Como hacer CAMARONES TEMPURA para SUSHI 🍤🍣 [DESDE CERO] | Tips!

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  • Опубликовано: 9 авг 2020
  • En este vídeo les muestro como hacer camarones tempura para sushi, desde cero. En vez de usar la mezcla que viene lista, prepararemos la tempura paso a paso. También en el vídeo les muestro como extender los camarones.
    Ingredientes:
    12 Camarones 16/20.
    1 taza de harina para todo uso.
    1 Huevo.
    3 cdas de fécula de maíz.
    1 cta de polvo para hornear.
    1/2 cta de sal.
    2 cdas de mantequilla derretida.
    3/4 taza de agua helada.
    Para la salsa:
    3 cdas de mayonesa.
    1 cda de mostaza dijón en granos.
    1 cda de miel.
    1 cta de aceite de ajonjolí.
    1 cda de salsa de soja, baja en sodio.
    1 cta de vinagre de arroz.
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    Mis Utensilios:
    Espatula: amzn.to/2AHFgJF
    Molde Hornear: amzn.to/37BNTlm
    Molde cuadrado: amzn.to/2BgnrRP
    Batidor de mano: amzn.to/3ejyuZ6
    Tabla de cortar: amzn.to/3d6sGkC
    Espátula silicona: amzn.to/3e8MgOq
    Cuencos: amzn.to/3fwgtXM
    Sarten acero: amzn.to/3e3tec9
    Sarten antiadherente: amzn.to/2AzVWmC
    Cuchillo 1: amzn.to/30MsJzh
    Cuchillo 2: amzn.to/2N0gs2a
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Комментарии • 47

  • @israelfigueroago
    @israelfigueroago Год назад +2

    Me gusto mucho tu video, me gusto mucho el tip de la partesita de abajo de los camarones. Yo los hago porque estoy aprendiendo sushi pero no sabia que en la parte sita de abajo era un musculo que tenían los camarones. Me suscribo y muy buen canal.

  • @edithmorales13
    @edithmorales13 Год назад

    Muchas gracias por la receta!!

  • @evaz6177
    @evaz6177 Год назад

    Excelent!!! Is the best recipe for tempura I have found . Very well explained with regular ingredients. VERY GOOD

  • @mariselamosqueda5946
    @mariselamosqueda5946 3 года назад +1

    Que rico se ve gracias.

  • @marilincorvo4712
    @marilincorvo4712 Год назад

    Gracias se vr ricoooooooooo❤

  • @sarabeatrizpenuelas6497
    @sarabeatrizpenuelas6497 2 года назад

    K ricos se ven gracias

  • @titareyno7293
    @titareyno7293 Год назад

    Excelente

  • @ruthlopez6083
    @ruthlopez6083 Год назад

    Gracias

  • @albertocossaldana3775
    @albertocossaldana3775 3 года назад +2

    Felicidades maestro chef. Muy clara su explicación y con buenos consejos

  • @HUGOMOSS
    @HUGOMOSS 3 года назад +3

    La pondré en práctica, quizás yo modifique y adicione sazonador de mariscos a la harina. o pizcas de orégano ... Gracias por compartir suscribire

  • @antonietaron9189
    @antonietaron9189 2 года назад +1

    Muy buenos

  • @leonorrosales4034
    @leonorrosales4034 3 года назад

    Se ven ricos me imagino que puedo hacer el pescado asi tambien

    • @ElSartendeJofi
      @ElSartendeJofi  3 года назад +1

      Gracias! Si, puede hacer pescado y vegetales. Quedan deliciosos!

  • @aimelopez3203
    @aimelopez3203 3 года назад +3

    Los acabo de hacer mil gracias por la receta nos encantaron

    • @ElSartendeJofi
      @ElSartendeJofi  3 года назад +1

      Me alegra! Un saludo!

    • @aimelopez3203
      @aimelopez3203 3 года назад +1

      Quise compartir la foto de como nos quedaron pero creo no se puede no vi la opción de imágenes , gracias saludos y bendiciones

    • @ElSartendeJofi
      @ElSartendeJofi  3 года назад +1

      @@aimelopez3203 Acá le dejo el enlace de mi cuenta de Instagram puede seguirme allá y compartir las fotos instagram.com/chef_jofi?

  • @fbb9134
    @fbb9134 Год назад

    Se agradece el esfuerzo pero te recomendaría usar arina con poco gluten o para tempura asi queda crujientes

  • @rosimarcortes6130
    @rosimarcortes6130 2 года назад +1

    Los acabo de hacer para hacer rollos de camaron tempura y me salieron deliciosos. La cosa es que se me olvidó poner el pan japonés molido jajajaja. Y aún así están ricos ya no supe en qué momento incorporaba el panko. Gracias!!!

  • @roysaguerrero3353
    @roysaguerrero3353 3 года назад +1

    HOLA JOLI GRASIAS POR INVITACION A TU CANAL , ME SUBCRIBI 👍😆 UN SALUDA Y ABRASO DESDE NEDERLAND
    😘😋🤶🎅👼🙏🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍁😆

  • @marilincorvo4712
    @marilincorvo4712 Год назад

    Marilin vzla los voy hacer eje eje eje

  • @keilagomez4160
    @keilagomez4160 2 года назад +1

    Ya hice el tempura y me salió igual q a el super esponjadito y cronchi

  • @ceciliacasarin5738
    @ceciliacasarin5738 Год назад

    muy buena la receta, la voy aprobar...puedes dar las proporciones de la salsa?

  • @marissamarissa5838
    @marissamarissa5838 Год назад

    A aser esos camarones

  • @chopperrock1840
    @chopperrock1840 2 года назад +4

    Muy bien! Pero el tempura es super delgada la pasta y nada de esponjado . Es casi transparente y crujiente.

  • @osirismohamedassad5297
    @osirismohamedassad5297 3 года назад +5

    Y cuando terminaría yo con un familion ,jejej camarón por camarón .

  • @ezeandro1716
    @ezeandro1716 3 года назад +1

    salsa agridulce le pones y bomba

  • @yessicachinininoyola4902
    @yessicachinininoyola4902 3 года назад +1

    Pero lo aplasta mucho, lo deja muy delgado 🥺

    • @ElSartendeJofi
      @ElSartendeJofi  3 года назад +1

      Asi es! Esa es la técnica correcta! 🙂

  • @LauraRamirez-lz3ei
    @LauraRamirez-lz3ei 2 года назад

    Se pronuncia TÉmpura

    • @ElSartendeJofi
      @ElSartendeJofi  2 года назад

      Es correcto como lo pronuncié mi querida, es una palabra japonesa no lleva acento en la E. Pero gracias por el comentario!

  • @EstefitaNavarro
    @EstefitaNavarro 3 месяца назад

    Al grano por favor mas accion menos habladuria 1:14

  • @diamantenegro4858
    @diamantenegro4858 11 месяцев назад

    Esa mierda no es tempura, es en gabardina

  • @EstefitaNavarro
    @EstefitaNavarro 3 месяца назад

    Al grano por favor mas accion menos habladuria 1:14