... "tutti a pranzo a casa Mariola" ... arrivo!!!! Stupende queste cozze ... la mia passione!!! Aspetto sempre i classici cannelloni di carne 😉 Bacio a Mariolino 👶
Complimenti Max. Un augurio che faceva la mia nonna: “Non ti possa mai far male la testa”. Complimenti per il wok in acciaio, hai una marcia in più. Un abbraccio
Caro Max 😌 Io vorrei dirti che seguirti , imparare a fare le tue ricette è bello ed è buono 😂 Ma la cosa più bella per me è che mi metti di buon umore Tu sorridi sempre,sai di buono ! Grazie
Per velocizzare la pulizia delle cozze mettete le cozze in un sacchetto di plastica resistente e aggiungere 1 kg di sale grosso per ogni mezzo chilo di cozze. Chiudere il sacchetto e strofinare in maniera energica, manualmente (tipo impasto ) per 5/6 minuti. Dopodiché aprire il sacchetto e passarle sotto l'acqua corrente eliminando i residui e il sale. In questo modo si otterranno le cozze lucide e pulite oltre a ridurre i tempi di pulizia in maniera considerevole.
Sono un appassionato di cucina.. mi piace studiare e darmi da fare. Il tuo canale è davvero utile.. i video sono chiari.. semplici.. e tu sei davvero molto bravo. Se riesci.. metti in cantiere l idea si un libro completo.. sì di ricette.. ma soprattutto di curiosità, indicazioni, consigli.. lo comprerei di sicuro
Ciao 6 un grande e ti seguo da quando eri al Gambero rosso,sono di Taranto (capitale mondiale della cozza)e ti consiglio di togliere quel filamento detto Bisso dalla direzione opposta cioè verso la punta...è più difficile ma la cozza così nn muore e nn si apre specialmente se le dobbiamo cucinare la sera ...un abbraccio
Ciao, ti seguo sempre, xchè sono buonissime le tue ricette. Volevo chiederti se puoi mettere qualche ricetta con il riso xchè vado matta x i risotti. Grazie saluti Francesca.
Ciao,sempre bravissimo....un solo appunto : si deve togliere il bisso (la barbetta). Tirando verso la punta,perché non si va a strappare il mollusco, con rischio di ucciderlo ,soprattutto se si puliscono per poi cucinarle magari il giorno dopo ,dopo uno spurgo fatto in acqua e sale ,per esempio...si rischia di avere poi in pentola cozze morte miste a vive!! Grazie,scusa per questa precisazione, ti seguo ed il like lo do perché sei bravo !!!
Abito a Bruxelles le cozze sono nel menu di quasi tutti i ristoranti ma la tua ricetta è semplice ma spaziale. Buonissima. Per i miei amici italiani e belgi la proporrò subito.
Ma quando c’è inviti a casa tua pe na bella spaghettata con i ricci di mare?! Voglio essere io a mettere il pecorino sugli spaghetti😂 Ps; Max sei un genio della cucina italiana!!! Un mito!
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Grazieee
piatto eccezionale,economico e gustosissimo.Io ci metto il pane fritto.Grande Max!
Caro Max, la tua bravura, oltre che cucinare, è rendere “gran piatto” anche un piatto semplice come dù cozze! È così che ci fai felici! Grazie Max
Ottimo canale. Mi piace sempre vedere video come questi, alternativi e con la gioia di vivere. Piatti alla Matisse.
A parte le competenze e la professionalità, sei il numero uno in simpatia, eseguo sempre le tue ricette e faccio sempre un figurone. Ti stimo
Fatte oggi seguendo i tuoi consigli, mai mangiate così buone in vita mia. Grazie!!!
Bravo il Signor Mariola, un vero Chef competente in tutto, grazie.
Non ci sono parole..la tua passione per la cucina è incredibile..sta tutta nei tuoi piatti...una poesia!!!
Grande Max !!!
La gioia, la passione e tanto amore le tre qualità che servono per trasmettere l’arte!!
Continua così !!!
Grazie
Complimenti Chef Mariola , le sue ricette vengono sempre molto bene.
Grazie
Grandissimo professionale e super simpatico daje mario
... "tutti a pranzo a casa Mariola" ... arrivo!!!! Stupende queste cozze ... la mia passione!!! Aspetto sempre i classici cannelloni di carne 😉 Bacio a Mariolino 👶
Max sei un grande! Con pochi semplici ingredienti e spendendo "du spicci" hai fatto uno degli antipasti più gustosi e goderecci che ci sono!!!
