Scusa perché quando uso la modalità sauté ho vapore ovunque. Le piastrelle. Mobili gocciolano tanto vapore. C e'!!!! Come posso rimediare dove sbaglio grazie
controlla la modalità : il sautè dovrebbe avere 3 modalità, cioè alto, medio, basso. Per un soffritto è sufficiente il basso e dovrebbe andare ad una temperatura più bassa (è quello che uso quando faccio un soffritto per il risotto). La modalità alta è per cottura alla piastra, quindi molto più potente!
00:00 Intro 00:32 Di cosa parliamo? Come usare i programmi della instantpot 03:05 I tasti di regolazione: cosa sono? 04:43 il programma "Soup" per zuppe e minestre 05:39 il programma "Rice": come una pentola cuociriso 07:26 il programma "Multigrain" per i cereali molto resistenti 08:39 il programma "Steam" per la cottura al vapore 09:57 i programmi che non ho mai usato: porridge, poultry, stew, bean 11:19 I programmi Slow Cook e Yogurt 12:53 Il programma "manuale" è il mio preferito! 14:14 Conclusioni e saluti!
Ciao, grazie per il video interessante! Come ti trovi con il contenitore in acciaio anzichè antiaderente? Ci sono preblemi con il cibo?! Capita che si attacchi quando fai cose tipo il risotto? Grazie
ciao! Per quella che è la mia esperienza, il contenitore di acciaio non mi ha mai dato problemi. Ho anche quello antiaderente che uso alternativamente quando quello di acciaio è sporco. Il risotto è sempre venuto bene in entrambe le pentole e oramai l'ho fatto in varie versioni decine di volte ogni anno dal 2016 :) L'unica raccomandazione se vedi nella video ricetta apposita, è quella di "raschiare il fondo" con un cucchiaio di legno. Le incrostazioni legate al soffritto iniziale possono in alcuni casi dare problemi e far scattare l'allarme di bruciatura. E' il motivo per cui non sono ancora riuscito a fare la polenta come si deve... (devo probabilmente ungere il fondo prima di mettere l'acqua). La Duo Mini è probabilmente più sensibile delle altre più grosse, quindi conviene fare attenzione a quello. Buon appetito!
Ciao, puoi dirci qualcosa sulla pulizia e manutenzione? Leggo che molti hanno più guarnizioni del coperchio perché potrebbe trattenere odori, tipo se cuoci il pesce , e le cambiano in base al cibo. Dove si comprano gli accessori?
ciao! - pulizia: la pentola interna è lavabile a mano o in lavastoviglie. Non ho mai dovuto usare programmi intensi, il programma ECO è sufficiente. Solo nei casi (falliti) di cottura della polenta si è attaccata un po', ma ho risolto lasciandola in ammollo in acqua fredda come una pentola normale. - manutenzione: a distanza di 6 anni non ho fatto niente, ho solo fatto attenzione ad asciugare bene l'interno se mi cadeva qualche goccia. - guarnizioni: la sensazione, a leggere un po' i commenti di altre persone, e sentendo il mio vicino di casa, il problema SEMBRA più frequente con la pentola MINI, cioè da 3 litri. Io che ho un modello medio (circa 6 litri) non ho mai riscontrato problemi. E' vero che comunque ho il dubbio sugli odori, quindi mi sono comprato un "kit" di tre guarnizioni su amazon, che ogni tanto uso in base al tipo di cibo. Essendo colorati, puoi distinguerli con facilità, ma occhio dal diametro della pentola! amzn.to/3WHFWmB - altri accessori: io prendo su amazon, c'è di tutto e non costa granché. Alla fine ho preso un cestello per la cottura della verdura al vapore e una pentola aggiuntiva smaltata per preparare due portate. Se serve altro fai sapere 😁
@@instapotta mi è capitato spesso a pentola aperta dopo aver fatto una cottura a pressione.. ma oggi mi è capitato anche quando ho impostato la cottura a pressione..
ho guardato il manuale: in genere dovrebbe capitare quando si è accumulata pressione durante un programma NON a pressione, tipo appunto il sautè. Se per caso hai messo il suo coperchio durante un soffritto potrebbe darti questo segnale! Se questo è il tuo problema e vuoi evitare schizzi, metti un coperchio normale che non fa andare in pressione la pentola. Se non è questo il caso dimmi più dettagli e cerco di capire!
Vorrei solo capire cosa fare quando succede questo errore.. posso stare tranquilla e continuare la cottura o bisogna spegnere?anche perché i comandi sono bloccati, non funziona nulla, x spegnere devo togliere il cavo di corrente.
I modelli nuovi si autoregolano, i modelli vecchi basta girare la levetta a destra e si sfiata. Se non ti senti sicura, prendi un mestolo e falla girare finché non inizia a sfiatare. Per evitare problemi stai di fronte al pannello, il vapore gira in direzione opposta. 🙂
Scusa perché quando uso la modalità sauté ho vapore ovunque. Le piastrelle. Mobili gocciolano tanto vapore. C e'!!!! Come posso rimediare dove sbaglio grazie
controlla la modalità : il sautè dovrebbe avere 3 modalità, cioè alto, medio, basso. Per un soffritto è sufficiente il basso e dovrebbe andare ad una temperatura più bassa (è quello che uso quando faccio un soffritto per il risotto). La modalità alta è per cottura alla piastra, quindi molto più potente!
