윤선생님 댁은 완전 자유민주주의 표본 국가 이십니다 서로의 의갼을 가감없이 표현하고 연령 성별 구분없이 늘 서로 존중하고 인정해주시는 대화가 성숙된 자유민주주의 국가 입니다^^ 묵은지 찜할때 거슬거리는 석박지는 미운친구 밀어내듯 슬그머니 버렸는데 남아있는 몇조각 선생님따라 해보겠습니다 게을러서 배고픈 아침 또다시 꼴깍합니다^^ 고맙습니다♡♡♡. 서로 존중하고
안녕하세요. 여기저기 찾아보고 직접 해봐도 실패하는게 있어서 댓글 남겨봅니다. 1.염장쇠미역이라도 판매중인 이건 어떻게 손질해야 하나여. 뜨거운물에 삶아서 한김 식힌후에 먹으라는 있고 2. 삶은 쇠미역을 찬물에 행궈 물기를빼고 먹으라논 3. 그냥 염장쇠미역을 찬물에 헹구고 담가 두었다 염분만 빠지면 물기를 빼고 바로 썰어서 먹으라는 3가지 다 해봣을때 성공한 적이 없답니다. 찬물에 헹구면 쇠미역에서 끈기가 끈쩍끈적해서 느낌도 그렇고 입에 넣을때 식감도 이상하고 또 뜨거운물에 데쳐서 꺼내서 받쳐놓고 나면 그 바다 물 비린내가 생기고 염장 쇠미역은 어떻게 손실하는게 맞는지 비결을 알고 싶습니다. 어떡게 손질하는게 좋을까여
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
김치통 속 무우석박지
오독오독 상큼한 깍두기 김치볶음밥 을 만들어 봅니다
집집마다 묶은 알타리
먹다남은 깍뚜기김치
톡톡톡 썰어서 볶음밥을 만드세요
김치먹고남은 대가리도 하나도 버릴것이 없네요
자취하는 학생들 냉장고속
먹다남은 김치 등등
활용해서 바쁜일상속에
나가서 먹기 아까운 시간에
요렇게 한끼 활용해 보시면
맛난 김치깍뚜기 볶음밥을
맛볼수 있읍니다 😁🙆♂️🙏
선생님~고춧가루 잘 받았습니다~~~😊
이 레시피로 우리가좍 히트쳤음♡♡♡묵은밥 묵은지인데 너~~무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 남편이 햄도 없는데 왜케 맛있냐며ㅋㅋ 나의 랜선 친정어무니 감사해요
윤선생님 댁은
완전 자유민주주의 표본
국가 이십니다
서로의 의갼을 가감없이 표현하고
연령 성별 구분없이 늘
서로 존중하고 인정해주시는
대화가
성숙된 자유민주주의 국가 입니다^^
묵은지 찜할때
거슬거리는 석박지는
미운친구 밀어내듯 슬그머니 버렸는데
남아있는 몇조각
선생님따라 해보겠습니다
게을러서 배고픈 아침
또다시 꼴깍합니다^^
고맙습니다♡♡♡.
서로 존중하고
와.. 뒤집는게 예술이십니다. ㅎㅎ 김치는 왠만하면 버릴게 없다는걸 나이 들수록 배우고 있습니다 ㅎㅎ 저도 묵은 무는 저렇게 볶음밥 잘해먹어요. ^^
열씨미 볶고 뒤집고 하셨는데ㅋㅋㅋ 따님 팩폭날려주시네요 ㅋㅋㅋ 결국 참기름빨~
매번 볼 때마다 웃음을 주시는 두 분의 콤비 최고입니다 항상 큰 도움 받습니다
감사합니다.^ ^
여사님 사투리는 언제 들어도 압권이십니다~~
"깍두기 짠물 탁 튀나오고.."에서
뿜어버렸네요~ㅋㅋㅋㅋ
보고있노라면 마음이 참 편안해집니다^^
김치냉장고로 향합니다.
