probando COMIDA ESPAÑOLA de PUEBLO cap. 1 | CUENCA con FRAN MARTINEZ de MASTER CHEF
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- Опубликовано: 29 июл 2024
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Sezar Blue
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Una sub ruta de "arroces de pueblo" tendrías que hacer, descubriendo "nuevas" viejas recetas.
Por ejemplo en youtube no he visto nunca a "comedores" (si recetas) zampando arros amb costra o arros al forn, y hay centenares de restaurantes que "viven de venderlo" en la costa valenciana y alicantina. En Pinoso hay un arros de conejo y caracoles, que hasta Ferrán Adríá recomienda, y en Murcia y Cartagena muchos calderos (arroces).
Esto es lo que nos interesa la mayoría. Con todo respeto y cariño, a la mayoría no nos interesa lo que se come en Estados Unidos, Islandia, Noruega, Dubai, o sus líneas aéreas, o no vamos a ir nunca, o si acaso no será inminentemente, donde vamos a ir es a Cuenca, Zamora, Teruel, Valencia, Orense, Lérida….
Pocos iremos a restaurantes de los de trescientos euros el menú. Yo que tengo la fortuna de poder pagarlo cada vez me gustan menos.
Estoy suscrito a tu canal desde hace tiempo, y lo que me gusta y por lo que te veo es por este tipo de restaurantes de cuya recomendación te estaré eternamente agradecido.
Me gustaría, y veré los vídeos que hagas de este tipo de restaurantes, y varias veces, porque este es el valor añadido de tu canal, te suplico que te centres en ello.
Estos videos son mis favoritos Sezar, Comidas excéntricas de cualquier parte del mundo no tienen nada que envidiar a rincones de nuestro país. Nunca comento pero lo quería hacer porque notaba a faltar estos vídeos en los últimos meses. Un saludo y gracias por crear este contenido.
Así es!!! He vuelto a ESPAÑA! A darle caña
Eso le puse yo en uno de los anteriores videos de precios/productos de supermercado.
Al menos para mí, mejor vuelta a la esencia 🎉
Aunque todo me gusta 😊
Totalmente de acuerdo,Javier: estos son los vídeos que nunca defraudan,qué emocionan!😉
Pero que majo que es Fran, da gusto verlo hablar de comida. Mucho mejor que otros que cuando se sientan a la mesa se ponen de un solemne que parecen críticos de la guía michelín sin tener la mitad de conocimiento que tiene Fran.
Contenido independiente di que si Sézar!!! Así da gusto y se agradece mucho una opinión libre y sincera, nada de anuncios pagados que ya saturan todos los días: comida desayuno merienda y cena pagada.... me empachan, para ver anuncios me pongo la tele....menos mal que aún queda algún foodie de calidad! Ole!! Viva la comida tradicional!!❤
Muchas gracias por valorarlo Raquel
Claro que si. Como debe ser. Sin avisar para allí, que se va. A pagar por comer y luego. Sus comentarios sin pudor. Por que no se vende. Haber si aprenden los chavales que suben...
Estuve un año trabajando en los montes de la serranía de Cuenca. Que gran recuerdo.
Gente sencilla y buena, la comida de escándalo y en Cuenca hay un ambientillo de cañas y baretos que es acojonante. Una de las mejores ciudades de España donde vivir.
Fran nunca pierde la humildad, es un grande, y pedazo restaurante!
Soy de Barcelona..pero enamorado de este video..de su gastronomia..fantastica tierra de gente sana❤❤
Me ha encantado el sitio, espero que no se pierdan restaurantes así generación tras generación.
Los lomos de caza tenían una pinta espectacular.
Y por último tu compañero Fran muy majo.
Así da gusto.
Ole tú Sezar, auténtico en todos los sentidos, y haciendo vídeos sin espónsor ni leches y dando su lugar a la comida casera de nuestro País que es la mejor del mundo!! Me quito el sombrero ❤️💪💪💪
que pasada este FRAN , me gusta escucharlo como comenta lo de la comida. brutal.
Este chef es la monda, todo le gusta, todo le parece bien.... Eso dice mucho pq no crítica y todo lo disfruta.... Un 10
El mejor concursante que ha pisado las cocinas de MasterChef
tal cual
Yo diría que lo primero que coméis es más bien atascaburras, el ajoarriero no incluye bacalao! Pero vamos es solo un detalle, pedazo de vídeo como de costumbre ❤
Bienvenido de nuevo a nuestras raíces .Siempre es bueno ver otras cocinas internacionales para seguir valorando nuestras comidas de los rincones tan espectaculares que tenemos .Saludos Sezar Blue desde Caracenilla Cuenca
Sezar y Fran felicidades, que comida de pueblo me acabas de demostrar, y cierto lo que dices, comes mejor en un pueblo sin demeritar lo de "pueblo" porque muchos nos cambiamos a una ciudad, por otras cuestiones el trabajo es una de ellas, en un pueblo comes lo que siembran, pescan cazan etc ¡cómo no va a estar exquisito! Abrazos Paco CDMX
De tus mejores vídeos con invitados, se puede percibir lo a gusto que están ambos disfrutando de la comida y la conversación..
