Разбираем нюансы приготовления эспрессо. Эспрессо - это основа всех кофейных напитков. Без него не обходится ни один кофе. Для практики регестрируйся www.primocaffe...
Самое ужасное если честно на данный момент то что я видел. 1.Помол не настроен(каналообразование). 2.Темперовка на тяп ляп(нельзя темпер крутить при давлении!!!) 3.Бариста знать не знает что такое весы! 4.Горячую воду сливать нужно не две секунды, а пока не протечет вся кипяченная вода(сливают ее для того, чтоб температура воды не менялась при подаче на таблетку. Иначе оно может сгореть или просто будет не той экстракции, какой должна😊) Всем всех благ 🤝
Самое ужасное если честно на данный момент то что я видел.
1.Помол не настроен(каналообразование).
2.Темперовка на тяп ляп(нельзя темпер крутить при давлении!!!)
3.Бариста знать не знает что такое весы!
4.Горячую воду сливать нужно не две секунды, а пока не протечет вся кипяченная вода(сливают ее для того, чтоб температура воды не менялась при подаче на таблетку. Иначе оно может сгореть или просто будет не той экстракции, какой должна😊)
Всем всех благ 🤝
Тоже угарнул ))) надо переименовать в АнтиКурсы бариста
Все кратко и без воды, основы всех правил ! Класс 👍
Перед каждым кофе нужно сливать воду?😊
@@Lenochkachiksa да) Чтобы не горел от кипятка
настоящие баристы в шоке от ее рабочий зоны все грязно ужс
Спасибо за комментарий, это помогает продвижению канала 😊
Мда... Получилось не эспрессо, а кава. А грязи как во всей Украине.
Не знал столько тонкостей. А казалось бы кофе маленький, нажимаешь на кнопкк машины и она готовит
Классный ролик. Я не знаю почему лайков так мало
Спасибо)
Экономит
Нормальный, познавательный видосик. Респект авторам!😃👍
Спасибо 😊
Вот ты какой эспрессо
Мне очень нравится как вы объясняете.
Супер коротко и ясно
Очень интересно!!!! Вопрос, куда деваете помолотое неправильное кофе? И жду следующее видео!
На кофе скраб )))
Неправильно помолотое кофе, пьют изысканные потребители.
Да вы профессионально подходите к делу !Все оборудование у вас тоже самое профессиональное!!!!!
Спасибо 😃
Какие тонкости! Спасибо, очень интересно
Спасибо за обратную связь ❤️
надо не руку заклеить, а рот 🙊
После ваших видео можно устраиваться баристой
Спасибо)
хуёвым баристой ябы добавил
В деревне.😮
Если на 7 грамм кофе выходит 30 мл напитка эспрессо, на 20 грамм сколько должен быть выход в миллилитрах?
2:30. На глаз - слишком большой обман. На глаз пытался готовить. Очень много раз - то 17 то 19 грамм. 18 редко было.
Все в руках бариста, он и млец и кузнец!
Это точно) Все таки бариста - это профессия. Нужно знать нюансы)
Судя по пляшущей струйке, пробой таблетки.
я это ещё предвидел после тамперовки
Та там кофе 8 граммов и близко нету
Значит ворует
Кофемолка? Да, бывает такое
Хорошенькая 😊
Спасибо ☺️
So good 🎉
От силы 4 грамма насыпала
Та ладно, а куда насыпала? Вам на глаз?)
Эспрессо крепкий, на любителя!
На профессионала а не на любителя. Название и произошло от слова-выражать. Концентрат.
После смены грубости помола хоть бы 2 порции ВЫБРАСЫВАЕМ
Да, в идеале, если кофе не жалко
и ещё очень важно ухаживать за этим всем.
Какбы я нехотел там пить кофе
Я тоже многое не хотела бы, например тупых комментариев с фейковых страниц 🤷♀️
@@primocaffe5930 Засраная кофемолка/вакра видео пересмотри, или в слепую записываете?
Я не знаю кто скрывается за вашей маской, но явно не счастливый самодостаточный человек 😅
@@primocaffe5930 потомучто сказал своё мнение про свинское завидение? Закрой канал и не позорся
А вы перед тем как всегда на позитиве оставаться, лучше холдеры чистыми держите, по факту вам сказали, не нравится нехуй терять время на комменты
Да нет там у тебя 7 грамм !!!
А нет ли весов для кофе?
Есть, они супер точные, так как нужно до грамма высчитывать когда настраиваешь помол
ЛОл, там проливается куда быстрей, чем за 25 сек, а следовательно, там нет 8 - 10 атм.
А может просто помол ещё меньше нужно ) Вы внимательный 😁
Дело в помоле. Вот Вам и лол. В этой машине есть заявленное давление.
3-4 грамма...ну 5 потолок
Неа, маловато будет, на двойном холдере можно грамм 12-14, что экономней получается. Одинарный 7-8 г
Фине 😂
Именно так, так как это ИТАЛЬЯНСКИЙ, а не английский
Откуда там крема́ ? И какие? Если кофейная пенка то она по итальянски называется кре́ма.
Правильно, но я говорю по русски. И это кофейные крема
@@primocaffe5930 Название правильное кре́ма. Даже по русски.
@@primocaffe5930 Италия-родина эспрессо.
Я называю как мне нравятся 🥰, вы можете как вам нравится
Плюс когда говоришь кофейные крема - всем ясно о чем я, а если говорить крЕма, много кто переспрашивает
Хочу зайти на кохве? Где вы стоите?
Сейчас редко в кофейне. Много онлайн заказов. А вообще Киев. Гмыри 6