meraklı bir çifti olarak; bitki biyokimyası fizyolojisi, toprak canlılığı konusunda araştırmalar yapıyorum. bitkinin fotosentez yolu ile elde ettiği şekeri mikorizaya simbiyotik yaşamın devam etmesini sağladığını biliyorum. hatta strese girmiş bitkilere yaprak gübresi karışımına belli oranda çay şekeri eklediğimizde stresten daha çabuk çıktıklarını hem okudum hem gözlemledim. Ama, mantarın kahve sevdiğini ilk sizden duydum. kolay gelsin.
Mantarlar bitki değildir. Mikoriza yada saprofit canlılardır. İstiridye saprofittir. Tohumlarda mantar misellerinin gelişimi için birçok madde bulunur. Kahve de bir tohumdur. Kavrulmuş bile olsa içinde misellerin ihtiyacı olan maddeler bulunur. Mantar bitki değildir.Fotosentez yapmaz. İhtiyacı olan karbonhidratları canlı veya ölmüş bitki veya ağaçlardan alır.
Videonuz bir moleküler biyolog olarak çok hoşuma gitti. Bu arada açık ocak atesi de kullanabilirsiniz havayı sterilize etmek ve işlemleri ateşe yakın tutarak. Kolay gelsin size.
Bizim tecrübelerimize göre en iyi sarım kuşyemi darısında olmaktadır. Sterilizasyon tam yapıldıktan sonra arpa buğday çavdar yada darı farketmez ancak yuvarlak yüzeyli ve pürüzsüz olan tohumların kontaminasyon riski her zaman daha azdır. Kuşyemi ile daha fazla noktadan sarım başlatılır daha avantajlıdır,lakin tohum fiyatı buğdaya göre baya yüksektir.
Cok açıklayıcı bir video olmuş merak ettiğim vakumlu kapak hic görmedim bu yüzden normal kapak kullanılabilir mi ayrica normal tencerede kaynatilabilir mi?
Merhaba,bir şeyi çok merak ediyorum. Evde mantar üretimi yaparken sterilizasyona bu kadar önem veriliyorken doğada yetişen mantarlar nasıl zarar görmeden oluşabiliyor. Yanlış anlamayın merak ediyorum o yüzden sordum. Bilgi verirseniz sevinirim. Teşekkürler
Buradaki uygulama mantar yetistirme değil, tohum hazırlama olayıdir.Bakın doğaya her yerrde mantar varmi. Sadece uygun yerlerde yetişir.Kültür ortamında ise her yrri uygun ve steril yaptığınızda ,doğadakinden 10 kat daha fazla urun alma şanşina sahip olursunuz
Abim merhaba. Ben Azerbaycandan yaşıyorum. İstiridya mantarının tohumunu yapmaya istiyorum .Rica ediyorum pambuk halinden sonra nasıl yapıyorsan .Yazarmısan. Təşəkkür ederim
ruclips.net/video/_XPM1K3OSBo/видео.html 2. bölüm videosudur. Bir göz atmanızı tavsiye ederim. Kanaldaki diğer videolarda miselin pratik komposta ekimi de anlatılmıştır.
Hocam kolay gelsin iki sorum olcak birincisi sıvı değilde doku alarak yağtığımız miseli buğdaya bulaştırsak olurmu . İkincisi yaptığımız tohumu nekadar süre saklayabilriz teşekürler
Hocam emeğine sağlık senden çok şey öğrendim, sormak sitediğim 2 soru var. 1- Saf alkol yerine, kolonya, dezenfektan veya aseton gibi alkol bazlı farklı ürünler kullanılabilir mi? 2- Buğday yerine saf pamuk kullanılabilir mi? (İnternette buğdayın Selilöz oranı %50, pamuğun ise %90 gözüküyor)
Yüzde yetmiş + alkol içeren koku veya başka madde içermeyen dezenfektanlar olur. Tohum için oncelik selüloz değil diğer karbonhidrat ,vitaminler ve diğer maddelerdir bu nedenle tohumluk misel pamuk ile yapılmaz, olma yani... Önce miselin kuvvetlenmesi sonra selüloz ile beslenmesi gerekir
Ben evde odamda nem ve ısı ortamı hazırladığım oda da misel yapma çalışmamın 4. Gününde misel üremesini elde ettim. Fakat ürettiğim miseli nasıl ve neye koyarak müntar haline getireceğim bilmiyorum. O konuda bilgi verirmisiniz
ruclips.net/video/nQ3YyV-DcA0/видео.html kullandığım sıvı besin katkısıdır. Bir çeşit malt karışımı ticari bir üründür. Yapımı ile ilgili yabancı videolar youtube de mevcuttur.Belki ilerde ben de bu konuda bir video yapabilirim.
Mükemmel çalışmalarınız için tebrikler. Türkçe kaynak bulmanın imkansız olduğu bir alanda harika çalışmalar yapıyor ve bütün bunları paylaşıyorsunuz, teşekkürler. Kompost aşılamasında sıvı misel kullanımı hakkında hiç çalışma yaptınız mı acaba? Ticari kompost üretiminde klasik yöntem olan tahıla aşılama yapıp, sarılmış tahılı tohum olarak komposta ekim yapmak yerine direkt olarak pastörize edilmiş kompost üzerine sıvı misel ekimi (poşete dolum esnasında püskürtme-damlatma ya da dolum sonrası kompost torbası içine enjeksiyon gibi) yapılabilir mi? Tabiki burada en önemli konu bunun ekonomik olması, sıvı misel üretiminde kullandığınız besiyeri içeriği nedir, nasıl bir maliyeti vardır onu bilemiyorum. Çalışmalarınızda başarılar diliyorum.