참치나 베이컨 없어도 맛날것 같은 김치볶음밥이네요
밥 볶은게 뒤집어 지는것 첨 봤습니다~~예술입니다 한번 해 볼께요 ~~항상 감사합니다^^
안그래도 오늘 김치 꺼내다가 묵은무우김치 확인하곤 버릴까했는데 안버리길 잘했네요~^^우리 냉장고에 무우김치가 있은줄을 몰랐던거죠 ㅋ
햐~~뒤집기 신공 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
김장 전 유물 처리해야겠어요~
오호, 석박지가 아직 냉장고에 많이 남았는데
이 영상 따라해 봐야겠어요
반가운 마음에 얼른 클릭하고 좋아요 눌렀네요 ~*
저도 한번씩 처박아 놓은거 해결해 먹는데요.. ㅋㅋㅋ 저거 저엉-말 맛있어요..ㅎㅎㅎ 오늘도 재밌는 영상 감사합니다..
또 하나의 새로운 방법을 배워갑니다! 두 분의 환상적인 콤비!👽
존경합니다. 윤이련쌤짱😍
어릴적 엄마가 해주신거 생각나네요.
감사합니다.^^
군둥내 날 정도로 시어 꼬부라진 무김치를 좋아하는데요. 영상보는데 맛이 상상이 돼서 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요.
요새 야채고 국내산식재료 비싸니 이런것들 귀하게 활용하고 잘 써야될것같아요.
볶음밥 누룽지는 진짜 맛있겠다ㅎ
에구~침넘어가요
너무 맛있어보여요
선생님~
따님이랑 참기름 맛이냐 깍두기맛이냐 티카티카 오늘저녁엔 해먹어야겠어요 ㅎㅎ
묵은 순무 깍두기 처리 고민이였는데 영상 감사합니다.
오독 오독 하니 해먹을께예~~yeah
깍뚜기 김복 넘 맛나여 저는 좋아하는데 같이 사는 칭구들이 입맛까탈스러 못해먹어여 힝-~ 또 좋은 레시피 저 또 배윗어여♧
묶은 섞박지 집에 있는데 따라해봐야겠네요
어머님 말솜씨 넘 재밌어요ㅜㅜ 드라마 같이 보고싶어요~~!!여사님의 드라마 리액션 기대합니다~♡♡♡♡♡
우와 참 조은비법이군요 백만을 향해 달려가자
요리사님 덕분에 맛난 반찬 만들어 잘 먹고 있나이다
밥투하 정말 재미있으시네
작년에 버린 무우김치 찾으러 가야겠어요~
맛나보여요. 저도 언제 해먹어봐야. 겠어욤👍😍♥️
오늘 점심으로 먹었어요
맛없는 묵은 무가 정말 맛있게 변신하네요 잘 먹었어요😄
일본에서 보고있습니다.. 먹고싶어 미치겠습니다~~
ㅋㅋㅋ 쳐박아둔 김치머리 ㅋㅋㅋ 저도 있네요 뜨끔 ㅋ
어머니 저도 오늘 해먹어볼께요
저녁메뉴 고민에서 해방!!! 감사합니다~♡
맛있겟다 잘배웁니다
김치로 뭘 할까 생각중이었습니다. 좋은 영상 감사합니다. ^^♡♡♡
우와~~
전 뒤집 듯 볶음밥을 ㅎㅎ
대단하세요~~^^♥︎
워낙 김치를 잘 담구면 깍두기복음밥도 맛잇죠 공기에 밥 담아서 접시에 엎고 계란지단으로 덮어서 셋팅 함 이쁘고 맛잇죠 애들은 케찹이나 마요네즈뿌리고 ㅎ
처음보는 요리입니다
잘 배우고갑니다
늘 고마운 마음으로
시청하고 있습니다 ~
우~~아~~대~~박~~~♡
감사합니다. 덕분에 방금 집에 있던 푹 익은 총각김치로 볶음밥 만들었어요!
