły genialne,ale ciasto podzieliłam na 3 części, wyszły trochę mniejsze, ale pyszne .Nigdy nie wpadłam na pomysł żeby marmoladę tak przycisnąć w rogaliku żeby przy smażenia nie wypłynęła, a teraz tak zrobiłam i to jest super sprawa Bardzo Pani dziękuję za przepis ,bo też mam różne przepisy ,ale taka zmiana to tylko wychodzi z korzyścią. Serdecznie pozdrawiam.😊

  • @lydiawittmann-nz5bu
    @lydiawittmann-nz5bu 7 месяцев назад

    Podoba mi się

  • @lenaspawska17
    @lenaspawska17 Год назад +4

    ❤❤❤

  • @mariazaroda3419
    @mariazaroda3419 Год назад

    Ja jeszcze dałabym dwie minutki w piekarniku....😋

  • @krzysztofgorski2942
    @krzysztofgorski2942 11 месяцев назад +1

    Rogaliki są pyszne.Dziękuję za przepis.Czy ciasto można zrobić dzień wcześniej?

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  10 месяцев назад +2

      🥰🥰🥰Ciasto drożdżowe przerośnie, nie polecam robic ciasta dzień wczesniej ale rogaliki jak najbardziej😊Pozdrawiam cieplutko 😊

    • @krzysztofgorski2942
      @krzysztofgorski2942 10 месяцев назад

      Dziękuję za odpowiedź.Rogaliki robię bardzo często,są naprawdę pyszne. Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.

  • @bartoszsplawski4646
    @bartoszsplawski4646 Год назад +5

    😍😍😍😋

  • @user-cb2lf3rv9g
    @user-cb2lf3rv9g Год назад +4

    ❤❤😊😊

  • @piotrkarpeta734
    @piotrkarpeta734 8 месяцев назад

    Takie rogaliki są najsmaczniejsze na świecie ☺

  • @barbaraduraj7025
    @barbaraduraj7025 Год назад +2

    ❤❤❤❤❤

  • @wiesawawabiszczewicz6381
    @wiesawawabiszczewicz6381 10 месяцев назад +1

    Musi być pyszne ,mam ciasto na sobotę,❤😊upiększać,napisze jak wyszło,pozdrawiam i życzę następnych pysznych pomysłów na ciasta.

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  10 месяцев назад

      🥰🥰🥰Pozdrawiam cieplutko i mam nadzieję, że była Pani zadowolona😊

  • @katria1884
    @katria1884 11 месяцев назад +1

    Witam, rozumiem,że w tym przepisie nie robimy rozczynu z drożdży? Czy śmietankę należy podgrzać czy ma mieć temperaturę pokojową?

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  11 месяцев назад +1

      Dokładnie tak😊Wszystkie skladniki w temperaturze pokojowej 😊Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @katria1884
      @katria1884 11 месяцев назад

      @@sikorkagotuje754 Dziękuję za odpowiedź, wczoraj zrobiłam i wyszły przepyszne:)) Pozdrawiam 😊

  • @krystynaprzewoznika8751
    @krystynaprzewoznika8751 11 месяцев назад +1

    Najsmaczniejsze jakie jadłam mniam mniam pychotka

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  11 месяцев назад

      Ooooo🥰🥰🥰Jak mi miło🥰Pozdrawiam cieplutko i miłego weekendu życzę 😊

  • @bozenawowra702
    @bozenawowra702 Год назад +1

    Czy mozna na suchych drożdżach ?????

  • @mariag7292
    @mariag7292 Год назад

    Czy można wyrobić ciasto robotem

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 Год назад

    👍👍👍🤪🤪

  • @tydanutakrasowska1779
    @tydanutakrasowska1779 Год назад +1

    Ależ ty się bawisz,,tempo po byku....😮

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  Год назад +3

      Pozdrawiam.

    • @krystynaurbaniec7701
      @krystynaurbaniec7701 Год назад +4

      Milutka Jesteś też Cię kocham😢

    • @hannaklimkowska1774
      @hannaklimkowska1774 Год назад +4

      To jej rogale, może się bawić nimi ile chce. A Ty, jak nie chcesz, to nie musisz oglądać.

    • @janinabialecka4777
      @janinabialecka4777 11 месяцев назад +4

      Tempo przygotowane jest w celu edukacji dla początkujących. Nie tylko bystrzaki oglądają. Pani komentarz jest nie na miejscu.

  • @krystynaurbaniec7701
    @krystynaurbaniec7701 Год назад +1

    ❤❤❤❤