Sehr gerne 🤗 Ich habe auch schon etliche Videos/Reels gesehen, die nur ca. eine Minute dauern und dann wundern sich viele, dass die Mandeln nicht so gut gelungen sind. Schöne Weihnachten und liebe Grüße 🎄😊 Michèle
Danke für dein Feedback, das freut mich sehr, dass es geklappt hat 🤗 Ich habe eben auch wieder eine neue Portion zubereitet 😋 Noch einen schönen zweiten Advent
Die guten Erklärungen und der anschauliche Film waren sehr hilfreich. Ich muss für die Familie ständig eine neue Portion zubereiten, wir sind sehr begeistert-danke!
Danke für das Video, das will ich demnächst auch mal probieren, Habe heute sehr leckere gebrannte Mandeln gekauft und dacht mir, das kann ich auch günstiger haben. Und Kochen/zubereiten kann natürlich auch spaß machen. : )
Vielen lieben Dank für die super Anleitung!!! Habe es schon hier und da probiert, aber mit diesem Video zum 1. Mal geschafft, dass der Zucker nachher zum 2. Mal flüssig wird!!! Vielen lieben Dank dafür❤❤❤❤
Danke für dieses mega Video. Ich kann nur sagen das es das beste gebrannte Mandeln Video hier ist,sie werden genauso wie vom Weihnachtsmarkt 🎅..... 💕. Einfach nur nachmachen wie du es erklärst und dann fluppt es,Leute ran an den Topf und machen. Danke danke danke dir dafür. Achso fast vergessen,sie schmecken seeeeeehr lecker 😍. 👍👍👍
Das geht auf jedem Herd. Einfach nicht zu heiss, dass sie nicht verbrennen. Ich nehme immer eine Teflonpfanne und einen Holzlöffel. Legt beides danach ins Wasser. Es löst sich wunderbar auf. Ich mache dasselbe Rezept auch mit Erdnüssen und Haselnüssen. 😋 Jammi......
Endlich hats geklappt, nachdem ich 2 x alles in die Tonne kloppen musste. Vor deinem Video bin ich einem anderen Rezept gefolgt. Hätte ich mal direkt bei dir angefangen 😅
Das waren meine ersten Mandeln, danke für das tolle Video, warm schmecken sie ja mega. Das mit dem rühren beim karameliesieren ist ja schon anstrengend aber das ergebniss entschädigt alles auchvden abwasch
Das freut mich sehr! Ich hätte auch nichts dagegen, wenn es schneller geht 😅 Ich fülle den Topf oder die Pfanne einfach mit kaltem Wasser und nach ca 15 Minuten hat sich alles gelöst. Ich werde auch noch gleich 2 Portionen machen. Schöne Weihnachten! Liebe Grüße Michèle
@stempelrausch-michelevogel6056 Ich muss gestehen das ich nochmal zu lidl gefahren bin und habe nochmal eine Portion gemacht. Mega die schmecken echt gut
@ Super! 🥰 Hab eben auch noch eine Portion gemacht 😁 Hab weniger Wasser genommen, gerade so viel, das alles mit Flüssigkeit bedeckt war (ca 50-60 ml), dann geht der ganze Koch-Vorgang etwas schneller 😉
Eine fantastische Anleitung. Ich bin super begeistert. Mit der Kombi eines weiteren Videos bzw ganz kleinen Veränderungen ist es wirklich gelingsicher. Vielen herzlichen Dank. Das erneute Hochschalten und die Reduzierung der Hitze für das Karamellisieren ist definitiv sinnvoll und ich werde dies verinnerlichen. Ich wünsche eine fröhliche Adventszeit.
Ganz herzlichen Dank für Deinen ausführlichen Kommentar! Es freut mich, dass es geklappt hat. Weiterhin viel Spaß mit dem Rezept und für Dich auch eine schöne Adventszeit! 😊
@@stempelrausch-michelevogel6056 So detailliert war die Rückmeldung nicht 😜 Die Mandeln kamen letztes Jahr dermaßen erfolgreich an, dass sich tatsächlich bei einer Freundin, welche ich beschenkte fast darum gestritten wurde, da ich nur eine Tüte zum Geburtstag ( Ein Dezemberkind) für die Freundin schenkte😂 Dieses Jahr zu Weihnachten gab es mehrere Tüten. Dankesehr. Frohe Weihnachten und einen erfolgreichen Rutsch ins neue Jahr 🎄🍾
Mein Freund wollte heuer gebrannte Mandeln als Weihnachtsgeschenk verschenken. Er hatte schon 3 Rezepte ausprobiert, kein Mal ist es rausgekommen, wie er es wollte. Dann hab ich einfach dieses Video ausprobiert und sie sind genau perfekt geworden! Das einzig wichtige: Für Leute mit Elektroherd ist es besser, wenn der Zucker schon bisschen aufkocht, bevor die Mandeln dazukommen, funktioniert dann aber genau wie im Video.
Super Rezept und toll geklappt. Ich habe das schon die letzten Jahre gemacht, aber das letzte hochschalten kannte ich nicht. dadurch blieb immer sehr viel Zucker im Topf und der Glanz kam nicht an die Mandeln. Nun alles super. Danke für das tolle Video.
Man kann zum Schluss auch selber Mandel-Milch machen, einfach anstelle Wasser Milch in den Topf geben, löst ebenfalls die Verkrustungen und man hat leckere Mandel-Milch und einen sauberen Topf!
Also mal ehrlich, bis jetzt das beste Video, meiner Meinung nach...sieht erstmal lang aus, aber für das Endresultat notwendig. Viele kleine Tipps mit drin. Gibt ja echt viele Videos, aber dieses zielt auf das Wesentliche ab😂und zwar die Mandeln und nicht Haare, Makeup ect. Diesmal sind Meine Perfekt geworden, der Knoten ist geplatzt. Daaaaanke👍
zucker watte vielen lieben Dank für das Kompliment und Dein Feedback! ☺️ Wenn ich den Zeitraffer nicht verwendet hätte, wäre das Video noch länger geworden. Hauptsache es funktioniert und vor allem schmeckt 👍🏻😊 Liebe Grüße, Michèle
Am Ende sehen die Mandeln topp aus. Aber weisst du woher der Name kommt? gebrannte Mandeln? Vom dranbrennen des Zuckers. Daher starte mal mit 100 Gramm Zucker, und brenn die restlichen 100 Gramm zusammen mit dem Zimt später an die Mandeln dran. Du wirst sehen, die schmecken nochmal besser. Und du kannst sie noch glasieren. Dann sehen sie echt aus wie vom Weihnachtsmarkt. Und tipp: Fertige Mandeln aufs Nackte Backblech, welches du vorher ganz zart mit Öl eingerieben hast. Dann trennen sich sich noch besser später nach dem abkühlen. PS: ich nehme einen WOK
Gerade ausprobiert ist super geworden aber bei meinem induktionsfeld ging das mega schnell, sogar schneller als bei dir im Video. Vielen Dank fürs zeigen
Vielen Dank für die Anleitung! Ich mache meine in der Mirkrowelle da ich die gebrannte Mandeln liebe aber nicht so viel Zeit habe. Aber die hier sind die Richtigen! Jede Ehre!
