Pozole Rojo de Cerdo y Pollo | Recetas rendidoras
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- Hacer pozole rojo será sencillo con esta receta en la que sólo tienes que seguir tres pasos, además, la receta que te proporcionamos lleva una mezcla de carne de cerdo y pollo, lo cual lo convierte en un platillo muy rendidor, perfecto para una fiesta o reunión.
Encuentra la receta AQUÍ ➡ bit.ly/2TNn8Fk
INGREDIENTES:
1/2 kilo de maíz cacahuazintle para pozole, preparado para reventar
3 litros de agua
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
2 ramas de tomillo
1 kilo de carne de cerdo mixta
1 cebolla
al gusto de sal
1/2 kilo de pollo (pierna y muslo)
3 chiles anchos remojados, para la salsa roja
4 chiles guajillos limpios y remojados, para la salsa roja
1 cucharada de chile piquín limpios y remojados, para la salsa roja
1 diente de ajo para la salsa roja
1/4 de cebolla para la salsa roja
al gusto de sal para la salsa roja
1 cucharada de orégano para la salsa roja
suficiente de aceite vegetal
suficiente de cebolla fileteada, para acompañar
suficiente de orégano para acompañar
suficiente de rábano rebanado, para acompañar
suficiente de chile piquín molido para acompañar
suficiente de lechuga romana picada, para acompañar
suficiente de aguacate en rebanadas, para acompañar
suficiente de tostadas para acompañar
![[Special Clip] ATEEZ(에이티즈) 홍중 'Why Do You Love'](http://i.ytimg.com/vi/I6XYXQKN_pY/mqdefault.jpg)
Se ve riquísimo y se antoja con este frío que hace en la ciudad de México👏👏
En el departamento de Morazan El Salvador. Hacían esa comida, mi mamá visitó ese lugar en los años 70 y nos a narrado , ella dice que cocinaban toda la noche el maíz, con carne de cerdo, no se los demas ingredientes. Para ella y para mi es sorprendente ya que somos de occidente del país y eso no existe ; En este lugar vivieron lencas y chortis; pueblos indígenas. En lo demás del país fue otro pueblo.
me encanta en Pozolito mmmmmmm delicioso.. 😋😋😋😋😋😋❗❗❗ a mi me gusta más con carne de puerco.....
pero efectivamente cada quien le pone su toque....👌🏻❗❗
ya me animé aser pozole 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Nunca eh provado pozole. Pero se ve muy sabroso. Intentare hacerlo. Gracias por compartir👍
Silvia Gonzalez de dónde eres?
Kiwilimon me has dado recetas maravillosas, pero esta vez si nos quedastes a deber
Porque?? No le gusto?? Yo lo hize y me supo rico
Excelente, éste posolito con carne de cerdo, así lo hacen normalmente, ya es cuestión de gustos para hacerlo, pero a mí me encantó, viene bien con este frío acá por el sur, gracias por compartir!!👌👌😋😋👍
Buen día riquísimo Díos los bendiga
Mi familia acostumbra a hacerlo así y la verdad no es muy diferente el sabor!
Siempre sorprendiendonos mil gracias
Eso hice de comer hoy...😋
Graciaass..Ahora si lo haré se ve delicioso....Bebdiciones
Me encantó me encantó esta receta
Mi suegra hace un pozole de pollo y le pone pata de cerdo para que le de sabor y le queda delicioso
Siiii, yo así lo hago y queda delicioso!!!!! Es riquísimo el pozole ❤
Buenos Dias me encanta sReseta
Delicioso me gusta💕
Gracias por la receta riquisimo
Como Siempre Exquisito, lo Único que No me Gustó que NO Colaste la Salsa. Gracias.
No se vio que la colara pero cuando la agregó al maíz se nota que esta colado
Jajajaja o es necesario ver q cuelan, te das cuenta cuando algo está colado o no🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Esta riquísimo su posole
Rico
😋😋 se ve delicioso
Cada quien le agrega un ingrediente diferente x ejemplo yo le pongo patitas de pollo y desde que pongo el maíz una manzana y cuando esta bien cocida la paso x un colador además le pongo epazote y es delicioso porque mis invitados siempre repiten me dicen que esta exquisito además me piden la receta
hola.......... disculpa....., para q la manzana?? ❓
@@guadalupeesquivel7523 mi madrina me dijo que se la pusiera y verdad sabe rico, ya que esta bien cocida la pasas x un colador para quitar la cáscara y las semillas se revuelve bie
@@meryross5317 gracias por compartir su receta, lo haré así para probarlo, es bueno probar para así poder decir si nos gusta o no. Gracias. Bendiciones
@@meryross5317 hola.... Gracias por responder...., lo haré así con la manzana........... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❗😉
Qué rico
Ummm que rico😋👍
Yo lo prefiero sólo de carne de puerco!