Aunque soy catalán de nacimiento he vivido muchas cosas bonitas en esa tierra ya que mi padre que en paz descanse era del pueblo de al lado ( Campillos Sierra ) y de Cañete tengo muy buenos recuerdos ( de hecho mi primera chica era cañetera.. Laura...)...tenemos casa en Campillos con mí hernano y aunque ya no voy tan frecuentemente como hace años esa tierra la llevo dentro de mí como propia ...su gastronomía está bien aunque antes que el gazpacho pastor prefiero el gazpacho solo de pan y patata con algo de uva o naranja.. muy bueno déjense que deje en el hablar de Fran cómo "mía tú " ...o " buenismo" ... expresiones típicas de la zona ....muy buen contenido Sezar te sigo de hace tiempo...que viva Cuenca chorra !!
Muy buen video, como me gusta mucho de auténtica comida regional española. Abrazo grande.
Desde Valencia... El morteruelo, como la paella, las migas, las gachas, etc. son platos para compartir directamente desde su recipiente. Son recetas pensadas para que, en comunidad (bien sea entre familia o amigos), todo el mundo "meta cuchara". En tu caso, pan. Si es de pueblo creo que no se puede pedir más. Y para beber, zarajos. Enhorabuena por tu talante y tu buen humor.
Qué bueno el amigo Fran!!!
Donde va triunfa ...😊
Un profesional humano y cercano muy buen embajador de la gastronomía de su tierra ..
Lo que me ha causado un dolor de ojos es que, en una carta con tantas excelencias, me pongan la berenjena con "g"🤦 (min. 3:43)
De todos modos, aparte de este apunte, me parece un lugar con muy buenos platos caseros y a un buen precio.
Tomo nota.
Gracias amigos!!!
Besos y abrazos 😘💋
Cierto que bueno ojo! Y si es super extraño que en un lugar así cometan ese tipo de faltas
Pedazo de video y con una compañia inmejorable, ojala salgais en mas videos juntos! Un saludo y sigue asi sezar!!!
Muchísimas gracias!!
Me encanta tu video... y por favor, no te quites nunca el sombrero...
Tanto arabia ni islandia, si el mejor contenido es un restaurante de pueblo como dios manda
Comida de pueblo que en realidad es comida de siempre. Estupendo vídeo 👍👏😍
Sezar!! Ahí estuve yo, enfrente en agosto hacen medievales y batallas, esta muy chulo merece la pena☺️ me alegro que te gustase la comida manchega😊 un saludo!!
Si tienes pensado volver a Cañete, ve cuando sea la Alvarada. Es un evento que hacen el primer fin de semana de agosto en Cañete, donde se hace recreación histórica medieval (nada de disfraces, ropa 100% histórica sacada de fuentes históricas y arqueológicas) y es cuando más gente se ve en todo el año, y hay mucha más vida en el pueblo
guaoooooooo que super platos! desde luego vaya fiesta de comida que habeis disfrutado, Gracias por mostrarnoslo Saludos Sezar
Ya tienes casi medio millón de suscriptores gracias a tu continuo aprendizaje y al trabajo bien hecho durante años... eso lo valoramos quienes llevamos siguiéndote desde que subías versiones chulas con tu guitarra, aunque la comida militar te cambió la vida. Por cierto Sézar, me debes una botella de vino 😂
Muchísimas gracias! Cuando quieras saldamos la botella 😀
Con Fran puedes ir a donde quieras e es alegría solo verle, se le ve tan buena gente al tío, ojalá algún día hacerle una visita al restaurante kaguen sos
Me encanta porque tu pagar por disfrutar de tu comida, nadie te paga a ti, y tampoco te vas a restaurantes con baja notas o supuestamente "malos" a hacer un video y joderle el negocio (como si hace otros como el Aterioides Man), tu eres autentico buen señor.
Estos vídeos,ambientados en entornos naturales,con locales populares de toda vida, son los que "me hacen vibrar": seguro que tratan el producto autóctono con todo el cariño y la sabiduría que sólo la experiencia puede transmitir....
Por adelantado: mil gracias por traernos este fantástico trabajo (a mi ídolo Blue el primero,pero al "embajador"que le acompaña,tambien,por supuesto!😊)
Y ahora sí..."me voy para dentro,a ver qué se cuece"!!!
