Пользуюсь Jet 10. Биений нет, круг не ровнял. Не греется после двух часов работы. Станок отличный. Из минусов, только, не совсем правильно скопированные с Тормековских держатели ножей. Пришлось повозиться. Утопил маленький зажимной винт, немного подпилил зажимную плоскость для того, что бы нож зажимался симметрично оси держателя. Всё в три раза дешевле Тормека. Считаю, оптимально - станок JET, но все приспособления докупить Тормек.
Я пользуюсь Тормеком Т-3, но сразу отказался от его дисков : жуткий износ во время заточки и особенно при выравнивании и грязи в воде от этого.... Изготовил переходник с 12,5 мм на 32 и 76 мм , стал использовать алмазный диск 200×20 зернистостью 63/50, купленный на барахолке. Результат был потрясающий: износа диска нет, воду менять нужно значительно реже... После этого заказал на Веневском заводе три диска с разной зернистостью - их общая цена была меньше одного "родного " диска.. Стал использовать их поочередно с уменьшением зернистости подобно замене камня на ручных точилках : их диаметры абсолютно совпадают. Ещё важным преимуществом алмаза является то, что он не впитывает воду и его достаточно лишь протереть. Так что пользоваться штатными дисками глупо с любой точки зрения.
У японского камня гридность 4000 дана по японскому стандарту, то есть примерно 2000, если сравнивать с европейским камнем, который идёт в комплекте. Письменный запрос к Тормеку длился 3 месяца, пока они это признали. Сами не пишут и вводят в заблуждение покупателя. Но камень отличный и относится к японским полировочным камням. То есть действительно, только для доводки РК и быстрой полировки сводов. Буквально за 2-3 минуты. Дальнейшая доводка на кожаном круге уже приносит мыльный рез. Остро, но скользит.
Пока всё смотрел и читал. Чтобы камень меньше бил. Когда меняеш камни ну и когда первый раз поставил . Нужно поставить маркером наверху у камня отметку и каждый раз ставить его также отметкой в верх . Наверное там в нутри посадки есть неточности в виде минимального овала. Затем крутим постоянно камень когда заполняем водой. Если камень стоит в воде то эта сторона будет тяжелее и камень будет прыгать. У вас он тоже кстати стоит в воде я заметил. Опыта есчо с этим не имею, говорю чего нахватался.
@@user-hq8th6kj2c у меня Elstein на 400Вт, хотел приблуды что к Тормеку идут сделать = 1) вот эта штанга - она алюминий или сталь...я где-то видел вроде размер 12мм ? полая? 2) смотрел про присопсобы для заточки ножей и ножниц JET и Тормек - по идее если взять 2-е плоских пластины толщиной 4мм и меж ними зажать лезвие ножа/ножниц 2-мя барашками, а к одной пластине приварить ручку - то получится такой же инструмент?
Отличные круги, мало снимает метала, инструмент дольше в сохраности, но дорогие ! 220-240 эвро за шт. Я всегда сравниваю расходы на рыбалку! они гораздо выше, и раслабляюсь! когда уже забыл сколько заплатил, получаеш кайф от хорошо заточеного инструмента. В Кнтакте недавно зделал страничку "Пользователи Тормека". Заходите будем все вместе делитса своими навыками и техниками заточки ! Новинками этого процеса.
Да поправлять нужно,но камень нежный,жалко его алмазным правилом ровнять.Я ровняю мелкой наждачкой.Накладываю её на подручник и пододвигаю к камню во время вращения.Хорошо очищает и выравнивает.
Доброго дня! Являюсь обладателем данного станка. Брал в точилка про. Столкнулся с проблемой. При заточке с одной стороны режущая кромка затачивается длиннее. Т е получается угол разный в зажиме. При этом, когда в зажиме зажимаешь невозможно увидеть, что угол разный. Подскажите сталкивались Вы с такой проблемой? Как ее решить?
Спасибо за видео! Довелось работать на Тормеке в командировках. Я не резчик, так, затачивал всякую мелочь. Но одного я не понял. Почему левый, кожаный, круг по диаметру меньше правого, основного? На младшем станке он сильно меньше, и на старшем вроде тоже немного поменьше. Понимаю, что это не случайно. Но вот зачем нужно?
