[Sabores] Receita Bolinho de Feijoada , por Kátia Barbosa, do Aconchego Carioca

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 сен 2024
  • A chef Kátia Barbosa, inventora do bolinho de feijoada, ensina a sua receita em passo a passo para a Folha de Pernambuco.

Комментарии • 75

  • @irismedeirosdemoura2428
    @irismedeirosdemoura2428 2 года назад

    Perfeito o melhor que vi até agora,,,fora o sotaque lindo

  • @rmaell1713
    @rmaell1713 3 года назад +1

    Cheguei aqui m 2021 e a Kátia é uma Estrela da cozinha hoje

  • @mkskatitta
    @mkskatitta 8 лет назад +17

    Ótimo video, ótima receita. Parabéns Katia Barbosa pela generosidade. vi sua entrevista na Ana Maria Braga, fui ao Aconchego Carioca, mas não consegui provar os bolinhos, aí fiz em casa. Deu certo! Agora é meu trabalho. Obrigada por compartilhar seu conhecimento, atravez disso fui capa da revista sou mais eu da editora caras. edição 473 dezembro 2015. Estou muito feliz. Obrigada!!! e Parabéns!!!

  • @produtor2014
    @produtor2014 8 лет назад +6

    No CBN sabores acabaram de fazer uma referência a você o comentarista Rusty Marcellin parabéns reconhecimento ao seu trabalho!

  • @claudionatycaetano9672
    @claudionatycaetano9672 4 года назад +1

    Véi eu eu eu assisti o Mestre do Sabor mais essa Kátia é TOP véi aí fogo oxe.

  • @celsopmonteiro
    @celsopmonteiro 9 лет назад +3

    Provei um bolinho desses recentemente numa degustação de cerveja. Achei fantástico!! Depois só tive mais uma oportunidade de comer num evento gastronômico aqui em Fortaleza. Agora aprendi a fazer...
    Parabéns pela invenção!!!!!!

  • @claudiasantos2328
    @claudiasantos2328 4 года назад

    .melhor receita do you tube de bolinhos de feijoada meus parabéns por passar seus conhecimentos

    • @karinyrodrigues2711
      @karinyrodrigues2711 4 года назад

      Essa é a melhor pois é a original .. foi criada por ela

  • @catiamarques5644
    @catiamarques5644 4 года назад +1

    Te amo Katia amo vc,adoro te TV na TV.

  • @marciocleidson4998
    @marciocleidson4998 3 года назад

    Vc e 10, nem todoa dão um passo a passo assim, nos ganhamos uma ótima receita, mas quem entra peo hall da fama e vc. PARABENSS

  • @rutesuelianelli7504
    @rutesuelianelli7504 8 лет назад +6

    olá boa tarde domingo fiz o bolinho da Kátia Barbosa ficou muito bom, embora no momento eu só tinha o polvilho doce, foi com ele mesmo, e não encontrei a farinha de copioba foi com a de mandioca, e com calabreza, deu certo, muito bom, parabéns Kátia.

    • @Vidaflorida23
      @Vidaflorida23 2 года назад

      Oi Rute, vc fez com polvilho doce e deu certo ?

  • @RodrigoSantos-yr3xn
    @RodrigoSantos-yr3xn 4 года назад +1

    Kátia sou seu fã , estou me preparando para fazer essa iguaria inventada por ti . Sou cozinheiro e quero ter em menu seu bolinho de feijoada . Obrigado pela generosidade .

  • @daniellebarbosa9189
    @daniellebarbosa9189 2 года назад

    Sou sua fã minha linda

  • @laurasantos7686
    @laurasantos7686 3 года назад

    Eu vim depois que assisti o video do canal os caçadores de hambúrguer . Fiquei interresada em saber que se faz o bolinho de feijoada . Muito obgd por compartilhar ....

