Ossetian Potato and Cheese Pies 👍 Plain Products and Great Taste ○ IrinaCooking
HTML-код
- Опубликовано: 18 апр 2019
- Wonderful Ossetian pies, one of the most popular - pies with potatoes and cheese.
Friends, subscribe to our channel goo.gl/kcMqcX here you will find recipes that always turn out!
The recipe for Ossetian pies with potatoes is below in the description.
WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
Instagram @irinacooking
Our channel goo.gl/kcMqcX
Vkontakte club82321448
Odnoklassniki ok.ru/group/52701074554968
Facebook / irinacooking-336228133...
Community goo.gl/zFsbSK
You will definitely find the right recipe in our channel playlists:
🎄 Recipes for HOLIDAY TABLE
• Бисквитный Апельсиновы...
👍 BASIC BASES ○ Educational videos
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
👉 Latvian cuisine • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Bread at home
• Итальянская Лепешка ФО...
5. Pumpkin Dishes
• СТЕЙКИ ИЗ ТЫКВЫ - неож...
🙃 Quick Recipes
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
7. Georgian cuisine • Грузинская кухня. Реце...
🥪 Mr.Booter ○ SANDWICHES
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
9. PREPARATIONS AND CANNING
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍄 Mushroom dishes
• САЛАТ с жареными лисич...
🍬 Eastern sweets
• Восточные Сладости, Сл...
🍕 Pizza, pasta
• Самое Быстрое ТЕСТО дл...
🥩 Meat dishes
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥞 Pancakes, pancakes, tortillas
• Блины из Ржаной Муки с...
🍰 CAKES AND CAKES
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🍦 Ice Cream
• Мороженое. Фруктовый Л...
🥦 Lenten dishes
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
🥒 Salads, appetizers, pates
• Салат ЦЕЗАРЬ 🥗 Как Пра...
🐓 Poultry dishes
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Fish and seafood
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🍆 Vegetable Dishes
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
Recipe for Ossetian cheese and potato pies:
Dough
500 flour
400 ml warm water (~ 30 °)
7 g (1 tsp.) Salt
8 g (1 tsp.) Sugar
5 g instant yeast (15 g pressed)
Filling
800 g potatoes
500 g pickled cheese
1 tbsp. vegetable oil for dough lubrication
30-50 g melted butter for greasing pies.
#irinacooking # irinakuking # lazy kukh
Друзья! Ваш лайк, комментарий, репост - лучшая благодарность и вклад в развитие канала! Приятного просмотра!
Посмотрите также рецепт осетинских пирогов с капустой ruclips.net/video/kEh7Anxz9wk/видео.html
Не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Скажите, а Адыгейский сыр подойдет?
@@Anastasia_Nevskaya Да, подойдет
при какой температуре печь? и какое время?
@@user-mx6ul7vi1c при максимальной 230-250° 7-10 минут, пока не станет румяным
Я осетинка и сама люблю осетинские пироги печь) ваши пироги очень красивые, уверенна вкусные. Ставлю лайк)
Спасибо!
Дорогая Ирина, как приятно, что кулинарией занимается человек, ценящий аутентичность. Ни в коем случае не хочу обидеть любителей осетинских пирогов. Но Ваше стремление сочетать современный вкус и традиции приготовления достойно уважения.
Благодарю!
А я за второй вариант!) Всегда нужно помнить и чтить свои традиции, и уважать чужие. Почти пять лет как живу в Ставрополе, осетинские пироги много раз ела, но никогда не готовила. Видно, пришло время. Благодарю за рецепт, Ирина!
Буду рада, если приготовите!
Моя бабушка делала осетинские пироги. Остановилась на Вашем видео, потому что именно Ваши пироги похожи на бабушкины. Такие же тонкие и аппетитные)) Так же моя бабулечка в тесто помещала начинку и делала тонкие пироги) А сливочное масло клала в надрезанную серединку уже готовых пирогов)) Спасибо! Как в детстве побывала😇
И Вам спасибо за теплый комментарий!
Какая же вы умница! Пироги получились очень красивые! Тесто тоненькое,начинки много!Класс!
