Bizim köyde çok var ineklere yedirmek için toplarlardi mantarı değerlidir bunun yeşilini kestikten sonra kuruması için bir yere toplamışlar ve o yığının üstünde küçük çocuk uyuya kalmış baygınlık geçirmişti
Bizim Nahcivanin Ordubadinda coxlu olur aprel may aylarinda daqlarimizda bitir ondan yiqib qaynadib suyu suzulub yerine soyuqsu tökub birnecegun ele yeyiır sonra tursu yani sorabasi koyulur tendir lavasi qoyun pendiri ile cox severemmm
@@cavdarkargasi EVET MANTAR DEDİYINİZ BIZIM TABIRIMIZLE DANA BURNU DERİZ BİZ ONA KAHVE RENGİ OLANI BEYAZI DEYİL O GENELDE ORMANLIK ALANLARDA DA OLUR ÇAŞIR TOPLANILAN YERLERDE NADİR OLUR
MERABA ÇAŞIRI SUYA KOYUP PATATES HAŞLAR GİBİ KAYNATIN KAYNATTIKTAN SONRA SUYINU DEYİŞTİRİN VE TUZ ATIN SUDA BEKLETİN BİR İKİ SEFER SUYUNU DEYİŞTİRİN ACILIĞI GİDENE KADAR AFİYET OLSUN
Casuru qaynadib sonra soğuk suda 3 saat qeder saxayin 2 defe şu deyişin acısı getsin. Sonra içine duzlu su qoyun üstüne cixana qeder. Birazda arpa elave ede bilersiz daha ağ rengli olması için. Yarpaklari da olur ama ozu qeder dadli olmur
MERABA ACILIĞIN SEBEBİ YENİ OLUŞU SADECE SUYUNU DEYİŞTİRIN YENİ TOPLANDIĞI ZAMAN HAŞLANDIKTAN SONRA SUYU SÜZÜLÜR YENİ SU İLAVE EDİLİR SUDA BEKLETİLİR ACILIĞI GİDENA KADAR BİR İKİ SEFER SUYUNU DEYİŞTİRİN SUYUNU DEYİŞTİRİRKEN TUZ İLAVE EDİN TUZ ATMASSANIZ ÖZELLİYİNİ KAYBEDER AFİYET OLSUN
abi salam men Azeri turkuyem biz cawirdan100 illerdir istifade edirik onon turwusu cox gozel olur
Mükemmel bir çekim olmuşsa sanki bir film başlıyor dronlu cok profesyonel tebrik ederim harika
çok teşekkür ederim,sağolun.
1000-n bir derdin dermanı çaşır ❤
GÜZEL ÇEKIMLERİNİ KEYİFLE İZLİYORUM YÖREMİZİN GÜZELLİKLERİNİ SUNDUĞUN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM EMEYİNE SAĞLI (ÇAŞIRIN ŞEKER HASTALIĞINA ÇOK FAYDALIDIR)
Bizim köyde çok var ineklere yedirmek için toplarlardi mantarı değerlidir bunun yeşilini kestikten sonra kuruması için bir yere toplamışlar ve o yığının üstünde küçük çocuk uyuya kalmış baygınlık geçirmişti
Olabiler cox tund kokuya malikdir ancaq men severim
Casur tursusu faydalldlr.
Burası artvin yusufelimi hangi köyü
Yusufeli evet. Kolik mezrası
milasta her yer çakşır dolu çiçek boyu bazen 2-3 mt.buluyor.
Çok uzun oluyorsa onlar yenmeyen cinsidir muhtemelen.
Bitkileri hangi bölgede çekildiğini hangi bölgelerde yetiştiğini özellikle aciklarsaniz daha iyi olur
Videonun altında, açıklama kısmında yazmaya çalışıyorum genelde 👍
Bizim Nahcivanin Ordubadinda coxlu olur aprel may aylarinda daqlarimizda bitir ondan yiqib qaynadib suyu suzulub yerine soyuqsu tökub birnecegun ele yeyiır sonra tursu yani sorabasi koyulur tendir lavasi qoyun pendiri ile cox severemmm
Köküyle götürüp diktiğiniz çaşurların yetişip yetişmediğinin bilgisini ilerleyen zamanlarda öğrenebilirsek memnun olurum.
Çalışmalarınızın devamını bekliyorum. Başarılar dilerim.
malesef tutmadı kurudu, sanırım belli bir rakım üzerinde oluyor sadece
@@cavdarkargasi yayla gibi bir yerde yetişiyor galiba
@@zekeriyaokumusoglu9612 evet yüksek yerler ve yaylalar da yetişiyor
Hangi il burası acaba
Artvin-Yusufeli..