배부른데 침넘어가요 ㅜㅜ
오늘은 편집이 예술
해먹어보고싶내요
울 영감~ 쉬어빠진거 입도 안대는데 잘 먹네요 ㅎㅎ
좋은 레시피 감사합니다
요리사님 깍뚜기에
양반 사골육수곰탕을 넣고
깍뚜기 김치를 하면 맛이 있을지 궁금하네요
사골육수이나 고기육수 넣는건
이북 방식 입니다
김치만들기는 정맣 천차만별 입니다 ㅎㅎ 😆😆
뒤집는순간 탄성이절로나네요 ㅠ저는 왜 저렇게안될까요
학교다닐때 쌤이 칠판에풀어주시면쉬워보여도 막상못풀듯이 간단해보이는요리도 왜이렇게다른건지 ㅠ
맛있게어요ㅠ
묵은지라도사야겠어요
우리 김냉에
처박혀 있습니다.
늘 그렇게 처박혀 있다가
결국 버렸는데
따라해 보겠습니다
고맙습니다
해먹고싶은 음식있으면 윤이련님 유트브 찾게되네요. ❤
쳐박아?놓은 깍두기 꺼내야겠네요^^
배고픕니더ㅠㅠ
와..마땅한 반찬없을때 딱이에요 잘 안먹는 깍두기 있는데 해 먹어봐야겠네요 감사요^~^
고금리 시대에 식비 절약하며 살고있는데 이런 귀중한 레시피 알려주셔서 감사합니다 선생님❤
맛있겠다~당장 고대로 해먹어야겠어요~♥
냉장고에 박아놓은 유물 ^^ 꺼내야겠네요 ~ 감사합니다 ~ 묵은김치를 어찌해야하나 고민중이었어요 ~ ^^
어제 해먹었습니다 ㅋㅋ
이거 캠핑가서 해보려구요 ㅎㅎ 너무 맛있어보여요 감사합니다~
캠핑가는거면 삼겹살 구워먹은 팬에다 바로 투하해서 볶아봐요😀😍💚
저도 안먹고 처박아놓은걸로 만들어봐야겠어요😂
와 죽입니다.
영상 잘 보았습니다.
우리집엔 묵은 파 김치가 많이 있습니다.
어떻게 활용 하면 좋을까요?
묶은파김치도 쫑쫑 썰어 볶아먹으면 부드럽고 맛날것 같아요😁🙆♂️👏👍
묵은 파김치는 질기니까 쫑쫑 써는게 핵심 이에요
뒤집는거보고 감탄했다.. 대박 뭔데..
엄니. 지난주 깍두기 한통 버렸어요 힝~그래두 또 남은거 있어용!
다음에 재첩찜(재첩물찜) 레시피도 알려주세요~ 어릴적 먹은 기억이 있는데 이제는 아무리 검색해도 파는 곳도 잘 없는 것 같아요🥲
제가 잘하는 재첩요리 나중 올려드릴께요😁❤️🙆♂️
@@50food 꺅>-< 감사합니다!!
👍👍👍👍👍
비주얼 미쳤네요 ㅠㅠㅠ
군둥내 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ궁둥내. 넘넘 웃겨요
오마니 젓갈냄새 많이나는 김장김치 어떻게 할방법 알려주세요...ㅠㅠㅠ❤️❤️ 아까운 김치 다 버리게 생겼어유ㅠㅠ안먹고 방치했더니 넘아까워요...❤️❤️
묶은지로 쓰세요 잘 익으면 맛있읍니다💜😁🙏
@@50food 김치냉장고에 계속 두면 묵은지로 되나유?😅
👏👏👏🌺🌺
우리집에 석박지 유물 너무 많은데 다 어찌해야할지 고민중입니다 ~
ㅋㅋ묵은지 유물은 꼭 쓰이지민 석박지 유물된것은 조금 난감합니다 만 물에 헹구어 곱게 채썰어 참기름 깨소금 고추가루 간마늘 조금넣고 무쳐 보세요 태국음식
쏨땀 처럼 먹을만 합니다
👏❤️🙏
윤이련 선생님~~^^
항상 건강하세요~~^^
저어기~
멸치액젓+진젓 사고 싶은데 가능한지요?