@@user-hq8th6kj2c Спасибо, понятно! А на кожаном НЕ выпоняются ТЕ ЖЕ операции, что и на основном? Другие какие-то? (Это я к тому, что пока основной больше кожаного, он же точно так же "мешает" кожаному).
@@user-hq8th6kj2c 1) а вот править каменный круг каким бруском можно, с каким зерном? ?? 2) что-то оригиналы и кривые и дорогие... как подобрать? и каким типом бруска можно снимать засаленность? 3) я ножи-ножницы хочу точить и вот вроде как по видео говорят, что после камня нужно полировать, а у меня кожаного нет круга, тогда получается надо камни типа Ruiхin 240, 400, 600, 1000?
Мастерская резчика Подскажите пожалуйста размеры этих камней, ширина - посадочное? Идут ли одни и те же камни на разные модели станков или присутствует различный диаметр? Типа - мощней станок, больше диаметр?
Размер камня на Т-7 диаметр 250 стачивать можно до 200,.ширина 50,.На Т-3 диаметр 200, стачивать можно до 150,ширина 40.Посадочное отверстие оданаковое на всех,12 мм.И главное,что туда подходят камни и насадки от JET и других аналогичных аппаратов..
@@user-hq8th6kj2c Интересно стало что при таком малом посадочном, настолько широкий с диаметром в 200мм мм камень. Я тут на досуге по интернету полазил - в некоторых источниках указывают массу подобных камней порядка 4.5 кг. Видать всё дело в небольшой скорости, при приличной скорости с посадочным 12мм, было бы наверно, проблемно работать с такими камнями.
@@user-hq8th6kj2c Ведите сколько ньюансов всплывает. спасибо. У меня торцовочная пила девольт тайвань вроде нормально пилит. правда искрит по страшному когда тормозит. спасибо.
Честно я лучше чем 1А1 250/40 алмазные круги не встречал, СССР, или Полтавского алмазного завода. За три года не разу не правил. Cbn это круги, по ресурсу фуфло, если человек умный он сделает себе вал с нержавейки и сделает привод электродвигатель через частотный преобразователь ,и тормек отсосёт. Вижу что видео старое,умные уже на гриндер перешли давно.
Дай дураку стеклянный кий, он и кий уандохает и руки порежет... я и напервомстанке доведу, причём без упора , на алмазной чашке поправлю и войлок закончит, и так уже 35 лет точу. А ещё первые стамески не сточил. Даже фрезы без упора точу, на весу.... чувствуя камень, как и руки. Главное видеть,что происходит со сталью
@@andoid312 Вася ясно одно, всех учить нужно, а как? Ну точно не по ютубу... я вот никак не могу молодёжь завлечь... может подскажите как?! А то голову сломал уже
@@user-ey5gj1mx1d согласен полностью. Обидно конечно, если есть знания, есть и накопленный годами опыт.. - а вот передать-то это богатство по сути некому. И как это исправить.. - не знаю, видимо такова жизнь)) Но я-то говорил про другое, ваш случай ведь далеко не массовый, хотя наверняка и самый правильный.. но рекомендовать его как единственно верный? Да и времена меняются ... если появились приспособы позволяющие даже новичку заточить почти на уровне мастера, смысл какой отбивать желание попробовать себя например в токарке уже сразу на первом этапе сложностью ручной заточки инструмента? Ну а если дело пойдёт.. и если человек поймёт что это его... то он и к ручной заточке сам потом придёт. Как-то так думаю.
Доброго дня! Являюсь обладателем данного станка. Брал в точилка про. Столкнулся с проблемой. При заточке с одной стороны режущая кромка затачивается длиннее. Т е получается угол разный в зажиме. При этом, когда в зажиме зажимаешь невозможно увидеть, что угол разный. Подскажите сталкивались Вы с такой проблемой? Как ее решить?
@@user-hq8th6kj2c для кухонных ножей действительно роли не играет. Но для обвалочных и стейковых приходят претензии от клиентов по этому поводу. Да и неэстетично это. Как бороться с этой проблемой? Нашли ли Вы выход?