Gern geschehen 😊 Vor ca.15-20 Jahren habe ich auch ein Mikrowellen-Rezept bekommen und fand es damals gut. Wenn man weiß, wie lecker man die Mandeln nun selbst im Topf hinbekommt, möchte man die aus der Mikrowelle nicht mehr essen. Geht mir jedenfalls so 😉
Liebe Marion, gern geschehen 😊 Ich habe gestern erst wieder welche gemacht… Lecker! Zum Glück habe ich die meisten Mandeln verschenkt, sonst hätte ich sie alle selbst aufgegessen 🙈😄
Ganz toll geworden (mit Gasherd ähnlich wie Induktionsherd), mit einem anderen Rezept hatten wir verbrannte Mandeln und mit deinem endlich Gebrannte Mandeln, sehr lecker und der Tipp mit der Vanilleschote ist goldwert 👍🏽
Das freut mich, dass sie Dir mindestens genauso so gut, wie auf dem Weihnachtsmarkt geschmeckt haben 🤗 Bei mir läuft die Produktion auch wieder auf Hochtouren 😁
Also der Knacktus Punkus ist die Wärme zum Ende hin herunterzustellen und dann wenn man eifrig gerührt hat wieder hochstellen und eben dann karamellisiert der Zucker und legt sich letztendlich wieder um die Mandeln so bleibt praktisch nichts in der Pfanne. Ich meine das ist schon genial, weil wenn es droht anzubrennen würde man ja eigentlich zurückschalten, aber nicht so bei Zucker der karamellisiert dann erst. So werden die wie vom Jahrmarkt und anders eben nicht. Danke!
Danke Evelyn! Das mache ich tatsächlich. Oder wenn ich was koche, wo Vanille hinein kommt, dann lege ich auch die ausgekratzte Schote hinein. Mittlerweile kaufe ich mir schon Vanillemark auf dem Wochenmarkt, so habe ich es super schnell dosiert. Und im Verhältnis sogar günstiger, als ganze Schoten zu kaufen.
Ich probiere das ganze heute mal mit einem Schuss Honig, es gibt tatsächlich so gut wie kein einziges Video wo man das mit Honig sieht. Nur in einem youtube Shorts Video habe ich gesehen wie das mit Honig gemacht wird und da wird der Honig einfach beim karamellisieren mit reingekippt. Es weckt schon fast nostalgische Gefühle wenn ich die Musik im Intro höre 😅
Hallo Michèle, vielen Dank für die Anleitung, hat super geklappt ( ab dem zweiten Mal). Habe es offensichtlich übertrieben und zu lange und zu heiß karamellisieren lassen. Da ist mir der Zucker wohl angebrannt bitter geworden. Das Gewürz lässt sich vielfältig variieren. Mir schmecken sie am besten, wenn ich je einen gestrichenen Teelöffel Zimt und Spekulatiusgewürz verwende.
Hallo Rolf, das freut mich sehr, dass es bei dir geklappt hat! Wenn es zu heiß wird, kann es tatsächlich bitter werden. Wenn man öfter Mandeln zubereitet, lernt man seinen Herd auch immer besser kennen und es funktioniert nachher wie am Schnürchen. Heute hab ich auch wieder welche gemacht. Leider wieder mit Suchtfaktor 😅 Liebe Grüße und einen schönen zweiten Advent, Michèle
Hallo Miche'le, hab eben dein Video entdeckt und sofort nachgemacht. Ich muss sagen, das hat super funktioniert und die sind super lecker. Die Kostprobe war schnell mit hmm, hmm Geräuschen verputzt. Herzlichen Dank für deine Anleitung und liebe Grüße. Rudi
Hallo Rudi, vielen Dank für Deinen Kommentar! Es freut mich, dass es bei Dir auch so gut funktioniert hat und Dir die Mandeln schmecken 😊. Bei mir geht auch bald wieder die Produktion los 😉. Liebe Grüße, Michèle
Sehr schönes Video. Schöne Anleitung. Vielen Dank. Ich habe beim zweiten Erhitzen auch lieber auf 7,5 gestellt statt auf 9, damit sie nicht zu schnell anbrennen. Meine ersten Mandeln habe ich mit einer anderen Anleitung einer bekannten RUclipsrin gemacht und das ging voll in die Hose. Sie hat die Hitze aber auch nicht runter gestellt. Meine Mandeln mit deinem Video sind jetzt wirklich gut geworden. Ich freue mich sehr.
Hm, lecker. Werde ich mal probieren. Euch ein schönes Weihnachtsfest. Den Katalog schaue ich mir erst nach Weihnachten in Ruhe an und melde mich dann. Vielen Dank dafür.😺😻🎄🎁
Wenn Du sie ausprobiert hast, sag' mir gerne Bescheid, wie gut es geklappt hat 😉 Gern' geschehen für die Kataloge! Vielen Dank für die Wünsche, für Euch auch ein schönes Weihnachtsfest 🎄 Liebe Grüße, Michèle
Sehr gerne Ursula. Einfach ausprobieren 😉 Ich habe gestern erst wieder "produziert"… Ich würde mich über ein Feedback freuen, ob es bei Dir auch funktioniert hat. Liebe Grüße und schöne Weihnachten! Michèle
Das war wirklich eine tolle Presentation. Ich habe das heute zum ersten Mal gemacht und es hat sofort funktioniert. Ich habe das Rezept mit einer Packung Vanillezucker erweitert. Perfekt für mich da ich die gleiche Marke an Herd habe. Danke für das tolle Rezept.
Hallo Katja, vielen Dank! Schön zu lesen, dass es auf Anhieb funktioniert hat. Heute habe ich sie auch wieder 2 x gemacht, um mich bei lieben Menschen mit einer kleinen Aufmerksamkeit zu bedanken. Liebe Grüße, Michèle
Länger drinn lassen, bis sie alle glänzen. Bis zuletzt auf Stufe 7. Ich nehme eine beschichtete Pfanne und eine Holzkelle. Wie sie sagt, rühren, rühren, rühren. So klappt es 100 % Ich nehme immer gleich 500gr. Mandeln 🤤👍💪😊
Vielen Dank für Dein Feedback! Wenn ich sie länger drin lasse, verkohlen sie bei mir. Daher nehme ich das unhübsche Aussehen in Kauf, verzichte aber nicht auf den Geschmack 😊 Ich werde es auch mal in einer beschichten Pfanne ausprobieren.