Teşekkür ederim Murat Bey. Likit miseli doğrudan kompost sıkarak aşılama yapmadım..Cünkü likit misel içerdiği besin maddeleri itibari ile kontaminasyona çok açık. Ancak ultra tedbir alınarak denenebilir fakat bu beni aşar... Kore de bazı türlerde misel sarılı tohumlar sıvı ile blend edilerek cogaltilmakta ve doğrudan kompost aşılama yapılmakta. Miselin jomposta sarım aşamasında güçlü ve besili olması çok önemli. Hifleri oluşturan hücrelerin yapısında bulunan kitin maddesi de en çok tohum kabuklarinda bulunması nedeniyle tohuma sardirilarak yapılması bugün için en verimli yöntem.Hobicilier için de en pratik yol...
@@giraymisel Cevap için teşekkürler. Benim sorum hobi amaçlı üretim için değildi. Profesyonel üretimde sıvı misel kullanımı, topaklanma vs sorunu olmayacağı için kompost içine homojen dağılma ve çok daha fazla noktadan sarım başlatması açısından kompostun sarım (kuluçka) dönemini hızlandırabilir diye düşünmüştüm. Kontaminasyon riski konusunda ise miselin kompostla buluştuğu andan itibaren "tahıla sarılı misel" ya da "sıvı misel" olması arasında çok da bir fark olduğunu sanmıyorum. Kompost pastörizasyondan (ya da sterilizasyondan) çıktığı anda başlıyor o risk. Kompost hazırlayıp ekim yapacağınız bir çalışmanızda sıvı misel ile de ekim dener misiniz? Çalışmalarınız ve paylaşımlarınız için tekrar teşekkürler...
Aslında yaptım böyle bir çalışma.Kuzugobegi için hazırladığım poşete sehven istiridye likiti asiladim sarım tamamlanınca 15 gün sonra doğrudan toprağa gömdüm.kontaminsayon olmadan istiridye ürettim lakin besin yeterli gelmediği için mntarlar fazla büyümedi.Yani toprakta doğrudan likit misel ile asilamis olduğum kompostta bu oldu.Fakat ticari olarak hiç bir zaman düşünmüyorum bu nedenle büyük çaplı bir denem yapmam herhalde. Fakat konu itibariyle ve ekonomik yönden önemli bir hususa degindiniz.Bakalim ilerde deneyelim ve videosunu da yapalım Allah nasip ederse.Yabanci videolarda bununla ilgil ALL IN ONE poşetler yapıyorlar ...
@@giraymisel Sehven aşılayıp da başarılı sarım yaptırdığınız kompost materyali pastörize miydi steril miydi? Böyle bir çalışma yaparsanız kıyaslama yapabilmemiz adına aynı kompostu hem sıvı misel hem de tahıla sarılı misel ile aşılarsanız, hatta birkaç farklı torbada farklı oranlarda (katı-sıvı) misel kullanarak aynı şartlar altında kompost sarımı yaptırırsanız çok daha anlamlı bir çalışma olur.
Литровую банку зерна кипячу 15 минут, сливаю воду, даю остыть и просохнуть зерну 1,5 часа ложка мела, ложка гибса перемешиваю с зерном и делаю засев мицелием, грибом, в пакеты с зипсастежкой. Заростание со второго дня и ни каких проблем с пастеризацией, автоклавом и прочей ерундой. Попробуй, тебе понравится🤔👍
O kadar sevindimki ben bu mantarı çok severim münihte arada bulup alıyorum keşke kendim yapabilsem sıvı olan kavonoz nedir onu nereden alıcaz evde denemek istiyorum lütfen bilgilendirin çok sevinirim herkeze yayıcam bazı yiyeceklere hasretiz size minnettarım selam sevgi ve başarılar🌿👍
Alçı veya kireç yada sönmüş kireç ph dengelenmesi amacıyla daha çok kompostta kullanilir.Tohum yaparken gerekli değildir aslinda, daha çok tohumların birbjrine yapışmasını engellemeye yarar. Kullanmayin derim
Hocam mrblar. Müzik gayet hoş olmuş. Öncelikle emeğinize sağlık. 2 sorum olacaktı size; 1. Sporları kavanoza bal ile karıstırıp koydum. 20 gün geçti yoğurt şeklini aldı, bundan sonra dahada bekletmelimiyim.2. Olarak sıvı miseli buğdaya aşılama yapmadan direkt olarak saman kokopit yada başka bir ortama enjekte ederek mantar alabilirmiyiz. Yani tohum yapmak için kaybedeceğimizi zamani kullanabilmek için, miseli hangi ortama sıkarsak mantar alabiliriz. Tşk. Ederim
Merhaba, eğer likit doğrudan komposta sıkılıp mantar üretibilseydi, bugüne kadar herkes yapardı.Malesef böyle olmuyor kontamine oluyor herşey...Spor şırınga ölü ağaç kütüklerine uygulanabilir ama garanti değildir ve uzun sürer... Spor misel risklidir , küf sporu barındırabilir, bu nedenle önce petride çimlenmesi ve oradan seçilmesi gerekir.
@@giraymisel tşk ederim, zaman ayırıp yorumladığınız için. Bunu sorma sebebim belki sizde görmüşsünüzdür, you tube' de bir videoya denk gəldim, sporu kulak çöpü ilə kavanoza aktarıp 20 günde gelişimi sağlayayıp direkt olarak bir kabın içerisindeki materyallerin üzerine gezdirerek enjekte etti. 16. Günde spor bırakmaya gelmiş mantar ürütti
@@giraymisel hocam son olarak bütün mantarlar aynı şekildemi yetişebilir. Yoksa sadəcə kültür mantarı və istiridyemi. Ayrıca ben yurtdışındayım iletişim numarası varmıdır, bazı konuları görüşübilmek için
Her mantar kendine ozgudur, ayni turler sadece ayni teknikle yetistirilir..mesela istiridye ile kral istiridye aynidir, fakat kultur mantari farkli kuzugobegi faklidir.Videolarimin altında tel numaram vardir, whatsapptan yazabilrsiniz
Hocam öncelikle ellerinize sağlık. Buğdayı kaynatırken karbonat atmayı denedınız mi? Kuru fasulye haşlanırken kullanılan karbonat fasulyenin bütünlüğünü koruduğu gibi aynı sonucu buğdayda da vermez mi acaba?