Likeeeee!! 😉👍💖
Oleee! Son mis sitios favoritos también
Maravilloso vídeo. Me encanta Fran, parece muy buen tipo. Eres el mejor, Sezar; el que más principios tiene.
No lo digo como critica ni nada, pero me parece siempre que veo los videos de Sezar, que cuando comparte comida siempre pilla muchisimo mas que el acompañante.
Totalmente,mira como lo parte por la mitad el otro😂😂😂😂😂
Opino igual que tu, en el tercer bocado arrasa con todo jajaja, casi se lleva todas las huevas del ajo arriero pero quedaba mal y medio rectifico la jugada jajaja
🤣
Es un gumia este tio, me pone de los nervios la gente ansiosa
Es un ansia 😂
La comida de pueblo se merece un monumento...al papeo amigo
ole ahí, claro que si
El maestro Master Chef, afirmando todas y cada una de las cosas que comenta Sezar sin aportar nada al vídeo. Qué fenómeno el maestro 😄😄😄
Al fin un video de los buenos.
Estos son los videos que sí me hacen vibrar. A ver si vienen más de estos y menos viajes!
Saludos desde Canarias 👋. Muy buen video por la comida y en compañía de Fran . Gracias por compartir 👏👍
Muchísimas gracias!!
Siempre apoyando, quiero ver más vídeos de comida vasca 🙏 saludes de Nicaragua
Tienes que probar el bar Gelida en Barcelona en La Nova Esquerra de l'Eixample trabajo al lado y se come increíble, siempre hay cola y esta lleno. No te vas a arrepentir ^^
Hola Sezar, tienes que ir a restaurante agaxao y manro en Los Santos de Maimona y zafra respectivamente. Vas a flipar de verdad
Que pasada de sitio y que majete es Fran.
Me apunto a la serie sobre los bares de moteros. Yo lo soy y tienes razón, en todos se come genial. Como en Lis bares de buceadores, afición que también compartimos.
Gracias por el vídeo!!
Me ha encantado de ese señor cocinero que te ha acompañado, su colaboración ha estado a la altura, un Díez para Los dos
Muchísimas gracias
Esto si que me qusta videos con consistencia 😂
Cuenca tiene mucho que enseñar. Y lo dice un alicantino que se mudó hace unos años al lado de Cañete. Grande el video y grande Cuenca !!!
Gracias por compartir las delicias culinarias de España. Saludos desde México ❤
Gracias a ti
hola aver si algun dia te vas al pueblo de sanabria like para que lo haga.
Apuntado está !
Gran gumias sezar ,come con una avaricia que pone a cualquiera nervioso,vaya ansias de tío,Fran con gran educación en todo momento a sabiendas de que el gumias se comía casi todo
Pero déjales,qué disfruten como les plazca,qué son colegas,coño!
Vaya dos genios si señor, que placer al comer y que buen rollo.
No puedo ver estos vídeos xk siempre estoy a dieta, pero esque disfruto viéndolos jaja gran trabajo
Saludos sezar y acompañante!!tiene buena pinta! Os veo!!!❤❤😂😂 buen catador fran!!mi plato favorito lomo de ciervo!! Mmm!+rico!!
Muchas gracias 🤗
😊 Cuenca es preciosa!! Y la comida ni hablar!!❤
Por fin otra vez comida de verdad, asi si que disfruto viendo los videos
Lo mejor la torrija, años que no como una, una tia abuela las preparaba espectaculares, y en la casa de un amigo descendiente de vasco, me sirvieron una torrija espectacular, saludos desde chile y recuerda hacer un video de comida tipica chilena.🇨🇱🇪🇦
Que tío más majete fran
Que ganas de ver otra vez comida de aquí y decir: Como en España en ningún "lao"
Sí señor!! 😅😂👍
Ya hacía falta una serie como esta
video fantastico y acompañante de primera y no se diga la comida todo un manjar , felicidades.
Me gusta, me gusta
¡Que recuerdos me trae este vídeo! Mi padre era de un pueblecito de Cuenca y allí compartíamos la comida en su recipiente. ¡Sabía mucho mejor!
Gran ciudad, grandes tipos, grandes platos y mejor comer. Nada que decir , da igual las veces que hayas estado, y donde hayas comido, Cuenca nunca, nunca , nunca falla. Enhorabuena por el video, y como siempre, me apunto el sitio, para mí próxima visita allí.
Por fin tus vídeos de siempre!
Hola! Fantástico vídeo.Ayer te vi en Rivas y te recomendé un cocido alicantino con pelotas en restaurante "la caña" en Daya Vieja cerca de Rojales en Alicante,comarca Vega Baja.
Oleeee. En cuenca tenemos muchos sitios chulos a los que ir a comer! Ahora con esto de la capital gastronómica los restaurantes tienen más visibilidad
Sezar, espero que te esté yendo todo bien. Llevo siguiendote desde hace mucho tiempo y difruto tus videos, tus análisis y tu forma de hacer las cosas. Un abrazo grande desde Alemania.