Super Rezept, sympathisches Video! Kleiner Tip aus meiner BonBon DIY -Erfahrung: sollte sich der Topf und der Kochlöffel nicht so gut säubern lassen, einfach den benutzten Topf mit Wasser füllen, alle benutzten Koch- und andere Löffel reinlegen und Wasser auf dem Herd fast bis zum Kochen bringen, dann stehen lassen. So gehts auf jeden Fall fast von allein... 😊
Vielen herzlichen Dank für das Feedback! Wenn ich den Topf nur mit kaltem Wasser fülle, hat sich der Zucker nach spätestens einer halben Stunde (meistens früher) selbst gelöst. Ist aber bestimmt ein hilfreicher Tipp für andere, wo es möglicherweise nicht so gut geklappt hat 👍🏻
Hallihallo 👋🏻 Hab es grad probiert und schmeckt einfach nur geil. Aber bei mir sind die Mandeln nicht so braun geworden sondern eher weißlicher. Jetzt schau ich noch mit meiner Schwester einen Weihnachtsfilm an 👍🏻✨ Schöne Weihnachten noch 🎄
Mi dispiace, non conosco l'italiano. Spero che il traduttore l'abbia tradotto correttamente 😊 Mandorle tostate Ingredienti: 200 g di mandorle intere 200 g di zucchero 100 ml di acqua Cannella a piacere Preparazione: Mettere tutto in una casseruola o in una padella antiaderente e portare a ebollizione. Abbassate la fiamma a livello medio e fate cuocere a fuoco lento finché lo zucchero non si asciuga, mescolando tra una cosa e l'altra. Alzate di nuovo il fuoco al massimo e mescolate continuamente finché lo zucchero non diventa di nuovo liquido. Non appena le prime mandorle scoppiettano e inizia a sentirsi un leggero odore di bruciato, distribuire immediatamente le mandorle su un'ampia superficie su un foglio di carta da forno. Lasciare raffreddare. È sufficiente riempire la pentola o la padella vuota con acqua fredda e lasciarla riposare per circa ½ ora, dopodiché lo zucchero si sarà sciolto.
Hallöchen , Nun gerade das zweite mal gemacht . Habe bei beiden malen die doppelte Menge gemacht . Die haben auf der Arbeit keinen Tag überlebt . Hätte nie gedacht das es so simpel ist wogegen die Preise ja auf dem Weihnachtsmarkt etc. schon echt unverschämt sind. ! Liebe Grüße
Das erste mal das mir gebrannte Mandel gelungen sind 😅 dürfte ich erfahren, ob man statt Zucker ,braunen Zucker benutzen könnte, mit der selben Menge ? Wollte mal probieren ob es anders schmeckt
Hallo Cici, schön, dass es geklappt hat! Das habe ich noch nicht ausprobiert, dieselbe Menge nur mit braunen Zucker. Ich kann mir vorstellen, dass die Mandeln etwas karamelliger schmecken. Wenn ich das mal ausprobiert habe, lasse ich es Dich wissen 😊
So ich habe mal wieder Mandeln gemacht und habe natürlich dein Video als Anleitung dazu genommen, ich wollte noch mal kurz zurückspulen da hat mein RUclips erstmal zum vorherigen Video in meiner Koch playlist gewechselt und als ich zurückgesprungen bin zu deinem Video durfte ich erstmal zwei Werbungen angucken und war total in Panik weil ich Sorge hatte ich mache jetzt irgendwas falsch 😂 Und als dann das Video endlich wieder funktionierte ist auch noch mein Internet ausgegangen so dass ich ohne Video hier stand und total verloren wirkte. Aber ich glaube meine Mandeln werden wieder gut und ich freue mich jedes mal dein Video anzugucken.
Ich habe übrigens kein induktionsherd und bei mir hat das am Anfang deutlich länger gedauert zum heiß werden als bei dir ich glaube ohne induktionsherd würde ich das auch permanent auf Stufe 6 oder 7 lassen.
Tolles Video! Wollte gebrannte Mandeln als Wichtelgeschenk machen und sie sind mir beim ersten Mal misslungen, mit deinem Rezept sind sie perfekt geworden? 😊
Hallo :) ich habe vor Jahren schonmal gebrannte Mandeln selber gemacht, irgendwie ist es mir nicht so gut gelungen, der Zucker war etwas bitter und mir fehlte der krümmlige Zucker an den Mandeln. Meiner war komplett geschmolzen. Jetzt wollte ich es nochmal probieren und habe nach einem Video geschaut damit es diesmal gelingt. Ich habe immer Respekt vor Zucker im Topf. Nach deinem Video werde ich es aber doch nochmal probieren. Super erklärt und danke auch für den Tipp mit der Topfreinigung. Das war damals so ein Theater. Also nur mit kalten Wasser einweichen lassen, ohne Spühli und dann löst es sich von alleine? Das ist ein Ding ich hatte damals Wasser in den Topf und habe es aufkochen lassen damit der Zucker wieder flüssig wird, funktioniert hat es zwar aber um das schrubben kam man nicht herum 🙈
Herrlich, kein Mikrowellenrezept, dafür bin ich sehr dankbar, Michèle. Gebrannte Mandeln nach guter, alter Art mit echter Hitze gemacht. Wenn ich darüber nachdenke, was die auf dem Jahrmarkt kosten. :-O Offensichtlich hatte ich heute Glück bei meinem Blindflug über RUclips.
Ich habe es jetzt mehrfach probiert , bevor der Zucker staubig wird fängt die Masse an wieder flüssiger zu werden und riecht verbrannt , was mache ich bloß falsch ?:-( Ich mache es auch auf Induktion. Ich hoffe du kannst mir einen Tipp geben .
Hallo Kristina, auf welcher Stufe hast Du es eingestellt? Ich würde spontan sagen, dass Du dann etwas herunter schalten musst. Jeder Herd ist anders, auch bei Induktion. Es kann vielleicht auch am Topf liegen? Ich könnte mir vorstellen, dass die Bodendicke auch was ausmacht. Ich kann mich noch erinnern, wie ich vor zig Jahren das erste Mal gebrannte Mandeln gemacht habe, die Küche war total zugeräuchert und den Topf konnte ich anschließend entsorgen. Das war ein ganz einfacher, billiger Topf, der sonst zum Kochen ausgereicht hatte. Die gebrannten Mandeln hatte er leider nicht überlebt. Liebe Grüße, Michèle
heute das erste mal ausprobiert und sie waren auf jeden fall schneller gegessen wie gemacht wenn man sich dann überlegt das man für 100gr 3-5 eur zahlt...
ich glaub ich hab die zu heiß gezogen, mir ist der ganze zucker karamellisiert… wenn ich es richtig verstehe: eigentlich mandeln in feuchtem zucker wälzen, dann hochstellen und an dem punkt wo es anfängt zu karamellisieren abstellen undraus - nicht die ganze mandel in karamell ziehen bzw aufpassen dass der zucker nicht vollständig karamellisiert… ?