Para cuántas porciones es esa cantidad muy sabroso se ve a ver si me sale
Se ve buenismo!
Me gustaria hacerlo, pero eso de maiz que le echan y todos los chiles nose donde podria encontrarlos aqui en España. 😢😢
Para cuántas personas o porciones alcanza con esta receta?
Delicius 🙃🙃
Alguien sabe para cuantas personas rinde esta receta?
Después
y si tambien le echas a tes que la carne de puerco carnr para desebrar muchisimo sabor.
Like...no quedará muy picoso con el chile piquin? Hay que ver
Yo deshebro la carne
El chile piquin es el pico de pajaro ? Alquien me dice por favor
No, es pequeñito y pica poco.
dd
Y el kiwilimon,🥺hoy no cante ,💔
O sea que en total son 4horas nose desbarata el grano?
No. Entre más abierto y blando quede el maíz mejor
Faltó explicar cómo preparar el nixtamal, porque no se pone el maíz así nada más, por lo demás se ve rico
Es porque Kiwilimon no es un canal mexicano, Checa sus recetas de septiembre te vas a morir de la risa de sus inventos, según ellos comida mexicana, aquí en ésta receta no se hace así el procedimiento, primero va la carne y luego el maíz.
@@enriquenovelocarrion6081 jajajajaja.... neta..? no me he percatado de eso......, de que no es un canal mexicano...., pondré más atención........ ❗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@@enriquenovelocarrion6081 quién t dijo que no es un *CANAL MEXICANO ?*
@@quetalopez5164 Solo checa sus recetas, trata de hacer platillos mexicanos y no le atina, revisa sus videos de septiembre y vas a morir de la risa.
@@enriquenovelocarrion6081 éso no quiere decir q no sea un *CANAL MEXICANO* x supuesto q si es *MEXICANO OKAY*
Le falto la cebolla
El pozole no lleva aguacate y te faltó la cebolla picada en vez de aguacate.
Todo muy bien, solo una cosa mejoren su música parece piano de iglesia 🙄
Jajajaja ni quién se fije en la música si solo pones atención al vídeo 🤣🤣🤣
Definitivamente kiwilimon no sabe hacer pozole 💩😒
Poooor?
Se ve más que rico y delicioso ¿Pues que le hiso falta? Yo no sé de pozoles pero ===se ve que la receta lo tiene todo o bueno cada quien hace el pozole asu gusto....🤤🤤🤤🤤
Todo iba bien hasta que le pusieron laurel y tomillo 😢
En el estado de morelos se le pone laurel yo creo que es de pende dónde vivas .
Yo solo le pongo laurel y tomillo cuando es pozole blanco.
En Jalisco se le pone laurel
Perdón pero no es la receta original. Además o es de cerdo o es de pollo, no se hace junto, es una mala combinación de sabores
Yo una ves lo comi ! Con carne d puerco y pollo pero esta desebrado!! Y el caldo blanco y al lado tenian una cazuelita d chile d harbol!! Y creemelo era una delicia!!😭me gustaria saber tu como lo haces o tu MAMÁ ! Me gusta agarrar recetas d personas!! me puedes decir x fa!!! Y si t sabes una de asado!! 👍🙏❤
No creo k sepa mal ya que el cerdo sobresale el sabor
Martha Cano *SORRY* estás muy *EQUIVOCADA* ésa *CONVINACIÓN* d *POLLO* con *PUERCO* es muy *RICA* OKAY 👍🇺🇸❄🐖🐓 *GOOD*
@@quetalopez5164 Hola buenas tardes.
Puede ser una combinación muy rica y es cuestión de gustos pero no es la receta original. Dicho con todo respeto.
@@mechitabonita3911 Claro que si con mucho gusto.
Saludos
Todoooo iba bien,hasta q le puso pollo🤢🤢🤢
Por cuánto lo hagas tu ya no se lo pones ✌🏻😉 lo haces a tu gusto,
A mí tampoco me gustó el pollo ahí en el pozole,
Saludos.