Икра из баклажанов, очень вкусно Рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Икра из баклажанов (синие), очень вкусно, мой фирменный рецепт приготовления. Попробуйте приготовить, всем приятного аппетита и не забудьте отзывы и лайки. В этот видео была приготовлена икра из баклажанов жареная!
Все правильно объясняете. Не обращайте внимания на людей без воспитания. Если им не нравится объяснение, могут не смотреть. Но зачем же обижать человека. Женщина не актриса, а просто добрая душа. Так держать хозяюшка!
Спасибо огромное за чудесное блюдо. Чем проще тем лучше. Пробовала другие рецепты, но ваш рецепт просто пальчики оближиш. Дай вам бог здоровья
Да Вы мастер разговорного жанра. В Вашем исполнении сказка Колобок превратится в трёхтомный роман
Да ,а мы не моем не чистим и даже с плодоножкой варим. Это для детского сада .Извините.
наверное,учительница...
😄😄😄😄
Вот эту икру я искала, когда-то готовила моя мама. Спасибо! Ваш фирменный рецепт я ела ещё в 80-тых годах.
Мой рецепт баклажановой икры :
1). Мытые и обсушенные баклажаны порезать на кусочки размером как на крупной терке ! Посолить и оставить на полчаса , промыть и отжать сок !
2) . Слегка (до прозрачности) обжарить резанный репчатый лук; добавить к нему тертую (на крупной терке морковь);
3) . К этой смеси добавить резанный сладкий перец и вместе немного потомить ;
4). Баклажаны на др. сковороде немного потушить (до прозрачности) и смещать с первой смесью и мелко нарезанными помидорами или небольшим количеством томатной пасты (если нет помидоров) . И потушить все вместе !
Буду рада , если кому то понравится этот рецепт !
Молодец,Татьяна!
Вот это правильный рецепт,даже ,можно сказать,отличный!
Спасибо,хорошо,доходчиво описали рецепт.
Да , я тоже так делаю
@@ОляГорбачева-к1х
Я делала эту икру на просто поесть ! А вот если на зиму , то наверное да !
На юге морковь в баклажаны никогда не добавляли. А вот печеный болгарский перец - да! Синие пекут, или отваривают, отжимают, снимают кожицу, пропускают через мясорубку (или мелко секут). Перец чистят от кожицы и семян.Все остальное - помидоры, лук и чеснок- не жарят - все в сыром виде добавляют. И икру никто не жарит. Я люблю такой вариант икры.
Очень приятная хозяйка! Рецепт знакомый, просто приятно посмотреть и послушать! Спасибо огромное!
Какая вы наиприятнейшея женщина!!! спасибо Вам за "вкусный урок"! Крепкого здоровья вам и вдохновений!!!
Такая женщина добрая,прямо мама!!!Успехов Вам и крепкого здоровья!!!!Спасибо за рецепт,будем делать!!!!
Спасибо вам, просто, быстро и вкусно!!! Я очень люблю овощи и мне по душе ваши простые рецептики.
Спасибо! Очень понравилась идея смазывания толченым чесноком стенок посуды. Здоровья Вам!
Спасибо большое за Ваши рецепты и за труд! Если бы был список ингредиентов под видео, было бы вообще идеально )
Странные люди, зачем писать что долго и нудно, ютюб ведь пишет длительность видео... не готовы тратить время, не смотрите, а если есть время на злостные комментарии, то почему нет времени досмотреть?)
Hу и смотри
Олечка спасибо. Вы как всегда объяснили понятно без лишней болтовни( другие больше болтатают не по существу), а у вас всё ясно и понятно.Мне очень нравится ваш канал.Всё понятно и просто.Храни вас Господь.
+keliya
Спасибо !
Желаю Вам доброго здоровья!
Очень вкусно получилось, прямо как у бабушки : ). Большое спасибо!!!
как же я люблю вашу кухню,ваши вкусные блюда,каждый раз как смотрю видео текут слюнки)))))))))спасибо вам за такие простые и вкусные рецепты
+Анжелика Татарова
Спасибо !!!!!!!!!!!!!!!
Анжелика Татарова щ
Оленька, дорогая, Вы большая умничка, шикарно готовите и очень разнообразно, есть чему поучиться!.. Повезло же Вашему мужу, такую хозяечку имеет в доме, никогда не будет голодным, ему можно по-хорошему позавидовать, жена что надо, клад!.. Спасибо Вам, Оленька, за Ваш труд, за все чудесные рецепты, я Ваша ученица... Ещё раз спасибо за всё и от всей души!.. Дякую!..
Вашему мужу низкий поклон! Очень острые у вас ножи, видно хозяина! ♥ ♥ ♥
Может она сама ножи точит. При чем тут муж.
Как вкусно, и я люблю синие. Спасибо за рецепт.