Schaue mir das Video jedes Jahr aufs Neue an und suche auch immer extra nach diesem Video, so klappt es einfach 😅❤
Vielen Dank! Das freut mich sehr 😍
2024 und immer noch das beste Rezept❤❤❤ Danke❤
😍 vielen lieben Dank! ❤🫶🏻🥰
Endlich ein Video, wo man von Anfang bis Ende dabei ist und jeden Schritt sieht. Danke 😊
Sehr gerne 🤗
Ich habe auch schon etliche Videos/Reels gesehen, die nur ca. eine Minute dauern und dann wundern sich viele, dass die Mandeln nicht so gut gelungen sind.
Schöne Weihnachten und liebe Grüße 🎄😊
Michèle
@@stempelrausch-michelevogel6056 Vielen Dank! Ebenso frohe Weihnachten!
@ Dankeschön 🎄😊
durch diese anleitung hat es zum ersten mal geklappt, viele versuche mit viedos alle gescheitert.
Vielen Dank
Danke für dein Feedback, das freut mich sehr, dass es geklappt hat 🤗
Ich habe eben auch wieder eine neue Portion zubereitet 😋
Noch einen schönen zweiten Advent
Die besten gebrannten Mandeln, die ich jemals gegessen habe!!! Vielen Dank für das Rezept :)))
😍 Das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Feedback 🥰
Schöne Weihnachten 🎄
Die guten Erklärungen und der anschauliche Film waren sehr hilfreich. Ich muss für die Familie ständig eine neue Portion zubereiten, wir sind sehr begeistert-danke!
Vielen Dank Ulla, das freut mich! Weiterhin viel Spaß bei den weiteren Zubereitungen 😊
Vielen Dank für dieses einfache und hilfreiche Video. Nach langem Suchen das erste Rezept wo man wirklich weiß was zu tun ist 🤗👍
@@manuelschmid2270 Vielen Dank für das Feedback, das freut mich sehr 🥰
Eine schöne Adventszeit und liebe Grüße
Michèle
Das erste Rezept das funktioniert. Danke!
Das freut mich 😊 Vielen Dank fürs Feedback!
Vielen Dank👍einfach einfach und mega lecker....Grüße von der Elbe
Gern geschehen ☺️
Das freut mich sehr, dass es geklappt hat und schmecken 👍🏻
Bin auch schon wieder seit Tagen am brutzeln 😉
Gestern gemacht genau nach Anleitung . Einfach nur Lecker Dankeschön
Gutes video es funktioniert perfekt mit dem video im Hintergrund! Vielen Dank
Danke für das Video, das will ich demnächst auch mal probieren, Habe heute sehr leckere gebrannte Mandeln gekauft und dacht mir, das kann ich auch günstiger haben. Und Kochen/zubereiten kann natürlich auch spaß machen. : )
Vielen lieben Dank für die super Anleitung!!! Habe es schon hier und da probiert, aber mit diesem Video zum 1. Mal geschafft, dass der Zucker nachher zum 2. Mal flüssig wird!!!
Vielen lieben Dank dafür❤❤❤❤
@@sandranolte6435 😍 Dankeschön für die Rückmeldung! Das freut mich total, dass es geklappt hat 🤗
Eine schöne Adventszeit und liebe Grüße
Michèle
Werde es auf jeden Fall probieren ❤❤❤
Und schon ausprobiert? 😉
Danke für dieses mega Video. Ich kann nur sagen das es das beste gebrannte Mandeln Video hier ist,sie werden genauso wie vom Weihnachtsmarkt 🎅..... 💕. Einfach nur nachmachen wie du es erklärst und dann fluppt es,Leute ran an den Topf und machen. Danke danke danke dir dafür. Achso fast vergessen,sie schmecken seeeeeehr lecker 😍. 👍👍👍
Vielen lieben Dank Sabine ❤️
Das freut mich sehr, dass es so gut geklappt hat und sie Dir so gut schmecken 🤗
Habe nachgemacht.Kann kaum abwarten bis die kalt sind.Danke für tollen Rezept.Habe auch noch paar Walnüsse mitgepackt
Gern geschehen ☺️ Schmecken die Walnüsse? Das habe ich noch nicht ausprobiert.
Die Mandeln die ich gemacht habe waren Super Super Lecker. Danke für dieses Tutorial.Direkt Liken und Abonnieren 👍🏽
Vielen herzlichen Dank! Das freut mich sehr 😊
Das geht auf jedem Herd. Einfach nicht zu heiss, dass sie nicht verbrennen. Ich nehme immer eine Teflonpfanne und einen Holzlöffel. Legt beides danach ins Wasser. Es löst sich wunderbar auf. Ich mache dasselbe Rezept auch mit Erdnüssen und Haselnüssen. 😋 Jammi......
Super geworden! Gestern nachgemacht, heute gibst die schon nicht mehr!
Sehr lecker!
Das freut mich! Vielen Dank fürs Ausprobieren und für die Rückmeldung 😊
Hallo zusammen, meine Tochter und ich haben wir gerade das Rezept ausprobiert und sehr gut gelungen 😊❤
Endlich hats geklappt, nachdem ich 2 x alles in die Tonne kloppen musste. Vor deinem Video bin ich einem anderen Rezept gefolgt. Hätte ich mal direkt bei dir angefangen 😅
Gestern gemacht.Super gelungen.Danke.Super erklärt
Dankeschön, Irina ☺️ Freut mich, dass es gelungen ist!
Sehen sehr gut aus danke fürs rezept
Sehr gerne 🤗❤
Ich habe wirklich über 10 mal versucht und es hat nie geklappt bis auf deinem Video. Zum ersten mal habe ich es dank deinem Video hinbekommen 👌👏🏽
Hallo Ayse, das freut mich sehr, dass es bei Dir geklappt hat! Vielen Dank für Dein Feedback 😊
Das waren meine ersten Mandeln, danke für das tolle Video, warm schmecken sie ja mega.
Das mit dem rühren beim karameliesieren ist ja schon anstrengend aber das ergebniss entschädigt alles auchvden abwasch
Das freut mich sehr! Ich hätte auch nichts dagegen, wenn es schneller geht 😅
Ich fülle den Topf oder die Pfanne einfach mit kaltem Wasser und nach ca 15 Minuten hat sich alles gelöst.
Ich werde auch noch gleich 2 Portionen machen.
Schöne Weihnachten!