@@user-hq8th6kj2c по такого типа изделиям и у меня вопросы не возникали. Столкнулся именно с пожеланиями от владельца обвалочный ножей специалиста, занимающегося разделкой мраморной говядины.
Пользуюсь Jet 10. Биений нет, круг не ровнял. Не греется после двух часов работы. Станок отличный.
Из минусов, только, не совсем правильно скопированные с Тормековских держатели ножей. Пришлось повозиться. Утопил маленький зажимной винт, немного подпилил зажимную плоскость для того, что бы нож зажимался симметрично оси держателя. Всё в три раза дешевле Тормека.
Считаю, оптимально - станок JET, но все приспособления докупить Тормек.
Тоже хочу Тормек прикупить, благодарю за обзор, информативно, понятно, доходчиво 🤝
Я пользуюсь Тормеком Т-3, но сразу отказался от его дисков : жуткий износ во время заточки и особенно при выравнивании и грязи в воде от этого....
Изготовил переходник с 12,5 мм на 32 и 76 мм , стал использовать алмазный диск 200×20 зернистостью 63/50, купленный на барахолке. Результат был потрясающий: износа диска нет, воду менять нужно значительно реже...
После этого заказал на Веневском заводе три диска с разной зернистостью - их общая цена была меньше одного "родного " диска..
Стал использовать их поочередно с уменьшением зернистости подобно замене камня на ручных точилках : их диаметры абсолютно совпадают.
Ещё важным преимуществом алмаза является то, что он не впитывает воду и его достаточно лишь протереть.
Так что пользоваться штатными дисками глупо с любой точки зрения.
Спасибо за видео, за показы станков, очень позитивно, и наглядно)
У японского камня гридность 4000 дана по японскому стандарту, то есть примерно 2000, если сравнивать с европейским камнем, который идёт в комплекте. Письменный запрос к Тормеку длился 3 месяца, пока они это признали. Сами не пишут и вводят в заблуждение покупателя. Но камень отличный и относится к японским полировочным камням. То есть действительно, только для доводки РК и быстрой полировки сводов. Буквально за 2-3 минуты. Дальнейшая доводка на кожаном круге уже приносит мыльный рез. Остро, но скользит.
Самый интересный обзор! Очень помогли с выбором!)
Пока всё смотрел и читал. Чтобы камень меньше бил. Когда меняеш камни ну и когда первый раз поставил . Нужно поставить маркером наверху у камня отметку и каждый раз ставить его также отметкой в верх . Наверное там в нутри посадки есть неточности в виде минимального овала. Затем крутим постоянно камень когда заполняем водой. Если камень стоит в воде то эта сторона будет тяжелее и камень будет прыгать. У вас он тоже кстати стоит в воде я заметил. Опыта есчо с этим не имею, говорю чего нахватался.
Может быть и так,но практически годами стоит в воде,она бывает зеленеет,приходится менять.Просто,подхожу и точу,когда нужна,если мало воды доливаю
@@user-hq8th6kj2c у меня Elstein на 400Вт, хотел приблуды что к Тормеку идут сделать = 1) вот эта штанга - она алюминий или сталь...я где-то видел вроде размер 12мм ? полая? 2) смотрел про присопсобы для заточки ножей и ножниц JET и Тормек - по идее если взять 2-е плоских пластины толщиной 4мм и меж ними зажать лезвие ножа/ножниц 2-мя барашками, а к одной пластине приварить ручку - то получится такой же инструмент?
@@user-hq8th6kj2cЭти камни нельзя хранить в воде. У старшей модели Т8 по этим соображениям ванна регулируется по высоте. Поработал вынул камень.
Тормек Т8 вышел.
Приветствую! А сколько кухонных ножей можно заточить на одном камне тормек?
Трудно посчитать,но в условиях резчиской мастерской + домашний инвентарь,ножи,топоры+обслуживание ресторана раз в месяц,камень лет 8 живет
@@user-hq8th6kj2c а в день у вас выходило около 5 заточек?)
да по разному,как резать
👍
Как называется приспособление для заточки клюкарз?
Владимир что можете сказать об алмазных кругах DF,DC,DE как они в работе и чем их ровнять?