@@giraymisel deneyecek olursanız sonucu paylaşırmısınız? Bu arada sadece meraklıyım tarımla uzaktan yakından ilgim yok. Hatta ömrümde istiridye mantarı da yemedim :) Sadece ilgiliyim
@@giraymisel 2. Bir husus daha, karbonat buğdayın kimyasal yapısında bir dezerformasyona yol açar mı? Tabiri caizse; sonradan aklınıza kurt düşürüp, tepkime sonucu emeklerinizi heba etmekten haya ederim 🙏
Is there a non grain that mycelium can be grown in? Can it be grown in Bamboo fiber, I can not touch any grains. What other non grain product can I use instead?
Emeğinize sağlık. Üç sorum vardı, cevaplayabilirseniz çok sevinirim. 1) Hazırlanan buğdaya spor direk atılsa misel oluşumu yine gerçekleşir mi? 2) İşlem bittiğinde karanlık ortamda oda sıcaklığında mı muhafaza ettiniz acaba, nemlendirme yapıldı mı hiç? 3) Birde anlamadığım bir şey var. Şırıngadan anladığım kadarıyla elinizde zaten likit misel var, neden bunu buğdaya vererek daha fazla misel ürettiniz? Bize, likide ek olarak katı şekilde nasıl üretildiğini göstermek için mi yoksa mantar yetiştirmenin bir adım mı bu? Şimdiden teşekkür ederim
Direkt spor atılarak da yapılabilir ancak sonuçta oluşan mantarların hepsinin geni farklı olur ve mantarlar birbirine benzemez yani standard olmazlar, bunlardan en iyisi seçilerek misel klonlanir ve likit misel yapılır. Likit misel ilk tahıla asilanarak güçlendirilir ve daha sağlıklı miselyum dokusu oluşturularak aynı sekilde mantar üretilir.Mantik budur.Hazir aldığıniz mantar tohumluk misel de aşamalardan geçmiştir.Yani seçilmiş bir mantarın klonudur kopyasıdır.Bu şekilde hasat tan emin olunur.Her spor tanesinin DNA sı farklıdır.Spordan elde edilen miselyumun gelişmesi yavaş olur.Ayrica likit misel sterildir.Dogada mantar miselleri ağaç kütükleri de ya da toprakta yani kapalı ortamda gelişir sadece mantarlarını yani meyvelerini açık havada verirler, bu yüzden misel gelişiminin karanlık ortamda yapılması gerekmektedir
@@giraymisel Understood. So this method with wheat could not work with LOW TEK non PC Methods? Would controlled prolonged timing not stop the endospores? That issue with wheat aside. Is it not interesting to think of a human, and the idea of endospores? How are we alive at all?
Hızlı soğutmada kavanoz içine vakum olur, risklidir.Ayrıca ne kadar uzun süre sıcaklığı muhafaza ederseniz bakteri ve endosporların imhası için faydalı olacaktır.
La culture tissulaire peut être prélevée du champignon de manière stérile et placée dans un bocal contenant un liquide nutritif. Ou vous pouvez mettre un petit morceau de mycélium que vous avez cultivé dans la boîte de Pétri. Vous le mélangez dans le liquide pendant 20 à 25 jours. Je pense faire une vidéo à ce sujet ultérieurement.
جزاكم الله خيرا كثيراً
آمين آمين آمين شكرا لك ما أجمل الدعاء...
وشركم وش عندك كفاش نغرس اشبنيو في لكرطون
@@giraymisel على اساس تمركز السهم بمنطقة
شكرا جزيلا على المجتمع المدني من خلال
Onde está legenda???@@KhalilAyoub-gl4nq
bilgiler için çok teşekkür ederim, her şey yolunda gitti ve sonuçlar mükemmel, geriye sadece saman ve ekim kaldı.🐾🐾🍄🌧
👍👍👍Başarılar dilerim
Muhteşem anlatım sizi izleyerek sonunda basardım istridye tohumu elde etmeyi emeğinize sağlık teşekkürler
Teşekkurler, başarılarinizin devamini dilerim
meraklı bir çifti olarak; bitki biyokimyası fizyolojisi, toprak canlılığı konusunda araştırmalar yapıyorum. bitkinin fotosentez yolu ile elde ettiği şekeri mikorizaya simbiyotik yaşamın devam etmesini sağladığını biliyorum. hatta strese girmiş bitkilere yaprak gübresi karışımına belli oranda çay şekeri eklediğimizde stresten daha çabuk çıktıklarını hem okudum hem gözlemledim. Ama, mantarın kahve sevdiğini ilk sizden duydum. kolay gelsin.
Mantarlar bitki değildir. Mikoriza yada saprofit canlılardır. İstiridye saprofittir. Tohumlarda mantar misellerinin gelişimi için birçok madde bulunur. Kahve de bir tohumdur. Kavrulmuş bile olsa içinde misellerin ihtiyacı olan maddeler bulunur. Mantar bitki değildir.Fotosentez yapmaz. İhtiyacı olan karbonhidratları canlı veya ölmüş bitki veya ağaçlardan alır.
Videonuz bir moleküler biyolog olarak çok hoşuma gitti. Bu arada açık ocak atesi de kullanabilirsiniz havayı sterilize etmek ve işlemleri ateşe yakın tutarak. Kolay gelsin size.
Teşekkürler
Elinize sağlık uzun zamandır kafamda bir amatör kabin yapıp besiyer ve misel hazırlama fikri vardı.sizin aracılığınızla inşallah bir başlangıç yapicam
Umarız faydalı oluruz
Bu aşılamanın gelişimiyle ilgili de video paylaşımı yaparsanız çok iyi olur.
Yapacağım inşallah takipte kalın..
Отличный контент. Замечательный канал. Все доступно и понятно. Привет из России.
добро пожаловать. спасибо
İzlediğim mantar tohumu üretmede en mantıklısı buydu
Teşekkür ederim 💐
Enjektorle aldiginiz sivi nedir? Nerden temin edilir ustad?