Liebe Grüße
Michèle
@stempelrausch-michelevogel6056
Ich muss gestehen das ich nochmal zu lidl gefahren bin und habe nochmal eine Portion gemacht. Mega die schmecken echt gut
@ Super! 🥰
Hab eben auch noch eine Portion gemacht 😁
Hab weniger Wasser genommen, gerade so viel, das alles mit Flüssigkeit bedeckt war (ca 50-60 ml), dann geht der ganze Koch-Vorgang etwas schneller 😉
Super gute Anleitung 👍🏼
Beim ersten Mal alles funktioniert 😮 bin sehr zufrieden 😁
Vielen lieben Dank! Das freut mich sehr 😍
Lieben Dank, das werde ich selbstverständlich ausprobieren 💫
Gern geschehen ☺️
Ich würde mich über Dein Feedback freuen 🤗
Eine fantastische Anleitung. Ich bin super begeistert. Mit der Kombi eines weiteren Videos bzw ganz kleinen Veränderungen ist es wirklich gelingsicher. Vielen herzlichen Dank. Das erneute Hochschalten und die Reduzierung der Hitze für das Karamellisieren ist definitiv sinnvoll und ich werde dies verinnerlichen.
Ich wünsche eine fröhliche Adventszeit.
Ganz herzlichen Dank für Deinen ausführlichen Kommentar! Es freut mich, dass es geklappt hat. Weiterhin viel Spaß mit dem Rezept und für Dich auch eine schöne Adventszeit! 😊
@@stempelrausch-michelevogel6056 So detailliert war die Rückmeldung nicht 😜 Die Mandeln kamen letztes Jahr dermaßen erfolgreich an, dass sich tatsächlich bei einer Freundin, welche ich beschenkte fast darum gestritten wurde, da ich nur eine Tüte zum Geburtstag ( Ein Dezemberkind) für die Freundin schenkte😂 Dieses Jahr zu Weihnachten gab es mehrere Tüten. Dankesehr.
Frohe Weihnachten und einen erfolgreichen Rutsch ins neue Jahr 🎄🍾
Mein Freund wollte heuer gebrannte Mandeln als Weihnachtsgeschenk verschenken. Er hatte schon 3 Rezepte ausprobiert, kein Mal ist es rausgekommen, wie er es wollte. Dann hab ich einfach dieses Video ausprobiert und sie sind genau perfekt geworden! Das einzig wichtige: Für Leute mit Elektroherd ist es besser, wenn der Zucker schon bisschen aufkocht, bevor die Mandeln dazukommen, funktioniert dann aber genau wie im Video.
Vielen Dank für Dein Feedback! Schön, dass es geklappt hat ☺️
Super Rezept und toll geklappt. Ich habe das schon die letzten Jahre gemacht, aber das letzte hochschalten kannte ich nicht. dadurch blieb immer sehr viel Zucker im Topf und der Glanz kam nicht an die Mandeln. Nun alles super. Danke für das tolle Video.
Das freut mich sehr! Dankeschön ☺️
Super Video! DANKE
Dankeschön, das freut mich sehr 😊
Vielen vielen Dank Michel für dein Tipp schon beim ersten Mal hatt es geklappt und es schmecken genau wie beim Weihnachtsmarkt 👍👍👍
Super, dass es auf Anhieb geklappt hat 😊 Vielen Dank für Dein Feedback!
Sehr schöne Mandeln
Man kann zum Schluss auch selber Mandel-Milch machen, einfach anstelle Wasser Milch in den Topf geben, löst ebenfalls die Verkrustungen und man hat leckere Mandel-Milch und einen sauberen Topf!
Tolle Idee!! 🤩
Dankeschön 🤗
Das ist einfach nur schön gut. ❤
Also mal ehrlich, bis jetzt das beste Video, meiner Meinung nach...sieht erstmal lang aus, aber für das Endresultat notwendig. Viele kleine Tipps mit drin. Gibt ja echt viele Videos, aber dieses zielt auf das Wesentliche ab😂und zwar die Mandeln und nicht Haare, Makeup ect. Diesmal sind Meine Perfekt geworden, der Knoten ist geplatzt. Daaaaanke👍
zucker watte vielen lieben Dank für das Kompliment und Dein Feedback! ☺️
Wenn ich den Zeitraffer nicht verwendet hätte, wäre das Video noch länger geworden.
Hauptsache es funktioniert und vor allem schmeckt 👍🏻😊
Liebe Grüße, Michèle
Am Ende sehen die Mandeln topp aus. Aber weisst du woher der Name kommt? gebrannte Mandeln? Vom dranbrennen des Zuckers.
Daher starte mal mit 100 Gramm Zucker, und brenn die restlichen 100 Gramm zusammen mit dem Zimt später an die Mandeln dran. Du wirst sehen, die schmecken nochmal besser. Und du kannst sie noch glasieren. Dann sehen sie echt aus wie vom Weihnachtsmarkt. Und tipp: Fertige Mandeln aufs Nackte Backblech, welches du vorher ganz zart mit Öl eingerieben hast.
Dann trennen sich sich noch besser später nach dem abkühlen. PS: ich nehme einen WOK
Bestes Rezept ever!!!!!❤❤❤
😍 Dankeschön! ❤️🫶🏻
Danke für dein Video... Es hat alles super geklappt. Die Mandeln sehen fantastisch aus. Und freue mich schon,dass ich sie essen kann 🤩
Gern geschehen, Bianca. Dank für Dein Feedback! Ich hoffe, sie haben Dir geschmeckt 😉
Gerade ausprobiert ist super geworden aber bei meinem induktionsfeld ging das mega schnell, sogar schneller als bei dir im Video. Vielen Dank fürs zeigen
Louisa Pietsch Danke für Dein Feedback ❤️
Jeder Herd und jeder Topf ist anders. Ist doch super, wenn es noch schneller geklappt hat 👍🏻😊
Vielen Dank für die Anleitung! Ich mache meine in der Mirkrowelle da ich die gebrannte Mandeln liebe aber nicht so viel Zeit habe. Aber die hier sind die Richtigen! Jede Ehre!
Gern geschehen 😊
Vor ca.15-20 Jahren habe ich auch ein Mikrowellen-Rezept bekommen und fand es damals gut. Wenn man weiß, wie lecker man die Mandeln nun selbst im Topf hinbekommt, möchte man die aus der Mikrowelle nicht mehr essen. Geht mir jedenfalls so 😉
Sehen echt super aus deine gebrannten Mandeln! Bist sehr sympathisch! 😉👍🏻 gerne mehr so Videos von dir
Ich habe schonmal welche gemacht und heute werde ich es das 2 mal machen. Wenn ich Gebrannt Mandeln kaufe schmecken sie mir nicht nur selbst gemachte😇
Das freut mich sehr zu lesen, Roswitha ☺️
Liebe Michéle, Danke für das tolle Video. Genau so werde ich die Weihnachtsmandeln jetzt immer machen.
