Καλησπέρα τι κάνετε, να ρωτήσω κάτι από την στιγμή που απλώνεται τα φύλλα ένα ένα ποιος ο λόγος να τα διπλώνετε και όσο για το βούτυρο είναι πάρα πολύ αφού βουτυρωνεται και τα φύλα δεν γίνεται πολύ βαριά, είπαμε να προσέχουμε επειδή υπάρχει και η χοληστερίνη.
Καλησπέρα! Έτσι γίνεται παραδοσιακά, διπλώνει τα φύλλα ,την γυρνάς και τα ανοίγεις! Όσο για το βούτυρο συμφωνώ μαζί σας αλλά ήταν για το χατίρι του πεθερου μου οπότε έπρεπε να γίνει όπως την έκανε η μανούλα του και τότε το μόνο που είχαν ήταν ζώα άρα τυρί,γάλα,βούτυρο οπότε στις πίτες τους έβαζαν πιο πολύ από αυτό. Εγώ το στραγγιξα στην πίτα που έψησα σπίτι μου κ βγήκε μια χαρά, την επόμενη φορά βέβαια θα βάλω λιγότερο 🙂🙂🙂
Καλησπέρα! Όλες τις συνταγές που είδα είχανε πολύ βούτυρο. Εγώ τώρα που την έκανα την στράγγιξα από το βούτυρο από την δεύτερη Και ήτανε καλύτερη. Την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω λάδι που μου πρότειναν πολλές Σαρακατσανες να δω πως θα βγει ☺️☺️
Μπράβο σου νύφη. Υπέροχη θα τη δοκιμάσω.
Ευχαριστώ πολύ ☺☺☺
Μπράβο δύο πίτες αξία νύφη και ΣαρακατσάναΑγαπημενη πίτα και δικιά μου
Ευχαριστώ πολύ ☺️
Μπράβο κορίτσι μου, φοβερές !!!
Ευχαριστώ πολύ 😊😊😊
Εξαιρετικη
Ευχαριστώ 😊
Φαίνεται πολύ ωραία! Έχω μερικές ερωτήσεις!😊 1 κιλό αλεύρι είναι για 8 μπαλάκια/φύλλα; κ πόση ώρα ψήσιμο κ θερμοκρασία;
Ναι,1 κιλό για μία πίτα ( 8 μπαλάκια) στους 180 ψήνουμε εγώ την έβλεπα γτ η συνταγή λέει μία ώρα αλλά οι φουρνοι μας διαφέρουν 😉
Καλησπέρα τι κάνετε, να ρωτήσω κάτι από την στιγμή που απλώνεται τα φύλλα ένα ένα ποιος ο λόγος να τα διπλώνετε και όσο για το βούτυρο είναι πάρα πολύ αφού βουτυρωνεται και τα φύλα δεν γίνεται πολύ βαριά, είπαμε να προσέχουμε επειδή υπάρχει και η χοληστερίνη.
Καλησπέρα! Έτσι γίνεται παραδοσιακά, διπλώνει τα φύλλα ,την γυρνάς και τα ανοίγεις! Όσο για το βούτυρο συμφωνώ μαζί σας αλλά ήταν για το χατίρι του πεθερου μου οπότε έπρεπε να γίνει όπως την έκανε η μανούλα του και τότε το μόνο που είχαν ήταν ζώα άρα τυρί,γάλα,βούτυρο οπότε στις πίτες τους έβαζαν πιο πολύ από αυτό.
Εγώ το στραγγιξα στην πίτα που έψησα σπίτι μου κ βγήκε μια χαρά, την επόμενη φορά βέβαια θα βάλω λιγότερο 🙂🙂🙂
Διπλώνετε προς τα μέσα για να μην βγει ψήνοντας ο αέρας που έχει εγκλωβιστει μέσα στα φύλλα.Ειναι σαν μπουγάτσα γι αυτό έχει και μπόλικο βούτυρο.
Το βούτυρο είναι πολύ!!όταν παγώσει γίνεται βιταμοπιτα. Γνήσια σαρακατσανα, έλα να σε μάθω
Καλησπέρα! Όλες τις συνταγές που είδα είχανε πολύ βούτυρο. Εγώ τώρα που την έκανα την στράγγιξα από το βούτυρο από την δεύτερη Και ήτανε καλύτερη. Την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω λάδι που μου πρότειναν πολλές Σαρακατσανες να δω πως θα βγει ☺️☺️
@@annadrou αγαπούλα ευχαριστώ που το πήρες στην πλάκα
@@katerinachortargia9687 δεν βάλατε κάποια φατσουλα για να καταλάβω ότι είναι στην Πλάκα. Ο γραπτός λόγος δεν έχει τόνο φωνής ☺️
Στριφτοπιτα η καλυτερη πιτα.Και συ η καλυτερη νυφη αφου σέβεσαι τον πεθερο σου.