Likit kültür , bana ulaşabilirsiniz
Your language is beautiful, appreciated your wisdom
👍
Cok basarili ve egitici bir video olmus.Bugday veya arpa fark edermi hocam? Tesekkurler..Muzik sesi cok yuksek konustuklariniz pek iyi anlasilmiyor!!!
Bizim tecrübelerimize göre en iyi sarım kuşyemi darısında olmaktadır. Sterilizasyon tam yapıldıktan sonra arpa buğday çavdar yada darı farketmez ancak yuvarlak yüzeyli ve pürüzsüz olan tohumların kontaminasyon riski her zaman daha azdır. Kuşyemi ile daha fazla noktadan sarım başlatılır daha avantajlıdır,lakin tohum fiyatı buğdaya göre baya yüksektir.
@@giraymisel Tesekkurler calismalarinizi onemle takip ediyorum. Kolay gelsin..
@@kartalbaba981 Ben teşekkür ederim. sağolun. Müzik konusunda biraz acemiliğimizin olduğu doğrudur.
감사합니다
느타리 버섯 강의 많은도움 되었습니다
좋은 보기. 내 다른 비디오도 보는 것을 잊지 마십시오.
Buğdaylara enjekte ettiğiniz sıvı nedir ve onuda nasıl yaptığınıza dair bir video çekebilir misiniz ya da çektiniz mi?
Likit mantar miseli kültürü.katı mantar kültürünü besin sıvısının ıçine atarak yapabilirsiniz
Excelente video, Gracias, saludos desde Colombia
Gracias
Хороший. Бизнес идея. Спасибо шерзод
👍👍👍
Ayrıca enjekte ettiğiz sıvı nedir? Nereden temin edebilirim
İstiridye mantarı likit miselidir.WhatsApp tan bana ulaşabilirsiniz bilgi icin
Benim de sorum olacak size nasıl ulaşabilirim
Cok açıklayıcı bir video olmuş merak ettiğim vakumlu kapak hic görmedim bu yüzden normal kapak kullanılabilir mi ayrica normal tencerede kaynatilabilir mi?
Kapaklar vakumlu değildir HEPA filtreli dir gaz çıkışına müsade eder.normal tencerede bu süre en az iki saat olarak uygulanabilir
Un profesional ❤ gracias ❤
Gracias
Merhaba,bir şeyi çok merak ediyorum. Evde mantar üretimi yaparken sterilizasyona bu kadar önem veriliyorken doğada yetişen mantarlar nasıl zarar görmeden oluşabiliyor. Yanlış anlamayın merak ediyorum o yüzden sordum. Bilgi verirseniz sevinirim. Teşekkürler
Buradaki uygulama mantar yetistirme değil, tohum hazırlama olayıdir.Bakın doğaya her yerrde mantar varmi. Sadece uygun yerlerde yetişir.Kültür ortamında ise her yrri uygun ve steril yaptığınızda ,doğadakinden 10 kat daha fazla urun alma şanşina sahip olursunuz
Abim merhaba.
Ben Azerbaycandan yaşıyorum.
İstiridya mantarının tohumunu yapmaya istiyorum .Rica ediyorum pambuk halinden sonra nasıl yapıyorsan .Yazarmısan.
Təşəkkür ederim
ruclips.net/video/_XPM1K3OSBo/видео.html
2. bölüm videosudur. Bir göz atmanızı tavsiye ederim. Kanaldaki diğer videolarda miselin pratik komposta ekimi de anlatılmıştır.
Gracias excelente video vamos a experimentarlo
Gracias por gustarle.
Gloria hola como esta tu pudite ver como se llama el liquid k iso en la jeringa yo no vi como se llama
El micelio de hongo vivo es micelio de hongo líquido
Teşekkürler yine açıklayıcı bİr video
Hocam kolay gelsin iki sorum olcak birincisi sıvı değilde doku alarak yağtığımız miseli buğdaya bulaştırsak olurmu . İkincisi yaptığımız tohumu nekadar süre saklayabilriz teşekürler
Doku ile de olur, fakat dokunun misel oluşturana kadar çurume ihtimali var. 4 derece ısıda 3-5 ay saklanabilir.
Abi bu kavanozlara direkt mantarın içinden aldığımız parçayı atsak ve bir kontaminasyon oluşmazsa burdan misel üretebilir miyiz
Evet, uretebilirsiniz
Hocam emeğine sağlık senden çok şey öğrendim, sormak sitediğim 2 soru var.
1- Saf alkol yerine, kolonya, dezenfektan veya aseton gibi alkol bazlı farklı ürünler kullanılabilir mi?
2- Buğday yerine saf pamuk kullanılabilir mi? (İnternette buğdayın Selilöz oranı %50, pamuğun ise %90 gözüküyor)
Yüzde yetmiş + alkol içeren koku veya başka madde içermeyen dezenfektanlar olur. Tohum için oncelik selüloz değil diğer karbonhidrat ,vitaminler ve diğer maddelerdir bu nedenle tohumluk misel pamuk ile yapılmaz, olma yani... Önce miselin kuvvetlenmesi sonra selüloz ile beslenmesi gerekir
@@giraymisel Anladım çok teşekkür ederim.
👍
@@giraymisel hocam alkol yerin kaynar suyla dezenfekte edebilirmiz
Kaynar su da mikrobu olduru fakat küf sporlarını parcalamaz, geçici sterilizasyon yapabilirsiniz
Ben evde odamda nem ve ısı ortamı hazırladığım oda da misel yapma çalışmamın 4. Gününde misel üremesini elde ettim. Fakat ürettiğim miseli nasıl ve neye koyarak müntar haline getireceğim bilmiyorum. O konuda bilgi verirmisiniz
Tohum hazırlama ilgili videolar var kanalda.miseliniz 10-15 günü tamamlayınca ve küf olmazsa tohuma asilayabilirsiniz.👍👍👍
@@giraymisel bakıyorum hemen
Hocam katmış olduğunuz kahve rengi ile beyaz karışım ne idi
Birisi kahve diğeri toz şeker
Hocam merhaba. İnternette satılan hazır tohumluk misellerden kavanozlara birer parça atıp kullanabilir miyiz çoğaltma amaçlı?