Liebe Marion, gern geschehen 😊 Ich habe gestern erst wieder welche gemacht… Lecker! Zum Glück habe ich die meisten Mandeln verschenkt, sonst hätte ich sie alle selbst aufgegessen 🙈😄
Es ist ein Traum. Sie sind genau so lecker wie sie aussehen. Und es klappt alles genau so wie im Rezept. 👍👍👍
Ganz toll geworden (mit Gasherd ähnlich wie Induktionsherd), mit einem anderen Rezept hatten wir verbrannte Mandeln und mit deinem endlich Gebrannte Mandeln, sehr lecker und der Tipp mit der Vanilleschote ist goldwert 👍🏽
Vielen Dank für Dein Feedback! Das freut mich, dass es bei Dir funktioniert 😊
Wirklich tolles Rezept 🤗
Vielen Dank Monika ❤️
Haben genau so wie auf dem Weihnachtsmarkt geschmeckt wenn nicht sogar noch besser 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Das freut mich, dass sie Dir mindestens genauso so gut, wie auf dem Weihnachtsmarkt geschmeckt haben 🤗 Bei mir läuft die Produktion auch wieder auf Hochtouren 😁
Also ich mach das mal morgen. Ich denke das bring auch ich mit dieser tollen Anleitung hin. Danke.
Ganz viel Spaß und Erfolg dabei! Ich habe die Mandeln innerhalb der letzten Woche 3 x produziert 😊
Also der Knacktus Punkus ist die Wärme zum Ende hin herunterzustellen und dann wenn man eifrig gerührt hat wieder hochstellen und eben dann karamellisiert der Zucker und legt sich letztendlich wieder um die Mandeln so bleibt praktisch nichts in der Pfanne. Ich meine das ist schon genial, weil wenn es droht anzubrennen würde man ja eigentlich zurückschalten, aber nicht so bei Zucker der karamellisiert dann erst. So werden die wie vom Jahrmarkt und anders eben nicht. Danke!
Hab die nach dem Rezept gemacht und die sind mega lecker geworden. Alle meine Arbeitskollegen sagten auch das die mega lecker sind
Hallo Nadine, vielen Dank für Dein Feedback! Das freut mich, das sie Dir und Deinen Arbeitskollegen geschmeckt haben 😊
Danke,ich werde es morgen ausprobieren🙂
Super erklärt. Dankeschön 😘
Dankeschön! ❤️😊
Tolles Rezept. Gebrauchte Vanilleschote nicht entsorgen.In Zucker legen,ergibt tollen VanilleZ.
Danke Evelyn! Das mache ich tatsächlich. Oder wenn ich was koche, wo Vanille hinein kommt, dann lege ich auch die ausgekratzte Schote hinein. Mittlerweile kaufe ich mir schon Vanillemark auf dem Wochenmarkt, so habe ich es super schnell dosiert. Und im Verhältnis sogar günstiger, als ganze Schoten zu kaufen.
Richtig tolles Rezept + super Anleitung! Dankeschön! :)
Vielen Dank, Verena! ♥️
Und gern geschehen 😊
Werde ich mal nachmachen vielen Dank
Viel Spaß! Ich bin gespannt auf Dein Feedback 😊
Dankeschön😊 für dieses tolle Rezept/Video, diesmal muss es einfach klappen..😁
Freut mich, dass es Dir gefällt, Dennis 😊 Viel Spaß beim Nachmachen!
Liebe Michele, vielen Dank für die tolle Anleitung. Ich kann nur sagen.... Mit Gelinggarantie ❤️
Herzlichen Dank! Das freut mich wirklich sehr 😊❤️🫶🏻
Du hast eine total tolle Art und kommst sehr angenehm rüber! Mandeln kenn ich, mach ich ähnlich/ genauso, müssen also toll sein... ;)
pickeldie frederick vielen Dank für das Kompliment! 😊
Bald geht es wieder los mit der Mandel-Produktion 😉
Ich probiere das ganze heute mal mit einem Schuss Honig, es gibt tatsächlich so gut wie kein einziges Video wo man das mit Honig sieht. Nur in einem youtube Shorts Video habe ich gesehen wie das mit Honig gemacht wird und da wird der Honig einfach beim karamellisieren mit reingekippt.
Es weckt schon fast nostalgische Gefühle wenn ich die Musik im Intro höre 😅
super Danke. Ich hatte ein anderes Rezept probiert das wurde nicht gross. Jetzt weiss weiß ich wie es richtig geht. 😘Danke Michele
Gern geschehen, Manuela, vielen Dank für Dein Feedback! ❤️
@@stempelrausch-michelevogel6056 danke Dir für deine Antwort. Schöne friedliche u. gesunde Weihnachten für Dich. ⛼🌟🌟
@@manuelaausdembergischenlan9428 Dankeschön, ich hoffe Du hattest auch schöne Weihnachten! Ein frohes neues Jahr für Dich 😊
@@stempelrausch-michelevogel6056 Danke Dir auch. Ein gesundes Jahr auch für Dich. Meine Gäste waren begeistert von den Mandeln. 😙
Danke für dieses Video 🐶🐶
Gern geschehen Anna 😊
Hallo Michèle, vielen Dank für die Anleitung, hat super geklappt ( ab dem zweiten Mal). Habe es offensichtlich übertrieben und zu lange und zu heiß karamellisieren lassen. Da ist mir der Zucker wohl angebrannt bitter geworden. Das Gewürz lässt sich vielfältig variieren. Mir schmecken sie am besten, wenn ich je einen gestrichenen Teelöffel Zimt und Spekulatiusgewürz verwende.
Hallo Rolf, das freut mich sehr, dass es bei dir geklappt hat! Wenn es zu heiß wird, kann es tatsächlich bitter werden. Wenn man öfter Mandeln zubereitet, lernt man seinen Herd auch immer besser kennen und es funktioniert nachher wie am Schnürchen. Heute hab ich auch wieder welche gemacht. Leider wieder mit Suchtfaktor 😅
Liebe Grüße und einen schönen zweiten Advent, Michèle
Hallo Miche'le, hab eben dein Video entdeckt und sofort nachgemacht. Ich muss sagen, das hat super funktioniert und die sind super lecker. Die Kostprobe war schnell mit hmm, hmm Geräuschen verputzt. Herzlichen Dank für deine Anleitung und liebe Grüße. Rudi
Hallo Rudi, vielen Dank für Deinen Kommentar! Es freut mich, dass es bei Dir auch so gut funktioniert hat und Dir die Mandeln schmecken 😊. Bei mir geht auch bald wieder die Produktion los 😉. Liebe Grüße, Michèle
Es hat super geklappt 😍 Danke für das video 👍
Meryem Abed Schön, dass es bei Dir auch so gut geklappt hat 👍🏻😊❤️
Gelingen perfekt vielen Dank für die Anleitung 😊
Das freut mich Tina, vielen Dank für die Rückmeldung! ♥️😊
Sehr schönes Video. Schöne Anleitung. Vielen Dank. Ich habe beim zweiten Erhitzen auch lieber auf 7,5 gestellt statt auf 9, damit sie nicht zu schnell anbrennen. Meine ersten Mandeln habe ich mit einer anderen Anleitung einer bekannten RUclipsrin gemacht und das ging voll in die Hose. Sie hat die Hitze aber auch nicht runter gestellt. Meine Mandeln mit deinem Video sind jetzt wirklich gut geworden. Ich freue mich sehr.
