라멘 면 어떤 걸 골라야해?
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- Опубликовано: 4 фев 2025
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✔이벤트 참여하기: bit.ly/3t16XnI 다양한 라멘 종류만큼 어떤 면을 골라 사용해야할지 궁금하셨죠?
모노마트가 판매하는 대표 라멘 면 5종을 전격 비교했습니다!
이제 익숙하게 구매하던 라멘 면에서 벗어나
판매하고자 하는 라멘 메뉴와
우리 가게 사정에 맞춰 골라 사용하세요!
🛒 구매는 요기서!
🍜쿠라타 생라멘(웨이브): bit.ly/3uNuQyY
🍜쿠라타 생라멘(스트레이트): bit.ly/3uLysS6
🍜우마이도 생라멘: bit.ly/3hmiOc4
🍜삿포로 생라멘: bit.ly/3tKKqdk
🍜치지레멘: bit.ly/3eIlL57
🛒 라멘 면, 구매는 요기서!
🍜쿠라타 생라멘(웨이브): bit.ly/32wi1x4
🍜쿠라타 생라멘(스트레이트): bit.ly/32rmhO7
🍜우마이도 생라멘: bit.ly/38u6kKU
🍜삿포로 생라멘: bit.ly/3lgxLvB
🍜치지레멘: bit.ly/32v8WEA
안열림
면을 좋아하는데 정리도 깔끔하고 내용도 쏙쏙 잘들어오네요
평소 궁금했던 내용이었는데... 좋은 컨텐츠 잘 시청했습니다~~~
감사합니다😀
보관방법 궁금했는데 감사해요~~
내용 깔끔하게 잘 정리되있네요! 감사합니당
😉😉
면 삶기전에 꺼내서 물로 세척 한번 하고 넣어야하지 않나요? 밀가루때문에요
좋은정보입니다~~
안녕하세요~ 전골요리나 부대찌게 같은데 사리로 넣을 면을 찾고있어요. 지난번에 나가사키 짬뽕면을 사서 썼는데 괜찮긴했지만 혹시 더 추천하시는 제품이 따로 있을까요?
@YSY 님!
오래 끓여도 괜찮을 면을 찾고 있다면,
[모노마트] 사누끼우동면을 추천드릴게요.
또는 면 사리와 같은 면을 찾으신다면, 생면 타입의 치지레멘 제품을 추천드려요. 우리에게 익숙한 라면사리 느낌의 제품입니다!
🍜[모노마트] 사누끼우동: bit.ly/3DUZdqZ
🍜치지레멘: bit.ly/32v8WEA
혹시 냉동보관하면 해동 얼마나 해야할까요? 그리고 얼마나 보관할수 있나요?
궁금함이 풀렸어요~감솨^^
안녕하세요 우마이도 생라멘을 주문해서 뜨거운 물에 50초 정도 끓이고 빼서 돈코츠 육수랑 먹어보니 밀가루 맛이 너무 심한데 조리 방법이 잘못된건가요...?
우마이도 구매해서 오늘 해 먹어봤는데 면이 뭉치는 부분이 있더라구요. 어떻게해야 잘 풀어질까요
츠케멘에는 어떤게 좋을까요?
@LWH 님, 자사 상품 중 츠케맨에 어울리는 면 제품을 원하는 형태, 두께에 따라 추천해드릴게요!
✅스트레이트 타입을 원한다면
나가사키짬뽕면 1.2kg bit.ly/3WLtIK0
✅웨이브 타입을 원한다면
생라면(웨이브, 냉동) 600g bit.ly/3bTG1yF
✅두꺼운 타입을 원한다면
중화냉동면(1.15kg) bit.ly/39BcYSP
아부라소바는 어떤면을 쓰면 좋을까요?
현재 아쉽게도 모노마트에서 판매하는 아부라소바 전용면은 없습니다.
걔중 추천드린다면!