Deneyebilirsiniz fakat büyük ihtimalle kontamine olacaktır
Hocam ana kültür çoğaltma videosu hangisi o kavonazdaki sıvıyı anlamadım yardımcı olursanız sevirim hocam
ruclips.net/video/nQ3YyV-DcA0/видео.html
kullandığım sıvı besin katkısıdır. Bir çeşit malt karışımı ticari bir üründür. Yapımı ile ilgili yabancı videolar youtube de mevcuttur.Belki ilerde ben de bu konuda bir video yapabilirim.
ve bitmiş kavanozlar hangi depolama sıcaklığında istiyorlar
2-4 derece arasında muhafaza edebilirsiniz
Çok güzel anlatmışsınız ellerinize
sağlık. Bu arada hocam kavanozların ismi ne. nereden
bulabilirim ve alkol olarak limon kolonyası olur mu
Teşekkürler.bildiğimiz pasşbahce cam kavanoz bunlar.80 derece limon kolonyası deneyebilirsiniz
Mükemmel çalışmalarınız için tebrikler. Türkçe kaynak bulmanın imkansız olduğu bir alanda harika çalışmalar yapıyor ve bütün bunları paylaşıyorsunuz, teşekkürler.
Kompost aşılamasında sıvı misel kullanımı hakkında hiç çalışma yaptınız mı acaba? Ticari kompost üretiminde klasik yöntem olan tahıla aşılama yapıp, sarılmış tahılı tohum olarak komposta ekim yapmak yerine direkt olarak pastörize edilmiş kompost üzerine sıvı misel ekimi (poşete dolum esnasında püskürtme-damlatma ya da dolum sonrası kompost torbası içine enjeksiyon gibi) yapılabilir mi? Tabiki burada en önemli konu bunun ekonomik olması, sıvı misel üretiminde kullandığınız besiyeri içeriği nedir, nasıl bir maliyeti vardır onu bilemiyorum. Çalışmalarınızda başarılar diliyorum.
Teşekkür ederim Murat Bey. Likit miseli doğrudan kompost sıkarak aşılama yapmadım..Cünkü likit misel içerdiği besin maddeleri itibari ile kontaminasyona çok açık. Ancak ultra tedbir alınarak denenebilir fakat bu beni aşar... Kore de bazı türlerde misel sarılı tohumlar sıvı ile blend edilerek cogaltilmakta ve doğrudan kompost aşılama yapılmakta. Miselin jomposta sarım aşamasında güçlü ve besili olması çok önemli. Hifleri oluşturan hücrelerin yapısında bulunan kitin maddesi de en çok tohum kabuklarinda bulunması nedeniyle tohuma sardirilarak yapılması bugün için en verimli yöntem.Hobicilier için de en pratik yol...
@@giraymisel
Cevap için teşekkürler.
Benim sorum hobi amaçlı üretim için değildi. Profesyonel üretimde sıvı misel kullanımı, topaklanma vs sorunu olmayacağı için kompost içine homojen dağılma ve çok daha fazla noktadan sarım başlatması açısından kompostun sarım (kuluçka) dönemini hızlandırabilir diye düşünmüştüm. Kontaminasyon riski konusunda ise miselin kompostla buluştuğu andan itibaren "tahıla sarılı misel" ya da "sıvı misel" olması arasında çok da bir fark olduğunu sanmıyorum. Kompost pastörizasyondan (ya da sterilizasyondan) çıktığı anda başlıyor o risk.
Kompost hazırlayıp ekim yapacağınız bir çalışmanızda sıvı misel ile de ekim dener misiniz?
Çalışmalarınız ve paylaşımlarınız için tekrar teşekkürler...
Aslında yaptım böyle bir çalışma.Kuzugobegi için hazırladığım poşete sehven istiridye likiti asiladim sarım tamamlanınca 15 gün sonra doğrudan toprağa gömdüm.kontaminsayon olmadan istiridye ürettim lakin besin yeterli gelmediği için mntarlar fazla büyümedi.Yani toprakta doğrudan likit misel ile asilamis olduğum kompostta bu oldu.Fakat ticari olarak hiç bir zaman düşünmüyorum bu nedenle büyük çaplı bir denem yapmam herhalde. Fakat konu itibariyle ve ekonomik yönden önemli bir hususa degindiniz.Bakalim ilerde deneyelim ve videosunu da yapalım Allah nasip ederse.Yabanci videolarda bununla ilgil ALL IN ONE poşetler yapıyorlar ...
@@giraymisel
Sehven aşılayıp da başarılı sarım yaptırdığınız kompost materyali pastörize miydi steril miydi?
Böyle bir çalışma yaparsanız kıyaslama yapabilmemiz adına aynı kompostu hem sıvı misel hem de tahıla sarılı misel ile aşılarsanız, hatta birkaç farklı torbada farklı oranlarda (katı-sıvı) misel kullanarak aynı şartlar altında kompost sarımı yaptırırsanız çok daha anlamlı bir çalışma olur.
Steril malzeme tabiki.
