Здравствуйте! Сделали этот торт на юбилей! Ничего вкуснее не ели! Обалденная вкуснота! И, все таки есть нюанс. Желе на киви не застыло. Вышли из положения так, разомкнула кольцо, то что не застыл стекло в низ и сыграло роль дополнительной пропитки для бисквитного коржа. И не много дополнили рецептуру. Между бисквит ом и кремом положили конФитюр из банана и киви. Спасибо за рецепт!
Тортик хорош!А использовать можно и готовые кожи,которые есть продаже в магазине,если срочно нужно приготовить данный десерт..Согласны,хозяюшки!А Хозяйке Канала-спасибо!Оч.аккуратно..аппетитно !
сегодня в гостях у золовки ели этот пирог.всем понравился.она поделилась рецептом.всё понятно в ролике,но извините оооочень медленно.и музыка прям как колыбельная,убаюкивает.за рецепт спасибо.оч вкусно
Рецепт понравился, но перед тем как готовить зашла почитать комментарии. Извините, но не могу удержаться! Канал называется " вкусно и ПРОСТО". И автор канала вместо того чтобы ответить на вопросы, оскорбляет и т.п. Просто - значит для каждого... А не для кондитеров. Для кондитеров есть сайты с рецептами. Вы же делаете начальный видео контент.
Если я буду делать двойную порцию ,сколько мне нужно желатина,у меня доктор откер?С желатином вообще не дружу,не знаю как им пользоваться,подскажите пожалуйста,сколько желатина и воды,спасибо заранее🌷🌷🌷
В рецепте указаны все ингредиенты, 25 гр. желатина и 100 мл. воды. Желатин разводите согласно инструкции на упаковке. Торт получается большой, форма диаметр 28 см., если Вы будете делать двойную порцию, в чем Вы будете его выпекать?
Не пойму зачем корж при сборке "тулить" в форму меньшего размера? А так - все понятно. Желе сделаю сверху в 2-3 раза больше, чтобы фрукты не "заветривались". Спасибо за видео.
Такой же вопрос. На упаковках магазинного желе есть предупреждение "не использовать свежий киви и ананас". Свежий киви застывает только с агаром, пектином или с "желе для торта" др. Эткера. Но там в составе желатина и близко нет. В киви и в ананасах есть вещества, которые разрушают желирующие свойства желатина.
+Арина Арина это не принципиально, просто вкуснее с домашнего, но если нет возможности, то можно использовать и магазинный творог и сметану, только брать желательно по жирнее.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста ,у меня почему то бисквит получается твёрдый...ну примерно как песочное тесто,делаю вроде как Вы,правда сахара на треть меньше....в чём может быть причина?
Классический бисквит делается без масла и разрыхлителей. И сначала взбитый белок и желток соединяется, а потом добавляется мука. И бисквитное тесто нужно перемешивать очень аккуратно, с низу вверх, а не сверху вниз. Втирать вообще нельзя, от этого пузырьки воздуха лопаются и корж теряет свою воздушность.
сколько раз делала желе с киви или бананом не застывает, вот думала тут увижу подсказку и опять мимо, а так классно у вас получилось. Я наверное рукожоп :(((
ДУБЛЯЖ НР не рукожоп вы. Оказывается киви и ананас содержат ферменты расщипляющие желатин. Пишут, что их надо обдавать кипятком. Вот сижу и думаю, рисковать или нет))
Желтки с сахаром взбивать в пышную белую массу, а когда добавите муку, долго взбивать не нужно, просто чтоб желтки с мукой соединились и масса стала однородной.
Вкусно и просто очень красивый , а ещё вкусный наверняка! Скажите пожалуйсто , а сколько бананов и киви Вы использовали ? Буду рада з а ответ . Успехов Вам !!!