@@cavdarkargasi tesekur ederim
@@cavdarkargasi o zaman arhavide de vardir sanirim
@@zekeriyaokumusoglu9612 büyük ihtimal yetişiyordur. 1500 rakım üzerindeki yerlere bakabilirsiniz👍
Hangi köyü
Selam Mersin Mut biz çakşırın mantarı nı.toplayip yiyoruz çok lezzetli oluyor...
evet mantarı da varmış ama benim çekim yaptığım alanlarda pek rastlamadım açıkçası.
@@cavdarkargasi EVET MANTAR DEDİYINİZ BIZIM TABIRIMIZLE DANA BURNU DERİZ BİZ ONA KAHVE RENGİ OLANI BEYAZI DEYİL O GENELDE ORMANLIK ALANLARDA DA OLUR ÇAŞIR TOPLANILAN YERLERDE NADİR OLUR
Ot kuruduktan sonra otun kök kısmında cikar mantar yesil iken çıkmaz
İki videoyu da izledim, ot varsa mantar da çıkmış olması lazımdı ama hiç denk gelmemiş herhalde size.
gerçi dikkat etmemiştim ama, evet denk gelmedi..
@@cavdarkargasi hocam neresi burası bunun turşusu nasıl temin ederiz tlf varmı ontopluyanalırn
Xaiş edirəm bilən desin suyunu necə hazırlayım mən yarpaqından da olurmu
MERABA ÇAŞIRI SUYA KOYUP PATATES HAŞLAR GİBİ KAYNATIN KAYNATTIKTAN SONRA SUYINU DEYİŞTİRİN VE TUZ ATIN SUDA BEKLETİN BİR İKİ SEFER SUYUNU DEYİŞTİRİN ACILIĞI GİDENE KADAR AFİYET OLSUN
Casuru qaynadib sonra soğuk suda 3 saat qeder saxayin 2 defe şu deyişin acısı getsin. Sonra içine duzlu su qoyun üstüne cixana qeder. Birazda arpa elave ede bilersiz daha ağ rengli olması için. Yarpaklari da olur ama ozu qeder dadli olmur
Salam mən azeriyəm çaşira bu qedər önəm verirsiz mən onu necə tapa bilərəm bilirəm bizdə də bitir amma tapa bilmirəm apteklərdən
Selamlar, eskiye göre daha çok bilinen ve tüketilen bir bitki artık evet. Bu arada yazdığınız son cümleyi tam anlayamadım kusura bakmayın.
Aptek nedı ay xanım bazarda tursusu var
Aptek- eczane yani
Hal hazırda 8 km bazarında satısda var .
Çaşuru hamileyken çanım çakmıştı çok seviyoruz
Meraba elinizde tazesi var mı
:) ben sadece çekimi yaptım..
Kansere yakalanmanın karşısını alıyor.
Kansere karşı iyi mi geliyormuş
@@cavdarkargasi aynen
Kaçıncı ayda toplanıyor çaşur
genel olarak mayıs ayı başları ile haziran ayı sonu arası sanırım..
Ayyy istiyoruz satan varmı
www.tarlako.com/casur-caksir-otu
www.yusufelisarkuteri.com/urun/korpe-casur-1kg
Çaşur 3 çeşit
Peki nedir isimleri hangi türü yeniyor bilgi verirseniz memnun oluru hic bilmiyorum ama dikkatimi cekti tşk ederim
Şeker hastalığına hangisinin faydası var acaba.
Salamurası yapılıp yeniyor, onun iyi geldiği söyleniyor
Kundağı
Biz buna Boyana deyirik
Neresi?
Salamura aldım çok acı cıktı nedeni nedir acaba
Belki yeni yapılmıştır, onun için aciligi fazladır belki.. Ve de yemeden önce biraz suda bekletin,
MERABA ACILIĞIN SEBEBİ YENİ OLUŞU SADECE SUYUNU DEYİŞTİRIN
YENİ TOPLANDIĞI ZAMAN HAŞLANDIKTAN SONRA SUYU SÜZÜLÜR YENİ SU İLAVE EDİLİR SUDA BEKLETİLİR ACILIĞI GİDENA KADAR BİR İKİ SEFER SUYUNU DEYİŞTİRİN SUYUNU DEYİŞTİRİRKEN TUZ İLAVE EDİN TUZ ATMASSANIZ ÖZELLİYİNİ KAYBEDER AFİYET OLSUN
Bu kadar alanda iki tane var diyor ikisini de çıkarmış adam 🤦♂️😡
Çok büyük alanda daha başka köklerde vardı zaten, bu ikisi daha aşağıda yerleşim yerinde dikip çoğaltmak amacıyla sökülmüştü sadece..