Pumpkin kebbe كبة اليقطين
HTML-код
- Опубликовано: 4 фев 2025
- كبة اليقطين او الكبة القاطعة او باللبناني كبة الحزينة
الخلطة السحرية:
مطحون بودرة:
بهار حلو ٢٠٠غرام
كمون ٥٠ غرام
زنجبيل ٥٠ غرام
قرفة ١٠٠ غرام
فلفل اسود ٢٥ غرام
كزبرة ٥٠ غرام
كاري حلو ٥٠ غرام
كبش قرنفل ٥٠ غرام
كركم ١٠٠ غرام
جوزة الطيب ٢٥ غرام
اكليل الجبل ٢٥ غرام
ورق غار ٥٠ غرام
حب الهال ٢٥ غرام
ثوم ٥٠ غرام
ريحان او حبق ٥٠ غرام
بابريكا ٥٠ غرام
The magic mix:
In powder:
All spices 200gr
Cumin 50gr
Ginger 50gr
Cinnamon 100 gr
Black pepper 25gr
Coriander 50gr
Curry 50gr
Cloves 50 gr
Turmeric 100 gr
Nutmeg 25 gr
Rosemary 25 gr
Bay leaves 50 gr
Cardamom 25gr
Garlic 50gr
Basil 50gr
Paprika 50gr
عجينة الكبة:
زوبع نصف كوب
اكليل الجبل ملعقة
ملح ٢ ملعقة
الخلطة السحرية ملعقة
بصلة
يقطين ٢ كيلو
برغل ناعم ابيض كيلو ونص
طحين ٣ كوب
عقدة صفرا ملعقة
Kebbe dough:
Fresh oregano 1 cup
Rosemary 1 sp
Salt 2 sp
Magic mix 1 sp
1 onion
Pumpkins 2 kilos
Fine berghol 1.5 kilos
Flour 3 cups
Curcuma 1 sp
للحشوة:
زيت نباتي ١٠٠ ملل
٥ بصلات كبار
بصل اخضر باقة
ملح ٢ ملعقة طعام
بقدونس باقة
حميضة ٣ كيلو
بهار حلو ٢ ملعقة
كركم ١/٢ ملعقة
نعناع باقة
سمّاق ٢ ملعقة
حامض ١/٢ كوب
رشة فلفل احمر
For the stuffing:
Oil 100 ml
Onion 5
Green onion 1 cup
Salt 2 tablespoon
Parsley one cup
Garden sorrel 3 kilos
Sweet pepper 2 sp
Curcuma 1/2 spoon
Mint 1 cup
Summac 2 sp
Lemon juice 1/2 cup
Chilli flakes 1 tsp
تسلم إيدك بتشهي👍❤️❤️❤️
ما احلاكى طنط تسلم ايدك ❤
خليلي قلبك
تسلم ايديكي يارب اشكركي حبيبتي مبسوطه بقناتك أول مره بشوف ها وأحلى لايك لعيونك
شهيتيني هالاكل الطيب... يسلم ايديك.
تسلم أيديكي
تسلم ايدك بتشهي اكيد بدي سويها
Alf sa7a
صحتين وعا قبال كل سنة ❤️😘🌹
Merci mom. Khalilna yeke
تسلم إيدك وتسلم صاحبة النفس الطيبة 😊
كلك ذوق
شكرا ستنا يعطيكي العافي
Killak zo2
تسلم ايدك ست الستات
Killik zo2
سلمممم ايديك❤️
تسلمي كلك ذوق
أللهم صل على محمد وآل محمد أللهم عجل لوليك الفرج ياالله...احلى لايك عاشت ايدج حبيبتي ...كنت ادور ع كبة اليقطين وطلعتلي قناتك وكلش عجبني الفيديو...بس شنو الخضره لمفرزنه الي خليتيها ع الحشو مع جزيل الشكر تحياتي من العراق البصره ❤
تسلمي. الخضرة اسما حميضة. بس فيكي تستبدليها بالسبانغ. بس انتبهي ما تطبخيها كتير. وحتى تقرش عجينة الكبه حطي نص كوب زيت بالعجن.
@@NAFASBETTABEKH تمام عيني شكراً للتوضيح 😍🤍🌹🌹
كتير بحب اتابعك وبحب هدوءك بالشرح وشغلك المرتب.
هل ممكن كبة اللقطين المحشية قاورما ولبنة ومسلوقة بماي الرز. كانو يعملوها بالجيل❤ رزق الله
تسلمي كلك ذوق. مني محربتا
يسلم دياتك
بس بدي اسألك الحميض ما بيغني عن الحامض؟
لا. ابدا
لو سمحتي فرجيني شكل ورق الحميضه أو شجرتها
www.google.com/search?ie=UTF-8&client=ms-android-samsung-rvo1&source=android-browser&q=%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B6%D8%A9#imgrc=7-hqVzl9vKgBaM
تسلم يدك شيف كل عام وانتم بالف خير وصحة وسلامة عيد القيامة مجد الأب الابن روح القدس آمين من ريتا ام مريم 🌹🌹
Amen. Wel ayle
الحميضه هى السبانخ ولا حاجه تانيه لان فى مصر مفيش حاجه عندنا اسمها كدا للأسف ، وتسلم ايدك 🙏🏻❤️
الحميضة غير السبانخ. بس فيكي تستعمليها. كتير ناس بلبنان بيستعملو السبانخ بالكبة النباتية
@@sawsanrahhal9568 شكرا ليكى جدا 🙏🏻
لا. غير طعم
@@NAFASBETTABEKH شكرا جدا 🙏🏻
ممكن طريقتك في تفريز الثوم
قشرين. فردين عا صينية بالفريزر. بعد ٣ ساعات حطين بكيس
ممكن وصفة فطاير اليقطين؟؟
فكرة حلوة. اشالله قريبا بعمل فيديو
❤
مرحبا شنو نبات الحميضة
ورق اخضر. موجود صورو على النت
وسؤال تاني وين استخدمت الزعتر العريض وإكليل الحبل والبصل والخلطة السحرية
ما شفتك حطيتبهن مع البرغل حتى ما رجعت حكيت عنن
حطيتن بالتقريفة مع البرغل
لو سمحت فرجيني شجرة الحميضة
www.google.com/search?ie=UTF-8&client=ms-android-samsung-rvo1&source=android-browser&q=%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B6%D8%A9#imgrc=7-hqVzl9vKgBaM
شو في اسم تاني للحميضة ما عرفتها
ما في اسم تاني. صورا موجودة على النت