Планета вкусов - Азербайджан. Азербайджанская Кухня - Шеки, Пити, Шекинская Халва,

Планета вкусов - Азербайджан. Азербайджанская Кухня - Шеки, Пити, Шекинская Халва. Горшочек Вари. Азербайджан, Шеки.
• Планета вкусов - Азерб...
Телеканал «Моя планета» представил очередной выпуск программы «Планета вкусов», посвящённый азербайджанской национальной кухне.
"Планета вкусов. Азербайджан. Горшочек, вари!".Одно из самых древних поселений Кавказа - азербайджанский город Шеки. Считается, что он был основан в первом тысячелетии до нашей эры. Антон Зайцев приехал сюда чтобы отведать угощение, которое славится в Азербайджане и за его пределами. Оно называется «пити по - шекински». Мясное блюдо, одновременно первое и второе. Звучит странно, но его запрещали в советское время! Особенность яства заключается в том, что его не только готовят, но и едят по определённым традиционным правилам!
Также ведущий посетит один из старейших восточных кондитерских цехов города Шеки, где ознакомится с рецептом настоящей Шекинской Халвы (или Пахлавы), секреты приготовления которой передаются из поколения в поколение мастерами-кондитерами которых в Азербайджане называют Халвачами.
--------------------------------------­­-----------
Subscribe on RUclips/Подписывайтесь на Ютубе:
/ hacichelebi
/ @filankesfilankesovaz
/ atai3ek
/ v3r1ta55
/ yeni4eri
On Facebook/На Фейсбуке:
/ karabakhthelandofazerb...

[@FilankesFilankesovAZ]