Зеленушка, Рядовка серая, Рыжик, Маслята! Грибы осенью! Октябрь 2023!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 72

  • @ТатьянаДудлий
    @ТатьянаДудлий Год назад

    У нас в Пермском крае их называют курочки и петушки.Очень вкусные маринованые .в супе и жареные

  • @ОльгаГоловачева-ф4м

    Рядовка штриховатая или Верушка и зелени отличные грибы как вам повезло с уловом вас

  • @ЛенаШехова-м9ш
    @ЛенаШехова-м9ш Год назад +3

    Рядовка серая, штриховатая. В народе - серушка. В Беларуси у нас - подзелёнка. А мышатами называют другой вид рядовок - Рядовку землистую... 😊

  • @ГалинаЗекун
    @ГалинаЗекун Год назад +1

    Молодцы

  • @ЕленаКороткова-г5ч

    Добрый вечер. Какая прелесть. У нас только начинаются зеленухи. А серушки нежнее и красивее в банке. В основном тополевая рядовка. Хороший сбор

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Спасибо! Мы решили присолить серушки!

  • @tanyafreza3575
    @tanyafreza3575 Год назад +2

    Я вас немного поправлю,мышата-это рядовка землисто-серая,а вы собираете рядовку серую/штриховатую,а зеленушка-это рядовка зелёная, а не сернисто-желтая,есть рядовка серно-желтая,но она не съедобна,слабо ядовита и с неприятным запахом.Названия всегда разные в разных регионах,это да,но именно названия простонародные,научные названия у всех одинаковые🙌

  • @АлександрВнуков-м4й

    Класс!!!

  • @МамаМузыканта-ы1ш

    Привет, иду с вами в поход обожаю лес🤗👍

  • @AlexeiHim
    @AlexeiHim Год назад +2

    Хорошая грибалка у вас! Я серушки и зеленушки второй год как собираю, очень полюбил эти грибы, и для жарки, и для засолки хороши! Мышатами чаще называют рядовку землисто-серую, она более мелкая и шляпки у них матовые и без штрихов, ну и на вкус хуже. Серушка и зеленушка -лучшие из рядовок! Правда, тополевую я не пробовал, у нас нет тополевых лесов, как и синеножку, это более южные грибы.

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Тополевая рядовка не хуже зеленушки, потому как пахнет огурцом, а синеножка мой любимый гриб, он имеет вкус и аромат ореха и жареной муки!)

    • @ГалинаКубасова-с7е
      @ГалинаКубасова-с7е Год назад

      А у нас эти серушки, или серая рядовка, мышками называем. Для маринада, дак как закусочка, самое то.

    • @ГалинаКубасова-с7е
      @ГалинаКубасова-с7е Год назад

      ​@@Fishing34💯💯💯💯👍👍👍👍

  • @elenadenkevich4851
    @elenadenkevich4851 Год назад +2

    Да вот это урожай !!! Молодцы только чистить и мыть от песка ,сколько труда !!!!😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Даа труда много!)

    • @МарияБузивская-н1ь
      @МарияБузивская-н1ь Год назад

      От песка надо грибы залить холодной водой и всыпать соли ,у меня где-то уходит сразу кило или чуть меньше и оставить часа на три а потом просто хорошо промыть и асе

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      @@МарияБузивская-н1ь от песка просто так не промоешь , а особенно пластинки! Мы промываем каждый гриб под холодной проточной водой и потом грибы" купаются" в ванной с гидромассажем и только потом варим, и всё равно немного но есть песчинки!

    • @olga-severo-zapad-urala
      @olga-severo-zapad-urala Год назад

      Залитьгорячей солёной водой и пусть постоит. Потом хорошо отмывается.

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      @@olga-severo-zapad-urala спасибо!)

  • @МамаМузыканта-ы1ш
    @МамаМузыканта-ы1ш Год назад +1

    Зеленушки очень вкусные грибы люблю их.😊

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад +1

      Да это правда, но песка в них.....!)

  • @МаринаНимбуева
    @МаринаНимбуева Год назад +2

    Здравствуйте , закрывайте пожалуйста лунки , чтоб было красиво в лесу. А то всё перерыли .

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Закрываем, но не сразу!)

  • @ИринаШарапова-е2ы

    Добрый вечер, красотища,я знаю зеленушки а серушка это рядовка штриховатая или мышата как вы говорите 😊

  • @АннаИва-т6е
    @АннаИва-т6е Год назад

    Батюшка лес не отпускает вас.

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Даа! Так всегда!) А ещё тётушка жена😁

    • @АннаИва-т6е
      @АннаИва-т6е Год назад

      @@Fishing34 А тётушки жены у него нет.Это у вас тётушка жена.)))

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      @user-ke2po3fg5h а я это и имел ввиду!!!!!

  • @irina-du8vq9hr6h
    @irina-du8vq9hr6h Год назад

    Вы немного оговорились 14:29. Зеленушка - это рядовка желто-зеленая. А вот рядовка серно-желтая - ядовитая ( отличается серно-желтой окраской плодовых тел и неприятным ацетиленовым запахом мякоти).

