(밀가루X) 화이트 가토 쇼콜라 화이트 초콜릿 케이크 만들기 | White gâteau au chocolat without flour

밖에서 못 먹으면 내가 직접 만들어 보겠다!
- 재료 Ingredients -
원형팬 1호 Mold ⌀15 × 7cm
화이트 커버춰 초콜릿 White couverture chocolate 100g
무염버터 Unsalted butter 50g
생크림 Heavy cream 30ml
계란 노른자 Egg yolk 2ea
바닐라 익스트랙 Vanilla extract 3ml
계란 흰자 Egg white 3ea
설탕 Sugar 30g
다크 커버춰 초콜릿 Dark couverture chocolate 50g
생크림 Heavy cream 30ml
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