Я осетинка и могу сказать, что вы испекли идеальные пироги!😋
Ой, спасибо, это так приятно!
IrinaCooking А кто бы сомневался?👍👏🌹
@@IrinaCooking Ирина,доброго времени суток))) когда вы измельчили картофель,нужно добавить горячее молоко,и вымешать руками,чтобы начинка стала белоснежной,нежной,как крем...и потом добавить сыр.Это я Вам,как осетинка говорю😊)))
@@user-cw5gs1gh8j О, спасибо большое! Обязательно так сделаю, когда картофель будет уже нового урожая, а то у нас сейчас молодой, водянистый)
А как же зелень?
Не дождавшись конца видео ,поставила класс.Пусть даже пироги бы не удались,но слова сказанные при замешиании теста того стоят
Благодарю!
Не предирешься)))лайк из Осетии!Прям бальзам на душу!
Благодарю, это очень ценно!
Спасибо Вам огромное!!!
Я сделала и урааа!! Получилось 🙏🙏
Муж у меня из Осетии, так хотела его порадовать! 💐
Я очень рада, готовьте и ешьте на здоровье!
Попробуйте еще с фасолью, с капустой. С разными начинками. Рада за вас)
Я осетинка и у вас получились великолепные пироги👍👍👍
Большое спасибо,это очень приятно!
Я уже 3 года назад писала что рецепт супер. Напишу ещё раз. До сих пор периодически готовлю по нему. Очень выручает когда нужно что то быстро приготовить на много людей.
Я очень рада, что рецепт живёт, готовьте на здоровье)
Я к картошке добавляю плавленные сырки и кусочек масла. Тесто замешиваю и дрожжевое и без. Выпекаю и в духовке и на сковороде и очень вкусно. А научила меня соседка осетинка из Владикавказа.
Я за слушалась вас, за смотрелась. Очень приятно вас слушать. Пироги получились на вид изумительными.
Вы умница и очень корректная в рассуждениях. Спасибо!
Спасибо Вам за комментарий!
Очень окуратно и аппетитно 😋👌🏽🍓
Мммм.. Все красиво и аккуратно😋❤❤❤
Вы очень красивые пироги сделали прям как моя мама .Обычаи ,ритуалы мы будем вОсетии чтить , а вы готовте если вам нравиться этот рецепт пирогов .👍👍👍
Благодарю, это очень приятно)
Спасибо за рецепт очень красивый пирог думаю и вкусный
Как же я теперь засну?!Я даже запах этих пирогов почувствовала,пока смотрела Ваше видео,Ирина!😊😊😊Спасибо за рецепт,очень хороший,обязательно попробую приготовить .Пироги у Вас отменные,а руки умелые💓
Ирина, у Вас тоже получится, приготовьте, это вкусно!
Класс и за пироги и за рассуждения о национальных блюдах!Все бы так думали-не было бы баталий между людьми
Ирина, большое спасибо за потрясающие рецепты
Готовьте с удовольствием!
Привет с Осетии!Отлично у вас получилось!Миллион лайков!
Благодарю!
Просто. Доступно. Понятно. Спасибо
,Молодец. Ирина так здорово спасибо.
Какие вкусные они с тыквой-улёт!!! Спасибо Ирина.
Всё впереди))
Класс вкуснятина.))) Голосую за 3 вариант.)))
Благодарю,за рецепт!Никогда не пекла Осетинские пироги,но теперь приготовлю непеременно.Вы спрашивали,про реуепты,а я считаю что все три варианта имеют место быть.Так,как у себя на кухне ,хозяйка может готовить все и как хочет сама.🥰
***Спасибо за чудесный рецепт )
Спасибо! Приятно Вас видеть и слышать. Культурная, грамотная речь и понятный и приятный глазу видеоряд.
Молодцы! Я сама осетинка!👍🤗❤️
Спасибо!
Джусоевы кударцы, кроме картфджина ничего не умели готовить.🤣🤣🤣
Привет из Осетии ! Всем приятного аппетита !)
Спасибо)
Спасибо вам за чёткий, ясный рецепт и ролик👍👍👍
Готовьте на здоровье!