Еще не довелось ими работать
Отличные круги, мало снимает метала, инструмент дольше в сохраности, но дорогие ! 220-240 эвро за шт. Я всегда сравниваю расходы на рыбалку! они гораздо выше, и раслабляюсь! когда уже забыл сколько заплатил, получаеш кайф от хорошо заточеного инструмента. В Кнтакте недавно зделал страничку "Пользователи Тормека". Заходите будем все вместе делитса своими навыками и техниками заточки ! Новинками этого процеса.
Владимир привет! Хороший обзор Если можно скиньте ссылку где купить японский круг
Привет!Покупал давно в магазине Татьянка,а сейчас там вообще по Тормеку нет ничего.Бывает на Авито
@@user-hq8th6kj2c здравствуйте скажите пожалуйста где вы тормек покупали сможете скинуть ссылку? Спасибо.
Спасибо за обзор, а японский камень тоже стачивается и его нужно подправлять?
Да поправлять нужно,но камень нежный,жалко его алмазным правилом ровнять.Я ровняю мелкой наждачкой.Накладываю её на подручник и пододвигаю к камню во время вращения.Хорошо очищает и выравнивает.
Доброго дня! Являюсь обладателем данного станка. Брал в точилка про. Столкнулся с проблемой. При заточке с одной стороны режущая кромка затачивается длиннее. Т е получается угол разный в зажиме. При этом, когда в зажиме зажимаешь невозможно увидеть, что угол разный. Подскажите сталкивались Вы с такой проблемой? Как ее решить?
Я думал толко у JET такая проблема. Устранил прошлифовкой под углом одной из щёк держателя. Тк нож всегда зажимался с перекосом в одну сторону.
Спасибо за видео! Довелось работать на Тормеке в командировках. Я не резчик, так, затачивал всякую мелочь. Но одного я не понял. Почему левый, кожаный, круг по диаметру меньше правого, основного? На младшем станке он сильно меньше, и на старшем вроде тоже немного поменьше. Понимаю, что это не случайно. Но вот зачем нужно?
Каменный круг стачивается,и когда он становится меньше кожаного,то при заточке длинных ножей,не хватает поля для маневра.
@@user-hq8th6kj2c Спасибо, понятно! А на кожаном НЕ выпоняются ТЕ ЖЕ операции, что и на основном? Другие какие-то? (Это я к тому, что пока основной больше кожаного, он же точно так же "мешает" кожаному).
@@spock6692 Ну кожаный это полернуть,точных работ на нем делать невозможно из-за его мягкости
@@user-hq8th6kj2c Понял, спасибо!
@@user-hq8th6kj2c 1) а вот править каменный круг каким бруском можно, с каким зерном? ?? 2) что-то оригиналы и кривые и дорогие... как подобрать? и каким типом бруска можно снимать засаленность? 3) я ножи-ножницы хочу точить и вот вроде как по видео говорят, что после камня нужно полировать, а у меня кожаного нет круга, тогда получается надо камни типа Ruiхin 240, 400, 600, 1000?
Мастерская резчика
Подскажите пожалуйста размеры этих камней, ширина - посадочное?
Идут ли одни и те же камни на разные модели станков или присутствует различный диаметр?
Типа - мощней станок, больше диаметр?
Размер камня на Т-7 диаметр 250 стачивать можно до 200,.ширина 50,.На Т-3 диаметр 200, стачивать можно до 150,ширина 40.Посадочное отверстие оданаковое на всех,12 мм.И главное,что туда подходят камни и насадки от JET и других аналогичных аппаратов..
@@user-hq8th6kj2c спасибо, а вес самого камня приблизительно какой?
@@user-ju3hp1kk5o Думаю больше 2 кг
@@user-hq8th6kj2c
Интересно стало что при таком малом посадочном, настолько широкий с диаметром в 200мм мм камень.
Я тут на досуге по интернету полазил - в некоторых источниках указывают массу подобных камней порядка 4.5 кг.
Видать всё дело в небольшой скорости, при приличной скорости с посадочным 12мм, было бы наверно, проблемно работать с такими камнями.
А куда можно использовать точильный круг б.у остаток 200 мм от тормека .
Думаю на т-3 или т -4 пытаться ставить
Добрый день а японский камень можно понижать гридность как на стандартном??
