Ян нашел самый вкусный Тартар в Москве у Шеф-повара Эрика Ле Прово

Ян Сотти, француз, живущий в Москве более 20 лет - предприниматель, блогер и создатель гида по французским событиям в России Yanzone.ru - пробует знаменитый Тартар Эрика Ле Прово в его ресторане «Le Carré» в Москве.
Прошло более 30 лет с тех пор, как французский шеф-повар Эрик Ле Прово переехал в Россию, и столько же времени, как любители Тартара - и не только - приходят в его ресторан, чтобы попробовать это блюдо. В этом выпуске мы расскажем вам, что на самом деле думают русские о французской кухне, и как шеф-повар адаптирует свою кухню к русским вкусам.
-----------------------------------------------------
Следите за самыми актуальными французскими событиями в России:
* Сайт: www.yanzone.ru
* Telegram: t.me/yanzone
#тартар #французскийресторан #лекаре #эриклепрово #yanzone #yansotty