Come fare le tagliatelle di pasta fresca paglia e fieno | CHEF in CAMICIA

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO CON PROSCIUTTO, ZUCCHINE E LIMONE
Le tagliatelle sono perfette per ogni occasione, e oggi Elena le ha preparate con un sughetto che profuma d'estate: tagliatelle paglia e fieno con prosciutto, zucchine e limone 😍 e tu, come le condiresti? 👇🏻
🕐Tempo di preparazione:
🕐Tempo di riposo: 30 minuti per la pasta
🕐Tempo di cottura:
😊Difficoltà: Media
🍽Dosi: Per 2 persone
🤑Costo: Basso
Per la pasta gialla:
Farina 00, 100 g;
Uova intere, 1;
Per la pasta verde:
Farina 00, 120 g;
Uova intere, 1;
Spinaci lessati, 20 g;
Per il condimento:
Zucchine, 2;
Prosciutto crudo (a listarelle), 150 g;
Scorza di limone, q.b. ;
Olio extravergine d'Oliva, q.b. ;
Cipolla, ½;
Sale, q.b. ;
Pepe, q.b.
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[@sugarcoltmv]

Molto brava 👏