Complimenti Max. Un augurio che faceva la mia nonna: “Non ti possa mai far male la testa”. Complimenti per il wok in acciaio, hai una marcia in più. Un abbraccio
Grande Chef Mariola, le tue ricette sono sempre al top! Semplici e gustose
Semplicemente.....sei un grande!!!!! Grazie!!!
Ciao sei un fenomeno👍 i tuoi video creano dipendenza 👋
Che fame, ho appena finito di mangiare ed il tuo video mi ha aperto lo stomaco
Grazie abito da solo e grazie a te sto imparando a cucinarmi non solo schifezze. Sei un grande saluti da Brescia ciao max
ci sono cresciuto con le cozza così...!! Però è sempre un piacevole vedere il tuo tocco grande chef
Max bravo
Riesci a rendere tutto semplice e fai venire la voglia di cucinare anche a chi non c'è l'ha
ho appena finito di cenare e nonostante ciò mi sarei fatto un bel piatto con le tue cozze, mannaggia a te
Che spettacolo ..... da mangiarne a chili 🤣🤣😎👍👍
questa è un procedimento molto interessante diverso da tutti quelli che ho visto in passato, dai stavolta like e un bel bravo
Menomale 😜🤗
Caro Max 😌
Io vorrei dirti che seguirti , imparare a fare le tue ricette è bello ed è buono 😂
Ma la cosa più bella per me è che mi metti di buon umore
Tu sorridi sempre,sai di buono !
Grazie
Grazie Irene! In cucina come nella vita, ridere è d'obbligo 😉
Grazie mille Sei UNICO BRAVISSIMO COMPLIMENTI
Grazie 🙏 🤗🤗
Complimenti dalla ROMANIA 👍🤗
Ma che ricette ....che musichetta....un meglio dell'altra.....sei troppo il top !!! Continua così..
Sempre
Ci provo stasera😍😍
Questa sera le faccio ,sei troppo simpatico grazie della ricetta
Fantastiche quelle cozze!
Anche per il modo di spiegare...che e molto importante..🍽🍷
Bellissimo sei un grande
Per velocizzare la pulizia delle cozze mettete le cozze in un sacchetto di plastica resistente e aggiungere 1 kg di sale grosso per ogni mezzo chilo di cozze. Chiudere il sacchetto e strofinare in maniera energica, manualmente (tipo impasto ) per 5/6 minuti. Dopodiché aprire il sacchetto e passarle sotto l'acqua corrente eliminando i residui e il sale. In questo modo si otterranno le cozze lucide e pulite oltre a ridurre i tempi di pulizia in maniera considerevole.
. Metti 10 kg di cozze in una betoniera con una palata di sabbia grezza.. Fai prima e (forse) meglio!
Sono un appassionato di cucina.. mi piace studiare e darmi da fare.
Il tuo canale è davvero utile.. i video sono chiari.. semplici.. e tu sei davvero molto bravo.
Se riesci.. metti in cantiere l idea si un libro completo.. sì di ricette.. ma soprattutto di curiosità, indicazioni, consigli.. lo comprerei di sicuro
Si ,il tuo cane è davvero molto utile!!!
😂impara prima a pulire le cozze
Spettacolo!!! 👏👏👏
Mariola oltre a essere simpatico anche una buonissima ricetta complimenti
Mi piaci quando spieghi le cose xké anche se sei un Professionista...sei uno di noi...di casa 👍💞
Max mi hai svoltato la cena, grazie!
Ciao 6 un grande e ti seguo da quando eri al Gambero rosso,sono di Taranto (capitale mondiale della cozza)e ti consiglio di togliere quel filamento detto Bisso dalla direzione opposta cioè verso la punta...è più difficile ma la cozza così nn muore e nn si apre specialmente se le dobbiamo cucinare la sera ...un abbraccio
Sei un grande... Bravo max😉
Deliziose le cozze ed altrettanto il piccolo principe 😉
Che bontà 😄😍
Ciao Max proprio ieri ho fatto super un super pranzo a base di pesce, cozze e ostriche a volontà!! 😁😁😁
Almeno a prima vista buonissimo però in questa settimana le farò dopo posso anche dare qualche buona notizia 🤪👍
Sei proprio bravooo 🎉
Ciao Max, sei più che spettacolare :)
Bravissimo,e molto simpatico è divertente seguirti.