00:00 Intro
00:32 Di cosa parliamo? Come usare i programmi della instantpot
03:05 I tasti di regolazione: cosa sono?
04:43 il programma "Soup" per zuppe e minestre
05:39 il programma "Rice": come una pentola cuociriso
07:26 il programma "Multigrain" per i cereali molto resistenti
08:39 il programma "Steam" per la cottura al vapore
09:57 i programmi che non ho mai usato: porridge, poultry, stew, bean
11:19 I programmi Slow Cook e Yogurt
12:53 Il programma "manuale" è il mio preferito!
14:14 Conclusioni e saluti!
Ciao, grazie per il video interessante! Come ti trovi con il contenitore in acciaio anzichè antiaderente? Ci sono preblemi con il cibo?! Capita che si attacchi quando fai cose tipo il risotto? Grazie
ciao! Per quella che è la mia esperienza, il contenitore di acciaio non mi ha mai dato problemi. Ho anche quello antiaderente che uso alternativamente quando quello di acciaio è sporco. Il risotto è sempre venuto bene in entrambe le pentole e oramai l'ho fatto in varie versioni decine di volte ogni anno dal 2016 :) L'unica raccomandazione se vedi nella video ricetta apposita, è quella di "raschiare il fondo" con un cucchiaio di legno. Le incrostazioni legate al soffritto iniziale possono in alcuni casi dare problemi e far scattare l'allarme di bruciatura. E' il motivo per cui non sono ancora riuscito a fare la polenta come si deve... (devo probabilmente ungere il fondo prima di mettere l'acqua). La Duo Mini è probabilmente più sensibile delle altre più grosse, quindi conviene fare attenzione a quello. Buon appetito!
@@instapotta grazie per avermi risposto!
Ciao, puoi dirci qualcosa sulla pulizia e manutenzione? Leggo che molti hanno più guarnizioni del coperchio perché potrebbe trattenere odori, tipo se cuoci il pesce , e le cambiano in base al cibo. Dove si comprano gli accessori?
ciao!
- pulizia: la pentola interna è lavabile a mano o in lavastoviglie. Non ho mai dovuto usare programmi intensi, il programma ECO è sufficiente. Solo nei casi (falliti) di cottura della polenta si è attaccata un po', ma ho risolto lasciandola in ammollo in acqua fredda come una pentola normale.
- manutenzione: a distanza di 6 anni non ho fatto niente, ho solo fatto attenzione ad asciugare bene l'interno se mi cadeva qualche goccia.
- guarnizioni: la sensazione, a leggere un po' i commenti di altre persone, e sentendo il mio vicino di casa, il problema SEMBRA più frequente con la pentola MINI, cioè da 3 litri. Io che ho un modello medio (circa 6 litri) non ho mai riscontrato problemi. E' vero che comunque ho il dubbio sugli odori, quindi mi sono comprato un "kit" di tre guarnizioni su amazon, che ogni tanto uso in base al tipo di cibo. Essendo colorati, puoi distinguerli con facilità, ma occhio dal diametro della pentola! amzn.to/3WHFWmB
- altri accessori: io prendo su amazon, c'è di tutto e non costa granché. Alla fine ho preso un cestello per la cottura della verdura al vapore e una pentola aggiuntiva smaltata per preparare due portate.
Se serve altro fai sapere 😁
Peccato che non si veda bene il pannello di controllo della pap. Comunque, bravo. Grazie per le spiegazioni.
Ho una instant pot duo evo plus.. da un poco di tempo mi compare un errore PR SE.. qualcuno sa di che si tratta?
PRSE è un indicatore di un problema di pressione. Ti capita a pentola aperta, tipo facendo un sautè o a pentola chiusa ?
@@instapotta mi è capitato spesso a pentola aperta dopo aver fatto una cottura a pressione.. ma oggi mi è capitato anche quando ho impostato la cottura a pressione..
ho guardato il manuale: in genere dovrebbe capitare quando si è accumulata pressione durante un programma NON a pressione, tipo appunto il sautè. Se per caso hai messo il suo coperchio durante un soffritto potrebbe darti questo segnale! Se questo è il tuo problema e vuoi evitare schizzi, metti un coperchio normale che non fa andare in pressione la pentola. Se non è questo il caso dimmi più dettagli e cerco di capire!
@@instapotta la cosa strana è che capita proprio senza il coperchio inserito, perché devo magari far ritirare la pietanza che sto preparando .
Vorrei solo capire cosa fare quando succede questo errore.. posso stare tranquilla e continuare la cottura o bisogna spegnere?anche perché i comandi sono bloccati, non funziona nulla, x spegnere devo togliere il cavo di corrente.
Ciao, ti vorei fare una domanda, so po pagare la cansegna, grazie
credo che dipenda da Amazon!
io vorrei comprarla per fare brodo di verdura, ceci, fagioli lessi, patate lesse, ma nessuno mi fa vedere come funziona la valvola
I modelli nuovi si autoregolano, i modelli vecchi basta girare la levetta a destra e si sfiata. Se non ti senti sicura, prendi un mestolo e falla girare finché non inizia a sfiatare. Per evitare problemi stai di fronte al pannello, il vapore gira in direzione opposta. 🙂