제과제빵기능사 기출 스피드 암기노트 (제과 파트 1)

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  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 45

  • @파이팅혼공TV
    @파이팅혼공TV  2 года назад +14

    9:15 코코아함량 계산식에서 오타가 있습니다.ㅜㅜ 56%를 58로 적어놓고 그대로 말하고 있습니다. 답은 56으로 계산하여 맞습니다.

  • @Anna-ql1ez
    @Anna-ql1ez 6 месяцев назад +1

    홈베이킹을 취미로 하다가 시험도 볼까해서 찾아보다가 혼공tv님 추천이 많아서 처음 듣게 되었어요
    혹시 처음들을때 이거 듣는거미 맞을까요?
    제과와 제빵중에 무엇을 먼저 하면 좋을까요?

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  6 месяцев назад +1

      안녕하세요!
      처음들으시는거라면 지금 업로드 진행하고 있는 스마일 이론정리 시리즈와 전범위를 하나의 영상으로 모아놓은 합격권 총정리 영상으로 공부하시는 것을 추천드립니다!
      시청해주셔서 감사드리고 꼭 수월하게 합격하시길 응원합니다.

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  6 месяцев назад +1

      참! 그리고 제과와 제빵 어느것을 먼저 공부하셔도 공통파트가 60%이상이기에 큰 상관은 없습니다.

  • @파이팅혼공TV
    @파이팅혼공TV  10 месяцев назад +1

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  • @까미-p6n
    @까미-p6n Год назад +1

    한식 중식 일식 양식 제빵 까지 원패하고 제과하나 남았네요
    제빵과 제과 하나만 하면 되는줄 알았더니 따로 시험 봐야 한대서 다시 제과 공부 합니다
    자꾸 듣다보니 기억은 안나는데 손이 저절로 가서 붙어요 ㅋㅋ
    제과도 그랬음 좋겠네요
    혼공님 감사 합니다

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  Год назад

      와우~ 대단하십니다!
      댓글 남겨주셔서 정말 감사드리고 실기도 한방에 합격하시고 계획하신 일들 모두 성취하시길 바래요.^^

  • @쪼꼬송이-k6z
    @쪼꼬송이-k6z Год назад +5

    빵은 먹을줄만 알았지..아무것도 모르는상태에서 노래듣듯이 반복해서 들었고 기출문제풀면서 다시 듣은 결과 오늘 제과 합격했어요😊 좋은영상 너무감사드립니다!!

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  Год назад +2

      축하드립니다.
      좋은 하루되시고 댓글 남겨주셔서 감사드립니다.

  • @모서리니
    @모서리니 2 года назад +14

    올려주신 동영상 8개 각각 2~3번씩 보고 합격했습니다. 처음보는 문제도 많았지만 정리를 잘 해주셔서 전날 6시간정도 공부하고 제과/제빵 둘다 붙었어요. 감사합니다

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  2 года назад +3

      축하드립니다!
      댓글 남겨주셔서 정말 감사드리고 계획하신 일들 모두 성취하시길 바래요.

  • @jjs1122
    @jjs1122 2 года назад +4

    저번에 제빵도 도움많이 받았는데
    오늘 제과시험 원패스로 합격했어요! 감사합니다^^

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  2 года назад

      축하드립니다!
      제과 제빵 모두 가뿐하게 통과하셨네요^^
      좋은 하루되시고 실기도 한방에 합격하시길 응원합니다.

  • @아트인소담
    @아트인소담 Год назад +3

    쌤강의덕분에 오늘 필기 합격하고왔답니다 ㅎ
    넘넘 감사합니다 ㅎㅎ

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  Год назад

      축하드립니다!
      좋은 하루되시고 실기도 한방에 합격하시길 응원합니다.

