왠만하면 안무너진답니다~ 생크림으로만 하실때 샌딩크림이 묽으면 무너지거나 케이크가 s라인이 되죠^^ 저도 많이 경험해 보았답니다~ 특히 동물성 생크림은 버글거림이 생길 까봐 덜 올리게 되어 그런 현상이 일어나거든요^^ 아이싱용 크림 덜어놓으시고 샌딩용 크림은 조금 더! 휘핑해보세요^^ 동물성 생크림은 묵직하기 때문에 휘핑을 덜하면 무거워서 주저 앉게 된답니다^^ 버글거림에 겁먹지 마시고~ 조금 더! 휘핑해보시길 추천해드려요^^ 그리고 위 방법으로 하시면 왠만하면! 무너짐이 없답니다^^ 조이님 홧팅~^^
루니님!!! 저 성공했어요!!! 1/3배합해서 만들었는데 사실 바닐라익스트랙이 없어서 빼고만들었어요ㅠㅠ 버터크림이 어떤맛인지 어떤 식감인지도 잘모르지만, 아이싱되고 레터링이 되면 잘만든거겠죠~?|? 빨간색 따라하려했는데 아무리 넣어도 핑크밖에 안되더라구용 ㅠㅠㅠㅠ 생각보다 깔끔하게 하는게 어려웠어요 ㅠㅠ증말 보여드리고싶어서 엉덩이가 근질근질! 감사합니다❣️
루니제과의 영상을 늘! 짱이에요! 전 친구 생일선물로 한번 이탈리안버터크림 미니케이크를 만들어 봤어요.. 색소는 셰프마스터 사용했고.. 팔 아플 정도로 계속 섞여도 자잘한 점 같은 거 있어요 ㅠㅠ 혹시 뭐 때문에 그렇게 되는지 아세요..? 답변해 주시면 감사하겠습니다 😊
Helloo, I'm hoping to learn how to make the same cake (your cakes are beautiful! And so so cute) I was wondering if you use buttercream or whipped cream? Thank you!
루니님😶 창업꿈꾸는 파바제빵기사입니당 너무 궁금했던게 있어서 댓글 남겨요!! 혹시 글씨 쓰실때 깍지랑 짤주머니 사이에 플라스틱병뚜껑 같은건 모라고 부르나용..? 그냥 짤주머니 안에 깍지 넣구 쓰는것 보다 편한가용..? 하트케익 너무 해보고싶었는데 아이싱을 이렇게 배워가네욥 ㅎㅎ 바아로 해봐야겠어요ㅠ.ㅠ 좋은 영상 감사합니다!!!
This is too cute! I love i your channel you’ve got really unique eye catching designs! I love it so much! Makes me wanna bake all of your cake ideas hehe :)
안녕하세요! 오늘 영상 처음봤는데 다 너무 좋아서 구독도 하구 좋아요도 눌러용 ! 궁금한게있는데 하트1호사이즈 만들어서 선물하려고하는데 선생님처럼 4단으러 쌓으려면 틀에 어떻게구워야할까용?? 가득채워서구우면 그대로 부풀어서 똑같은사이즈로 잘 구워지나용 ? 옆으로 세서 위만 사이즈가다를까바 걱정되용 ㅠㅠ 버터크림은 생크림겉에두르는용 버터크림이랑 겉에채우는 크림만 딱 쓰려면 쌤이 올려주신 버터크림레시피에서 450그람 쓰면 딱 되나용 아니면 많이 남을까요?? 처음인데 질문만 가득드려 부끄러워요 앞으로도 영상 자주 챙겨보면서 많이 배워갈게요 ❤
제가 빨간색을 워낙좋아해서 보러 왔어요ㅎ 빨간케익도 처음보네요 역시나 이쁘긴하나 맛이있어 보이 진않네요ㅎ 케익은 정말 힘들어요ㅜ 이건 그냥 요리랑은 틀려서 작품 성이 따르기에 손재주없으면 진차 망패ㅠㅠ 친구생일날 한번 만들고 식겁하곤 다신 케익은 직접 안 만들어야지 하는 생각 까지 했네요ㅜ 그땐 케익 돌림판이 없어서 진짜 더더 힘들게 케익을 만들었답니다ㅜ 근데 올해는 한번 도전해보고 싶네요ㅎ 영상 잘 보고갑니다 ^^
![[EP 68. (sub)] Beginner's mistake icing / vintage cakes to make easily with one piping tip](http://i.ytimg.com/vi/mXKGZWraxU8/mqdefault.jpg)
![[EP 68. (sub)] Beginner's mistake icing / vintage cakes to make easily with one piping tip](/img/tr.png)
![[Eng]예쁘고 맛있는 도시락케이크 만들기,크림치즈프로스팅 도시락케이크, cream cheese korean popular lunch box cake,로미꽃빵romitube](http://i.ytimg.com/vi/KoMocgaxNTU/mqdefault.jpg)
![[EP 50.] (sub) How to draw a character synchronization 100% easily / Lettering cake sketch /](/img/1.gif)
뭔가 자격증 쪽집게 선생님 같은 느낌ㅋㅋㅋ재밌게 잘봤아요!