Vielen lieben Dank! Schön zu lesen, dass es funktioniert 😊. Liebe Grüße, Michèle
Danke schön 👍👍❤😇
Gern geschehen ☺️
Ganz toll erklärt, so sind sie auch mir gelungen.
Vielen Dank Claudia, freut mich dass es geklappt hat 👍🏻😊❤️
Vielen Dank! Ich habe es mit deiner Hilfe geschafft!!! 👍🥰
Gern geschehen 😊 Das freut mich, dass es geklappt hat ❤️
Hm, lecker. Werde ich mal probieren. Euch ein schönes Weihnachtsfest. Den Katalog schaue ich mir erst nach Weihnachten in Ruhe an und melde mich dann. Vielen Dank dafür.😺😻🎄🎁
Wenn Du sie ausprobiert hast, sag' mir gerne Bescheid, wie gut es geklappt hat 😉 Gern' geschehen für die Kataloge! Vielen Dank für die Wünsche, für Euch auch ein schönes Weihnachtsfest 🎄
Liebe Grüße, Michèle
Super, habe gestern das video gesehen, und heute gleich 2 mal gemacht, schmecken supi
H4nt3rB0y Master klasse, das freut mich 😊 Danke für Dein Feedback!
dankeschön sehr tolles und gut erklärtes Video☺️
Vielen Dank Miriam 😊
Wirklich super erklärt! Ganz herzlichen Dank :)
Dankeschön! Viel Spaß beim Nachmachen 😊
@@stempelrausch-michelevogel6056 Den Spass hatte ich und geschmeckt hat die wunderschön gänzende Leckerei auch. Nochmal danke :)
1 Jahr wieder rum und Zeit gebrannte Mandeln zu machen, danke wieder an dein Video 😁
Vielen Dank! Freut mich, dass du sie wieder machst 🤗
Eine schöne Adventszeit ❤️
Super Video! Vielen Dank ❤
Sehr gerne 😊
Vielen vielen Dank für deine genaue Anleitung! ❤ Endlich geschafft die gebrannte Mandeln selbst zubereiten! Schmeckt ganz lecker 👍😋
Ganz herzlichen Dank! Das freut mich, dass es geklappt hat 🤗❤️
Danke für diese Anleitung :)
Gern geschehen 😊 Viel Spaß beim Nachmachen!
Danke fürs zeigen. Das habe ich so noch nie gemacht. Ich werde es probieren.
Sehr gerne Ursula. Einfach ausprobieren 😉 Ich habe gestern erst wieder "produziert"… Ich würde mich über ein Feedback freuen, ob es bei Dir auch funktioniert hat. Liebe Grüße und schöne Weihnachten! Michèle
Das war wirklich eine tolle Presentation. Ich habe das heute zum ersten Mal gemacht und es hat sofort funktioniert. Ich habe das Rezept mit einer Packung Vanillezucker erweitert.
Perfekt für mich da ich die gleiche Marke an Herd habe.
Danke für das tolle Rezept.
Hallo Katja, vielen Dank! Schön zu lesen, dass es auf Anhieb funktioniert hat. Heute habe ich sie auch wieder 2 x gemacht, um mich bei lieben Menschen mit einer kleinen Aufmerksamkeit zu bedanken. Liebe Grüße, Michèle
Länger drinn lassen, bis sie alle glänzen. Bis zuletzt auf Stufe 7. Ich nehme eine beschichtete Pfanne und eine Holzkelle. Wie sie sagt, rühren, rühren, rühren. So klappt es 100 % Ich nehme immer gleich 500gr. Mandeln 🤤👍💪😊
Vielen Dank für Dein Feedback! Wenn ich sie länger drin lasse, verkohlen sie bei mir. Daher nehme ich das unhübsche Aussehen in Kauf, verzichte aber nicht auf den Geschmack 😊 Ich werde es auch mal in einer beschichten Pfanne ausprobieren.
@@stempelrausch-michelevogel6056 oztcvgz und zuu
Supper schön u gut
Vielen Dank! ☺
Heute gemacht sehr lecker
Vielen Dank, das freut mich! 😊
Super Rezept, sympathisches Video! Kleiner Tip aus meiner BonBon DIY -Erfahrung: sollte sich der Topf und der Kochlöffel nicht so gut säubern lassen, einfach den benutzten Topf mit Wasser füllen, alle benutzten Koch- und andere Löffel reinlegen und Wasser auf dem Herd fast bis zum Kochen bringen, dann stehen lassen. So gehts auf jeden Fall fast von allein... 😊
Vielen herzlichen Dank für das Feedback! Wenn ich den Topf nur mit kaltem Wasser fülle, hat sich der Zucker nach spätestens einer halben Stunde (meistens früher) selbst gelöst. Ist aber bestimmt ein hilfreicher Tipp für andere, wo es möglicherweise nicht so gut geklappt hat 👍🏻
Hallihallo 👋🏻
Hab es grad probiert und schmeckt einfach nur geil. Aber bei mir sind die Mandeln nicht so braun geworden sondern eher weißlicher.
Jetzt schau ich noch mit meiner Schwester einen Weihnachtsfilm an 👍🏻✨
Schöne Weihnachten noch 🎄
Buonissima e golosa bontà spero che tu possa mettere i sottotitoli in italiano..... grazie mille 🙏🙏🙏❤️❤️❤️😘😘😘
Mi dispiace, non conosco l'italiano. Spero che il traduttore l'abbia tradotto correttamente 😊
Mandorle tostate
Ingredienti:
200 g di mandorle intere
200 g di zucchero
100 ml di acqua
Cannella a piacere
Preparazione:
Mettere tutto in una casseruola o in una padella antiaderente e portare a ebollizione. Abbassate la fiamma a livello medio e fate cuocere a fuoco lento finché lo zucchero non si asciuga, mescolando tra una cosa e l'altra.
Alzate di nuovo il fuoco al massimo e mescolate continuamente finché lo zucchero non diventa di nuovo liquido.
Non appena le prime mandorle scoppiettano e inizia a sentirsi un leggero odore di bruciato, distribuire immediatamente le mandorle su un'ampia superficie su un foglio di carta da forno. Lasciare raffreddare.