1. '생라면(웨이브)' 제품을 권장합니다.
bit.ly/31wCkcY
식감이 좋아 비빔 타입의 라멘에도 적합해요.
단 메뉴명은 '마제면' 이라고 판매하시는걸 권장합니다.
2. '수타식 중화면' 제품을 권장합니다.
bit.ly/3m4Labc
식감이 좋고 유대면이라 빠른 조리가 가능해요.
테스트 결과 아부라소바면과 두께와 식감 차이는 다소 있으나 대체하기엔 가장 유사한 제품이라고 생각합니다.
너무 늦었는데ㅠㅠ생면 삶고 행구지 않아도 괜찮죠..? 좀 떡지는? 것 같아서...삶는 방법이 궁금하네용...
저도 같은것이 궁금하네요 면에 밀가루의 텁텁한 식감이 너무 많이 느껴집니다
안녕하세요! 문의 댓글 드립니다!
뜨거운 국물에 들어가는 라멘면을 삶을 때는 따로 헹구지 않아도 됩니다!
라멘면을 삶는 방법은 크게 두 가지인데요. 아래 방법대로 삶을 경우 면이 떡지거나 텁텁해지는 걸 방지할 수 있습니다.
1. 라멘면을 해동 후 손으로 면을 가볍게 풀고 면에 붙어 있는 밀가루도 털어낸 다음 팔팔 끓는 물에 넣어주세요.
2. 라멘면을 데칠 때 물의 양이 너무 적을 경우 면에 있는 밀가루가 물에 풀어지면서 떡 진 상태로 익게 됩니다. 따라서 가능한 면을 데칠때는 물의 양을 넉넉히 준비해 데치는 걸 권장드립니다.
불의 양이나 조리 환경에 따라 차이가 있습니다. 혹시 위 방식대로 면을 삶았을 경우에도 문제 있을 시 댓글 남겨 주세요😉
물에 살짝 헹궈서 끓는 물에 넣으면 안되나요?
우마이도면은 라멘집 우마이도와 콜라보한것인가요?
영상 감사합니다. 중화면과 라멘은 차이가 큰가요?
안녕하세요 :)
중화면과 라멘은 굵기, 용도, 특징 전부 다 각기 다른 제품이라
사용하고자 하는 메뉴나 용도를 알려주시면 더욱 확실한 제품 추천을 드릴 수 있을 것 같습니다!
참고로 일본에서는 얇은 라멘 면을 주로 사용하는 편이라 굵은 중화면보다는 얇은 라멘 면을 사용하길 추천드려요.
아래 추천 드리는 라멘 면 확인해주시고, 사용 시 참고 부탁드립니다😀
📍 기름기가 많은 라멘
우마이도생라멘(1.2kg) bit.ly/3fiDIrg
📍 기름기가 적은 라멘
삿포로면(1.2kg) bit.ly/3oO5fUC
치지레생라멘(웨이브면, 1.2kg) bit.ly/3vtiYTq
혹시 멘야산다이메 라는 라멘집에서 돈코츠 라멘에 사용하는 면의 종류도 영상으로 봤을때 대충 봤을때 뭔지 알 수 있을까요...? 유튜브에 가게 이름 치면 영상은 많은데 어떤 면을 사용하는지 궁금하네요..
@blee jackson 님!
멘야사다이메 라멘집에서 사용하는 면과 가장 유사한 모노마트 제품으로는 [우마이도 생라멘]을 추천드립니다. 기본적으로 돈코츠라멘 계열과 어울리는 면은 총 2종으로 [✅생라멘(스트레이트)], [✅우마이도 생라멘] 입니다!
🛒모노마트 바로 가기
www.monomart.co.kr/
@@monomartTV 하.. 감사합니다 ㅠㅠㅠ 고민하고 있었는데 덕분에 해결!!!!!
라면 진짜좋아하는데..감사합니다
일본라면 꺼져
-근-