Ευχαριστώ πολύ για αυτή την υπέροχη συνταγή. Καταπληκτική και εθιστική η γεύση του γλυκού, εύκολο στη παρασκευή και κατάλληλη για χορτοφάγους που πίνουν γάλα. Επειδή είδα τα σχόλια περί ονόματος του γλυκού, η ταπεινή μου άποψη είναι η παρακάτω: δεν είναι ούτε μαλεμπί, ούτε πανακότα, ούτε κρέμα καραμελέ με τις παραδοσιακές συνταγές που ξέρουμε για όλα τα παραπάνω γλυκά. Περισσότερο φέρνει στην κρέμα καραμελέ η γεύση....., ίσως ο τίτλος να ήταν σωστότερος αν χρησιμοποιούσατε κρέμα τύπου καραμελέ, Παρ' όλα αυτά σημασία έχει ότι έχει υπέροχη γεύση και αξίζει κάποιος να το φτιάξει και ας το βαπτίσει πως θέλει ο καθένας το γλυκό, Επίσης, θα βοηθούσε πολύ αν γράφετε τα υλικά και τις δοσολογίες κάτω από το βίντεο.
Τελικά είναι εξαιρετικό !!!!! Το έκανα και είναι ακριβώς το ίδιο με αυτό που σερβίρουν τα εστιατόρια μετά το φαγητό!!!! Ακριβώς το ίδιο!!!!!!! Σας ευχαριστούμε πολύ για την εξαιρετική συνταγή σας!!!,
Υπέροχο, σε ευχαριστούμε που μοιράζεσαι την γνώση και το μεράκι σου μαζί μας. Μια ερώτηση, μπορώ να κρατήσω μια ποσότητα καραμέλας σε ένα σκεύος και να ρίχνω σε κάθε κομμάτι όσο θέλω(βασικα θα επηζε?) από πάνω ή θεωρεις ότι θα είναι υπερβολή?
Θέλω να κάνω μια παρατήρηση χωρις παρεξηγήση δεν ρίχνουμε το κορν φλαουρ πρώτα και μετά το γάλα για τι δεν θα γίνει σωστά η ομογενοποίηση κατα τα άλλα η συνταγή είναι τέλεια .❤️❤️
Φαίνεται ωραία η συνταγή σας. Δεν προσθέτετε αυγά; Αν δεν έχει αυγά, τότε η συνταγή είναι μια ωραιότατη εναλλακτική για άτομα με αλλεργίες στο αυγό. Ευχαριστούμε ♥️👏👏👏
@@Geysi.kai.Oikonomia Σας ευχαριστώ. Έχω γνωστό με αλλεργία στο αυγό και μου δώσατε μια ωραία ιδέα για κέρασμα. Είναι πρόβλημα γιατί τα περισσότερα γλυκά έχουν αυγά.
Ερωτηση: εφόσον το γλυκο τρώγεται κρύο, το σιρόπι καραμέλας στο ταψί θα έχει παγώσει και δεν θα είναι πλέον σιρόπι αλλά μια σκληρή μάζα. Πως γίνεται το δικό σας να είναι σιρόπι; Ευχαριστώ.
Καθώς το μείγμα ήταν ζεστό την ώρα που το τοποθετήσαμε πάνω στην κρύα καραμέλα, η καραμέλα λιώνει και γίνετε σιρόπι και συνεχίζει να διατηρεί την υγρή μορφή αυτή.
Αντρικές απορίες, αν το βάλετε γρήγορα δε θα το προλάβετε ή θα πιάσει ή θα παραπηξει.. και θα ναι σφηκτο το αποτέλεσμα, θέλει υπομονή μέχρι να πήξει .. 😂☺️
όταν λέτε ότι παίρνετε 200 γραμμάρια από τα 1.4 λίτρα , αναφέρεστε στο μείγμα που εχει δημιουργηθεί από την κρέμα γάλακτος και το γάλα και είναι και σε κάποια θερμοκρασία ;
Μπορείς εξ αρχής να αφαιρέσεις τα 200ml απο τα 1.4 λίτρα και ύστερα να τα χρησιμοποιήσεις στο μείγμα του κορν φλάουρ. Το γάλα για το μείγμα του κορν φλάουρ πρέπει να είναι κρύο.