Ой,как пирогов то захотелось!надо попробовать сделать
Я придерживаясь третьего варианта. Мне главное чтоб было вкусно и моим родным понравилось!
Большое спасибо за приготовление. Пироги-чудо!
Готовьте на здоровье!
Очень красивые пироги!
Редко когда я ставлю лайк не посмотрев видео Отлично я сама осетинка и начинающим всегда надо начинать с картофельный начинкой работать
Побольше бы таких блогеров!
зачетные пироги, лайк однозначно
Очень красиво и вкусно 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Долго выбирала рецепт осетинский пирогов, кажется нашла идеальный. Спасибо.
Готовьте на здоровье!
Красота!!! Спасибо большое!
Готовьте и ешьте на здоровье!
Супер пироги 🥧
Обалденно!
Вы так хорошо всё поясняете - уже несколько видео посмотрела, и у меня все отлично получилось с первого раза. Спасибо огромное!
Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт))
Спасибо за рецепт. Моим родным понравился.
Спасибо огромное!
Мне понравилось как Вы все преподнесли. Ничего лишнего,только по существу.
Даже не у каждой осетинки такие пироги,я например только учусь .Я осетинка 🙂
Благодарю, для меня это очень высокая оценка!
Вот и учись.так называемая типа осетинка.🤣
Это классно.
Умница!!!
Ирина! Браво!
Спасибо большое , сегодня делала пироги ,все получилось удачно , очень вкусные рецепт отличный
Я очень рада, ешьте на здоровье!
Спасибо за рецепт. Научилась пирогам по вашему рецепту.понравился больше всех .теперь делаю только так.детям( а у меня их 8) очень нравиться.и подругам рекомендую ваш рецепт.
Благодарю)
КРАСОТКА !!!!!
Супер рецепт. Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Какая красота и вкуснота. Обажаю осетинские пироги. Вы умничка, сделала по вашему рецепту 👍. Подписка и лайк.
Готовьте на здоровье!
Ну что сказать!?
Класс‼️
И 2 вариант
Спасибо)))
УМНИЧКА ❤ДАЖЕ ЛУЧШЕ ЧЕМ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРИВЕТ ИЗ ОС ЕТИИ✋👍
О, спасибо большое)
Ирина, здравствуйте.
Шикарно!
Здравствуйте, спасибо!
Ваши пироги идеально выглядят...не все осетинки такие красивые сделают...
Большое спасибо, очень приятно это слышать!
Умничка-лайк от осетинки!
О, спасибо)
Индира Бестаева ,привет. Ты с какой части Осетии ? Скорее всего наверное ты из Южной Осетии будешь ,кударка да? 😀
Прекрасное исполнение рецепта
Голосую за второй вариант
Благодарю!
Живу в Осетии,ваши пироги бесподобные,красивые и воздушные!!!
С мясом оба варианта вкусные по своему.
Большое спасибо
Просто прекрасно! И, наверное, очень вкусно! Жалко, что нельзя есть каждый день.
Можно через день))
Прекрасно!
I love this recipe so much and I will try it I just subscribe to your channel and I’m happy you translated in English that makes me understand you thank you so much for this recipe 👍🏻😘
СУПЕР .!!!!!!!!
Мололчина!
Но вы молодец, красивое пироги у вас получились.👍
Благодарю)
Спасибо очень вкусно .
Спасибо огромное! Все получилось с первого раза, впрочем , как и другие ваши рецепты по которым я готовила. тесто напополам с мукой дурум, очень эластичное
Очень хорошо, ешьте на здоровье!
Какая вы умница
Спасибо Ирина замечательно
Отличные пироги! Спасибо! Сама пеку их всю жизнь и могу сказать, что вы просто умничка!!!👍👍👍
Спасибо!
Пироги
Спасибо,Ирина! Зачетные ! Сыр сулугуни самое то
Я думала о сулугуни и пробовала с ним - понравилось, но говорят, что вариант брынза+моцарелла ближе к осетинскому)
Я за второй вариант! Настоящий кулинар должен пробовать все !🤗
Согласна)
Ой,не заснууу сегодня🤤
Так начинайте пироги готовить, что время терять)))
Молодец обожаю осетинские пироги с любой начинкой но больше с тыквой... Буду готовить по вашему рецепту понравился
Вы такая умничка !
