✩ Mousse au Chocolat Délicieuse et Végétalienne ✩
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Ingrédients :
400g de Tofu soyeux (disponible en magasin bio, certains hypermarchés ou sur internet)
200g de Chocolat noir pâtissier
3 cuil. à soupe de lait végétal (soja, avoine, riz, amande...)
1 cuil. à soupe de sirop d'agave ou sucre de canne (facultatif)
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait végétal. Laisser refroidir un instant.
Mettre dans votre blender le tofu soyeux, le sirop d'agave, et le chocolat fondu. Mixer à pleine puissance 2 à 3 min.
Verser la préparation dans un récipient, puis à l'aide d'un fouet électrique, battre quelques secondes afin d'aérer votre mousse.
Verser dans des ramequins ou verrines, les placer au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Voilà, c'est terminé! Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter du beurre de cacahuète, de la purée de noisette, de l'huile essentielle de menthe, des zestes d'orange, ou remplacer le chocolat par de la pralinoise. Régalez-vous !!!
(Cette recette est moins calorique qu'une mousse réalisée avec des oeufs).
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Merci pour cette recette facile, excellente de goût, excellente pour notre santé, sans souffrance pour les animaux et totalement écologique ! C nous qui allons changer les choses pour que nos futurs enfants puissent grandir sur une terre saine, belle et protectrice pour les animaux !!!
J'ai testé et ... c'est une tuerie ! Je vous conseil d'essayer, très peu d'ingredients et très rapide à faire. Merci pour la recette :)
❤️Super!!! Merci beaucoup 🌞
Pour Margot Lelong : J'espère aussi que la recette te plaira, n'oublies de revenir me donner ton avis ça me ferait plaisir ! Sinon, je sais qu'il existe une alternative au tofu, avec du lait de coco ! Je n'ai jamais essayé mais je vais vite y remédier ! Cela fera l'objet d'une future recette en vidéo ;) Des bisous !
Testé également, un vrai délice
Mousse faite , avec peu d d'ingrédients, elle m a l air trop bonne.. hâte d'être demain 😊
trop fort !! je vais essayer !! et je te dirai !! merci
Merci pour la recette, ça fait rêver :o
De rien, avec plaisir ! J'espère que tu essaieras la recette et que tu l'aimeras autant que moi :D
Génial!!!! Je suis bluffée!!!
Super !!! :-D
Merci Ⓜ📧®©❗❤❤❤
J'adore!!!
j'adore je vais en fairemerci
Merci pour cette vidéo ;)
Merci à toi 😊🙏
merci beaucoup car je me demandais quoi faire avec le tofu soyeux.........bises
J'espère que ça te plaira ! Merci à toi ;-)
Cette recette permet de faire combien de ramequins? Quelle quantité ? Merci d'avance, je vais l'essayer ! Ca me fait très envie :)
Alors tout dépend la taille de tes ramequins, moi j'ai rempli 4 petits ramequins avec ces quantités ;-) Bonne dégustation ! :D
Voilà mon verdict: j'adore, je suis accro à cette petite mousse choco cacahuète très originale! Et la texture est parfaite... Je me demandais, peut-on remplacer le lait végétal par simplement de l'eau? Qu'est ce qu'apporte le lait végétal (qui n'est que de l'eau à 90%)? (oui car je suis une grosse flemmarde et je peux avoir la flemme de faire du lait ou d'entamer une brique pour juste 3 cas ^^)
Super! Contente que la recette te plaise! Moi aussi je suis accro :) Je pense que le lait sert juste à obtenir une texture plus lisse du chocolat fondu lors du bain-marie, tu peux tout aussi bien ajouter de l'eau à la place ou de la margarine. Je comprends que tu n'ais pas envie de faire du lait exprès pour la recette. Moi j'en bois régulièrement au petit déj donc j'en profite pour en utiliser pour d'autres recettes ;)
8 ans après je me permet de me joindre à la conversation, on ne fait jamais fondre du chocolat avec de l'eau mais avec un liquide contenant de la matière grasse ( lait de vache ou végétal , idem pour de la crème liquide) sinon on fait fondre le chocolat au micro ondes 'par séquences de 30s et on mélange entre chaque)ou au bain marie. Voili !voilà !
Je viens d'essayer, j'espère qu'elle sera bonne !
Par contre, y'a-t-il une alternative au tofu ? Je suis allergique au soja, quand c'est sous forme de steak végétal, ça va, mais le lait et le tofu ça me fait des sensations désagréables dans la gorge.
Merci pour cette recette, toute simple et rapide =]
Margot Lelong aquafaba (eau de cuisson des pois chiches) ;)
oui il y a une recette au jus de pois chiche ruclips.net/video/zNbtNr9QHig/видео.html
Hello ! J'aimerai faire la recette mais je n'ai pas de blender, du coup en augmentant le temps avec le batteur est ce que je vais avoir le même resultat à la fin ?
Merci d'avance et continue tes videos, elles sont vraiment bien !
***** Merci beaucoup!
Pour répondre à ta question, je ne suis pas sûre que tu obtiennes le même résultat sans passer par l'étape de mixage... Le batteur lui sert à mélanger, aérer mais pas mixer de manière aussi précise... N'as-tu pas un mixeur autre qu'un blender? Un mixeur plongeant par exemple? C'est préférable si tu veux réussir la recette ;-)
Chez Lily bon ben j'ai essayé avec un batteur et en effet ça avait pas du tout la même consistance, beaucoup moins aérée etc (mais le goût y était!)
Merci de ta réponse :)
vous avez peut être trouver une solution depuis 8 ans que votre commentaire a été publié mais moi je le mixe avec le mixer girafe (à soupe) et après je mets les fouets sur mon batteur électrique ...
Miam! Regarde mes recettes Vegan sur ma chaine ;)
Depuis quand le chocolat c'est vegan ? Y a du lait dedans.
Bonjour à toi aussi ;)
Et bien certains chocolats contiennent du lait effectivement et d'autres pas. Il suffit de lire la liste des ingrédients présente au dos de la plaquette.