Καραμελε δεν ειναι.. Πανακότα είναι κ μόλις την έκανα. Ειναι υπέροχη κ πλούσια κ με πολυ μεστό σωμα.μπράβο!κ ευκολη! (135 κορν φλαουρ γιατι δεν ειχα κ 200 ζαχαρη γιατί 100 δεν καλυψαν το ταψι)
Είναι του Νίκου Χατζόπουλου...αλλά δεν θυμάμαι πως λέγεται το συγκεκριμένο τραγούδι. Έχει συνθέσει πολύ ωραιες μουσικές...αν θες ρίξε μια ματιά και στο άλμπουμ "Nicos Cosmos" το οποίο είναι υπέροχο....
Με εξιτάρει να τη φτιάξω αφού δεν περιέχει αυγό το οποίο, συγνώμη για την έκφραση, σιχαίνομαι. Θα μπορούσα αντί για ταψάκι να χρησιμοποιήσω φόρμα του κέικ, αυτή με τις ραβδώσεις..
Κακώς το είπες κρεμ καραμέλα γιατί δεν είναι, Αυτό είναι μια κρέμα με αλεύρι, καμία σχέση, μπορούμε να το πούμε μαλεμπι φούρνου αλλά όχι καραμελε, η αυθεντική είναι μοναδική.
@@Geysi.kai.Oikonomia το είδα και δε καταλαβαίνω για πιο λόγο, τόσοι και τόσες άσχετες έχετε την εντύπωση πως βγάζετε κάτι σπουδαίο που αξίζει να βγει δημόσια για όλους εμάς τους " ιθαγενεις"δοκιμασε την αυθεντική συνταγή για " crem caramel"oxi μαϊμού, Ο καθένας κάνει ότι θέλει και το ονομάζει με την αυθεντική ονομασία, σε πολλές συνταγές το βλέπω, ξέρω τη λέω, γνωρίζω αυθεντικές συνταγές και γαλλικές, γερμανικές, αυστριακες όλης της δυτικής Ευρώπης, τόσα και άλλα τόσα, αν έχεις πραγματικές γνώσεις μετέδωσε τις διαφορετικά κράτα τες για τον οίκο σου.προσπαθησε θα μάθεις.
Αυτή η συνταγή είναι απλά μια εναλλακτική για την κανονική συνταγή της κρεμ καραμελέ, εξου και ο λόγος που στον τίτλο πρόσθεσα την λέξη "πανεύκολη" με την έννοια ότι προφανώς σε αυτό το βίντεο δεν θα έβρισκες την original συνταγή της κρεμ καραμελέ.
@@Geysi.kai.Oikonomia δε το ήξερα πως υπάρχει και εναλλακτική για "crem caramel "?δώσε άλλο όνομα, κρέμα "γιωτης "με καραμέλα π.χ.ασε το βούτυρο που γέμισες το σκεύος. Όλα καλά συνέχισε, αν δεν πειραματιστές δεν θα μάθεις.
Τι όμορφη μελωδία! Μου ξυπνάει συναισθήματα!
Ευχαριστώ πολύ για αυτή την υπέροχη συνταγή. Καταπληκτική και εθιστική η γεύση του γλυκού, εύκολο στη παρασκευή και κατάλληλη για χορτοφάγους που πίνουν γάλα. Επειδή είδα τα σχόλια περί ονόματος του γλυκού, η ταπεινή μου άποψη είναι η παρακάτω: δεν είναι ούτε μαλεμπί, ούτε πανακότα, ούτε κρέμα καραμελέ με τις παραδοσιακές συνταγές που ξέρουμε για όλα τα παραπάνω γλυκά. Περισσότερο φέρνει στην κρέμα καραμελέ η γεύση....., ίσως ο τίτλος να ήταν σωστότερος αν χρησιμοποιούσατε κρέμα τύπου καραμελέ, Παρ' όλα αυτά σημασία έχει ότι έχει υπέροχη γεύση και αξίζει κάποιος να το φτιάξει και ας το βαπτίσει πως θέλει ο καθένας το γλυκό, Επίσης, θα βοηθούσε πολύ αν γράφετε τα υλικά και τις δοσολογίες κάτω από το βίντεο.
