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몽실빠삭님은언제나잘합니다 꼭해보겠어요맛이어보여요감사해요좋은레시피잘알주셔서요
너무쉬게잘가려첫주시네요너무감사해요😅
역쉬~ 대단한 포스가 느껴지는 장인이십니다! 👍 다른 영상도 기대가 됩니다.보는것만으로도 군침돌아서 계속해서 좋은 영상 올려주세요~^^
네~ 감사합니다 ^^♡♥
몽실빠삭의 새영상은 항상큰 기대를 품어줍니다 더 열심히해서 우리에게 기쁨을 주세요😄😄😄
바삭한 달콤함이 느껴지네요. 조아용~💜🎵⭐⭐
안녕하세요 몽실빠삭입니다찹쌀아몬드꽈배기 많이 사랑해주셔서 정말 감사합니다^^성공하셨다는 분들도 많고요^^정말 기쁩니다
채널이 앞으로 엄청 크게 성공할 것 같은 느낌이 팍팍 듭니다.짱이예요 몽실빠삭님🌸좋아요10
감사합니다~♡♡~
너무맛있겠어요.대단하셔용.궁금한데요.이반죽은 냉장발효안된반죽인가요?양을많이 만드려면 저레시피에 배로하면될까요?
냉장발효 안된 반죽이예요.빵반죽은 냉장발효 하셔도 됩니다.배로 하시면 되구요^^감사합니다~♡♥
드디어 어제 만들었어요, 집 사람이 제가 지금까지 만든 꽈배기 중에 젤루 맛있다고 하네요, 그리고 처제네 식구들도 너무 맛있게 먹었다고 이번 주말에 또 만들어 달라고 하네요. 그래서 이번 주말엔 반죽을 2개해서 하나는 꽈배기 다른건 팥 도너츠 할 계획입니다. 레시피 정말로 짱이에요.
만들어보셨다니 너무 기뻐요찹쌀 붙이는 성형이 조금 까다로울 수 있는데성공하셨다니 실력이 대단하시네요
@@Mongsilppasac 그런데 튀길때 찹쌀 소보로가 가끔씩 뻥뻥 터지네요, 이것도 주의 사항으로 공지 해주시면 만드는데 도움이 될꺼 같네요...
@@lauboy1910 그러셨군요저도 그건 몰랐었어요^^참고하겠습니다
I like it ! So delicious.
버터도 들어가는 고급진 꽈배기네요.시나몬가루를 넣으니 꽈배기 색이 더 맛있게 색이 나는건가요~겉에 아몬드가 보이니 완전 맛있겠어요~
역시나 전문가의 포스가 보입니다....
좋은 말씀 감사드려요^^오늘도 행복한 주말 되세요
으앗... ! 꽈배기를 찢어보지않고 끝내시다니...ㅜㅜ
몽실빠삭님 안녕하세요~~^^ 일단 좋은 레시피 넘 감사합니다~~ 그런데 제가 이반죽으로 빵을 해봤는데 뭔가 잘못했는지 빵이 넘 퍽퍽했어요 ㅠ반죽때부터 뭔가 다른꽈배기 반죽에 비해 수분량이 반죽에 부족하단 느낌은 들었는데 레시피따라해보자싶어하였는데 혹시 제가 무엇을 잘못했는지 궁금합니다 ㅠㅠ ~~ 수분 저정도만 해도 될까요? 더 늘려도 될까요 ? 정말 넘 맛있어보여 다시 도전하고싶어요
순빵님 반갑습니다말씀만 듣고는 이유를 알 수가없네요그렇다면 제가 다시한번 만들어보고수정해드릴 부분이 있는지 보겠습니다
선생님 재료에 들어가는 찹쌀가루가 건식인가요,습식인가요? 너무 먹음직스러워 보여서 꼭만들어보고 싶어요. ㅜㅜ
건식을 사용했습니다^^
@@Mongsilppasac 감사합니다. 😊😊 영상도 너무 잘 보고 갈게요. ^^*
@@missingbsj 감사합니다🙇예전에 제가 운영하던제과점에서 판매하던 레시피예요꼭한번 만들어보시길 바랍니다만들다가혹시 궁금한 점은 댓글로 남겨주세요
How long you knead your dough?