это найпростейший рецепт, часто готовлю такую икру
Мне нравятся ваши советы, они лаконичны и полезные
Спасибо за просмотр !!!!
Спасибочки.
Рецепт как всегда Очень вкусный , хочется уже бежать на кухню готовить !!!!!!! И спасибо за такое Красивое пожелание в конце видио , это заслуживает Аплодисменты 👏🌷!!!!!!
Айна Цицкиева
Ольга Павловна, Вы - Умница! Спасибо большое за рецепт! С таким теплом всегда снимаете, чистенько вокруг всегда, приятно смотреть. Очень люблю Ваши видео. Всех благ Вам и Вашим близким!
Добрый день благодарю за рецепт. Обязательно попробую. Желаю здоровья счастья МИРА пусть АНГОЛИКИ вас охраняют.
Отличный рецепт!! Спасибо, очень люблю все Ваши видео!! Жду еще новых рецептов!
Это для меня рецепт. Я не люблю готовить, а тут все просто и недолго. Спасибо большое!
Приятная женщина, доступное объяснение, отличный рецепт...👍
звук ужасный, много разговоров и видео сильно затянуто.
Дякую дуже за рецепт!Чекаю баклажани!
Супер! Лучше всяких Юлий Высоцких и прочих навороченных шефов! С удовольствием посмотрела! Огромное спасибо за рецепт!
настоящая русская женщина предложила свой рецепт изготовления икры мне кажется стоит сказать спасибо а свое настроение свои рецепты оставить при себе
С чего это она русская?
Классный простой рецепт. Правда, я готовлю немного иначе, но ингредиенты почти такие же, лишь добавляю морковочку. Очень люблю баклажанную икру, намажешь на кусочек хлебушка и МММм)))) не слов как вкусно)))
Спасибо !!! Я тоже очень люблю икру из синих !
Lena Lijina Христос воскрес !!!!
Воистину воскрес!
Я беременна и у меня токикоз на икре и я приготовила эту икру получилось очень вкусно. Бабушка вам огромное спасибо ))
А вы её внучка? Её внуки кажется еще малы
Нет конечно :)
какой интересный способ добавить чеснок,чтоб все были довольны! миску намазали и все, так хитро и остроумно :-)
Л 7 шли мен
Спасибо за рецептик!!!Обожаю баклажаны!Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Чтоб удавались все твои дела,
а жизнь всегда искрилась позитивом,
ты установку дай себе с утра:
я счастлива,успешна и красива !!!!
Ольга Папсуева зачем столько болтовни?
Спасибо! Сегодня готовила по Вашему рецепту,только не из баклажан,а из кабачков. Супер вкусно получилось!
Спасибо, милая женщина
а я делаю все в обратном порядке и тогда лук успевает приготовиться, а еще добавляю свежий болгарский перец.
Вера Шелудкова настаящая икра без перца который изменяет вкус
Хороший рецепт, но не хватает терпения слушать ваши ненужньіе разговорьі.
Ускорьте,очень просто.!!!
Не Разговоры,совесть имейте,а полезные советы.нечего человеку высказывать свои недовольства ,который что то делает и учит других...так не красиво...
Порепетировала бы что ли!
Очень косноязычно.
Почитала комментарии , многие хотят все увидеть быстро , так есть такой канал - Вкусная минутка , все за 1- 2 минуты покажут . Много на нем полезного увидела . Этот способ приготовления икры очень хороший и блюдо вкусное получается .
ООООчень ВКУСНО!!!Благодарю за прекрасный и быстрый рецепт!!!
Вам спасибо !!!!
Пусть Новый год будет ярким и красивым,веселым,добрым, радостным для Вас !!!!!
Спасибо Вам за теплые слова!Желаю Вам,Ольга Павловна, радости,благоденствия,долголетия,
здоровья,везения и любви!
Жду с нетерпением Ваши новые изумительные видео!
Спасибо большое Вам!Обязательно испробую!
+Irena tavovėjas
Спасибо !!!!!!!!!!!!!
Da molodec...ocen akkuratno.chisto i vkusno prigotovila..tolko kogda ya toje gotovlu dobavlayu bolgarskiy perec s nim ewe vkusnee i aromaynee..vsego vam xorowego
Судя по озвучиванию ,автор видио учитель ! 😉Видио классное!Все очень доступно и понятно!👍👏🍆
Не дождёшься основного процесса приготовления икры. Много ненужного разговора. Нет терпения слушать, перескакиваю через кадры
Я готовлю немного по-другому. Обжариваю лук, морковь, добавляю баклажаны и в конце болгарский перец. Не перетушиваю. Как остынет, добавляю зелень, чеснок и лимонный сок. Но у всех свои рецепты.
бпел
О П я очень вами восхищаюсь.Вы настоящая украинка. Прекрасная хозяйка и красивая женщина. Здоровья вам и долгих лет жизни.