Good
Teşekkürler başarılar diliyorum
Abi merhaba kendi çapımda istiridye mantari yetiştiriyorum seni yeni keşfettim misel satın almak istiyorum cevap verirmisin
Merhaba cep numaram her videonun altında var arayabilirsin
Kolay gelsin normal Aşurelik buğday mı kullandınız yoksa kabuklu buğday mı
Aşurelik ve durum buğdayı dışındaki tüm buğdaylar iş görür
@@giraymisel teşekkür ederim
👍
Kültür çoğaltma nedir
Литровую банку зерна кипячу 15 минут, сливаю воду, даю остыть и просохнуть зерну 1,5 часа ложка мела, ложка гибса перемешиваю с зерном и делаю засев мицелием, грибом, в пакеты с зипсастежкой. Заростание со второго дня и ни каких проблем с пастеризацией, автоклавом и прочей ерундой. Попробуй, тебе понравится🤔👍
🤔🤔🤔👍
1 thìa giẻ là thứ gì bạn ơi. Rất cảm ơn bạn đã cho tôi được hỏi và được biết ạ
O kadar sevindimki ben bu mantarı çok severim münihte arada bulup alıyorum keşke kendim yapabilsem sıvı olan kavonoz nedir onu nereden alıcaz evde denemek istiyorum lütfen bilgilendirin çok sevinirim herkeze yayıcam bazı yiyeceklere hasretiz size minnettarım selam sevgi ve başarılar🌿👍
hocam doku kültürü ile yapsak CaCO3 ve CaSO4 eklemek gerekir mi
Alçı veya kireç yada sönmüş kireç ph dengelenmesi amacıyla daha çok kompostta kullanilir.Tohum yaparken gerekli değildir aslinda, daha çok tohumların birbjrine yapışmasını engellemeye yarar. Kullanmayin derim
@@giraymisel teşekkürler hocam
Hocam mrblar. Müzik gayet hoş olmuş. Öncelikle emeğinize sağlık. 2 sorum olacaktı size; 1. Sporları kavanoza bal ile karıstırıp koydum. 20 gün geçti yoğurt şeklini aldı, bundan sonra dahada bekletmelimiyim.2. Olarak sıvı miseli buğdaya aşılama yapmadan direkt olarak saman kokopit yada başka bir ortama enjekte ederek mantar alabilirmiyiz. Yani tohum yapmak için kaybedeceğimizi zamani kullanabilmek için, miseli hangi ortama sıkarsak mantar alabiliriz. Tşk. Ederim
Merhaba, eğer likit doğrudan komposta sıkılıp mantar üretibilseydi, bugüne kadar herkes yapardı.Malesef böyle olmuyor kontamine oluyor herşey...Spor şırınga ölü ağaç kütüklerine uygulanabilir ama garanti değildir ve uzun sürer... Spor misel risklidir , küf sporu barındırabilir, bu nedenle önce petride çimlenmesi ve oradan seçilmesi gerekir.
@@giraymisel tşk ederim, zaman ayırıp yorumladığınız için. Bunu sorma sebebim belki sizde görmüşsünüzdür, you tube' de bir videoya denk gəldim, sporu kulak çöpü ilə kavanoza aktarıp 20 günde gelişimi sağlayayıp direkt olarak bir kabın içerisindeki materyallerin üzerine gezdirerek enjekte etti. 16. Günde spor bırakmaya gelmiş mantar ürütti
Deneyebilirsiniz ama dediğim gjbi kontamine ihtimali var.Ben daha garanti olan teknikleri uyguluyorum ve sizlere göstermeye çalışiyorum
@@giraymisel hocam son olarak bütün mantarlar aynı şekildemi yetişebilir. Yoksa sadəcə kültür mantarı və istiridyemi. Ayrıca ben yurtdışındayım iletişim numarası varmıdır, bazı konuları görüşübilmek için
Her mantar kendine ozgudur, ayni turler sadece ayni teknikle yetistirilir..mesela istiridye ile kral istiridye aynidir, fakat kultur mantari farkli kuzugobegi faklidir.Videolarimin altında tel numaram vardir, whatsapptan yazabilrsiniz
Hocam öncelikle ellerinize sağlık. Buğdayı kaynatırken karbonat atmayı denedınız mi? Kuru fasulye haşlanırken kullanılan karbonat fasulyenin bütünlüğünü koruduğu gibi aynı sonucu buğdayda da vermez mi acaba?
Hiç aklıma gelmedi. Denemedim.
@@giraymisel deneyecek olursanız sonucu paylaşırmısınız? Bu arada sadece meraklıyım tarımla uzaktan yakından ilgim yok. Hatta ömrümde istiridye mantarı da yemedim :) Sadece ilgiliyim
@@giraymisel 2. Bir husus daha, karbonat buğdayın kimyasal yapısında bir dezerformasyona yol açar mı? Tabiri caizse; sonradan aklınıza kurt düşürüp, tepkime sonucu emeklerinizi heba etmekten haya ederim 🙏
Dert etmeyin zaten denemem.Benim uyguladigim yöntem işimi görüyor zaten.
Bu tuvalat kagıtlari ne kaar hijyenik saglıklımı bilemedim
Tuvalet kağıdı ile ilgili iki adet Türkçe videom var.ikinci videoda bu konuyu anlattım. İzleyebilirsiniz.
Hocam buğday yerine fasulye, nohut, mercimek kullanılabilir mi? Hiç farklı tohum kullanmayı denediniz mi?
Buğday yerine çavdar darı yulaf mısır kullanabilirsiniz, nohut ya da fasülye olmaz
S. A tohum satıyormusun bende denedim kartondan çoğaltmak için başka kavanozlara alınca küfleniyor evde birkaç tane denemek için yapacaktım
Tohuma sardirilmis olarak satmiyorum ,likit misel olarak var
@@giraymisel tohumu kendimizmi sardırıyoruz bu yaptığın gibi bide fiyat bilgisi verirmisin
0505758****
هل يصلح وضع كيس نسكافيه الذي يحتوي على قهوه وسكر وحليب
لسوء الحظ لن ينجح الأمر، لأنه سيتسبب في إفساد الحليب المجفف.
Mantar tohumu üretirken hava temizleyici zorunlu mu?
Ticari üretimde olmazsa olmaz
@@giraymisel yok hobi
Hobi de olmasa da olur . Birden fazla örnek alırsınız .Sağlam olanlarla devam edersiniz.
@@giraymisel her şey tamamda istiridye mantarı sporunu steril şekilde nasıl alacağımı bilemiyorum
@@meldeviaedit7478 ruclips.net/video/7ZDp1dqDHxg/видео.html
Örülök,hogy a magyar nyelvűekre is gondoltál.👍🕊
❤️
Is there a non grain that mycelium can be grown in? Can it be grown in Bamboo fiber, I can not touch any grains. What other non grain product can I use instead?
It may be possible with other materials, but I have doubts whether it will be as efficient as grain.
@@giraymisel What other materials? What about Bean powders, nuts, seeds powders?
