საქონლის ფარშის გუფთა. გემრიელი წვნიანი კერძი.

ინგრედიენტები:
-----------------------------
1კგ საქონლის ფარში,
150 გრ მრგვალი ბრინჯი,
1 თავი ხახვი,
2 კბილი ნიორი,
ცერეცო,ოხრახუში,
1 ც.დაფნის ფოთოლი,
გემოვნებით ;
წითელი წიწაკა,შავი წიწაკა,ხმელი პაპრიკა,მარილი.
ზეთი და კარაქი მოსათუშად.
Ingredients:
----------------------------
1 kg of beef minced meat
150 g round rice,
1 head onion,
2 cloves garlic,
Fennel, parsley,
1 tsp bay leaf,
To taste;
Red pepper, black pepper, dried paprika, salt.
Oil and butter.
______________
...