Por cierto, la ruta que habéis mencionado de oxidación del etanol tiene otra consecuencia curiosa. Tanto la ADH como la ALDH producen NADH en este ruta (reducen NAD oxidando los sustratos), y esta sobre-producción de NADH estimula a la ácido graso sintasa en el hígado, y causa lo que se conoce como “hígado graso alcohólico”. Os lo cuento por amortizar mis horas de estudio de metabolismo 😱 Muy buen vídeo!
Eso es muuuuuy intereseanteee!! Si este vídeo trae secuelas nos aseguraremos de incluir parte de eso! Porque es muy importante para entender como el consumo de alcohol lleva a hígado graso, luego a cirrosis o incluso a cáncer de hígado. Me alegro que las clases de metabolismo sigan presentes en tu alma, tus profes estarían orgullosos 😆😆
Muy interesante. Carmen (Majano) ha mencionado la presencia de isoformas de la ADH, y este tema es muy interesante. De hecho, alguna vez me han dicho que por ejemplo los asiáticos tienen una isoforma menos activa de este enzima, y que por eso se cogen unas cogorzas tan gordas. Es esto verdad? Igual podríais hablar de genética de poblaciones!
¡Muchas gracias por tu comentario! Sí, un vídeo sobre genética de poblaciones sería muy interesante, tanto para el tema del alcohol como el de la intolerancia a la lactosa 🤔🤔 Incluso para hablar de evolución también. ¡Nos lo anotamos for sure! 😀😀
Me encantan sus videos y más por la parte bioquímica que la explican muy bien 👌🏻 Soy nutriólogo clínico y gracias a sus videos he comprendido varías cosas. Saludos desde el Hospital Civil Viejo Fray Antonio Alcalde, Guadalajara Mexico 🇲🇽. Sigan así chicas por favor 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
¡Muchas gracias! ¡Justo! Gran proporción de población asiática tiene una ADH hiperactiva, pasa muy rápido de alcohol a acetaldehído, pero una forma inactiva de acetaldehído DH. Por lo que se les acumulan grandes cantidades de acetaldehído y por eso tienen tantos "síntomas" tras consumir alcohol.
Por cierto, la ruta que habéis mencionado de oxidación del etanol tiene otra consecuencia curiosa. Tanto la ADH como la ALDH producen NADH en este ruta (reducen NAD oxidando los sustratos), y esta sobre-producción de NADH estimula a la ácido graso sintasa en el hígado, y causa lo que se conoce como “hígado graso alcohólico”. Os lo cuento por amortizar mis horas de estudio de metabolismo 😱 Muy buen vídeo!
Eso es muuuuuy intereseanteee!! Si este vídeo trae secuelas nos aseguraremos de incluir parte de eso! Porque es muy importante para entender como el consumo de alcohol lleva a hígado graso, luego a cirrosis o incluso a cáncer de hígado. Me alegro que las clases de metabolismo sigan presentes en tu alma, tus profes estarían orgullosos 😆😆
@@cienciaconcarmen2825 jajajaja los comentarios pedantes son mi especialidad
Muy interesante. Carmen (Majano) ha mencionado la presencia de isoformas de la ADH, y este tema es muy interesante. De hecho, alguna vez me han dicho que por ejemplo los asiáticos tienen una isoforma menos activa de este enzima, y que por eso se cogen unas cogorzas tan gordas. Es esto verdad? Igual podríais hablar de genética de poblaciones!
¡Muchas gracias por tu comentario! Sí, un vídeo sobre genética de poblaciones sería muy interesante, tanto para el tema del alcohol como el de la intolerancia a la lactosa 🤔🤔 Incluso para hablar de evolución también.
¡Nos lo anotamos for sure! 😀😀
Me encantan sus videos y más por la parte bioquímica que la explican muy bien 👌🏻 Soy nutriólogo clínico y gracias a sus videos he comprendido varías cosas. Saludos desde el Hospital Civil Viejo Fray Antonio Alcalde, Guadalajara Mexico 🇲🇽.
Sigan así chicas por favor 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Muchas gracias Iván
Muy chulo chicas! Ahora entiendo mucho mejor porque me desperté sobre la encimera de la cocina de mi amiga en aquella fiesta 😂
¡Muchas gracias! Y es que además el alcohol no te ayuda a "stay hydrated", lo cual es bastante ordinariez por parte del alcohol @Ter
¡Genial vídeo! Tendremos que sacar al Birólogo de fiesta un día, a ver si es verdad que es tan aguafiestas 😜😜
¡Muchas gracias! Jejeje pues sí, vamos a tener que comprobar su verdadera opinión en vivo y en directo 😜😜
Muy bien esa colaboración y todas las explicaciones. Entonces los asiáticos tienen una marca de ADH un poco flojilla ¿no?
¡Muchas gracias! ¡Justo! Gran proporción de población asiática tiene una ADH hiperactiva, pasa muy rápido de alcohol a acetaldehído, pero una forma inactiva de acetaldehído DH. Por lo que se les acumulan grandes cantidades de acetaldehído y por eso tienen tantos "síntomas" tras consumir alcohol.