Bamboo
Leaves high silica used as tea dried only
Use wood pelles soaked smashed
Благодарю вас! Подскажите пожалуйста, как получить жидкий концентрат из собранных спор?
Следите за каналом.
Evet Fransa’da sadece kahvetelvesi ve Misel ile mantar üretimi yapılıyor
Evet kahve telvesinde misel gelişir, özellikle beyaz kultur mantarı.champidnen des Paris
Pastörizasyon için kavanozları fırına 200 derecede 15 dk dursa nasıl olur
Fırında kuru sterilizasyon olur. Deneyebilirsiniz. 45-60 dakika gibi
Emeğinize sağlık. Üç sorum vardı, cevaplayabilirseniz çok sevinirim.
1) Hazırlanan buğdaya spor direk atılsa misel oluşumu yine gerçekleşir mi?
2) İşlem bittiğinde karanlık ortamda oda sıcaklığında mı muhafaza ettiniz acaba, nemlendirme yapıldı mı hiç?
3) Birde anlamadığım bir şey var. Şırıngadan anladığım kadarıyla elinizde zaten likit misel var, neden bunu buğdaya vererek daha fazla misel ürettiniz? Bize, likide ek olarak katı şekilde nasıl üretildiğini göstermek için mi yoksa mantar yetiştirmenin bir adım mı bu?
Şimdiden teşekkür ederim
Direkt spor atılarak da yapılabilir ancak sonuçta oluşan mantarların hepsinin geni farklı olur ve mantarlar birbirine benzemez yani standard olmazlar, bunlardan en iyisi seçilerek misel klonlanir ve likit misel yapılır. Likit misel ilk tahıla asilanarak güçlendirilir ve daha sağlıklı miselyum dokusu oluşturularak aynı sekilde mantar üretilir.Mantik budur.Hazir aldığıniz mantar tohumluk misel de aşamalardan geçmiştir.Yani seçilmiş bir mantarın klonudur kopyasıdır.Bu şekilde hasat tan emin olunur.Her spor tanesinin DNA sı farklıdır.Spordan elde edilen miselyumun gelişmesi yavaş olur.Ayrica likit misel sterildir.Dogada mantar miselleri ağaç kütükleri de ya da toprakta yani kapalı ortamda gelişir sadece mantarlarını yani meyvelerini açık havada verirler, bu yüzden misel gelişiminin karanlık ortamda yapılması gerekmektedir
@@giraymisel İnce ince anlatmışsınız, çok teşekkür ederim 🙏🙏
تعجبنى الدقة فى العمل..والشرح المفصل والتعقيم ..من فضلك.ماهذا السائل الذى قمت بحقنه ؟قد تكون ذكرت اسمه وفاتنى..وصعب أعادة الڤيديو لطوله
ثقافة الفطريات الفطرية السائلة. شكرا
Tencerenin icine ne ekledin soylesn iyi olur
Altyazıda açıkta belirtilmiştir, kahve ve şeker
If I'm allergic to wheat, can another grain be used?
What changes would be involved?
Rye, corn,millet
Thank you.
Tum mantarlardan aynı şekilde alınabilir mi her biri farklı mıdır?
Her mantar farklidir ama ortak özellikleri de vardir. Isttiridye turleri kendi içinde aynidir.
Aşılama yaptıktan sonra kaç derecede, hangi ortamda tutulmalı?
Oda sicaklığında ,20-25 arası olur ve karanlıkta
@@giraymisel e postanıza sıvı kültürün fotoğrafını attım
What happens if you only LOW TEK and cook at under 75C for the 15 minutes? Contamination?
bacteria die but endospores remain unharmed, the entire jar will be contaminated within 1 week
@@giraymisel Understood. So this method with wheat could not work with LOW TEK non PC Methods? Would controlled prolonged timing not stop the endospores?
That issue with wheat aside. Is it not interesting to think of a human, and the idea of endospores? How are we alive at all?
Şırınga ile cekip kavonoza sıktıvın ilacın adı ne
Lıkit ķültür ya da sıvı misel
Ellerinize saglik ama bu kapaklari nerden alabiliriz
Kapakların yapımı hakkinda kanalda video var.Oradan faydalanabilirsiniz
@@giraymisel numaranızı yazabilirsiniz bu ise baslamak istiyorum bilgi almak istiyorum
Abi bu küçük bir pilastik kaba yapılırmı doku kültürü bir peçeteye dezenfektan sıkıp icini peçete ile temizlesem olurmu
Deneyebilirsin fakat steril olmaz, başarılı olursan ilerde kaliteli malzemelerle calışırsın
@@giraymisel hadi inşala abi dezen fektanla yapapsam sorun olmaz demi
@Kediciler-ic5wg kokusuz dezenfektan ile dene o zaman
Abi sana 2 sorumvar
1 bu petri kapları nerde satılır internet dısında 2 ilaha alkol mü olmalı yoksa dezenfekten kolanya olurmu
Laboratuvar malzemesi satilan ywrlerde olur.steril olmali.kolonya tavsite etmwm ama 70 derece ustu kullanabilirsin
Hızlı sogutma yapsak olmaz mı hocam fazla kavonozlar var kesın kontam kapat mı kapar
Hızlı soğutmada kavanoz içine vakum olur, risklidir.Ayrıca ne kadar uzun süre sıcaklığı muhafaza ederseniz bakteri ve endosporların imhası için faydalı olacaktır.
@@giraymisel hocam düdükluden cıkarıp kendı halıne sogumaya bıraktım ayrıca hocam hafifden su birikmesı olmus dibinde salladım mısırlara dagıldı sorun teskıl eder mı
Düdüklü tencerenin içinde soğumasıni bekle, belki bir gece... sorun olmaz.
Баярлалаа , Thank you
Үзсэн танд бас баярлалаа.
Salam. Misel satışı edirsiz?
Selam.Malesef satmiyorum ancak nasıl yapıldığına dair videolar ile anlatmaya çalışıyorum.