선생님 액젓은 안짜고 안비리고 깊은 맛있어서 조선간장 대용으로 쓰고 있습니다~^^
링크를 터치하세요
form.office.naver.com/form/responseView.cmd?formkey=MTFkZDM1MTktNDE5My00MjNlLThkY2QtOWUyNzE2MDAwYmI1&sourceId=urlshare
네 구수하고 비리지않읍니다
충청도 친척도 먹어보고 남해액잣만 찾읍니다 ㅎㅎ
👏👏👏👏👏👏👏💯
안녕하세요^^
젓갈구매 하고싶었는데...구매링커를 못찾겠어요ㅠ 구매할수있으면
링커좀부탁드립니다^^♡
안녕하세요. 여기저기 찾아보고 직접 해봐도 실패하는게 있어서 댓글 남겨봅니다.
1.염장쇠미역이라도 판매중인 이건 어떻게 손질해야 하나여. 뜨거운물에 삶아서 한김 식힌후에 먹으라는 있고
2. 삶은 쇠미역을 찬물에 행궈 물기를빼고 먹으라논
3. 그냥 염장쇠미역을 찬물에 헹구고 담가 두었다 염분만 빠지면 물기를 빼고 바로 썰어서 먹으라는
3가지 다 해봣을때 성공한 적이 없답니다.
찬물에 헹구면 쇠미역에서 끈기가 끈쩍끈적해서 느낌도 그렇고 입에 넣을때 식감도 이상하고
또 뜨거운물에 데쳐서 꺼내서 받쳐놓고 나면 그 바다 물 비린내가 생기고
염장 쇠미역은 어떻게 손실하는게 맞는지 비결을 알고 싶습니다.
어떡게 손질하는게 좋을까여
염장 미역은 일단 말리지 못하는 나부랭이 들을 염장 합니다 염장할때 데쳐서 하기때문에 마른미역 빨듯이
소금끼 빠지게 잘 씼어 미역국 끓이면 되죠
담구어 두면 탄력이 떨어지죠 보관은 염장이라 냉장고 구석에 처박아 두어도 잘 삼하지 않죠
😁🙆♂️🙏
작년 김장김치가 여름에 무르는 이유는 뭘까요?
30년을 넘게했는데 처음 무르네요~~
배추가 문제일 수 있어요
제대로 시간을거쳐 자란 배추가 아닌
속성으로 급하게 수확한 배추이거나
김장배추를 빨리 절일랴고 뜨거운물에 절이거나~
양념 재료를 너무 많이 넣어서 배추가 물러지거나
추측일뿐 정확한 이유는 알수 없답니다 ~ㅠ
@@50food
그렇군요
배추를 늘 하던게 아니고 바꿔봤더니~~
감사합니다
항상 맛난소식 기다립니다~~ㅋ
젓갈 작년에주문 했는데 맛있어요 같은집 젓갈인가요?
네 항상 같은 곳입니다 ~~ ^
영상 잘보고 있습니다^^
고춧가루 주문 끝났나요?
주문을 아직 못했는데ㅠ
고춧가루는 마감입니다 ㅠ
깍두기 씻어서 넣으신건가요?
바로 햇어요 ~
멸치액젓 사는곳 링크좀 주세요..
입금이 안되네요.ㅠ
카톡에 돋보기 누르고 윤이련 검색해도 됩니다
진젓 올해는 공구않하나요??
10월 초에 뜹니다
지금 아래에서 예약바당요
pf.kakao.com/_gCAiK
딸램하고 깍두기 볶음밥 만들어 먹고
살은 우짜노?
우리집 어딘가 저 유물이 있건만
발굴자가 형편없어 발굴을 못 하네요
오늘 함 발굴해봐!
2등
😁🙆♂️👏👏👏👍👍👍
2등이 2 ㅎ 감사합니다
@@50food 늘 열심히 보고 있습니다 🙆♀️🙆♀️
1등
ㅎㅎ😁🙆♂️👏👏👏👍👍👍
3등 ♡
😁🙆♂️👍👍👍👏👏👏
2등 ㅎ
🙆♂️😁👏👏👏👍👍👍
보기만해도 군침이도는 깍두기볶음밥이네요😋😋맛있는요리 잘봤습니다👍👍👍