Tratamiento de residuos contaminantes de la industria agroalimentaria

Las empresas agroalimentarias generan una cantidad de residuos que pueden ser muy contaminantes. Residuos líquidos o sólidos que requieren de un control y una buena gestión. Invertir en tratar estos subproductos antes de verterlos es fundamental para el Medio Ambiente.
El Consorcio del Plan Écija que regula el Ciclo Integral de Aguas del embalse del Retortillo (ARECIAR) abastece a unas 200.000 personas de 14 municipios desde Herrera hasta Morón, pasando por Osuna o Marchena (Sevilla). Aquí nació el proyecto “Predaqua” que ha permitido conseguir una reducción drástica en los vertidos contaminantes. Lo primero que se hizo fue asesorar en un pre-tratamiento de residuos individualizado en cada empresa con una pertinente separación de sólidos que protegiera a las estaciones de depuración, las EDAR. Lo siguiente fue la instalación voluntaria de controles en las propias arquetas de los efluentes de cada industria, con un sistema de sensores enlazados y autónomos.
Predaqua ha alcanzado ya una penetración en el 75% de la industria comarcal y ha supuesto un notable descenso en afecciones a las depuradoras. A pesar de ello, la estrella del proyecto será un sistema automático de blindaje para la EDAR de Osuna.
Intervenciones: Luis Miguel Reyes Vidal (Director Técnico de “Santa Teresa Osuna Mission”), Javier Benito García (Gerente de “Jamones Benito”), Rosario Andujar Torrejón (Presidenta del “Consorcio Plan Écija”), José Antonio Linares Fernández (Jefe de Calidad de Aguas de ARECIAR).
[Programa Tierra y mar 1244. Emisión 02 de diciembre de 2018. Canal Sur TV
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02/12/2018