Очень затянутое видео!
Спасибо, Оля, прекрасный рецепт! Мне очень нравится этот рецепт. И Вы так вкусно и душевно рассказываете, как будто поговоришь с задушевной подругой.
Будьте здоровы, счастливы и пусть у Вас всегда будет достаток в семье и те, кого покормить и чем покормить!
А ноу-хау с обмазанными стенками салатниками👍👍👍😄😄😄
У меня мама жарит икру немного по другому, во первых баклажаны очищает и режет полукружками на сковородку, не надо их подсаливать и сливать жидкость, никакой горечи там нет... Ну и ингредиентов побольше, на 3 крупных баклажана, две средних моркови, три средних перца болгарских, две большие луковицы. Все закладываем по очереди немного обжарив предыдущий овощ... Ну и уже в конце 3средних помидора протертых на мясорубке... Затем солите и подсластите... Для сбалансированного вкуса, перец горький по желанию... Это очень вкусно... фИкру не тушите, а скорее жарьте... Попробуйте пальчики оближите... У нас все кто пробовал в восторге
Ваш рецепт для меня как эталон баклажанной икры!
слишком многословно. а рецепт . похоже. неплохой.
+deekshagiver12 Я люблю говорить, это же ю-тубе!!!!
Спасибо за рецепт...все понятно, доходчиво объясняете! Очень вкусненько получилось!
Горечь в баклажанах называется солонин, который является отравляющим веществом. После соли солонин выходит изнутри и его обязательно нужно смывать. А удобнее баклажаны заливать соленой водой и отжимать. Так и не смогла до конца досмотреть.
Спасибо за рецепт. Здоровья вам.
Здравствуйте милая,добрая и умная женщина.Дай бог Вам здоровья и продолжайте в таком же духе.Если можно подскажите рецепт из баклажан без помидора,чтобы сохранить на зиму.Заранее благодарю за ответ.
Олечка, всё класс! Сделайте и по моему рецепту, ещё проще и быстрее. На название "икра" не притендую, но вкуснятина неимоверная получается. Итак: баклажаны запечь до готовности в духовке, очистить от кожицы, измельчить ножом, посолить, поперчить по вкусу; добавить мелко порубленный чеснок, репч.лук, приправить раст.маслом и уксусом (чуть-чуть уксуса). Перемешать и готово! Всем приятного аппетита!
Спасибо, Rebeka Rebeka!
спасибо за рецепт😊 я лет 35 тому назад кушала ту блюду под Москвой у милой женщиной. и всегда кода я видела у нас в магазинах или на рынках сининки/баклажаны я напомнила той прекрасной блюды баклажанной икры.
сама я из Германии и живу под городом Бремена/ северной Германии
еще раз спасибо за рецепт.
Pfotenkater - Jutta
Спасибо, что зашли ко мне !!!!!!!! Буду рада, если мои советы будут полезны и приятны . Вам желаю всего самого доброго !!!
С уважением Ольга
Ольга Папсуева я из Донецка....второй год все кое как...а вот посмотрев ваши рецепты-ожила!!! Вы очень приятная женщина,СПАСИБО ВАМ,пошла готовить,мне нравятся ваши рецепты ,только лук я с начало протушу...
Оля вы знаете я обычно смотрю рецепты бегло.А Ваш досмотрела до конца (это не про рецепт)Вы чем то обладаете у Вас аура или как сказать правильно.....Вообщем Редко мне встречались люди которые так благотворно влияли на меняю Я даже не знаю как вам сказать........... Я смотрела на ваше видио и так а я истома по телу была.Спасибо Вам!
Наталья Фомина
Спасибо ,Наташа !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наталья Фомина
Spasibo bolshoe za retsept tol'ko chto gotovila ochen' vkusno👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏😊
о этот рецепт для меня!я живу в Казахстане у нас нет много овощей, спасибо!!!!!
Под видео пожалуйста пишите рецепты. Я и раньше вас слушала ,спасибо за рецепты.Будьте кратки , время дорогое у людей.С уважением комментатор.🍁
Спасибо большое за рецепт!Всех благ Вам и Вашим близким!
Спасибо большое! Здоровья Вам и всем Вашим родным и близким.
Спасибо !
Вам тоже желаю крепкого здоровья и долгих лет счастливой жизни !
Спасибо за объяснения всех тонкостей приготовления. Обязательно приготовлю.