Спасибо большое! Торт очень вкусный и нежный! Киви нужно 3-4 шт, а бананов 2-3 в зависимости от размера , лучше взять на 1 шт больше, я так всегда делаю)) Удачи в приготовлении и хорошего Вам вечера))
+VkusnoIprosto заметано) просто я не нашла желе( сегодня испеклв по вашему рецепту, все получилось!) все таки сверху я налила желатин, не знаю какой будет вкус ( спасибооо огромное, у вас золотые руки!Не болейте) привет с Казахстана)
Когда корж остынет, он в диаметре немного уменьшится, а для того чтоб чётко были видны все слои (край торта), я корж положила в форму меньше диаметром, чтоб он плотно находился в форме и слой суфле не вытек, но это делать не обязательно, можно собирать торт в той форме, в которой выпекался, удачи!
Ерунда какая то получилось,желе на киви не застыл вообще,почему не пишете в рецепте что надо киви кипятком обдать,вводите людей в заблуждение весь торт испорчен мокрый невозможно есть только выкинуть,пишите правду как приготовили сами а не с воздуха берите рецепты
Во первых, я никогда не обдаю киви кипятком, желе всегда застывало! Во вторых, рецепт проверен временем, готовлю этот торт много лет! Я никогда не выкладываю не проверенные рецепты! По этому рецепту готовили много людей и таких возмущений не было! Может в желе добавили много воды? или ищите причину в ....
Вкусно и просто не обращайте внимания, некоторые люди, если у них что то не получается, они не в себе причину ищут, а других винят. Психология у них такая.😉
У меня не получилось вообще. Запорола кучу продуктов. Даже досборки не дошло. Желатин не разошелся однородно, кусками и полосками спадает. Хотя желатин хорошего качества, ни разу не подводил. Я разочарована. Может кто-то подскажет почему так произошло? И как исправить в будущем такой косяк. Хотя вряд ли я уже использую этот рецепт. И я не рукожоп. Жаль
Почему запороли продукты? ВСЯ ПРОБЛЕМА В ЖЕЛАТИНЕ!!! Бисквит получился! Желейная масса осталась, поставили в холодильник, купили новый желатин, правильно приготовили, добавили в молочную смесь и собирайте торт!
В том то и дело, что желатин хороший. Он не разошелся именно в творожном креме,спадал кусками и полосками. кстати, крем был достаточно жидким, не таким как на видео.Расстроилась. Но! Торт я все таки реанимировала. Я всю массу поставила на водяную баню, хуже уже все равно не было бы. Всю массу прогрела до растворения желатина, масса стала как жидкий кефир. Залила в форму, поставила на 20 минут в морозилку, он схватился, потом переставила в обычный холодильник. Все получилось. Кстати, добавила ещё желатина, чтоб уж наверняка застыл. Теперь думаю что делать с желе. Пишут что киви и ананас расщепляют желатин. А пакетировнного готового со вкусом киви почему то нет в наших магазинах.
Было время когда этот торт я готовила очень часто, и не было ни одного раза чтобы желе на киви не застыло. Да ,люди пишут, что сталкиваются с такой проблемой когда не застывает желе на киви, тогда думаю можно заменить на прозрачное желе для торта.
Как же я могу сказать сколько обойдется торт, если в каждом городе, да что говорить в каждом магазине цены разные. Ориентируйтесь на цены в вашем городе.
Этот торт я готовила наверное сто раз, проверен временем и еще никогда не подвел! Почитайте комментарии, отзывы людей, значит что-то сделали не по рецепту))
Здравствуйте! Сделали этот торт на юбилей! Ничего вкуснее не ели! Обалденная вкуснота! И, все таки есть нюанс. Желе на киви не застыло. Вышли из положения так, разомкнула кольцо, то что не застыл стекло в низ и сыграло роль дополнительной пропитки для бисквитного коржа. И не много дополнили рецептуру. Между бисквит ом и кремом положили конФитюр из банана и киви. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Татьяна, спасибо большое, мне очень приятно!
Спасибо за рецепт!!!Я очень много пересмотрела рецептов,ваш рецепт самый классный и объясняете хорошо.Удачи вам👍👍👍
Спасибо большое! Готовьте с удовольствием!
Спасибо, очень хорошо подан рецепт торта. Надеюсь, очень вкусно.