몽실빠삭님반죽은하얀데 왜제가한건 노란색일까요?그리고2차발효는 실온발효일까요?
2차발효는 실온에서 30분 했어요.시간은 계절에 따라 차이가 있을겁니다겨울엔 좀 더 오래하셔야 할겁니다.반죽 색깔은 직접 보지않아서 얼마나 노란색인지 모르겠어서요 ^^
@@Mongsilppasac 원래 좀 반죽이 된반죽인가요?자꾸물어봐서죄송해요ㅜ
반죽이 되게 느껴지시나요?된반죽이 싫다면 물을 조금 추가하셔도 됩니다찹쌀가루 묻히는 작업에 적당한 되기일겁니다.감사합니다^^
궁금한데요 왜꼭 동그랗게 모양을 잡아주고 발효를 하는건지요~?
HUNHEE PARK 반갑습니다그냥 두어도 발효가 되긴 하지만요^^표면에 매끄럽게 막을 만들어서1차발효시 생기는 가스가 새어나가지않고고르게 잘 부풀게 하기 위해서 입니다
몽실빠삭 너무 감사합니다 그게 너무 궁금했는데👍🏻👍🏻
Egg?
맛나보이네요 헉 설탕 너무 뿌리신다
찹쌀가루 150 밀가루 350이나 아니면 밀가루만 500으로 해도 되나요?
박정현님 네 가능합니다^^
@@Mongsilppasac 두개 비율 바꿔도 다른 재료는 똑같이 하면 되나요?
@@박정현-q4i 네 다른재료는 동일하셔도 됩니다^^
@@박정현-q4i 네 꽈배기반죽은그렇게하셔도 되지만찹쌀소보로는 레시피 그대로 하셔야해요^^
아몬드 반죽 무척 어려워 보이네요
O
몽실빠삭님은언제나잘합니다 꼭해보겠어요맛이어보여요감사해요좋은레시피잘알주셔서요
너무쉬게잘가려첫주시네요너무감사해요😅
역쉬~ 대단한 포스가 느껴지는 장인이십니다! 👍 다른 영상도 기대가 됩니다.
보는것만으로도 군침돌아서 계속해서 좋은 영상 올려주세요~^^
네~ 감사합니다 ^^♡♥
몽실빠삭의 새영상은 항상큰 기대를 품어줍니다 더 열심히해서 우리에게 기쁨을 주세요😄😄😄
바삭한 달콤함이 느껴지네요.
조아용~💜🎵⭐⭐
안녕하세요 몽실빠삭입니다
찹쌀아몬드꽈배기 많이 사랑해주셔서 정말 감사합니다^^
성공하셨다는 분들도 많고요^^
정말 기쁩니다
채널이 앞으로 엄청 크게 성공할 것 같은 느낌이 팍팍 듭니다.
짱이예요 몽실빠삭님🌸
좋아요10
감사합니다~♡♡~
너무맛있겠어요.
대단하셔용.
궁금한데요.이반죽은 냉장발효안된반죽인가요?
양을많이 만드려면 저레시피에 배로하면될까요?
냉장발효 안된 반죽이예요.
빵반죽은 냉장발효 하셔도 됩니다.
배로 하시면 되구요^^
감사합니다~♡♥
드디어 어제 만들었어요, 집 사람이 제가 지금까지 만든 꽈배기 중에 젤루 맛있다고 하네요, 그리고 처제네 식구들도 너무 맛있게 먹었다고 이번 주말에 또 만들어 달라고 하네요. 그래서 이번 주말엔 반죽을 2개해서 하나는 꽈배기 다른건 팥 도너츠 할 계획입니다. 레시피 정말로 짱이에요.