Sei fantastico!!!!!!bravó!!!☺
buona e non costa nula. grazie chef.
Ciao, ti seguo sempre, xchè sono buonissime le tue ricette. Volevo chiederti se puoi mettere qualche ricetta con il riso xchè vado matta x i risotti. Grazie saluti Francesca.
Le cozze sono il piatto che amo di più.. Ottime fatte così
Bravo! Proprio come le faccio io!
Fantastiche
grande, grandissimo.
Chef e il migliore
Aahah meravigliosooo!
Grande chef ❤️
Bbona da morì! Grande Max!
Mamma mia che spettacolo!!!
Bravo, proprio bravo!
Marioooo con questo wok riesci a fare tutto... Sei un mito ahahhahaa
I love this man!!!❤
Love you too 🥰😍
Meraviglia
Sei un grande 💪
Siamo al top!
So che fare domenica maestro!
Visto il video, messo il 👍, comprate, cucinate e mangiate.😋
🔝🔝
SEI IL NUMERO UNO
sei bravissimo
Grandissimo
Ciao,sempre bravissimo....un solo appunto : si deve togliere il bisso (la barbetta). Tirando verso la punta,perché non si va a strappare il mollusco, con rischio di ucciderlo ,soprattutto se si puliscono per poi cucinarle magari il giorno dopo ,dopo uno spurgo fatto in acqua e sale ,per esempio...si rischia di avere poi in pentola cozze morte miste a vive!! Grazie,scusa per questa precisazione, ti seguo ed il like lo do perché sei bravo !!!
Rifatta: buonissinma 😀
👏👏👏 grande Max
Qualche volta fai la pasta con il granchio? Ti prego comunque bravissimo
Mauro De Lucia sarà fatto!
Vorrei essere lì Sig. Mariola per gustare la sua ricetta.
Grande 🤗😉🙏
Sei troppo simpatico🤣🤣
6 un grandeeee💪💪💪💪💪
spettacolari
Coz coz coz coz coz the saund ov the low ov the cozze!🎶😂
Tanta roba
Semplicemente fantastico.....organizziamo una cena chef con tt quelli che ti seguono e ti scrivono😂😂😂😂😂😋😋😋😄😄😄👍
Giusto
Grande Mario, sei il mio chef preferito! Prova a fare qualcosa di lombardo per favore. Dalla Colombia, ma con il cuore milanese: FORZA MARIO!
che spettacolo
Mia nonna e mio nonno in 2 si facevano 3 kg di cozze 😂😂😂 è sempre bello e utile vederti cucinare!
Grande maestro mi potete spiegare come si fa l'olio rosso per le zuppa di cozze grz
Troppo bravo ( mi hai fatto venire la “voglia di cozze” e tanto tanto simpatico ( un vero piacere ascoltarti).
Iscritta!!!! Chi te molla più...😊😋😍
Max sei proprio un d'annunziano! daje a magico!
Daje Max questa è la ricetta che comincia a par pensare al mare !!!_:::::………..ESTATEEEEE!!!un saluto
Mare profumo di mare 😉
Max un video spaghetti con le cozze e pomodoro!!
si bellissimo
Abito a Bruxelles le cozze sono nel menu di quasi tutti i ristoranti ma la tua ricetta è semplice ma spaziale. Buonissima. Per i miei amici italiani e belgi la proporrò subito.
Sto a usci, oggi cozze!!!
La faccio stasera
stasera 01.12.2020 le faccio, cozze fresche, controllate da esperti del settore.
A max, sta ricetta è “N’artra storia” te se ama😘😘
Ma quando c’è inviti a casa tua pe na bella spaghettata con i ricci di mare?!
Voglio essere io a mettere il pecorino sugli spaghetti😂
Ps; Max sei un genio della cucina italiana!!! Un mito!
Bravo!!!!!!! Ti seguo sempre! Non mi dire che hai paura di Apple? Hai coperto l’Iwatch!!!! 🤣
Buongiorno maestro. Ma per cuocere le cozze...ci posso mettere anche un mezzo bicchiere di vino bianco? ci sta con i pomodorini? Tanti saluti.
io ce lo metto anche quando le faccio in bianco
Max le hai fatto cuocere un po' di più del necessario