앗~ ㅎㅎ 그런가용^^
쪽집게로 불러~주쎄~용~^^
아라시님~ 감사합니당^^
2:43 노파야 이뻐허~~ 말투 넘 귀여우셔요😂
ㅋㅋㅋㅋㅋ이렇게 재미있는 아이싱 영상 처음봐요 ㅋㅋㅋ 약간 컬투쇼에서 김태균님이 여자 성대모사 하는거 같은ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
으하핫~ 넘 감사해영~ 담에도 더 재밌는 목소리로^^ 찾아뵐께영~🤣🤣😍😍
선생님 버터케이크가 이렇게 구수한 디저트였나요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋ개조아
해~,,,애~,,, 할 때 빵 터졌오요 ㅠㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 세심하게 가르쳐주시는 루니님 매번 감사합니당 😊😊 1:1 과외 받는 느낌이에요!! 생각보다 색소를 많이 넣어야 예쁜 새빨강이 나오네요..! 윌튼 색소로도 저렇게 선명한 색이 가능할까요? ㅠㅠ
ㅇㅇㅇ님~~^^ 오랜만이예용~♡♡♡
항상 좋아해주셔서 감사합니다 ~♡
윌튼도 가능합니당^^
근데ㅜㅜ 생각보다 엄청 많이 넣어야되영😂
..지금까지 본 레터링케이크 영상중에 채고👍
감성충만한것만보다가 이거는 집중해서보게되네여
빛나님~ 감사합니당👍👍👍🤩
아이싱 질감이 장난아니네요
진한 빨강이랑 하트랑 흰 레터링 조합이 너무 이뻐요. 케이크도 색감능력이 필요한듯 ㅠ
너무 웃기고 꿀팁도 최고예요!
좋아해주셔서 감사합니다~😍
말투가 중독성있으시네요 ㅋㅋㅋ 구독했습니당
감사합니당~😘😘😘
그녀의 목소리를 듣고야말았다..
내손은 어느새 구독을 누르고있었다..ㅋㅋㅋ
감사해용 지혜님~~😍😍😍❤❤❤
요즘 레터링에 빠져서 보게되었는데 말투가 너무 재밌어서 즐겁게 봤어요 ㅋㅋㅋㅋㄱㅋ❣
감사합니다~^^
루니님 오늘도 잘 봤습니다❣️ 제가 생크림에서 벗어나 버터크림에 도전하는 그날까지,,,, 영상 마구마구 올려주세요❣️❣️(덕분에 이제 생크림 버글거리지않게 아이싱 잘해요ㅠㅠㅠㅠㅠ)
멜님~~^^ 생크림 아이싱보다 버터가 더 쉬워영~~~^^ 조색하는 맛도있고~^^
버터크림의 세계로 빠져보셔용~~♡♡퐁당!!🤩
아이싱 넘어려운데 영상보고 다시도전해보겟습니다 조은영상 감사합니다 😥😍
^^예쁘게 만들어보세용~~^^
늘 잘보고있어요
담번엔 요즘유행하는레터링케이크
벤츠나 람보르기니케이크 요런거 부탁드려도될까요
넵! 정은님~~제작중인 영상 이후~! 벤츠나 람보르기니 케이크도 만들어볼께용^^
너무재밋어요ㅠㅠ목소리도 귀여우시고 구독좋아요하고갑니다!!!
