Glaseret hamburgerryg med grønlangkål deluxe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 78

  • @ladefoged87
    @ladefoged87 2 года назад +57

    Jeg er vild med de her lange videoer, hvor du også fortæller om råvarerne, historie, teknik og håndværk! Det er klasse, Umut!

    • @TheAslakVind
      @TheAslakVind 2 года назад

      Helt enig! Du viser hvor dygtig en kok du er, hvor stor holistisk forståelse du har for dit håndværk og råvarene. Elsker dine lange videoer, Umut!

    • @itsnophun
      @itsnophun 2 года назад

      Det er først lige gået op for mig at de er en halv time lange. Det føles som om at de kuin er et par minutter :)

    • @Bulldog_DK
      @Bulldog_DK 2 года назад

      ja det er vildt en tyrker skal lære en dansker om vores egen historie :D :D :D.. men han er en frisk fyr elsker hans lunefuld humor og snak.

  • @umutsakarya5878
    @umutsakarya5878  2 года назад +7

    Hej venner
    Tak for jeres kommentarer
    Der findes mange måder at lave grønlangkål på, her på videoen viser jeg en udgave med en opbagt sovs som smager pisse godt. Hvis man tager til Sønderjylland, vil man typisk få grønlangkålen i noget som minder om kartoffelmos, tager du lidt mere nord på, jamen så er den lavet lidt a la det jeg laver. Men som sagt kan i lave jeres grønlangkål lige som i har lyst til at lave den.
    Jeg tror slette ikke at en smule hvidvin og lidt tørsaltet bacon vil skade veres grønlangkål.
    Jeg ønsker jer alle godt nytår, pas på jer selv. Husk ikke at slå minke ihjel

    • @thomasschafer7268
      @thomasschafer7268 Год назад

      Hauptsache nicht totgekocht und kleingeschnitten wie Altenheim. 😮😮

  • @hannahlund614
    @hannahlund614 2 года назад +9

    Vidunderlig og inspirerende og INFORMATIV video. Guld til alle, der interesserer sig for mad ... eller er flyttet hjemmefra for første gang!

  • @kimhammerovergaard8487
    @kimhammerovergaard8487 2 года назад +8

    Super ret som min kone og jeg har fået Nytårs aften de sidste 20 år. Umut der var et par gode fif med, tak for det og godt Nytår til dig og dine ❤️

  • @tinejensen1265
    @tinejensen1265 2 года назад +8

    Min morfars yndlingsret! Det er så fedt at være i lære hos dig, du er så god til, at sende dit budskab ud gennem skærmen 🥰👍🥰

  • @gindrinkersline3285
    @gindrinkersline3285 2 года назад +6

    Det där ser fantastiskt gott ut! Gott nytt mat år 2022!

  • @Louis...............
    @Louis............... 2 года назад +4

    Champignoner der får lov at glasere sammen med hamburgerryggen er altså helt fantastisk!

  • @TomatenDK
    @TomatenDK 2 года назад +4

    Halv sønderjyde her.
    Hvor er det fedt lige at høre lidt historie. Skide godt gået Umut :)

  • @jimmyhansen861
    @jimmyhansen861 2 года назад +7

    Det er gude-mad! Godt nytår gamle jas! 👍

  • @bojrgensen4194
    @bojrgensen4194 11 месяцев назад +1

    fanatiske grønlangkål, kunne køre kålen i foodprocessor 😊 det blev fint snittet men ikke for meget.
    Det er en ret jeg helt sikkert kommer til at lave igen. Tak

  • @anitatietze
    @anitatietze 2 года назад +7

    Det skal laves på din måde fremover. Du er fantastisk kreativ i din måde at lave mad på. ❤️

  • @TheGammelfjols
    @TheGammelfjols 2 года назад +3

    Jeg er mest til den enten nordjyske eller Sønderjyske grønlangkål den i midten er ikke kål men det er min mening ;)....
    Men din idé med at skærer hamburgeryg før glaseeing er genialt og jeg elsker kålpølser ;)
    Godt nytår

  • @VikingShaver
    @VikingShaver 2 года назад +5

    Elsker dine lange videoer, hvor du virkelig viser, hvor dygtig en kok du er. Din viden om dansk madkultur kommer også igennem her - selvom du er født i Tyrkiet. Det er sku’ en fornøjelse at se sådanne mad videoer.
    Kanon med kameraet placeret oppe fra. Mvh Claus

  • @perjrgensen8280
    @perjrgensen8280 2 года назад +3

    Super video, og GODT der er nogle der viser de gode gamle danske retter.. Det smager vildt godt.. :)

  • @thissunchild
    @thissunchild 2 года назад +2

    Oh. My. GOD. That looks *_amazing_*

  • @joeost8100
    @joeost8100 2 года назад +2

    Har du en skrevet version af denne opskrift som du kan linke til ?