  • @징징이-u7l
    @징징이-u7l 2 года назад +2

    저번에 떨어졌거등여?
    이걸로 하루에 한번 씩 들으면서 3일 공부.
    합격해써용~~진짜 너무너무 감사합니다ㅏㅜㅜ

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  2 года назад +1

      축하드립니다!
      포기하지 않으시고 도전하셔서 해내시는 모습 너무나 멋지고 박수를 보냅니다~ 짝짝짝

  • @요호하하-h1g
    @요호하하-h1g 7 месяцев назад

    안녕하세요 6 월18일제빵필기시험볼려고합니다 제빵필기공부방법어떠해하면돼까요
    제빵필기시험꼭합격하고싶어요 1번필기시험떨어졌어요
    컴퓨터시험봤어는데요 제빵필기시험점수 40 점입니다 합격할수있까요 좋은방법없으까요 알려주세요
    앱으로공부도해도돼까요

  • @김예슬-j8y
    @김예슬-j8y 2 года назад +2

    저 오늘 시험 봤는데 60점으로 통과 했어요!!
    정말로 어제 저녁에 공통 영상 4개 한 번보고 제과파트에 30문제 이상 나온다고 하셔서 시간도 없어 제과파트만 2배속으로 두번 봤는데 통과 했습니다. 책 없이 했습니다!!
    감사합니다

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  2 года назад +1

      축하드립니다!
      단기간 효율적으로 합격해주셔서 저도 너무나 기쁘네요^^
      실기도 한방에 합격하시길 응원합니다.
      댓글 남겨주셔서 정말 감사드립니다.

  • @문지윤-p1h
    @문지윤-p1h 3 года назад +10

    선생님 저 제봐 제빵 둘 다 필기 합격했어요! 선생님 영상 재생목록으로 만들어놓고 일주일 전부터 계속 보고 문제 풀고 해서 한 번에 합격했어요!
    좋은 영상 감사합니다!

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  3 года назад +2

      합격 진심 축하드립니다!!^^
      제과 제빵 기능사가 기능사 시험의 꽃이죠!
      실기도 한방에 합격하시고 항상 꽃길만 걸으시길 기원합니다!
      댓글 넘 감사드립니다^^

  • @파이팅혼공TV
    @파이팅혼공TV  2 года назад +2

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  • @파이팅혼공TV
    @파이팅혼공TV  2 года назад +3

    1:09 바로 시작합니다!

  • @현지-p7p
    @현지-p7p 2 года назад +7

    오늘 오후 3시에 제과 필기시험 보고왔는데 합격했어요!!!! 영상에서 알려주신 야리돈큐 문제가 나와서 깜짝 놀랬어용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 위중한 모개검문도 나와서 바로 정답 체크 했어요 ㅎㅎ 정말 감사합니다 ㅜㅜㅠㅠ

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  2 года назад +2

      축하드립니다!^^
      암기를 충실히 그리고 정확히 하셨으니 합격은 당연한 성과라 생각합니다!
      실기도 한방에 합격하시고 계획하신 일들 모두 성취하시길 바래요.^^

    • @홍지희-v8b
      @홍지희-v8b 2 года назад

      저는 금요일에 시험이예요 오늘 문제 어떻게 나왔나요?

  • @sun8949
    @sun8949 3 года назад +4

    암기하면서 필기하다가 오타부분 수정해야할것
    같아서요.
    9:15 계산문제
    58*5/8 이 아니고 56*5/8 이어야 답이35
    나와요. 첨에 계산안해보고 듣기만하다가
    58이 어디서나오는건지 도저히 이해가 안가서
    3번정도 돌려보고 계산기 꺼내 계산해보고서야
    알았어요. 선생님 음성까지58이라고 되어있어서
    햇갈릴수 있을것같아요
    15:46 설탕의 일부를 대치 한다고 나와있는데
    이건 어는정도 유추 가능한 오타지만 또 햇갈리는분
    계실수도 있다고 생각해서요
    좋은자료 감사합니다

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  3 года назад +2

      저도 지금발견했네요.. ㅜㅜ
      감사합니다!

  • @김형찬-x7q
    @김형찬-x7q 2 года назад +2

    제과기능사를 치는데 그 제과제빵 공통영상은 다 봤는데 제과 파트 2개 만 보면되나요? 아니면 제빵 파트도 보아야 하나요?

