Abi benim Annemde hergün kendisi yogurt yapiyor ama bu nohut konusunu hic duymamistim onda. Videonu hemen anneme yönlendiriyorum. Birde istersen cörek otunun özeliklerinide arstira bilirsin. Benim annem ve babam her sabah kendi yapmis yogurtlarina bir kasik cörek otu atip öyle tükediyorlar cok saglikliymis ve hakiki cörek otu yagini sabahlari bir kasik herkez tavsiye ediyor. Videon cok iyi, basarilar dilerim!
Anneler en iyisini bilir:) Selam ve sevgiler. Çörekotu benim de favorimdir, değirmende çekip kullanırım. www.erkekadamyemeyapar.com'a bakabilirsin, yoğurt nasıl yapılır bölümünde yoğurdun üstünde çörekleri ve keten tohumu göreceksin. Keten tohumu da çok iyidir, omega yağları bakımından., Katkın için teşekkürler. Şanslısın evde yoğurt yapılıyor. Ben de başarı diliyorum sizlere, sevgiler.
genelde yogurdu ben de evde yapıyorum yogurtun bitmesine yakın mayalik yogurt ayırıyorum ama kalmadığı zamanlarda hazır yogurdu maya olarak kullanıyordum tadinda baya bi farklılık oluyor haliyle ama bundan sonra önerinizi uygularım.Benimde tavsiyem şişede süt almaktansa soguk hava depolarında satılan gunluk süt bulabilirseniz oradan almanız yogurt tadını daha iyi alırsınız.genelde her semtte oluyor oyle yerler. Tesekkurler :)
Süt aradınızda gerçekten bulunabilecek bir ürün, günlük getiren yerler bile var, dediğiniz şartlarda da bulmak mümkün, cam olması tercihim olduğu için marketten cam tercih ediyorum. Hazır satılan bazı yoğurtlar var cam kase içinde ve tarım bakanlılığının organik sertifikasını taşıyor, bu yoğurt ile ben de tutturdum hatta yoğurt olmayınca alıyorum, siz de deneyin ADA marka bir ürün, Gökçeada'da üretiliyor, çok başarılı, ama yine de evde kurmak gibisi yok. Katkınız teşekkürler.
Serçe parmağınızla ısıyı deneme yanılma yöntemiyle öğrenebilirsiniz, ilk seferde olmasa bile sonra öğrenirsiniz, serçe parmağınızı daldırınparmak yanmıyorsa ideal sıcaklıktadır.
Süt ısıtılan tencere metal,yada döküm metal.kaşık tahta olsun, metal olmasın mümkünse.(tabiki teflon kaplamalı tencere ve tavalar için değil sözüm)Bu işin espirisi nedir anlamış değilim🤔
gunluk hazır sütten yoğurt cok zor cunkü ısıya magruz kalmadıklarına ınanmıyorum en azın sutun yağını alıyorlar köy sütü ile yapın ben geceden mayalıyorum sarıp sabaha oluyor yoğurt bır gun buz dolabında dinlendirıyorum üstundeki kaymağ alıp tereyağ yapmak için buzluğa atıyorum sütü köylu pazarlarında bulursunuz
Pastörize sütler kısmen iyi, UHT denilen ürünler yüksek ısıya çıkarılıp soğutuluyor ve bu yüzden uzun süre bozulmuyor ama süt olmaktan çıkıyor, gözümle görmediğim sütleri almıyorum, çiğ süt elde kalıyorsa yani satılmıyorsa satıcı, sütün içine soda atıyor, bir nevi kesilmesini engelliyor, sağılıp teslim almak şartıyla veya kendini kanıtlamış bazı çiftliklerden almayın tercih ederim, tanınan ve bilinen bir köylüden almak güzel olurdu. Teşekkürler.
vay arkadaş herkez nohutla yoğurt yapıyor bende hep peynir oluyor sorun ne anlamadım mayalama için sarıp sarmaladığım mayalı süt 4 saat sonra sütü kesilip peynir kıvamında gözenekli gözenekli oluyor suyu altında kesiği üzerinde
Ferhat süt önemli, aldığın sütten emin misin? Marketten pastörize edilmiş günlük şişe süt öneririm , ilk yapışta tutmayabilir, oluşan maya ise birden fazla mayalamayla sonuca ulaşabilirsin.
O işlem tek seferlik olmaz. Nohutla bir bardak sütü mayalıyacaksınız ilk önce 24 saat soğuk fırına koyun ağzı acık şekilde. Ertesi gün süzüp tekrar süzdüğünüz mayaya bir bardak sütü mayalıcaksınız. Sütün kalitesine göre kiminde dört kerede kiminde 7 kere aynı şekilde yaptığınızda o maya taş gibi katılaşıcak. Yani kardeşim ilk seferde nohut süte katıldığında taş gibi mayalanma olmuyor :)
Abi benim Annemde hergün kendisi yogurt yapiyor ama bu nohut konusunu hic duymamistim onda. Videonu hemen anneme yönlendiriyorum. Birde istersen cörek otunun özeliklerinide arstira bilirsin. Benim annem ve babam her sabah kendi yapmis yogurtlarina bir kasik cörek otu atip öyle tükediyorlar cok saglikliymis ve hakiki cörek otu yagini sabahlari bir kasik herkez tavsiye ediyor. Videon cok iyi, basarilar dilerim!