Ольга -треска спасибо за рецепт икры смотриться очень аппетитно
баклажаны на юге россии и на украйне называют синеньки. в грузии бадриджани) а самый вкусный аджапсандали делают в грузии)) и хачапури. и сациви. и шашлык. и бадриджани с ореховой начинкой. и чакапули. и эларджи. и чашушули. и харчо. и чахохбили. и хинкали. и ........кароче грузинская кухня самая вкусная в галактике)))))) грузия самая красивая. грузины самые гостеприимные и добрые) а вино?...мммм....канфэтка ну) а чача?...мммм....огонь) а девушки?...мммм...красавицы) а природа? а землья? а море? бог решил раздать земли народам. а грузины опоздали на раздачу и пришли когда всё раздали. бог спросил их: -"грузины...почему вы опоздали?" на что грузины ответили:- "у нас были гости и мы пили тост за тебя". за это бог дал им землью который оставил для себя а любого гостья для грузина назвал свойм посланником и время проведённое с гостьями для грузин считается подарком бога и не засчитывается в возраст грузин)) начал с баклажанов))))) но ничего...настроение хорошое так почему ешё раз не признатся в любви моей родине)) канал отличный! всё чистенько понятненько) ведушая красавица и умничка) лаик подписка.
МЕНЬШЕ СЛОВ, А БОЛЬШЕ ДЕЛА. УЖ БОЛЬНО МНОГО ОБЪЯСНЕНИЙ КОНЦА НЕ ДОЖДАТЬСЯ
Спасибо за рецепт, попробую!!!
вам поговорить не с кем. зайдите в одноклассники. а рецепт хороший
Ольга, я единственное у вас все хочу увидеть... ИНГРЕДИЕНТЫ под вашим видео.
Иной раз нужно приготовить по вашему рецепту, а что понадобится - не знаю. Дописывайте пожалуйста!
Да, поддерживаю, нужны ингредиенты под видео!!!
как вы долго и много лишнего говорите. такое чувство что вы себя рекламируете. больше вас не смотрю. не приятно.
Благодарю.
уже посмотрела и успела приготовить. большое спасибо получилось вкусно, но я вначале притушила лук,а потом ,
Вы просто умница!!! Так доступно рассказали...
я не люблю усложнять жизнь ,
зачем придумывать, искать проблемы,если есть возможность сделать быстро .,легко и просто
вам всего доброго!!!!!
blogery!!!! menshe slov bolshe dela!!!!
Спасибо за рецепт!!! Уже два года готовлю, по Вашему рецепту.
вам спасибо за приятные отзывы!
Еще очень люблю Вашу икру из печеных баклажанов по Одесски)))
Вот это настоящая икра......
сегодня сделала по вашему рецепту- супер- только лук немного хрустел -надо в след раз подольше )))
А вы хорошо стараетесь молодцы
Одну крупную помидору",стало быть в именительном падеже будет "одна крупная помидора"-интересное словосочетание согласования,буду знать.
Спасибо. Очень вкусно!
Оленька, рецепт на У РР ААА ПРИЖИЛСЯ СПАСИБО!!!!
спасибо, Ева ! мне очень приятно ...
классный рецепт- спасибо! и глиняная посуда- прелесть. а то этот китай "новомодный"на кухне уже всем надоел.
+Yrina Mager
Спасибо !
До трёх минут можно сократить ролик, ведь здесь люди не первый раз видят и готовят овощи.
Мне 37.а смотрю Ваш канал, многому учусь))))
Очень нудно и долго надоело сматреть
не смогла досмотреть до конца. очень долго обьясняет
Все прекрасно....попробую сделать..
multumesc ,stimata doamna sunteti demna de urmat! superbe tutorialele dvs.
ИЗУМИТЕЛЬНО...спасибо за подробный...душевный рецептик...
Букина Елена Спасибо !!!!
Народ конечно у нас ,во всем быстрый, в разговорах ,в делах,если все знаете зачем видео смотрите?
90 % знал ,но ваши тонкости,и детали мне помогли,,
Какая на фиг икра тушёные баклажаны
Спс хозайка попробовала мне очень понравилось
А если все овощи пережарить отделено будет очень красиво и вкусно
Обязательно приготовлю, рецепт понравился. Спасибо!
Татьяна, желаю удачи !
Спасибо за комментарии и просмотр моих видео
СПАСИБО!я добавляю ещё сладкий перец предварительно пережарив на сл. масле.
я тоже добавляю, но без сл. масла. Болгарский перец тоже очень дружит с баклажаном.
Как харашо что есть перемотка
Спасибо ,Ольга!!!Рецепт супер!
отлично!
Очень много болтавни не дождалась
Молодец😂 вкусненько.
Самая хорошая икра!
Спасибо! Сейчас буду готовить, порадую жену.
Денис Гапонов
Спасибо ! Желаю удачи !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Интересно, через пять лет всё так же радуете жену? 😁
А сладкий перец? Он же тоже даже вкус, да и подготовить его как бы не сложно!
Приготовила- оочень вкусно😄спасибо
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.вы очень позитивная женщина.чистенькая такая!и на кухне у вас чисто.