Спасибо большое! Торт действительно очень вкусный! Попробуйте приготовить!
Тортик хорош!А использовать можно и готовые кожи,которые есть продаже в магазине,если срочно нужно приготовить данный десерт..Согласны,хозяюшки!А Хозяйке Канала-спасибо!Оч.аккуратно..аппетитно !
У меня с первого раза получился!!Спасибо за прекрасный рецептик!!
Пожалуйста! Я очень рада, что у Вас получилось!
Очень вкусный торт! теперь мой любимый. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Очень рада, что торт Вам понравился! Удачи!
Я уже попробовала... Вкусный)
Спасибо большое.
Эмилия Йост ?х
Спасибо вам за рицепт!!
Готовьте с удовольствием, на нашем канале ещё много вкусных тортов.
сегодня в гостях у золовки ели этот пирог.всем понравился.она поделилась рецептом.всё понятно в ролике,но извините оооочень медленно.и музыка прям как колыбельная,убаюкивает.за рецепт спасибо.оч вкусно
Спасибо! Мне очень приятно, что Вам понравился торт))
Крем можно готовить миксером? Банан не затемнеет ?
Банан не потемнеет, т.к.фрукты залиты желе, крем можно взбить миксером.
Красиво
Спасибо!
Здравствуйте а с верху можно не лить желе
Здравствуйте! Можно, но тогда бананы нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели и украшать перед подачей, чтобы фрукты не обветрились.
крем получился жидким что делать
Девушки,КИВИ облейте кипятком,а то желе не застынет☝☝
И вообще залить желе харизмотичней уже Поставленный торт в холодильник
доступные продукты и недорогое моладец буду подписаться и лайк
Спасибо огромное, я стараюсь готовить очень вкусные и не сильно сложные блюда из доступных продуктов, чтобы их могли приготовить все.
Рецепт понравился, но перед тем как готовить зашла почитать комментарии. Извините, но не могу удержаться! Канал называется " вкусно и ПРОСТО". И автор канала вместо того чтобы ответить на вопросы, оскорбляет и т.п. Просто - значит для каждого... А не для кондитеров. Для кондитеров есть сайты с рецептами. Вы же делаете начальный видео контент.
торт супер рекомендую
Торт -красивый и вкусный !!!К сожалению ,ваши комментаторы -новички в кондитерском деле !!!А, Вы -умница !!!!!
Спасибо огромное, мне очень приятно! Удачи!
.
Lana Speer
Если я буду делать двойную порцию ,сколько мне нужно желатина,у меня доктор откер?С желатином вообще не дружу,не знаю как им пользоваться,подскажите пожалуйста,сколько желатина и воды,спасибо заранее🌷🌷🌷
В рецепте указаны все ингредиенты, 25 гр. желатина и 100 мл. воды. Желатин разводите согласно инструкции на упаковке. Торт получается большой, форма диаметр 28 см., если Вы будете делать двойную порцию, в чем Вы будете его выпекать?
А можно добавить какао.? Хочется шоколадный корж
Можно добавить какао
гурманство.Девочки молодци
А какой на видео размер формы
Форма диаметр 28 см. Я в видео говорю размер формы.
@@VkusnoIprosto. Спасибо
Спасибо большое
здравствуйте скажите пожалуйста цена этого торта
Здравствуйте. Я не поняла вопрос, Вы имеете в виду сколько обходится торт, если купить продукты?
Не пойму зачем корж при сборке "тулить" в форму меньшего размера? А так - все понятно. Желе сделаю сверху в 2-3 раза больше, чтобы фрукты не "заветривались". Спасибо за видео.
рецепт хороший)Но Как аккуратно вытащить торт на блюдо)?
Спасибо, между тортом и бортиком формы пройдитесь тонким ножом, откройте бортик формы и без труда извлеките торт, удачи!
Я использую бортовую ленту. И проблем нет
с киви вроде желе не застывает, вы бланшировали его или со свежим киви застыло?
Первый раз такое слышу!Я никогда не бланшировала киви для торта, всегда желе застывало!