Como se llama el liquido k le echate con ka jeringa quiero intentarlo
El micelio de hongo vivo es micelio de hongo líquido
Selain biji gandum yg lain biji apa saja yg dapat di gunakan ?
jagung, sekoi biji burung, barli, rai
شكرا لك ولكن ماهو السائل الموجد في المرطبان
هل شاهدت هذا الفيديو، شكرا لك
ruclips.net/video/1vFhF19-KAw/видео.htmlsi=LLnWm9qOxlYjOBn_
@@giraymisel نعم ولكن كيف نحصل عليه؟
Nagyon tetszett a videó, szeretném kérdezni, kukoricával lehetséges micéliumot előállítani?
Igen, a laskagomba micéliumát be lehet oltani kukoricaszemekbe, hogy magmicéliumot termeljen
감사합니다.
나도 고마워. 한국에 안녕
Allah razı olsun abim esas sen hakkını helal et işlerin rast gelsin TLF vermen mumkunmu teşekkür ederim
Ben teşekkür ederim. İletişim nuramam bazı videoların altında var.
Hola donde consigo las semillas ya lista lugar más cerca x. Favor estoy Oriente Antioquia gracias
Hola . se venden en sitios de compras en línea. puedes conseguirlo desde allí.
Bu sivi nedir arkadas
Lıkıt misel kültürü
Abi nolur cevap yaz bu hepa filtireli Olması zorunlumu
Hayır, zorunlu değil.pamuk kullanabilirsin.hepa filtre maksimum guvenlik ..ok?
Tm abi bir sorum daha olacak gogleye pilastik kap yazın çakan kaplardan olurmu petri kabı yerine
@@Berat.m76 steril olmaz o kaplar, ama yine de deneyebilirsin
80 alkollü kolonya sterilizasyon için işe yarar mı
Kolonyada koku veren maddeler bulunmaktadır. Işe yarayabilir ama ben hiç kullanmadım. İzopropil alkol her daim en iyisidir.
@@giraymisel size ulaşabileceğim bir adres veya sosyal medyanız var mı? Video göndermem lazım
oskisms@hotmail.com
القهوة ترفع نسبة النيتروجين في حبوب القمح أما السكر فهو مغذي
هذا صحيح. أنت تعرف هذه الوظيفة
Nice video
Thank you
Que idiomas hablas??..ese liquido que es??
cultivo líquido de micelio de hongos
👍👍👍
Ty 👍
Şu lanet olası müziği koymasaydın çok iyi olurdu yinede teşekkürler
Yapacak bişey yok, acemilik
😬😬😬🤣😁
Гарна музика!
Abi ben üstte hava için filtte koymayı unuttum diyorum ki neden gelismiyor 🥺
😉
evde aşurelik buğday var olurmu. su aynama noktasına gelince kapatıp 15 dk bekleyip süzecegiz ceşme suyuyla sogutcaz diymi.dorumu.
Aynen oyle fakat aşurelik veya keşkeklik buğdaylar yarılabiliyor, yine de deneyebilirsiniz. Makarnalık buğday daha dayanıklı oluyor, bilginize...
S'il vous plaît,comment faire le mycium en liquide.
La culture tissulaire peut être prélevée du champignon de manière stérile et placée dans un bocal contenant un liquide nutritif. Ou vous pouvez mettre un petit morceau de mycélium que vous avez cultivé dans la boîte de Pétri. Vous le mélangez dans le liquide pendant 20 à 25 jours. Je pense faire une vidéo à ce sujet ultérieurement.
اريد الترجمة جزاك الله خيرا
الله يبارك فيك أيضا. شكرًا
Dogada yerişen mantarlar boyle steril ortamdamı yetişiyor bence bu kadar ugraş boşuna
Bu çalışmalar oda sıcaklığında yapıliyor. Sterilizasyon ile ilgili bir video var.izlemenizii öneririm.
Evet kahveyi sever ama şekeri bakterilerde sever
👍
Onun yerine kireç ve alçı katılabilir ortam ph'ını bakterilerin veya küf mantarlarının üremeyeceği ph derecesine indirir
🤔
Müzik sesi kısık olsa daha verimli olurdu.
Haklısınız
❤❤👍👍😍
👍👍👍
bitmiş sıvıyı miselyumla nasıl saklıyoruz
Buzdolabında 4 derecede muhafaza edebilirsiniz
👍👍
👍
👍
Thank you
Bu kavanoz kapaklarını nerden bulabiliriz
Nasıl yapıldığına dair kanalımda video var.belki size fikir verebilir
@@giraymisel evet izledim teşekkürler kanalınızı bugün keşfettim ve abone oldum önceki videolarınızada bakma şansım oldu.
👏👏👏
Thank you
Hocam bir sorum daha olacak dezenfekte icin alkolü nerden temin edebiliriz alkol bulamazsak kolonya iş görür mü %70 alkollü
Internetten sipariş verin izopropil alkol olarak, bulamazaaniz 80 derece kolonya deneyebilirsiniz
!!!!!!!!!!.....YUNANİSTAN
Welcome
Tebrikler
Teşekkürler
Abi selam düdüklü tencere şart mı fobim var alternatif ne önerebilirsin
Fobisi olmayan birine yaptirin ,başka türlü kimyasal sterilizasyon yapabilirsiniz , fakat önermiyorum.
Kahvenin işlevi nedir?
Misel kahve ve şekeri sever,sarımı kolaylaştırir. Katmasanız da olur
خب اون مایع رو از کجا بیاریم؟
إذا كنت تعيش في تركيا، يمكنك شرائه مني. يمكنك البحث عن ثقافة الفطريات السائلة على الإنترنت.
❤
❤️
نرجو عمل طريقة الحصول على الابواغ من الفطر مباشرة وطريقة تكاثرها في المنزل وبالاكياس بدل الزجاج
ruclips.net/video/7ZDp1dqDHxg/видео.htmlsi=joYX-5m2JPw7cmYD هل يمكنك مشاهدة هذا الفيديو من فضلك؟
Возможно, рабочее место нужно протирать не спиртом а перекисью водорода, так как спирт не все споры грибов обезвреживает?
В некоторых местах чистка производится путем смешивания отбеливателя и перекиси водорода...