혜경님~♡ 감사합니다! !^^
앞으로 더 좋은 영상으로 찾아뵐께용~♡
제가 만든 케이크는 항상 무너져서 집에서만 먹어야하는데, 버터크림장벽 정말 꿀팁이네요 :)
왠만하면 안무너진답니다~
생크림으로만 하실때 샌딩크림이 묽으면 무너지거나 케이크가 s라인이 되죠^^
저도 많이 경험해 보았답니다~
특히 동물성 생크림은 버글거림이 생길 까봐
덜 올리게 되어 그런 현상이 일어나거든요^^
아이싱용 크림 덜어놓으시고
샌딩용 크림은 조금 더! 휘핑해보세요^^
동물성 생크림은 묵직하기 때문에 휘핑을 덜하면
무거워서 주저 앉게 된답니다^^
버글거림에 겁먹지 마시고~ 조금 더! 휘핑해보시길 추천해드려요^^
그리고 위 방법으로 하시면 왠만하면! 무너짐이 없답니다^^
조이님 홧팅~^^
赤いハートのケーキかわいい>_
私のチャンネルを見てくれてありがとう。 お誕生日おめでとうございます。
Beautiful cake..❤😍please tell me , how to make the bright red color buttercream for this cake...thank you
There's no special way. Just mix with red.♥️♥️♥️♥️♥️
말 잘듣는 시청자.
구독 좋아요 알람설정까지~^^
설명 아주 디테일하네요.
Thank You !
아 오늘은 늦었당..
양쪽 시럽스킬 좋아여! 버터크림 장벽도 최고에여 역시👍
바이올렛님~~ 기다렸잖아용~~~😘
좋아해주셔서 항상 감사해용^^
ㅋㅋㅋㅋ말투가 너무 재밌으세요ㅠㅠ 팁들로 예쁜 케이크 만들게요 ~
루니님!!! 저 성공했어요!!! 1/3배합해서 만들었는데 사실 바닐라익스트랙이 없어서 빼고만들었어요ㅠㅠ 버터크림이 어떤맛인지 어떤 식감인지도 잘모르지만, 아이싱되고 레터링이 되면 잘만든거겠죠~?|?
빨간색 따라하려했는데 아무리 넣어도 핑크밖에 안되더라구용 ㅠㅠㅠㅠ
생각보다 깔끔하게 하는게 어려웠어요 ㅠㅠ증말 보여드리고싶어서 엉덩이가 근질근질!
감사합니다❣️
우아아~~~!!! 멜님!!! 성공하셨다니~~!!!
저도 기분이 넘넘 좋네용^^
아이싱 되고~! 레터링이 되셨다니~~!!! 추카추카!!
맛도 좋을꺼예용^^
이게 빨강이 좀.. 많이 넣어야되용ㅠㅠ
저도 넘넘 보고 싶네용~~!!
멜님~~ 넘넘 수고 많으셨어용^^
몇번 더 연습해보시면~!
깔끔하게 이쁘게 만드실 수 있으실꺼예영^^
성공담~! 들려주셔서 감사합니당^^
시트 올리고오호~ 잘부세요후 ㅋㅋㅋㅋ 귀여워용
ㅎㅎ 귀욥게 봐주셔서 감사해요~ 진예님~
와 귀에
설명 쏙쏙 잘 들어와요
^^ 감사합니다~😍
Your voice is really relaxing! Thank u, this tutorial is really good!!! 💞💞💞
The red color is beautiful..can you tell what brand of the food coloring. Thank's.
썜 설명하시는 목소리 +톤 에 반했슈~
미미님 쵝오~~!!😍😍😍😍😍
You explained it very well and very detailed. Love your vid.
Thanks. I hope it's helpful for you.
설명너무귀엽고 자세해요 ㅠㅠㅠ꺄르
😍👍샤베트님 최고👍
빨간 식용색소 낳엇던 크림은 생크림이애요 ?버터크림이에요?