  • @84eren
    @84eren 2 года назад +1

    Gude retten til Nyt År :) Aldrig Nytår uden Grønlangkål

  • @Maja_boo
    @Maja_boo 2 месяца назад

    den her side er mega hyggelig! :D Elsker at det er så hjemligt og ikke så mega stringent.

  • @rasmuswistrom8856
    @rasmuswistrom8856 6 месяцев назад

    Flere af de her videoer 🤩
    Nu har jeg købt stort ind af bokse fra zwilling💪🏼

  • @Jesper-S
    @Jesper-S 2 месяца назад

    Umut, hvad med at lave Vendelbo kål i en video?

  • @briandamsgaard572
    @briandamsgaard572 2 года назад

    Så utrolig hyggelig og følge deg . Lett og følge laver meget av din mad . Tak

  • @jyttekristensen9950
    @jyttekristensen9950 10 месяцев назад

    Det er en god ret. Fin stuvning og glasering 🌹🎊

  • @TheNetsrac
    @TheNetsrac 2 года назад

    Jeg er en månedstid for sent på den, men hold kæft det ser lækkert ud
    Skal helt sikkert prøves her sidst i Januar 👍
    Mange tak for opskriften 🤗

  • @andersjensen6200
    @andersjensen6200 2 года назад +4

    Det ser rigtigt lækkert ud :)
    Godt gået Umut :)

  • @stephanpedersen5079
    @stephanpedersen5079 2 года назад

    Er det på menuen på nogle af dine restauranter Umut ? 😍

  • @jesperhansen6016
    @jesperhansen6016 Год назад

    Hvordan laver jeg en lækker italiensk salat til overskudspålægget ...
    Og hvordan skærer jeg en hamburgerryg ud til pålæg (nemt)

  • @tobiashjjensen3418
    @tobiashjjensen3418 2 года назад

    Er det noget du har på menuen på Æ Guld Grillen?

  • @soerenpl
    @soerenpl 10 месяцев назад

    Damn. Det ser lækkert ud 😋

  • @TheStoicSceptic
    @TheStoicSceptic 2 года назад +1

    Helt enig, tak for den lange og grundige video😊

  • @jespermortensen3760
    @jespermortensen3760 2 года назад +1

    Godt nytår

  • @nilspetterhellvik5519
    @nilspetterhellvik5519 2 года назад +1

    For hellvede u. nut(pun intended) nå har jeg kjøpt kalkunbryst. Håper vi overlever, men dine overalt gode forklaringer om for eksempel sovs har hjulpet mine retter til nye høyder. Riktig godt nyttår

  • @smofdog6896
    @smofdog6896 10 месяцев назад

    Den klassiker mestrer du som en konge .... så godt det du gør

  • @NielsPoulsen
    @NielsPoulsen Год назад

    Hvorfor bliver min hamburgerryg tør når jeg koger den?
    Det ser lækkert ud 🤩

    • @55jri
      @55jri 10 месяцев назад

      Det bliver den også når jeg har lavet hamburgerryg, men har lige lavet hamburgerryg og grønlangkål i dag. Jeg gik nøjagtigt efter Umuts opskrift og vejledning. Altså stoppede videoen så jeg kunne følge med. Og det blev så godt. Så jeg er glad😊 Du skulle prøve at følge ham.

  • @EyePublish
    @EyePublish 10 месяцев назад

    Er du sindssyg en ret. Du giver den bare gas. Kan ikke vente med at lave den. Top fan. Tak Umut.

  • @johan8969
    @johan8969 Год назад

    Gemmer og håber at genskabe din ret til et selskab. Ser fantastisk ud. Jeg leger en del med sovs og din konsistens ser vidunderlig ud. Jeg smider dog altid lidt muskat i min opbagning, syntes det giver en vidunderlig smag. Vil klart prøve din opskrift på brune kartofler.