Anneler en iyisini bilir:) Selam ve sevgiler. Çörekotu benim de favorimdir, değirmende çekip kullanırım. www.erkekadamyemeyapar.com'a bakabilirsin, yoğurt nasıl yapılır bölümünde yoğurdun üstünde çörekleri ve keten tohumu göreceksin. Keten tohumu da çok iyidir, omega yağları bakımından., Katkın için teşekkürler. Şanslısın evde yoğurt yapılıyor. Ben de başarı diliyorum sizlere, sevgiler.
Erkek Adam Yemek Yapar - Abi ben Azerbaycandan.Videolarınızı izleyirem ve çox sevirem. Çox gözel anlatıyosunuz. Allah sizden razı oşsun!
genelde yogurdu ben de evde yapıyorum yogurtun bitmesine yakın mayalik yogurt ayırıyorum ama kalmadığı zamanlarda hazır yogurdu maya olarak kullanıyordum tadinda baya bi farklılık oluyor haliyle ama bundan sonra önerinizi uygularım.Benimde tavsiyem şişede süt almaktansa soguk hava depolarında satılan gunluk süt bulabilirseniz oradan almanız yogurt tadını daha iyi alırsınız.genelde her semtte oluyor oyle yerler. Tesekkurler :)
Süt aradınızda gerçekten bulunabilecek bir ürün, günlük getiren yerler bile var, dediğiniz şartlarda da bulmak mümkün, cam olması tercihim olduğu için marketten cam tercih ediyorum. Hazır satılan bazı yoğurtlar var cam kase içinde ve tarım bakanlılığının organik sertifikasını taşıyor, bu yoğurt ile ben de tutturdum hatta yoğurt olmayınca alıyorum, siz de deneyin ADA marka bir ürün, Gökçeada'da üretiliyor, çok başarılı, ama yine de evde kurmak gibisi yok. Katkınız teşekkürler.
38 dereceyi nasil keşfettiniz? Ayrica derecemiz yok bu isi nasil yapabiliriz ?
Serçe parmağınızla ısıyı deneme yanılma yöntemiyle öğrenebilirsiniz, ilk seferde olmasa bile sonra öğrenirsiniz, serçe parmağınızı daldırınparmak yanmıyorsa ideal sıcaklıktadır.
Süt ısıtılan tencere metal,yada döküm metal.kaşık tahta olsun, metal olmasın mümkünse.(tabiki teflon kaplamalı tencere ve tavalar için değil sözüm)Bu işin espirisi nedir anlamış değilim🤔
yogurt yapmayi beceriyorum:) ama bizim burada, türkiyedeki gibi olmuyor. anacigimin, yaptigi yogurt gibi asla olmuyor :((
Her memleketin sütü farklı olur:( Belki burada maya götürdüğünde belki olur ama yine de süt önemli galiba.
gunluk hazır sütten yoğurt cok zor cunkü ısıya magruz kalmadıklarına ınanmıyorum en azın sutun yağını alıyorlar köy sütü ile yapın ben geceden mayalıyorum sarıp sabaha oluyor yoğurt bır gun buz dolabında dinlendirıyorum üstundeki kaymağ alıp tereyağ yapmak için buzluğa atıyorum sütü köylu pazarlarında bulursunuz
Pastörize sütler kısmen iyi, UHT denilen ürünler yüksek ısıya çıkarılıp soğutuluyor ve bu yüzden uzun süre bozulmuyor ama süt olmaktan çıkıyor, gözümle görmediğim sütleri almıyorum, çiğ süt elde kalıyorsa yani satılmıyorsa satıcı, sütün içine soda atıyor, bir nevi kesilmesini engelliyor, sağılıp teslim almak şartıyla veya kendini kanıtlamış bazı çiftliklerden almayın tercih ederim, tanınan ve bilinen bir köylüden almak güzel olurdu. Teşekkürler.
vay arkadaş herkez nohutla yoğurt yapıyor bende hep peynir oluyor sorun ne anlamadım mayalama için sarıp sarmaladığım mayalı süt 4 saat sonra sütü kesilip peynir kıvamında gözenekli gözenekli oluyor suyu altında kesiği üzerinde
Ferhat süt önemli, aldığın sütten emin misin? Marketten pastörize edilmiş günlük şişe süt öneririm , ilk yapışta tutmayabilir, oluşan maya ise birden fazla mayalamayla sonuca ulaşabilirsin.
O işlem tek seferlik olmaz. Nohutla bir bardak sütü mayalıyacaksınız ilk önce 24 saat soğuk fırına koyun ağzı acık şekilde. Ertesi gün süzüp tekrar süzdüğünüz mayaya bir bardak sütü mayalıcaksınız. Sütün kalitesine göre kiminde dört kerede kiminde 7 kere aynı şekilde yaptığınızda o maya taş gibi katılaşıcak. Yani kardeşim ilk seferde nohut süte katıldığında taş gibi mayalanma olmuyor :)
Canan Gözcü biz denedik oldu hatta bayagi tas gibi oldu gecen. Hatta ondan yogurt mayaladik o da oldu.
burada sütler cok güzel, tatlari. yogurtlar kötü :( yinede yapiyorum. turkiyede herseyin tadi harika. :(((
Hipnotize degil çok gıcık oldum 😡O Nası bi video başlangıcıdır ...
Hipnotize kismi cok sinir bozucu..