Totally agree 🌹 there should have been a list of the ingredients and the portions
Φανταστικό !! Και τι όμορφη μουσική !!
Σας ευχαριστώ πολύ!
Τελικά είναι εξαιρετικό !!!!! Το έκανα και είναι ακριβώς το ίδιο με αυτό που σερβίρουν τα εστιατόρια μετά το φαγητό!!!! Ακριβώς το ίδιο!!!!!!! Σας ευχαριστούμε πολύ για την εξαιρετική συνταγή σας!!!,
Τελεια και ευκολη.
Υπέροχη είναι το αγαπημένο μου πολυ ήθελα μια τέτοια συνταγή εύκολη θα την απολαύσουμε οικογενειακ με τα εγγόνια μου σας ευχαριστώ καληνύχτα
Σε ευχαριστώ πολύ!💖
Πολύ εύκολο γρήγορο και πολύ οικονομικό τέτοια γλυκά να ανεβάζετε!
Evxaristoo
Amazing good job always thanks from Australia
Thank you so much!💖
Ωραιότατη συνταγή ♥️και χωρίς να μυρίζει αυγό!!
Looks delicious. It’s like a cross between two Spanish desserts we make called flan ( caramel custard) and tembleque ( coconut milk gelatin).
Πανευκολο και νοστιμοτατο.
Πολύ ωραία η συνταγή αλλά μπορείς σε παρακαλώ να γράφεις τα υλικά στην περιγραφή?
Υπέροχο, σε ευχαριστούμε που μοιράζεσαι την γνώση και το μεράκι σου μαζί μας. Μια ερώτηση, μπορώ να κρατήσω μια ποσότητα καραμέλας σε ένα σκεύος και να ρίχνω σε κάθε κομμάτι όσο θέλω(βασικα θα επηζε?) από πάνω ή θεωρεις ότι θα είναι υπερβολή?
Σε ευχαριστώ πολύ!! Δεν είναι πιθανό αυτό που λες καθώς η καραμέλα θα πήξει πολύ σύντομα αφότου την αφαιρέσεις από την φωτιά.
@@Geysi.kai.Oikonomia καλώς, σε ευχαριστώ που μου απάντησες 😁
Υπέροχη και βελούδινη!!!
To eftiaksa, ine iperoqi !!! Bravo su !!!
To έφτιαξα σας ευχαριστω πολυ
Πολύ όμορφη συνταγή. Μια φίλη μου βάζει και κρόκους αυγών
Krema karamele xwris ayga den einai krema karamele. Einai kazan ntipi
Η κρέμα Καραμελέ γίνεται με αγά και ψήσιμο στο φούρνο σε μπεν- μαρι
Το έκανα ήταν τέλειο ❤️
Μπράβο σου 👋👋 θα τό φτιάξω καί εγώ...🤗🤗🤗
ΤΕΛΕΙΑ ΜΠΡΑΒΟ !!!! 👌🥰
Παναγία μου μου τρεξαν τα σάλια
Θέλω να κάνω μια παρατήρηση χωρις παρεξηγήση δεν ρίχνουμε το κορν φλαουρ πρώτα και μετά το γάλα για τι δεν θα γίνει σωστά η ομογενοποίηση κατα τα άλλα η συνταγή είναι τέλεια .❤️❤️
το κορν φλαουερ αν δεν το διαλυσεις πρωτα σε κρυο γαλα σβολιαζει
Υπέροχη κ πολύ εύκολη!!!
Θεϊκή, μπράβο!!!
Ωραια η συνταγη αλλα αυτου του ειδους τα βιντεο χρειαζονται πολυ πιο διακριτικη μουσικη κατα τη γνωμη μου.
Μπορουμε να στρωσουμε την καραμελα απο πανω;;;;;..ευχαριστω.
Ευχαριστούμε.Το κομμάτι που παίζει τι είναι?
Ti αταίριαστη μουσική..
Καλα εσυ τι μουσικη προσεχες τοση ωρα..χαχαχαχα
Θα ήταν μεγάλη ευχαρίστηση να βλέπαμε τα υλικά κάτω στην περιγραφη
Αμ δε !
Τελειαααααα το έχω φτιάξει θεικη
Τέλεια!!!
Στη γεύση είναι σαν κρέμα καραμελέ;
Είναι απαραίτητο το βουτύρωμα στο ταψί;
Ευχαριστώ
Ναι.