만들어보셨다니 너무 기뻐요
찹쌀 붙이는 성형이 조금 까다로울 수 있는데
성공하셨다니 실력이 대단하시네요
@@Mongsilppasac 그런데 튀길때 찹쌀 소보로가 가끔씩 뻥뻥 터지네요, 이것도 주의 사항으로 공지 해주시면 만드는데 도움이 될꺼 같네요...
@@lauboy1910 그러셨군요
저도 그건 몰랐었어요^^
참고하겠습니다
I like it ! So delicious.
버터도 들어가는 고급진 꽈배기네요.시나몬가루를 넣으니 꽈배기 색이 더 맛있게 색이 나는건가요~겉에 아몬드가 보이니 완전 맛있겠어요~
역시나 전문가의 포스가 보입니다....
좋은 말씀 감사드려요^^
오늘도 행복한 주말 되세요
으앗... ! 꽈배기를 찢어보지않고 끝내시다니...ㅜㅜ
몽실빠삭님 안녕하세요~~^^ 일단 좋은 레시피 넘 감사합니다~~ 그런데 제가 이반죽으로 빵을 해봤는데 뭔가 잘못했는지 빵이 넘 퍽퍽했어요 ㅠ
반죽때부터 뭔가 다른꽈배기 반죽에 비해 수분량이 반죽에 부족하단 느낌은 들었는데 레시피따라해보자싶어하였는데 혹시 제가 무엇을 잘못했는지 궁금합니다 ㅠㅠ ~~ 수분 저정도만 해도 될까요? 더 늘려도 될까요 ? 정말 넘 맛있어보여 다시 도전하고싶어요
순빵님 반갑습니다
말씀만 듣고는 이유를 알 수가없네요
그렇다면 제가 다시한번 만들어보고
수정해드릴 부분이 있는지 보겠습니다
선생님 재료에 들어가는 찹쌀가루가 건식인가요,
습식인가요? 너무 먹음직스러워 보여서 꼭
만들어보고 싶어요. ㅜㅜ
건식을 사용했습니다^^
@@Mongsilppasac 감사합니다. 😊😊 영상도 너무 잘 보고 갈게요. ^^*
@@missingbsj 감사합니다🙇
예전에 제가 운영하던
제과점에서 판매하던 레시피예요
꼭한번 만들어보시길 바랍니다
만들다가
혹시 궁금한 점은 댓글로 남겨주세요
How long you knead your dough?
몽실빠삭님반죽은하얀데 왜제가한건 노란색일까요?
그리고2차발효는 실온발효일까요?
2차발효는 실온에서 30분 했어요.
시간은 계절에 따라 차이가 있을겁니다
겨울엔 좀 더 오래하셔야 할겁니다.
반죽 색깔은 직접 보지않아서 얼마나 노란색인지 모르겠어서요 ^^
@@Mongsilppasac 원래 좀 반죽이 된반죽인가요?자꾸물어봐서죄송해요ㅜ
반죽이 되게 느껴지시나요?
된반죽이 싫다면 물을 조금 추가하셔도 됩니다
찹쌀가루 묻히는 작업에 적당한 되기일겁니다.
감사합니다^^
궁금한데요 왜꼭 동그랗게 모양을 잡아주고 발효를 하는건지요~?
HUNHEE PARK 반갑습니다
그냥 두어도 발효가 되긴 하지만요^^
표면에 매끄럽게 막을 만들어서
1차발효시 생기는 가스가 새어나가지않고
고르게 잘 부풀게 하기 위해서 입니다
몽실빠삭 너무 감사합니다 그게 너무 궁금했는데👍🏻👍🏻
Egg?
맛나보이네요 헉 설탕 너무 뿌리신다
찹쌀가루 150 밀가루 350이나 아니면 밀가루만 500으로 해도 되나요?
박정현님
네 가능합니다^^
@@Mongsilppasac 두개 비율 바꿔도 다른 재료는 똑같이 하면 되나요?
@@박정현-q4i
네 다른재료는 동일하셔도 됩니다^^
@@박정현-q4i 네 꽈배기반죽은
그렇게하셔도 되지만
찹쌀소보로는 레시피 그대로 하셔야해요^^
아몬드 반죽 무척 어려워 보이네요
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