ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ❤️КАК ПУХ НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ❤️ЗАПАХ ИХ СВОДИТ С УМА

Друзья, всем привет! Сегодня будем готовить домашние булочки. Горячие булочки к чаю на завтрак, сдобные булочки с горячим молоком или булочки на перекус, что может быть вкуснее? Моя мама всегда печёт булочки в духовке с разными начинками. Булочки с повидлом - самая любимая выпечка. Булочки как пух, воздушные, невесомые, мягкие. Дрожжевые булочки готовятся быстро и легко. Булочки получаются в меру сладкие. Рецепт булочек простой и проверенный, поэтому смело можете готовить. Как приготовить булочки, вы узнаете в моём видео, где я подробно всё показываю. Рецепт булочек так же найдёте под описанием. Порадуйте своих близких готовя по рецептам вкусняшки в домашних условиях. Маина Омарова желает удачи в приготовлении булочки.
Рецепт
Опара:
Молоко - 400 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Дрожжи 1,5 ч. л.
Мука - 120 гр.
Ванилин - 1 пакетик
Творожная масса:
Творог - 700 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 180 гр.
Подсолнечное масло - 4 ст.л.
После смешивания опары и творожной массы добавить 600 - 650 гр. муки, и замесить мягкое тесто.
Начинка:
Начинка может быть любая, у меня конфитюр из малины.
Для смазывания булочек 1 желток + 1 ст. л. молока
В первую очередь приготовим опару. В тёплое молоко добавим дрожжи , сахар, ванилин, перемешиваем, просеиваем муку, просеиваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15 минут, чтобы дрожжи активировались. Если образовалась «шапочка» - значит опара готова и дрожжи активны.
Далее подготовим творожную массу. К творогу добавим яйцо, сахар, подсолнечное масло, перетираем вилкой или блендером в однородную массу.
Соединяем опару и творожную массу, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.
Если тесто немного липнет к рукам, ничего страшного, не забивайте тесто мукой. Оставляем тесто на 1 - 1,5 часа в тёплое место, чтобы поднялось. Подошедшее тесто делим на 40 частей, примерно по 60 гр. и формируем шарики, а из шариков булочки, как показано на видео. Выпекаем булочки в разогретой духовке при t 180 - 190* 20 - 25 минут. Булочки готовы, по желанию присыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Спасибо большое за просмотры и лайки, мне очень приятно. Оставайтесь со мной. До новых встреч!
Подписывайтесь на мой канал: / @Вкусняшкивдомашнихусл...
Предыдущее видео подборка вкусных рулетов из лаваша: • Шикарная Закуска! 6 за...
Для сотрудничества: [e-mail]
Видео, которое меня вдохновило на создание ролика: • ВЕНГЕРСКИЕ БУЛОЧКИ❤️КА...
#вкусняшкивдомашнихусловиях #выпечка #булочки #постныеблюда #воздушноетесто #тестокакпух #домашняявыпечка #творожныебулочки

[@АняКоптева-ь5д]

Обожаю творожную выпечку. Спасибо за рецепт

[@Korella267]

Выпечка просто супер!!!

[@МиленаМалиновская-м9е]

Замечательные булочки! Очень красивые!

[@Вкусняшкивдомашнихусловиях]

Спасибо 🌹

[@ТатьянаСухиненко-ш6ф]

Булочки просто космические)

[@Вкусняшкивдомашнихусловиях]

Спасибо большое☺ 🌷

[@залинаисмаилова-ю2р]

Мммм... Какая красота,😍 восхитительный рецепт!!! 🥰

[@Вкусняшкивдомашнихусловиях]

Спасибо большое☺😘🥰

[@НатальяМалышева-н9у]

Объедение спасибо за рецепт и музыку.

[@Вкусняшкивдомашнихусловиях]

И Вам спасибо ☺

[@ЮлияСанжарская]

Восхитительные печеньки, с творогом очень вкусно)

[@ЕваОрехова-т9с]

Десерт выходного дня, смотрю!

[@ЕленаМ-и2ф]

Как раз хочется булочки

[@ladaalex1185]

Такую булочку, да с чашечкой чая. Как вкусно будет

[@ЛуизаПетровна]

Как захотелось теперь приготовить, раздразнили

[@НастяЦветинская-п9з]

По щучьему велению по моему хотению, пусть эти булочки окажутся на моём столе 😋

[@Вкусняшкивдомашнихусловиях]

😄

[@НатальяМалышева-н9у]

А лучше на моём😂

[@Вкусняшкивдомашнихусловиях]

🤣