선생님 영상 잘 보고 있습니다^^ 하나하나 잘 알려주셔서 유익하게 보고 있어요 : ) 작은 카페를 하는데 레터링 케이크를 해보려고 해요. 혹시 오븐과 믹싱기 추천해 주실 수 있으실까요??^^
글씨쓰는거 팁있을까요? 글씨체가 너무예쁘네요
팁이라기보다는 연습을 좀하시면 영어는 한글보다 금방느실거에요~^^
Is it buttercream or whipping cream for covering the cake?..thank you
Thank you for watching my channel. 😍😍😍😍 it is buttercream. ♥️♥️♥️
피~사의 사~탑ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 웃기고 설명도 잘해주셔요ㅋㅋㅋㅋ
Thanks so much for this video 💙💙💙💙💙🙏🏻🙏🏻
Thank you for watching my video🌹🌹🌹🌹🌹
목소리에~완죤 빠지니당~^^
높아야 이~뻐~
자세한꿀팁 감사합니다
구독~ 좋아요~ 꾸욱~~
^^ gh님~ 좋아해주셔서 감사합니당~~~!!
좋아영~~
입덕부정기 겪고 입덕했어요
샤베트님~ 입덕 감사해용😘❤️
Lovely cake..could u pls tell me if that is a 4 layer cake?
루니제과의 영상을 늘! 짱이에요!
전 친구 생일선물로 한번 이탈리안버터크림 미니케이크를 만들어 봤어요.. 색소는 셰프마스터 사용했고.. 팔 아플 정도로 계속 섞여도 자잘한 점 같은 거 있어요 ㅠㅠ 혹시 뭐 때문에 그렇게 되는지 아세요..?
답변해 주시면 감사하겠습니다 😊
Is the icing buttercream?
Yes! buttercream
ruclips.net/video/-H-_739bymQ/видео.html
What do you use,buttercream or whipped cream? Thank you 🙏
Thank you for watching my video ♥️♥️♥️ I use the buttercream for outside, whipped cream for inside. 😍😍😍😍😍
매번 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ 질문이 있습니다!
케이크 밑판을 고정하신건가요? 어떻게 안 움직이는지 궁금합니다 !!
버터크림을 짜서 고정시켜줘요~
선생님 안쪽에 샌딩크림 휘핑크림은 안되나요?
도움 많이 되었어요~^^
은선님~ 감사합니다^^
앞으로도 더 좋은 영상으로 찾아뵐께용~
Helloo, I'm hoping to learn how to make the same cake (your cakes are beautiful! And so so cute) I was wondering if you use buttercream or whipped cream? Thank you!
Thank you for watching my video 😍😍😍😍😍😍 I use buttercream for outside and whipped cream for inside. ♥️♥️♥️♥️♥️
Letter on the cake is used buttercream 😘😘😘😘😘😘
@@lunibaking-8861 thank you so much! Do you have a buttercream recipie on your channel by any chance?
There are a lot of videos on my channel about butter cream cake😍😍😍😍😍😍
색을 진하게 내고싶어서 색소를 많이 넣었는데 쓴맛도 나고 이에 다 염색되던데 원래 그런건가요..?🥺🥺🥺🥺
버터크림에서는 이염은 없으세요~ 색소량이 많아지면 쓴맛이 날 수 있습니다~
Happy birthday see you around salamat
Thank you for watching my channel. ♥️♥️♥️♥️♥️
색소 셰프마스터 수용성인가요 지용성 쓰시나요?버터엔 발색이 잘 안된다고 지용성써야한다고 들었는데 어떤 색소 쓰시나요?
수용성 사용합니다~
케이크 너무 예뻐요ㅠㅠ 제가 레터링케이크 만들고 싶은데 혹시 레터링만 하루 전에 하면 일주일동안 보관 가능할까요...?
생크림의 유통기한이 있기때문에 샌딩을 일주일전에 하시는건 안되요 ㅠㅠ 레터링이랑 아이싱 모두 같은날하셔도 번짐은 없어요~ 보관기간을 좀 더 줄이시면 가능하세요~
Luni baking -루니제과 우와 감사합니다!!!!♥
말투 너무 재밌으세요ㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사해영 지니님~~^^
Hi eonnie... May i know, is it the food coloring that you use for the icing is based oil or gel? komawo komawo~
Thank you for watching my channel. 😍 It is Chefmaster gel type. Lots of love😍😍😍
@@lunibaking-8861 Ahhh okay thankyouuuu sis. Noted! ♥️♥️♥️
루니님! 영상 너무 유용하게 잘 봤습니다! 제가 버터크림을 잘 못먹어서 그런데 혹시 겉면 아이싱을 버터크림 대신 크림치즈프로스팅으로 대체해도 될까요?
