Jacob Jørgsholm: Sådan Blev Min Restaurant #1 i København!

Dagens podcast er betalt og sponsoreret af Dinero!
Tjek Dinero ud her: dinero.dk/ (Reklame)
Jacob Jørgsholm har rejst en bemærkelsesværdig vej fra at være en ufaglært ung mand med en drøm om madlavning til at blive en respekteret restauratør og madentusiast i Danmark. Efter at have tilbragt år i udlandet for at finpudse sine færdigheder, vendte han hjem for at åbne sin egen restaurant, hvor han ikke kun har overvundet personlige og professionelle udfordringer, men også har sat et uudsletteligt præg på den danske madscene med sin passion, innovation og dedikation til gastronomien.
For samarbejde og andre henvendelser, skriv til: [e-mail]
Følg Jacob her:
/ jacob_jorgsholm
Abonner på kanalen:
/ @marktange
Lyt med på Spotify: open.spotify.com/show/5yxfmrv...
Lyt med på Apple Podcast: podcasts.apple.com/us/podcast...
Min anden RUclips kanal: / @marckozhd
Instagram: / marckozhd
Twitter: / marckozhd
TikTok / marktange
00:00 Intro
00:42 Hvorfor Jacob interesserer sig for mad
17:45 Giftigt arbejdsmiljø i køkkenet
22:07 Feed Bistro
26:50 Jacob åbner en restaurant da han kommer tilbage til Danmark
36:35 Hvordan bliver den restaurant til Feed Bistro
43:09 Hvorfor valgte Jacob at starte på RUclips
52:25 Stoffer
01:02:05 Hvordan har Jacob det nu
01:04:52 Erhvervspsykolog
01:09:55 Håndteringen af dårlige anmeldelser
01:12:26 Michelin stjerner
01:15:39 Hvordan adskiller Danmark sig fra verden med restauranter
01:17:41 Gordon Ramsay
01:23:08 Afrunding