EMPANADAS ARGENTINAS PASO A PASO 🇦🇷

Pocas comidas superan a unas EMPANADAS DE CARNE FRITAS: bien crocantes y jugosas 🤩
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Esta es mi receta infalible de empanadas de carne! Tengo un toque muy personal, que si bien en las recetas tradicionales no lleva, a mi me encanta… y es el agregado de vino tinto que le aporta un saborcito espectacular 🙌🏻
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Y tal como aclaro en el video para lograr una buena jugosidad es clave saber esto: IGUAL CANTIDAD DE CEBOLLA QUE DE CARNE 😉
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𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (24/36 unidades):
• 750gr Cebolla Blanca 🧅
• 1 Morrón Rojo 🫑
• 250gr Cebolla de Verdeo
• 2 Dientes de Ajo 🧄
• 1kg Carne Picada (yo uso Roast Beef) 🥩
• c/n Pimienta Negra, Sal, Ají Molido, Orégano, Pimentón Ahumado y Comino 🧂
• 24/36 Tapas de Empanada para Freír 🥟
• 1 Limón para mojar al final 🍋
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En este caso no le agregue huevo, aceituna, papa porque me gusta solamente ponerle la carne y las verduras pero… como aclaro, todo eso puede agregarse ya listo para consumir en frío directamente.
A vos con que agregado te gusta? Los leo 🙌🏻
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Y hago un agradecimiento especial a mi amigo personal @tomiicalello que me ayudó todo día con la producción 👏🏻
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