Такой же вопрос. На упаковках магазинного желе есть предупреждение "не использовать свежий киви и ананас".
Свежий киви застывает только с агаром, пектином или с "желе для торта" др. Эткера. Но там в составе желатина и близко нет.
В киви и в ананасах есть вещества, которые разрушают желирующие свойства желатина.
а если нет домашнего творога и сметаны?
+Арина Арина
это не принципиально, просто вкуснее с домашнего, но если нет возможности, то можно использовать и магазинный творог и сметану, только брать желательно по жирнее.
+VkusnoIprosto
Огромное спасибо)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста ,у меня почему то бисквит получается твёрдый...ну примерно как песочное тесто,делаю вроде как Вы,правда сахара на треть меньше....в чём может быть причина?
Здравствуйте, так сложно сказать, когда не видишь бисквит, белки взбили до устойчивых пиков ? Разрыхлитель не забыли положить?
Классический бисквит делается без масла и разрыхлителей.
И сначала взбитый белок и желток соединяется, а потом добавляется мука. И бисквитное тесто нужно перемешивать очень аккуратно, с низу вверх, а не сверху вниз. Втирать вообще нельзя, от этого пузырьки воздуха лопаются и корж теряет свою воздушность.
вкусно наверно
Здравствуйте ! а сметана какой жирности можно взять?
Здравствуйте, я готовила с домашней сметаной, а если магазинная, то от 15%, чем жирнее, тем лучше, удачи в приготовлении!!!
Вкусно и просто Спасибо за ответ!!!
сколько раз делала желе с киви или бананом не застывает, вот думала тут увижу подсказку и опять мимо, а так классно у вас получилось. Я наверное рукожоп :(((
ДУБЛЯЖ НР не рукожоп вы. Оказывается киви и ананас содержат ферменты расщипляющие желатин. Пишут, что их надо обдавать кипятком. Вот сижу и думаю, рисковать или нет))
скажите ,а тесто как долго взбивать?
Желтки с сахаром взбивать в пышную белую массу, а когда добавите муку, долго взбивать не нужно, просто чтоб желтки с мукой соединились и масса стала однородной.
Чтобы желе застыло, нельзя желатин кипятить. И на киви желе не застывает , может быть от желатина зависит?
А 2 корж куда делся резаный
+VkusnoIprosto а к краям сковороды не прилипает ?
интересно)
Попробуйте приготовить, очень вкусный торт.
А можно использовать желе вместо желатина?....
Вы имеете в виду готовое ароматизированное желе?
Вкусно и просто очень красивый , а ещё вкусный наверняка! Скажите пожалуйсто , а сколько бананов и киви Вы использовали ? Буду рада з а ответ . Успехов Вам !!!
Пожалуйста ))))
Спасибо большое! Торт очень вкусный и нежный! Киви нужно 3-4 шт, а бананов 2-3 в зависимости от размера , лучше взять на 1 шт больше, я так всегда делаю)) Удачи в приготовлении и хорошего Вам вечера))
Вкусно и просто спасибо Вам огромное !!! И кстате жду Ваши новые видео
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием! Видео скоро выйдет))
а можно сверху вместо ЖЕЛЕ добавить желатин? У них есть разницы?)
+Roza Sayabekova
можно с желатином, ну вкуснее будет с желе (желатин ведь сам по себе безвкусный)
+VkusnoIprosto заметано) просто я не нашла желе( сегодня испеклв по вашему рецепту, все получилось!)
все таки сверху я налила желатин, не знаю какой будет вкус (
спасибооо огромное, у вас золотые руки!Не болейте) привет с Казахстана)
Не пойму...зачем корж в меньшую форму...объясните пожалуйста......
Когда корж остынет, он в диаметре немного уменьшится, а для того чтоб чётко были видны все слои (край торта), я корж положила в форму меньше диаметром, чтоб он плотно находился в форме и слой суфле не вытек, но это делать не обязательно, можно собирать торт в той форме, в которой выпекался, удачи!
Спасибо,рецепт у Вас хороший,просто я всегда в той же форме всегда делаю,поэтому и возник этот вопрос...))