È sufficiente riempire la pentola o la padella vuota con acqua fredda e lasciarla riposare per circa ½ ora, dopodiché lo zucchero si sarà sciolto.
Hallöchen ,
Nun gerade das zweite mal gemacht . Habe bei beiden malen die doppelte Menge gemacht . Die haben auf der Arbeit keinen Tag überlebt . Hätte nie gedacht das es so simpel ist wogegen die Preise ja auf dem Weihnachtsmarkt etc. schon echt unverschämt sind. !
Liebe Grüße
Das erste mal das mir gebrannte Mandel gelungen sind 😅 dürfte ich erfahren, ob man statt Zucker ,braunen Zucker benutzen könnte, mit der selben Menge ? Wollte mal probieren ob es anders schmeckt
Hallo Cici, schön, dass es geklappt hat! Das habe ich noch nicht ausprobiert, dieselbe Menge nur mit braunen Zucker. Ich kann mir vorstellen, dass die Mandeln etwas karamelliger schmecken. Wenn ich das mal ausprobiert habe, lasse ich es Dich wissen 😊
Super 👍
Dankeschön 😊
So ich habe mal wieder Mandeln gemacht und habe natürlich dein Video als Anleitung dazu genommen, ich wollte noch mal kurz zurückspulen da hat mein RUclips erstmal zum vorherigen Video in meiner Koch playlist gewechselt und als ich zurückgesprungen bin zu deinem Video durfte ich erstmal zwei Werbungen angucken und war total in Panik weil ich Sorge hatte ich mache jetzt irgendwas falsch 😂
Und als dann das Video endlich wieder funktionierte ist auch noch mein Internet ausgegangen so dass ich ohne Video hier stand und total verloren wirkte.
Aber ich glaube meine Mandeln werden wieder gut und ich freue mich jedes mal dein Video anzugucken.
Ich habe übrigens kein induktionsherd und bei mir hat das am Anfang deutlich länger gedauert zum heiß werden als bei dir ich glaube ohne induktionsherd würde ich das auch permanent auf Stufe 6 oder 7 lassen.
Tolles Video!
Wollte gebrannte Mandeln als Wichtelgeschenk machen und sie sind mir beim ersten Mal misslungen, mit deinem Rezept sind sie perfekt geworden? 😊
Super gelungen danke für das ausführliche rezept
Zeynep hicran freut mich, dass es geklappt hat 🤗❤️
Danke❤ 💯
Gern geschehen ❤️😊
Werde ich am Freitag ausprobieren
Sehr schön, ich hatte vorgestern zum Nikolaus auch erst wieder welche gemacht. Ich hoffe, bei Dir hat es gut funktioniert?
Hallo :) ich habe vor Jahren schonmal gebrannte Mandeln selber gemacht, irgendwie ist es mir nicht so gut gelungen, der Zucker war etwas bitter und mir fehlte der krümmlige Zucker an den Mandeln. Meiner war komplett geschmolzen. Jetzt wollte ich es nochmal probieren und habe nach einem Video geschaut damit es diesmal gelingt. Ich habe immer Respekt vor Zucker im Topf. Nach deinem Video werde ich es aber doch nochmal probieren. Super erklärt und danke auch für den Tipp mit der Topfreinigung. Das war damals so ein Theater. Also nur mit kalten Wasser einweichen lassen, ohne Spühli und dann löst es sich von alleine? Das ist ein Ding ich hatte damals Wasser in den Topf und habe es aufkochen lassen damit der Zucker wieder flüssig wird, funktioniert hat es zwar aber um das schrubben kam man nicht herum 🙈
Freut mich, dass dir das Video gefallen hat 😊 Ich hoffe, es hat geklappt?
@@stempelrausch-michelevogel6056 ja hat super funktioniert :) danke 🤗
@@Kirschblüte-Sabrina klasse, vielen Dank fürs Feedback! 😍
Herrlich, kein Mikrowellenrezept, dafür bin ich sehr dankbar, Michèle. Gebrannte Mandeln nach guter, alter Art mit echter Hitze gemacht. Wenn ich darüber nachdenke, was die auf dem Jahrmarkt kosten. :-O
Offensichtlich hatte ich heute Glück bei meinem Blindflug über RUclips.
Vielen Dank für Deinen Kommentar, Rolf. Ist auf jeden Fall eine tolle Geschenkidee, gerade zur Weihnachtszeit 😊
Ganz viel Spaß beim Nachmachen!
Du machst das super 👍auch wenn es viel Rezepte gibt 🤗🙏
Vielen Dank Christiane! Das stimmt - es gibt jede Menge Rezepte davon. Liebe Grüße, Michèle
Die Muckibude kann nach derlei Aktionen getrost weglassen werden.😄 Danke für das ausführliche Video.
Cool vielen Dank ❤️
Sehr gerne Kaya 😊
Das funktioniert doch bestimmt auch mit Walnüssen?
Habe ich selbst noch nicht mit Walnüssen ausprobiert. Soll aber funktionieren 😉
Ich habe es jetzt mehrfach probiert , bevor der Zucker staubig wird fängt die Masse an wieder flüssiger zu werden und riecht verbrannt , was mache ich bloß falsch ?:-( Ich mache es auch auf Induktion. Ich hoffe du kannst mir einen Tipp geben .
Hallo Kristina, auf welcher Stufe hast Du es eingestellt? Ich würde spontan sagen, dass Du dann etwas herunter schalten musst. Jeder Herd ist anders, auch bei Induktion.
Es kann vielleicht auch am Topf liegen? Ich könnte mir vorstellen, dass die Bodendicke auch was ausmacht.
Ich kann mich noch erinnern, wie ich vor zig Jahren das erste Mal gebrannte Mandeln gemacht habe, die Küche war total zugeräuchert und den Topf konnte ich anschließend entsorgen. Das war ein ganz einfacher, billiger Topf, der sonst zum Kochen ausgereicht hatte. Die gebrannten Mandeln hatte er leider nicht überlebt.
Liebe Grüße, Michèle
Ich glaube das es dann zu heiß war . Vielen Dank ich werde es dann nochmal probieren .
Ich bin gespannt, ob es beim nächsten Mal besser klappt 😉
Super ... vielen Dank 😊👌
Gern geschehen 😊
heute das erste mal ausprobiert und sie waren auf jeden fall schneller gegessen wie gemacht wenn man sich dann überlegt das man für 100gr 3-5 eur zahlt...
ich glaub ich hab die zu heiß gezogen, mir ist der ganze zucker karamellisiert… wenn ich es richtig verstehe: eigentlich mandeln in feuchtem zucker wälzen, dann hochstellen und an dem punkt wo es anfängt zu karamellisieren abstellen undraus - nicht die ganze mandel in karamell ziehen bzw aufpassen dass der zucker nicht vollständig karamellisiert… ?