  • @martinchristensen5139
    @martinchristensen5139 2 года назад

    hvordan ser jeg ingrediensliste

  • @grommdk
    @grommdk 2 года назад +2

    nu fik jeg lige lyst til nytårs menuen fra igår :-)

  • @kimgnavpot
    @kimgnavpot 2 года назад +1

    Tak, det blev sgu lækkert, selv ungerne kunne lide det :-)

  • @JohnJohansen2
    @JohnJohansen2 10 месяцев назад

    Glemt at købe isterninger. 😮

  • @719559
    @719559 2 года назад

    det ser sgu' godt ud...

  • @kille7543
    @kille7543 10 месяцев назад

    I nordjylland fik vi det som påske mad, dog med stuvet spinat. 😋

  • @ullejensen5710
    @ullejensen5710 Год назад

    lækkert mad :)

  • @glamindenmark
    @glamindenmark 10 месяцев назад

    prøv et fint drys Timian på de brunede kartofler, evt også et skvis appelsin saft.

  • @test9061
    @test9061 5 месяцев назад +1

    du får lige et kokke tip af mig ;) Isterninger kan sagtens laves, endda rigtig nemt hvis du har glemt at købe dem ;)

    • @kille7543
      @kille7543 3 месяца назад

      Til dem der ikke ved det, det ta’r 4 timer i fryseren så er de klar!

  • @TheTorqueMusic
    @TheTorqueMusic 2 года назад

    Super video... igen

  • @tob2621
    @tob2621 Год назад

    Hej Umut
    Du er rigtig god til at forklare

  • @flemmingthomsen5981
    @flemmingthomsen5981 Год назад

    Hej Umut :-) jeg er selv ved at lave den ret nu - - vi gør det også her på det sydlige Langeland :-) du er for vild....!!

  • @beaariasduran
    @beaariasduran 2 месяца назад

    😍😍😍😍😍❤❤❤❤

  • @larsemborg01
    @larsemborg01 Год назад

    du er super ,

  • @Pyro-DK
    @Pyro-DK 2 года назад +3

    Sådan laver man ikke grønlangkål

    • @Katkohberg
      @Katkohberg 2 года назад +1

      Det er københavnerkål

  • @jenskristianjensen9618
    @jenskristianjensen9618 8 месяцев назад

    Tak for fin opskrift 👍 men prøv lige at sige grønkål og ikke gronkol. Og grøntsager ikke grontsager.
    Det kan du hurtigt lære 🌞

  • @perbrodersen839
    @perbrodersen839 9 месяцев назад

    Det er ikke rigtig grønlangkål. Det minder jo om en persillesovs

  • @CopenhagenCollabo
    @CopenhagenCollabo 2 года назад

    Genialt snit i hamburgeren til glaseringen
    Mmmmums hvis der er opvask så kommer jeg gerne og lige ordner den for en portion mad ha ha haaaa

  • @rasmusandersen7890
    @rasmusandersen7890 2 года назад

    Den nye Camilia Plum

  • @mai-brittsrensen6278
    @mai-brittsrensen6278 Год назад

    det her er jeg ikke helt enig i ....umut......hvor vil gerne jeg lave med dig......

  • @vildibuks
    @vildibuks 2 года назад +2

    For satan det ser godt ud. Det skal jeg have soon

  • @CopenhagenCollabo
    @CopenhagenCollabo 2 года назад

    Er det nytårs mad, godt nytår

    • @umutsakarya5878
      @umutsakarya5878  2 года назад +2

      Ja det spiser man i Sønderjylland, dog med sønderjysk grønlangkål.

    • @CopenhagenCollabo
      @CopenhagenCollabo 2 года назад

      @@umutsakarya5878 lækkert mums mums

    • @CopenhagenCollabo
      @CopenhagenCollabo 2 года назад +2

      Jeg skal huske ingredienserne i vandet med hamburgerryggen som du gør det …
      Tak for et underholdende og lærerigt år her på din kanal du kære Umut
      Gode tanker herfra Kbh NV

  • @jettenielsen1338
    @jettenielsen1338 Год назад

    Skal lave denne ret til 10 personer, men er i tvivl om mængder