  • @marcinhaUK
    @marcinhaUK 9 лет назад +1

    Parabens Katia!!! Saudades do Brasil e do Rio de Janeiro, quando for ao Rio vou comer seu bolinho, me disseram que faz fila!!! Um abraco grande...

  • @gabrielbelfort1693
    @gabrielbelfort1693 7 лет назад +1

    Vou fazer pra ganhar dindin!!!
    Obrigado Kátia!

  • @camilabragancadeabreu8683
    @camilabragancadeabreu8683 9 лет назад +2

    Obrigada pelo vídeo. Katia fofa e generosa!

  • @marialima50
    @marialima50 10 лет назад +2

    Parabéns pelo vídeo!muito bem explicado

  • @rondinelly100
    @rondinelly100 9 лет назад +1

    Amooo esse bolinho de feijoada! Sempre que vou no Rio procuro logo nos bares de Santa Teresa. Muito obrigado por ter criado essa receita, levando o que há de mais tradicional da comida brasileira em um bolinho para o Brasil e para o mundo. Obrigado por compartilhar o vídeo, sou de Goiânia e vou tentar fazer aqui para a família e amigos. 👏🏼👏🏼

  • @carolvasconcelos1130
    @carolvasconcelos1130 4 года назад

    Eu amo essa mulher, maravilhosa demais gente.💜

  • @Edu19712010
    @Edu19712010 9 лет назад +3

    Obrigado por compartilhar conhecimento.
    Sucesso pra você!

  • @yaracruz5211
    @yaracruz5211 6 лет назад +1

    Adorei a receita. Já fiz e ficou muito bom. Um abraço e parabéns.

  • @odicri
    @odicri 9 лет назад +3

    O melhor sem dúvidas !!!
    Mas só escuta o vídeo , pensei que fosse a Valesca Popozuda .
    Rs

  • @margarethsousa6200
    @margarethsousa6200 5 лет назад +1

    Parabéns! Perfeito bolinho!❤

  • @jacquelinesoaresdealmeida8939
    @jacquelinesoaresdealmeida8939 5 лет назад +1

    Eu provei no Aconchego Carioca, uma delicia !

  • @thalitarocha4100
    @thalitarocha4100 4 года назад

    Maravilhoso, super gostei da receita. Ela é show, obrigada.

  • @VanessaLima-sv6rt
    @VanessaLima-sv6rt 4 года назад

    Katia maravilhosa, receita divina obrigada 😍😘

  • @heloyzecamacute4160
    @heloyzecamacute4160 10 лет назад

    Parabéns Chef ameii o vídeo...bjookas

  • @Ricardo-ng6ou
    @Ricardo-ng6ou 9 лет назад +1

    Deve ficar muito gostoso 😋 mesmo.

  • @helenacunhabarroso8743
    @helenacunhabarroso8743 9 лет назад +1

    Maravilhoso!!!

  • @mariaterezaoliveira2379
    @mariaterezaoliveira2379 9 лет назад +1

    O video está otimo.

  • @laudicerocha
    @laudicerocha 4 года назад

    Obrigada por compartilhar sua deliciosa receita Katia. Beijos e muito sucesso na sua vida. Ps. Se vc.quiser passo a minha receita de caruru que todos acham maravilhoso, inclusive os baianos , sou sergipana.

  • @barbararegina8097
    @barbararegina8097 7 лет назад +1

    EU TRABALHO COM SALGADOS , VOU FAZER .. DEVE FICAR UMA DELICIA ...OBRIGADA .. ENTENDI

    • @shirleisouza8607
      @shirleisouza8607 3 года назад

      Qual o tempo de durabilidade
      Como congelar por quanto tempo poderia me ajudar ..

  • @melissaandradedoamaral5953
    @melissaandradedoamaral5953 5 лет назад

    Eu fiz a massa com farinha de mandioca e farinha de aveia e ficou muito bom também e invés de fritar assei.