Ναι, είναι απαραίτητο!!
Bravo su !!!
Φαίνεται ωραία η συνταγή σας. Δεν προσθέτετε αυγά; Αν δεν έχει αυγά, τότε η συνταγή είναι μια ωραιότατη εναλλακτική για άτομα με αλλεργίες στο αυγό. Ευχαριστούμε ♥️👏👏👏
Όχι δεν έχει αυγά! Σε ευχαριστώ πολύ!😊
@@Geysi.kai.Oikonomia Σας ευχαριστώ. Έχω γνωστό με αλλεργία στο αυγό και μου δώσατε μια ωραία ιδέα για κέρασμα. Είναι πρόβλημα γιατί τα περισσότερα γλυκά έχουν αυγά.
Αυτα ειναι.... Τακ Τακ μπραβο σου
ΤΕΛΕΙΟ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΙ Η ΜΟΥΣΙΚΗ.ΜΕ ΤΑΞΙΔΕΨΕ ΟΜΟΡΦΑ.ΠΟΣΗ ΩΡΑ ΤΟ ΨΗΣΑΤΕ?ΔΕΝ ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑ🤔🤩
Φωτεινή Φωτεινή δεν το εψισε το αφισε να κρυώσει
👍👍👍👍👍😋😋😋
Ερωτηση: εφόσον το γλυκο τρώγεται κρύο, το σιρόπι καραμέλας στο ταψί θα έχει παγώσει και δεν θα είναι πλέον σιρόπι αλλά μια σκληρή μάζα. Πως γίνεται το δικό σας να είναι σιρόπι; Ευχαριστώ.
Καθώς το μείγμα ήταν ζεστό την ώρα που το τοποθετήσαμε πάνω στην κρύα καραμέλα, η καραμέλα λιώνει και γίνετε σιρόπι και συνεχίζει να διατηρεί την υγρή μορφή αυτή.
@@Geysi.kai.Oikonomia συνταγή παρακαλώ
Αν έχουμε υγρή βανίλια πόσο βάζουμε ;
1 κ.γ.
Η φωτιά από τη στιγμή που ρίχνεις το γάλα μέχρι τη στιγμή που θα πήξει όλο το μίγμα μέσα στη κατσαρόλα είναι σε μέτρια φωτιά; Ή δυνατή;
Στην αρχή μπορείς να το βάλεις σε δυνατή φωτιά για να ζεσταθεί γρήγορα αλλά μετά το κορν φλάουρ πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά.
Αντρικές απορίες, αν το βάλετε γρήγορα δε θα το προλάβετε ή θα πιάσει ή θα παραπηξει.. και θα ναι σφηκτο το αποτέλεσμα, θέλει υπομονή μέχρι να πήξει .. 😂☺️
όταν λέτε ότι παίρνετε 200 γραμμάρια από τα 1.4 λίτρα , αναφέρεστε στο μείγμα που εχει δημιουργηθεί από την κρέμα γάλακτος και το γάλα και είναι και σε κάποια θερμοκρασία ;
Μπορείς εξ αρχής να αφαιρέσεις τα 200ml απο τα 1.4 λίτρα και ύστερα να τα χρησιμοποιήσεις στο μείγμα του κορν φλάουρ. Το γάλα για το μείγμα του κορν φλάουρ πρέπει να είναι κρύο.
Πως το ψηνετε;
Η κρέμα καραμέλε δεν είναι λίγο κίτρινη κανονικά;
Θα ήταν αν είχε αυγά. Αυτή η συνταγή δεν έχει.
Ποσα εκατοστά είναι το πυρέξ?
είναι 30x20
Μπορούμε να βάλουμε και αυγό μέσα?
Ναι φυσικά. Ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός.
Ολα τα λεφτα.
μπραβο κρατα μου ενα κοματι
Καραμελε δεν ειναι..
Πανακότα είναι κ μόλις την έκανα.
Ειναι υπέροχη κ πλούσια κ με πολυ μεστό σωμα.μπράβο!κ ευκολη!