Добрый день.Нет,он имеет другую структуру.Он полирует,как кожаный круг,только не проминается под резцом
Добрый день! А на этом станке можно будет затачивать ножи для рейсмуса?
Здравствуйте,теоретически да,есть для этого приспособление,продается отдельно.Я приобрел,точу ножи на фуганок,но я им не очень доволен.
@@user-hq8th6kj2c а что за приспособление?
svh 320
вы зачем меняли камни?
какой бы вы сейчас взяли заточной станок?
Тормек 7,
@@user-hq8th6kj2c джет уже не тот?
За Макиту могу сказать,что уже не та,новый пылесос быстро умер.А по Джету,если Тайвань,а не Китай,то неплохое качество
@@user-hq8th6kj2c Ведите сколько ньюансов всплывает. спасибо. У меня торцовочная пила девольт тайвань вроде нормально пилит. правда искрит по страшному когда тормозит. спасибо.
А за сколько брал т7 я думал купить т8
Брал с рук за 35
Честно я лучше чем 1А1 250/40 алмазные круги не встречал, СССР, или Полтавского алмазного завода. За три года не разу не правил. Cbn это круги, по ресурсу фуфло, если человек умный он сделает себе вал с нержавейки и сделает привод электродвигатель через частотный преобразователь ,и тормек отсосёт. Вижу что видео старое,умные уже на гриндер перешли давно.
Руки и глазомер тренирлвать нужно. Рукожоп и автоматом не заточит.
Спанчбоб это ты !?!?!?!?
Вы обознались
Дай дураку стеклянный кий, он и кий уандохает и руки порежет... я и напервомстанке доведу, причём без упора , на алмазной чашке поправлю и войлок закончит, и так уже 35 лет точу. А ещё первые стамески не сточил. Даже фрезы без упора точу, на весу.... чувствуя камень, как и руки. Главное видеть,что происходит со сталью
Самореклама засчитана! )) ну а другим тоже только по вашей метОде точить надо? :)
@@andoid312 Вася ясно одно, всех учить нужно, а как? Ну точно не по ютубу... я вот никак не могу молодёжь завлечь... может подскажите как?! А то голову сломал уже
@@user-ey5gj1mx1d согласен полностью. Обидно конечно, если есть знания, есть и накопленный годами опыт.. - а вот передать-то это богатство по сути некому. И как это исправить.. - не знаю, видимо такова жизнь)) Но я-то говорил про другое, ваш случай ведь далеко не массовый, хотя наверняка и самый правильный.. но рекомендовать его как единственно верный? Да и времена меняются ... если появились приспособы позволяющие даже новичку заточить почти на уровне мастера, смысл какой отбивать желание попробовать себя например в токарке уже сразу на первом этапе сложностью ручной заточки инструмента? Ну а если дело пойдёт.. и если человек поймёт что это его... то он и к ручной заточке сам потом придёт. Как-то так думаю.
Тормек как по мне вобще ни о чем фирма, сколько мастеров знаю, давно все на шарповские перешли станки
Шарп какой модели?
Доброго дня! Являюсь обладателем данного станка. Брал в точилка про. Столкнулся с проблемой. При заточке с одной стороны режущая кромка затачивается длиннее. Т е получается угол разный в зажиме. При этом, когда в зажиме зажимаешь невозможно увидеть, что угол разный. Подскажите сталкивались Вы с такой проблемой? Как ее решить?
Здравствуйте.Да замечал такую разницу,но она незначительна.При заточке ножей и топоров,особой роли не играет.А вот рубанки точу на тележках вручную
@@user-hq8th6kj2c для кухонных ножей действительно роли не играет. Но для обвалочных и стейковых приходят претензии от клиентов по этому поводу. Да и неэстетично это. Как бороться с этой проблемой? Нашли ли Вы выход?
@@davidshtelmann1911 Кроме своего инструмента бывает точу ножи на заказ для ресторана,топоры для мясников .Ни разу вопрос не возникал.
@@user-hq8th6kj2c по такого типа изделиям и у меня вопросы не возникали. Столкнулся именно с пожеланиями от владельца обвалочный ножей специалиста, занимающегося разделкой мраморной говядины.