네네~ 근데 크림치즈크림이 동물성 100% 생크림을 사용하셔서 만드셨으면
문구화이트에 빨간색 번짐이 있을 수 있어요~
@@lunibaking-8861 감사합니다!
글씨연습은 어떻게 해야 하나요?
글씨는 레터링케이크의 마지막이예요~! 가장 어려운 파트죠~ 크림을 짤주머니에 담아 많이 써보시는걸 추천해드려요~ ^^ 영상으로 담아보도록 할께요~
@@lunibaking-8861 꼭 부탁드립니다^^~
Very helpful! Thank you so much! 💖
Thank you for watching my channel. ♥️♥️♥️♥️♥️
동그란 케익 시트 쌓으면서도 피사의 사탑이 되는 1인ㅡㅡ 케익판에 놓고 아이싱을 하면 판에 뭍은 크림을 닦아내도 기름기가 보여서 얼룩덜룩 하던데 루니님은 안그러네요?
맞아요~ 시트장수가 많아질수록 ~
일자로 곧게 올리기가 어렵죠~ 그러시면 옆면을 정리하시면서 올려보세요~
저는 얆은 행주로 바닥을 닦아줘요~
그걸 담아놓은 영상이있는데 ㅠㅠ
생크림을 다뤘던 영상일꺼예요~
스패츌러를 행주로 싸서 닦아주시면 깨끗해져요~^^
생크림인가요?? 아이싱이랑 대코??
Hi, do you mind sharing what type of cream you use for the cake? Non-dairy whipping cream or dairy whipping cream?
Thank you for watching my channel. 😍😍😍😍 it is dairy whipping cream. ♥️♥️♥️♥️
😍😍😍 I really adore the way ya teach in this vid. 💕
Thank you for watching my video 😍😍😍😍
생크림은 휘핑크림으로 대체 되나요? 차이점은 무엇이며 된다면 식물성 동물성 어떤것울 써야할까욥 ㅠㅠㅠㅠ알려주세용 ㅠㅠㅠ
휘핑크림으로 가능하세요~ 맛이 달라지죠~ 제 영상은모두 동물성생크림 기준입니다~
@@lunibaking-8861 댓글 감사합니다!! 참고 할게요!!
루니님😶 창업꿈꾸는 파바제빵기사입니당
너무 궁금했던게 있어서 댓글 남겨요!!
혹시 글씨 쓰실때 깍지랑 짤주머니 사이에 플라스틱병뚜껑 같은건 모라고 부르나용..?
그냥 짤주머니 안에 깍지 넣구 쓰는것 보다 편한가용..?
하트케익 너무 해보고싶었는데 아이싱을 이렇게 배워가네욥 ㅎㅎ 바아로 해봐야겠어요ㅠ.ㅠ 좋은 영상 감사합니다!!!
깍지 커플러입니다~~^^
This is too cute! I love i your channel you’ve got really unique eye catching designs! I love it so much! Makes me wanna bake all of your cake ideas hehe :)
Thank you for watching my channel. I'm really happy my tutorials make you feel good. 😍😍😍
선생님~~ 하트 아이싱 쉽게 알려주셔서 감사해요>_< 덕분에 처음 해본것 치곤 잘했어요(?) ㅋㅋ근데, 조색하다가 색소 한통 다쓴것 같은데 원래 이런거 맞나요? ㅋㅋㅋㅋ 쌔~빨간색 내기가 음청 어렵네요!!!
진한 색들은 색소가 많이 들어가요 ㅠㅠ
말투가 너무 귀여우시네요 ㅎㅎ
감사합니다.~^^
보관방법은 어떻게되나요 ? 생크림이 안에들어가서 냉장보관해야될것같고 버터크림은 실온에서먹어야 맛있잖아요? 어떻게해야되나요?
냉장보관해주세요~ 드시기전에 살짝 꺼내 두셨다가 드시면 맛있습니다.
Is that swiss meringue buttercream?