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  2 года назад

      안녕하세요.
      도넛문제 식빵문제 발효문제등
      제과와 제빵 범위가 교차로 출제되기도 하기때문에
      제빵도 보시는게 도움이 많이 되시리라 생각합니다.^^

  • @jytv4320
    @jytv4320 2 года назад +2

    덕분에 제과제빵 모두 합격했습니다. 감사합니다. 제빵은 턱걸이...ㅋㅋ

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  2 года назад +1

      와~턱걸이도 100점입니다!
      실기도 한방에 합격하시고 계획하신 일들 모두 성취하시길 기원합니다.
      댓글 남겨주셔서 정말 감사드립니다.

  • @user-nj7cf5tl7r
    @user-nj7cf5tl7r 2 года назад +2

    제빵 필기를 보려고 하는데 제과이론도 봐야할까요 ??

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  2 года назад +1

      식빵이나 도넛처럼 제과제빵 교차출제되는 문제들이 있으므로 제과도 시청하시는 것을 추천드립니다^^

  • @김도연-r6i
    @김도연-r6i 3 года назад +4

    선생님 ㅠㅠ저는 직딩인데요 혼자 공부하려고 에듀윌 책을샀는데 머리에 하나도 안들어와서 막막했었다가 영상보고 무작정 외우면서 하다보니 이해도잘됐어요!!
    7일동안 영상만보고 기출문제 풀어보먄서 하니까 오늘 제과,제빵 둘다 합겼했어요ㅠ 좋은영상 감사합니다👍🏻 그리고 저는 제과제빵어플로 기출많이풀어봤는데 거기서 많이나왔어요 !

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  3 года назад +2

      축하드립니다!
      제과제빵 모두 합격하셔서 저도 정말
      기쁘고 뿌듯하네요~^^
      실기도 잘 준비하셔서 한방에
      합격하시길 기원합니다!
      요즘은 종이책보다 유튜브강의와
      어플문제풀이가 대세네요^^
      항상 건강하시고 좋은 일만 가득하시길 바래요!
      댓글 남겨주셔서 정말 감사드립니다!

  • @갱상도봉봉이
    @갱상도봉봉이 3 года назад +3

    여기에 제과파트 2도 있는건가용,,,??
    1이 제과파트 전부인가요,,?

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  3 года назад +4

      죄송합니다. 2편은 아직 업로드 전입니다.
      빨리 올리도록 노력하겠습니다.
      감사합니다!

    • @only.joohyun
      @only.joohyun 2 года назад +3

      @@파이팅혼공TV 감사합니다

  • @투콩-x9k
    @투콩-x9k 3 года назад +14

    선생님 강의 반복해서 듣고 오늘 제과 필기 합격했어요.
    감사드려요^^
    컨백션오븐(대류오븐), 저율배합, 상대적 감미도 순서, 비중 측정 계산, 퐁당시럽 온도, 반죽시 사용할 물 온도 계산에 들어가지 않는 항목, 푸딩 제조시 설탕과 물의 비율, PH산성의 특징, 도넛 튀김 기름의 깊이, 파이 휴지의 목적, 글리세린, 단백질 분해효소가 아닌 것은?, 달걀 껍데기 10%제외한 수량 구하기, 연수, 돈단독, 결핵, 이형제, HACCP 7원칙이 아닌것은?
    대충 기억나는 문제 적어봤어요

    • @파이팅혼공TV
      @파이팅혼공TV  3 года назад

      외! 축하드립니다!
      최신문제를 이렇게 복원해주시다니 정말 감사합니다. 한문제 한문제 놓치지 않고 다음 영상제작에 활용하겠습니다. 복 받으실 겁니다.
      실기도 한방에 합격하시길 기원합니다!

    • @only.joohyun
      @only.joohyun 2 года назад

      요즘엔 오븐문제는 데크오븐 이 많이 나와요

  • @히죽이-c1o
    @히죽이-c1o 10 месяцев назад

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