Muchas gracias! Un abrazon
Ídem!
Que gozo este video❤
Videazo sezar, visita súper agradable y muy majo también, sigue así !
10:00 mi colega menos psicótico explicando de qué se hace el batido del gym
Muy buen vídeo sezar. Me encanta verte con Frank que es auténtico y el sitio: un golazo.
Muy buen video Sezar!! Nosotros vamos varias veces al año desd Barcelona a la muralla a comer y nos hospedamos, nos encanta ese pueblo y Paco y su mujer Loli nos tratan duper bien!! Un abrazo!!🥰🥰🥰
Se antoja todo...porque lo comen con entusiasmo ha de saber muy bueno cada platillo😃😄
Sezar, molan los vídeos de restaurantes de aquí, que son los buenos!!
Los mejores 🤠
Que pinta tiene todo hombre,para chuparse los dedos, disfruto viéndoles en el papeo,buen atracón que se han dado,rica la comida española y sus tradiciones gastronómicas y sus buenos vinos❤️🇨🇺👍🤠
Buen acompañante. Q buen tio es ese chaval. Siempre de gran humor. Me encanta la gente así.
Veo tus videos desde Australia. Me llamo Chema y me encanta la forma en como los haces. Tu coloquialismo es superior y dan ganas de ir a comer contigo en cualquier contigo. Desgraciadamente estoy a quince mil de distancia y cuando voy a Espana mi destino es Barcelona. A pesar de todo sigbue en ello que lo haces muy simpatico y refrescante.
Mil gracias Jose!
Vaya dos pedazo de cracks! Así si
Muy buena pinta todos y cada uno de los platos y de los postres. Y tu sombrero.
Muchas gracias 🤗
la mejor gastronomía del mundo. La española no tiene rival.
Mola mucho que hayas separado los diferentes capítulos! Buen video!
Sezar muy buena la idea de marcar el lugar en el mapa, siempre que veo tus videos tengo que ir a buscar el mapa jejej. Un abrazo
Fran es el mejor. Hombre simpático donde los haya.
Cada dia me gustan mas estos videos!!! Comida de toda la vida asequible a todos los publicos... Lo mejor que ahi, comer como en casa de la abuela lo mejor del mundo y cada vez menos echo.....una lastima
Si el dueño se llama Paco, Manolo, Pepe... nombre de estos miticos de pueblo... es imposible que no este bueno
Jajaja así es
Comida auténtica como los dos comensales! que buen royo de video y que comida tan apetecible y tan "de aquí" 🤤
Me ha encantado, tanto la compañía, como la comida. Qué bueno todo.
Muchas gracias 😊
Por fin alguien que le dice al extremo del pan “pico”. He escuchado de todo 😂
Grande Sezar, sigue así de sincero y de apasionado por la gastronomía
Que bien!!!!!!!!!! Otro video
yeauh
Viva el contenido independiente de nuestro señor Sezar.
Una vez más gracias por tus vídeos.
Bonita zona y rica comida en fundamento.
Un saludo
Muchísimas gracias!
El morteruelo es uno de mis platos favoritos de la zona. El lomo de ciervo tiene una pinta genial. Me hubiera gustado que pidieras las manitas de cerdo para ver el plato.
Querico todo yo ledoy a todo un 10 y muy merecido
Sezar ya no se que comentar para desmotrar mi admiracion as traido a un maravilloso amigo se le ve que es un genio dela cocina
Fenomenal comida fenomenal la unidad que habeis conseguido tu mundo es la cocina de España
Mil gracias Luis
Acabo de cenar y me está entrando hambre de nuevo. Buff que pinta tiene todo. Me encanta la comida de pueblo, casera la mejor ❤️🩹
Cada día mejor zesar
Estos vídeos me gustan más...🎉🎉
Buenísimo el vídeo y pinta súper bien la comida
Muchas gracias 🤗
muy buen video y muy buena comida yo hace años que tengo ganas de conocer Cuenca besos para los dos desde Cataluña ❤❤
Muchas gracias 😊
Sezar casi te lo cargas 😂😂 este señor no come en 3 dias
Me encanta que se nota que tenían hambre . Me recordaron a mis hijos cuando estoy cocinando se meten a la cocina y se pelean por meter la mano en la cáusela 🤣🙄🤣😂😂😂
Voy to peo viendo tu vídeo sezar y la vd q magnífico, me ha entrao un hambre q flipas
😂😂😂
Espectacular 😂
No me despistes a Fran, las Bairetas está en la A3 hacia Valencia, y tú lo mandas a la A5 hacia el sur 😂😂😂😂