Отличный рецепт ,мне даже показалось,что я вкус пирогов чувствую👍Спасибо вам!Была на осетинской свадьбе ,такого количества пирогов с разными начинками я не представляла ☺️👌с мясом,с зеленью,с капустой,с сыром,с сыром и картофелем,с листьями свёклы и сыром,с тыквой ,с ливером много ещё с чем 🤣 к концу застолья сама была круглая как пирог 👍
О, я бы тоже стала пирожком круглым, так они мне нравятся))))
А на Украине лепят вареники со всевозможными начинками
Картошка
Капуста
Любая каша
Творог
Тыква
Яблоки
Зелень
Абрикосы
Вишня
Кабачки
Irina Perepelitsa Точно! 😃👍Мама в Киеве училась и до сих пор рассказывает про разнообразие Украинской кухни !
Yummy yummmmmy more healthy because it doesnt have a lot of oil thanks
Вы молодчинка.
Спасибо. Все хорошо рассказали. Сама пеку так же. Класс. Здоровья вам.
Спасибо)
Спасибо за рецепт Ирина. Как всегда высший класс. Читаю комментарии, много полезного можно почерпнуть, и это здорово. Насчёт вариантов - выбираю второй, пусть будет вкусно и демократично.
Жила 5 лет в Северной Осетии теперь в Москве -_-
Пироги мои любименькие
Фытчин , Картофджин ....
ням ням ням
И у нас они стали любимыми!
Отлично!
спасибо большое за рецепт!!!
я работала с женщиной из дагестана ,она тоже научила печь вкусный пирог .я его теперь называю Багаятовский по её имени ))) обычное пресное тесто ,а начинка картофель тонко (я овощечисткой )и мясо тонко или фарш )вкуснотища !!!
Спасибо за идею с начинкой!
Моя свекровь называла это блюдо Лезгинский пирог
А тесто без соды , просто мука и вода? Мясо вкуснее и полезнее, когда его нарезают, а не перекрученный фарш.
Замечательно!
Класс!!! Отличная подача, отмечаю как осетинка.
Спасибо!
Ирочка! Обожаю вас смотреть и слушать! Невероятное эстетическое наслаждение, опять же как смотреть , так и слушать! Иногда рискую повторить за вами( дрожащими руками)🤣 но , ничего вроде получается! Мои домочадцы не претендуют на профессионализм как у вас!😁 жуют все! ( а куда им деться)😩 ну и как всегда- огроменное спасибо Вам Ириша за все! Рецепт, трудолюбие, слэнг, и конечно ваше обояние! Здоровья Вам и вашей семье!!!!🙏
Большое спасибо Вам, Елена, за теплые слова, это очень поддерживает!
Спасибо, порадовали! Любая вкусная еда, поднимает настроение человека, тем более Осетинские пироги у которых, варианты с начинкой и тестом разнообразные. Попробуйте пироги с черемшой, тыквой, листьями бурака итд. Всем здоровья и экспериментируйте в готовке, главное как Ирина с любовью!
С черемшой не готовила, но попробую) Со свекольной ботвой очень понравились!
Какая, умница 5+ Это вам из ОСЕТИИ.
Благодарю!
Ох, заинтриговали такими аппетитненькими пирогами, в выходной обязательно приготовлю.
И правильно!
Не знаю почему називается осетинская я грузинка и пеку точно такие же перогы по нашему это називается хачапури или хачапури сыром и с картошкой
Добрый день спасибо большое за рецепт приготовления блюд желаю вам удачи успехов здоровья счастья благополучия 2019г
Адамово яблоко кино
Все сделали идеально!!!
Спасибо!
@@IrinaCooking Я сам из Осетии. Сам люблю готовить и пироги тоже. Но любая осетинка или осетин оценили бы Ваши пироги. Как и все Ваши рецепты, пироги просто супер.
Вас так интересно слушать )
Спасибо))
Класс, я за второй вариант
Вкусные получились.
Очень хорошо, ешьте на здоровье, приятного аппетита!