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад +1

      Да было дело!) Эмоции просто!

    • @irina-du8vq9hr6h
      @irina-du8vq9hr6h Год назад

      @@Fishing34 понимаю 😊

  • @irinasidorova7380
    @irinasidorova7380 Год назад

    Наконец то и нашу область снимают)))
    Спасибо ребята, а это число какое?

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Число 24-ое! А как вы узнали область!?

    • @irinasidorova7380
      @irinasidorova7380 Год назад

      @@Fishing34 и места скорее всего Иловля или Ветютнево🤔

  • @ГалинаВасильевна-б1н

    Добрый день.очень интересная грибалочка.но одно не приятно,почему не зарываете то что разрыли,как то не хорошо.извините.

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Закрываем, но на камеру не показываю!

    • @dimakupianski64
      @dimakupianski64 Год назад

      А почему

  • @aliamir2303
    @aliamir2303 3 месяца назад

    здраствуйте, у Маслят слышал под Шапкой губки тоже надо убрать , слышали ли вы такое ?

    • @Fishing34
      @Fishing34  3 месяца назад +1

      @@aliamir2303 да, знаем и убираем, особенно если гриб не молодой!

  • @ТатьянаВасильева-м1д

    👍👍👍

  • @ЛюдмилаГайдаренко-ц3м

    Называется гриб - рядовка штриховатая, в народе подзелёнка.

  • @КурдюмоваСветлана

    Привет, ребята! Никогда не ела зеленушки и серушки, но слышала, что они вкусные! Но, меня смущает сколько же нужно их обрабатывать, там же один песок, и пропадает даже желание их собирать! Простите если я не права!🤗

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад +4

      Да очень вкусные и требуют хорошей промывки! И легче в обработке чем грузди! Но труды создаются отличным блюдом! Оно того стоит!

  • @Ирина-х3ж2т
    @Ирина-х3ж2т Год назад

    Какая область? У нас в мос области уже ничего у вас красота

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Здравствуйте! Волгоградская обл! Были у вас на той неделе и проездом заезжали в сосны в Тамбове и Воронеже и так ничего не нашли! ( А у нас есть немного!

  • @ЛюдмилаГайдаренко-ц3м

    Рядовка серая это другой гриб. он-же в народе - мышата.

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Главное съедобно 😉

  • @ГалинаБаля
    @ГалинаБаля Год назад

    А ножи для чего у вас, если всю грязь с собой забираете, и не смотрите даже червивый или нет. Не люблю когда в корзине грязь такая, я грибник и тоже ооочень много собираю грибов, и рядовок так же и рыжики , но чистенько

  • @irina-du8vq9hr6h
    @irina-du8vq9hr6h Год назад

    Подскажите, как готовите зеленушку? Что вообще с ней можно делать?

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад +1

      Солим, маринуем, говорят можно и жарить! Солим холодным способом под гнётом!

    • @AlexeiHim
      @AlexeiHim Год назад +1

      Можно жарить вместе с обычными трубчатыми грибами, только предварительно отварить и воду слить.

    • @irina-du8vq9hr6h
      @irina-du8vq9hr6h Год назад

      @@Fishing34 спасибо

    • @irina-du8vq9hr6h
      @irina-du8vq9hr6h Год назад

      @@AlexeiHim спасибо

  • @ИванСергеевич-м6ъ
    @ИванСергеевич-м6ъ Год назад +1

    А у нас сушь😞

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      Это где так? Мы недавно ехали от Волгограда через Воронеж ,Тамбов, Москву всё пролило капитально! Плохо конечно без дождя! Крепитесь!

    • @ИванСергеевич-м6ъ
      @ИванСергеевич-м6ъ Год назад

      Алексеевский район.

    • @ВалентинаБойко-э8и
      @ВалентинаБойко-э8и Год назад

      У нас в Молдове то же самое.

  • @ЛарисаКудрявцева-ъ2э

    Закрывайте ямки.

  • @ЛюбовьЛукьянова-ц1у

    Вторые
    не рыжики !

    • @александр34-в7к
      @александр34-в7к Год назад

      А что?

    • @ЛюбовьЛукьянова-ц1у
      @ЛюбовьЛукьянова-ц1у Год назад

      @@александр34-в7к первые два рыжики ,а вторые два не рыжики ,я находила такие ,посмотрите у них пластинки под шляпкой серые и на разрезе они другие ,ядовитые наверно .

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      @user-is4vz5pe8m 😂

    • @александр34-в7к
      @александр34-в7к Год назад

      @@ЛюбовьЛукьянова-ц1у понял

    • @Fishing34
      @Fishing34  Год назад

      😂

  • @termebelby388
    @termebelby388 Год назад +1

    Так варварски собираете грибы😢😢😢 Хотя бы прикрывали мхом срезы грибов😂

  • @Евгений-ч7д1я
    @Евгений-ч7д1я Год назад

    Привет,где набрали в калаче?