(135 κορν φλαουρ γιατι δεν ειχα κ 200 ζαχαρη γιατί 100 δεν καλυψαν το ταψι)
Υπεροχο
στην πανακοτα δεν βαζεις καραμελα απο κατω αλλα απλα επρεπε κατι να πεις
wäre toll wenn du die zutaten unter dem Video erfasst
tha tan teleia an egrafes kato apo to video thn suntagi ;)
ΠΟΙΑ ΜΕΛΩΔΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗ?/ΠΕΙΤΕ ΜΑΣ ΝΑ ΤΟ ΒΡΩ
manica
Είναι του Νίκου Χατζόπουλου...αλλά δεν θυμάμαι πως λέγεται το συγκεκριμένο τραγούδι. Έχει συνθέσει πολύ ωραιες μουσικές...αν θες ρίξε μια ματιά και στο άλμπουμ "Nicos Cosmos" το οποίο είναι υπέροχο....
Υλικά;
Στο βίντεο. 😊
γιατι δεν γραφεις τα γραμμαρια για ολα τα υλικα?
Για όλα τα υλικά υπάρχουν αναλογίες.
@@Geysi.kai.Oikonomia οταν λες ενα φλυτζανι ζαχαρη τι ενοεις ??? γιατι προφανως δεν θα εχουμε το ιδιο φλυτζανι
200-220 γραμμάρια! 😊
Γράφετε τα υλικά κάτω από το βίντεο. Ποια η διάσταση του σκεύους; Ευχαριστώ.
Είναι 30x20.
το πυρεξ ποσα εκατοστα ειναι?
Με εξιτάρει να τη φτιάξω αφού δεν περιέχει αυγό το οποίο, συγνώμη για την έκφραση, σιχαίνομαι. Θα μπορούσα αντί για ταψάκι να χρησιμοποιήσω φόρμα του κέικ, αυτή με τις ραβδώσεις..
Θα μπορούσες, αλλά δεν θα σου είναι πολύ βολικό να το σερβίρεις γιατί επίσης δεν θα στέκεται όπως το κέικ.
Θ
6
Χωρίς αυγά???...
Κακώς το είπες κρεμ καραμέλα γιατί δεν είναι, Αυτό είναι μια κρέμα με αλεύρι, καμία σχέση, μπορούμε να το πούμε μαλεμπι φούρνου αλλά όχι καραμελε, η αυθεντική είναι μοναδική.
Με βάση το σχόλιό σας δεν φαίνεται να παρακολουθήσατε το βίντεο...
@@Geysi.kai.Oikonomia το είδα και δε καταλαβαίνω για πιο λόγο, τόσοι και τόσες άσχετες έχετε την εντύπωση πως βγάζετε κάτι σπουδαίο που αξίζει να βγει δημόσια για όλους εμάς τους " ιθαγενεις"δοκιμασε την αυθεντική συνταγή για " crem caramel"oxi μαϊμού, Ο καθένας κάνει ότι θέλει και το ονομάζει με την αυθεντική ονομασία, σε πολλές συνταγές το βλέπω, ξέρω τη λέω, γνωρίζω αυθεντικές συνταγές και γαλλικές, γερμανικές, αυστριακες όλης της δυτικής Ευρώπης, τόσα και άλλα τόσα, αν έχεις πραγματικές γνώσεις μετέδωσε τις διαφορετικά κράτα τες για τον οίκο σου.προσπαθησε θα μάθεις.
Αυτή η συνταγή είναι απλά μια εναλλακτική για την κανονική συνταγή της κρεμ καραμελέ, εξου και ο λόγος που στον τίτλο πρόσθεσα την λέξη "πανεύκολη" με την έννοια ότι προφανώς σε αυτό το βίντεο δεν θα έβρισκες την original συνταγή της κρεμ καραμελέ.
@@Geysi.kai.Oikonomia δε το ήξερα πως υπάρχει και εναλλακτική για "crem caramel "?δώσε άλλο όνομα, κρέμα "γιωτης "με καραμέλα π.χ.ασε το βούτυρο που γέμισες το σκεύος. Όλα καλά συνέχισε, αν δεν πειραματιστές δεν θα μάθεις.
@@user-fn6yu7jo5d άνοιξε δικό σου κανάλι και μη μας πρήζεις
Please, recepie on eng.language . Thank you
English subtitles are up! You can turn them on through the settings.
Αυγά 🥚 δεν θέλει.?
Οχι δεν θελει