Thank you for watching my channel. ♥️♥️♥️ yes, it is buttercream for outside and whipped cream for inside. 😍😍😍
Thank you🥰
안녕하세요! 오늘 영상 처음봤는데 다 너무 좋아서 구독도 하구 좋아요도 눌러용 ! 궁금한게있는데 하트1호사이즈 만들어서 선물하려고하는데 선생님처럼 4단으러 쌓으려면 틀에 어떻게구워야할까용?? 가득채워서구우면 그대로 부풀어서 똑같은사이즈로 잘 구워지나용 ? 옆으로 세서 위만 사이즈가다를까바 걱정되용 ㅠㅠ
버터크림은 생크림겉에두르는용 버터크림이랑 겉에채우는 크림만 딱 쓰려면 쌤이 올려주신 버터크림레시피에서 450그람 쓰면 딱 되나용 아니면 많이 남을까요?? 처음인데 질문만 가득드려 부끄러워요 앞으로도 영상 자주 챙겨보면서 많이 배워갈게요 ❤
하트는 높은 틀이 있다고 하시던데 못찾겠떠라구요~
낮은 틀에도 기본 유산지 올리고 틀높이만큼 팬닝해서 구워도되요~
하트 디자인하실꺼면 버터 450g 기준으로 잡으셔서 만드시는게 좋고요~
부족하지는 않을거예요~ 남긴할꺼고요~
안에 생크림하고 겉에 버터크림하는게 맛있나요 ..아니면 생크림으로만 하는게 맛있나욤 !!
그리고 버터크림 소량 만들려면 어느정도 해야하죠 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ제발 알려주세요 ㅠㅠ
맛은 개인적인 취향이라~
디자인하기는 생크림넣고 겉면 버터크림이 번짐이 없어 안정적이예요~
버터크림을 소량 만드실꺼면
핸드믹서로는 최대용량 버터 225g 입니다. (스위스머랭버터크림기준)
동일한 방법으로 핸드믹서로 만드실 수 있어요
저 깍지위에 하얀색 플라스틱은 뭔가요?
커플러예요~ 깍지를 바꿀수 있는 아이예요~
@@lunibaking-8861 감사합니다😍혹시 사이즈는 어떻게 되나요?
@@예원허-b8m 커플러 소 입니다~
높은하트팬 말고 일반하트팬으로 하신건가요??
네~ 일반 하트틀로 구웠어요~
루니님~~이 영상에서 사용하신 깍지는 몇호인가요?!😊
문구 5번으로 썼어요~ 통통한걸 좋아하시면 7번 추천해드려요~❤️
버터크림 무슨 제품 사용 하셨나용
영상보다가궁금한게있어서여쭤봅니디 천연색소가루로해도괜찮은건가요??
뭔가 목소리가 좀..뭐랄까?귀여우신듯
요즘 아이싱케이크 계속 보고있는데 정말 재밌어요~ 그런데 중간중간 초점 나가는거 눈아포요..ㅜㅜ저거 자동초점 말고 고정초점으로 하면 중간에 초점 안나갈거라고 다른 유튜브 댓글에서 보았어요!
링고님!!^^ 꿀팁감사해영!!!^^
카알못이라ㅜㅜ 고정촛점 연구해볼께용~♡♡♡^^
링고님 재미나게 보시게!!^^
편집도 잘해볼께영~♡♡^^
필기체공부부터 ㅎ
TATA…??😆
1호 케이크판 사용하신건가요??
하트는 2호틀에 올리시는게 좋아요~
루니쌤 혹시 하트팬은 그냥 일반 하트팬1호 인가용?!? ㅠㅜ 사이트 여러곳 보는뎅 하트팬 16*13*4.5 (1호) 2,3호 있는데 사이즈가 이게 맞는건가용 ㅠㅠ,, 하트팬은 높은 하트팬 없눈거죵?? 저걸로 사면 될까여?
한지애 네~1호로 사용해요~ 유산지를 높게 7센치정도 로 서용하고 틀까지 팬닝해줘용
루니제과 아하!!!!!!!! 꿀팁 ㅠㅠㅠ 감사합니당😭🤭💕
처음에 뿌린 시럽 먼가용
버터크림도 선생님 레시피로 미리 만들어 둔거 다시 휘핑기로 풀어서 사용 했는데 덜풀어서 그런걸까요?뻑뻑 해서 그런건가 아이싱 하는데 구멍이 너무 많이 생겨요 ㅠ 그리고 선생님 버터ㅡ림은 어찌 저리 하얗죠?