положте соды пол чайной ложки и полстака сметаны--и будет воздушным
Делала первый раз такой, все по рецепту-не застыло желе на киви, а где бананы застыло, странно
Рецепт под видео напишите
Рецепт под видео
Ерунда какая то получилось,желе на киви не застыл вообще,почему не пишете в рецепте что надо киви кипятком обдать,вводите людей в заблуждение весь торт испорчен мокрый невозможно есть только выкинуть,пишите правду как приготовили сами а не с воздуха берите рецепты
Во первых, я никогда не обдаю киви кипятком, желе всегда застывало! Во вторых, рецепт проверен временем, готовлю этот торт много лет! Я никогда не выкладываю не проверенные рецепты! По этому рецепту готовили много людей и таких возмущений не было! Может в желе добавили много воды? или ищите причину в ....
Вкусно и просто не обращайте внимания, некоторые люди, если у них что то не получается, они не в себе причину ищут, а других винят. Психология у них такая.😉
Спасибо большое за поддержку)) Удачи!
Согласна, ничего не получается
приємний голос у неї
У меня не получилось вообще. Запорола кучу продуктов. Даже досборки не дошло. Желатин не разошелся однородно, кусками и полосками спадает. Хотя желатин хорошего качества, ни разу не подводил. Я разочарована. Может кто-то подскажет почему так произошло? И как исправить в будущем такой косяк. Хотя вряд ли я уже использую этот рецепт. И я не рукожоп. Жаль
Почему запороли продукты? ВСЯ ПРОБЛЕМА В ЖЕЛАТИНЕ!!! Бисквит получился! Желейная масса осталась, поставили в холодильник, купили новый желатин, правильно приготовили, добавили в молочную смесь и собирайте торт!
В том то и дело, что желатин хороший. Он не разошелся именно в творожном креме,спадал кусками и полосками. кстати, крем был достаточно жидким, не таким как на видео.Расстроилась. Но! Торт я все таки реанимировала. Я всю массу поставила на водяную баню, хуже уже все равно не было бы. Всю массу прогрела до растворения желатина, масса стала как жидкий кефир. Залила в форму, поставила на 20 минут в морозилку, он схватился, потом переставила в обычный холодильник. Все получилось. Кстати, добавила ещё желатина, чтоб уж наверняка застыл. Теперь думаю что делать с желе. Пишут что киви и ананас расщепляют желатин. А пакетировнного готового со вкусом киви почему то нет в наших магазинах.
Было время когда этот торт я готовила очень часто, и не было ни одного раза чтобы желе на киви не застыло. Да ,люди пишут, что сталкиваются с такой проблемой когда не застывает желе на киви, тогда думаю можно заменить на прозрачное желе для торта.
и еще как с противеня достать аккуратно,почему упустили
+Ума Меджидова
форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, поэтому корж достать из формы не составит большого труда
нельзя совмещать банан с киви.. в желудке будет бомба!!!!!
Я готовлю такой торт очень часто, сочетание киви с бананом - вкуснотище неимоверное!!! Не готовьте если у Вас...
Tatyana Vlaskova не правда, может у вас желудок такой слабый....
Киви можно есть вместо таблеток’Мезим’-улучшает работу желудка после плотной еды или не сварение еды
Торт красивый,но крем сметана+творог и СЫРОЕ МОЛОКО!Это атака на кишечник!У кого-то может быть просто "взрыв".
Как сырое? Молоко пастеризованное.
немного неправильно написала торопилась когда писала
Как же я могу сказать сколько обойдется торт, если в каждом городе, да что говорить в каждом магазине цены разные. Ориентируйтесь на цены в вашем городе.
Выглядит красиво,делала все по рецепту,желе впиталось в творог и тесто!получилась херня!
Этот торт я готовила наверное сто раз, проверен временем и еще никогда не подвел! Почитайте комментарии, отзывы людей, значит что-то сделали не по рецепту))
Может желе надо было постоять, чтоб чуть загустело, а не сразу заливать
да