일본어 자막 감사합니다
好きになってくださってありがとうございます。
버터크림이 너무 느끼해서 싫구 .. 단단하게 고정할라면 또 생크림은 안될꺼같구 그럴땐 뭐를 사용하는게 좋을까요?ㅠㅠㅠ
요거트생크림이나 크림치즈 ㅇㄸ세ㅛ
글씨는 버터 크림인가요?
Que bonito
This is so amazing 😻
저거 모두 버터크림으로 한건가요 ? 아님 데코만 버터크림으로 한건가요?
모두 버터크림으로 해주었습니다~
내부 샌딩은 생크림이예요~
위에 레터링을 할껀데 기본으로는 동물성 생크림을 쓰고 레터링이나 그림은 버터크림으로 하면 되나요??..
제가 빨간색을 워낙좋아해서 보러
왔어요ㅎ 빨간케익도 처음보네요
역시나 이쁘긴하나 맛이있어 보이
진않네요ㅎ
케익은 정말 힘들어요ㅜ
이건 그냥 요리랑은 틀려서 작품
성이 따르기에 손재주없으면
진차 망패ㅠㅠ
친구생일날 한번 만들고 식겁하곤
다신 케익은 직접 안 만들어야지
하는 생각 까지 했네요ㅜ
그땐 케익 돌림판이 없어서 진짜
더더 힘들게 케익을 만들었답니다ㅜ
근데 올해는 한번 도전해보고 싶네요ㅎ
영상 잘 보고갑니다 ^^
스위스머랭 비율로 하면 어느정도를 만들어야 할까요?ㅠㅠ머랭 영상은 대량 생산이라서.....
핸드믹서로 하시면 대량생산의 1/6배합
키치니 5쿼터 1/3배합으로 만드시면되세요~
색상은 색소 많이
넣으니 빨강이 되긴하는뎅 제입엔 쓴맛이나요 색소 넘 많이 들어가서 일까요?? 어떻게 하면 맛이 안쓸까요?
색소때메 그럴 수 있어요 ㅠㅠ
크림은 생크림인가요? 아이싱크림이랑 레터링 둘다요!?
영상에서 자세히 설명해드리고 있어요~
초코 제누와즈 1호 레시피는 하트틀에써도 되나요? 높은 원형 1호에 맞춰진거 같은데 하트틀은 조금 낮아서 같은 레시피양으로 넣어도 되는지 궁금해요!!
저는 틀높이만큼 팬닝해요~ 대신 유산지의 높이가 높아야겠죵~~^^
생크림애벌+버터크림덧칠하면 두개가 만났을때 문제되는점은 없나용? 뭔가 버터에 수분감이 생긴다던가..
샌드용 생크림은 몇그램 정도 사용하셨나용 ㅠㅠ?
샌드는 기본 생크림기준 200그램을 잡고 샌딩해요
식용색소 함유량 기준치가 있던데.. ㅠ 상관없나요? 저도 해봤는데 상당히 많이 들어가더라구요...ㅠ 괜찮은건지 궁금해서요ㅠ
색상이 진해지면 왠만하면 내부 케이크만 드시는게 좋긴해요~
디자인을 위해 만들어지는 거라 ㅠㅠ
드시는거라면 연한 칼라를 추천해드립니다~
생일 파티 동생 진철이
안녕하세요 꿀팁넘감사합니다:)
혹시 크림위에 점처럼 색소가 뜨는 현상은 무엇때문일까요ㅠㅠ??쉐프마스터색소를 썼고 크림공정(스위스크림)상에도 큰 문제는 없는 것 같은데 모래알처럼 색소가떠서 올라와요ㅠㅠ
글씨에는 하얀색소안놓고 그냥버터크림으로 하면되는건가요?
네~
혹시 색소 정보 알 수 있을까요??ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅠ
쉐프마스터 레드레드입니다~
시럽용기는 어떤건가요?
마요네즈 소스통 5홀 찾아보시면 되셔용~ 마요네즈소스통 치셔도 나올꺼예용~~