  • @brenogabriel25
    @brenogabriel25 9 лет назад

    Fantastico vou esperimentar

  • @marlucejordaodasilva7850
    @marlucejordaodasilva7850 7 лет назад +2

    hummmmmmmmm que delicia amei vou exprementar fazer para colocar no meu bar,

  • @shirleisouza8607
    @shirleisouza8607 3 года назад +1

    Boa tarde.
    Me chamo Shirlei.
    Como congelar, qual o tempo de congelamento e durabilidade? Gostaria de fazer uma quantidade grande e desde já agradeço.

  • @graziiiduarte8462
    @graziiiduarte8462 4 года назад

    Eu amo esse bolinho... viciei num boteco que serve como petisco🤪🤩, mas gostaria de fazer em casa, quero saber se dá para substituir o polvilho azedo por amido de milho (Maizena) ??? 🤷

  • @espacogourmetespacodasmass2392
    @espacogourmetespacodasmass2392 7 лет назад +1

    show !!!

  • @ShaineBrasil
    @ShaineBrasil 3 года назад

    😍😍😍😋

  • @viniciussacerdote4202
    @viniciussacerdote4202 11 месяцев назад

    ahh Katia

  • @alaorbernardo2839
    @alaorbernardo2839 4 года назад

    Perfeito

  • @kiteryalopes2863
    @kiteryalopes2863 9 лет назад +2

    Pode substituí o polvilho azedo pelo doce? E qual o tanto de feijoada?

  • @jonathanchrystian4333
    @jonathanchrystian4333 6 лет назад

    Posso substituí o polvilho azedo por farinha de trigo??

  • @valeriadasilvakaizer6057
    @valeriadasilvakaizer6057 3 года назад +1

    Boa noite qual seria as medidas do ingrediente e o que vai

  • @Vivendocomumautista
    @Vivendocomumautista 6 лет назад

    Posso usar amido de milho?

  • @penhaaraujo4536
    @penhaaraujo4536 5 лет назад

    Pode usar a farinha de mandioca

  • @marilandasilvacruz2783
    @marilandasilvacruz2783 4 года назад

    Vc e maravilhosa

  • @mariadapenhasantos1362
    @mariadapenhasantos1362 8 лет назад

    Adoreiseubolinhoamei.penha.doriodejaneiro

  • @user-eb6zq1wv8w
    @user-eb6zq1wv8w День назад

    E quem não tem o polvilho azedo pode trabalhar com o doce

  • @alessandroferris
    @alessandroferris 8 лет назад +1

    Onde eu acho essa farinha de Copioba em Copacabana ?

    • @1968SandraMoreira
      @1968SandraMoreira 8 лет назад

      Também quero saber. Teria ela outro nome? Obrigada.

    • @slvarj
      @slvarj 6 лет назад +2

      farinha amarela. qq feira livre tem

    • @FolhadePernambuco
      @FolhadePernambuco  6 лет назад +1

      Isso Luiz, é mais fácil encontrar nas feiras livres.

    • @AlexSantos-kl9cn
      @AlexSantos-kl9cn 6 лет назад

      Alessandro Ferris. Casa Nordestina.

    • @rosaneazevedo9156
      @rosaneazevedo9156 4 года назад +1

      @@1968SandraMoreira se acha em casa do Norte,lá vc encontra tudo que precisa

  • @veraofashion4162
    @veraofashion4162 6 лет назад +1

    Posso fazer sem polvilho ?

    • @FolhadePernambuco
      @FolhadePernambuco  6 лет назад

      O polvilho ajuda a “dar liga” na massa e evitar o uso de farinha de trigo em excesso - que pode deixar o bolinho mais pesado.

  • @elisangeladecassiaesilva9893
    @elisangeladecassiaesilva9893 3 года назад

    Boa tarde!🌷 alguém tem as medidas da receita?

  • @marcosgomes59
    @marcosgomes59 4 года назад

    nao pode usa povilho nornal nn

  • @Andgoulart10
    @Andgoulart10 4 года назад

    Sem as medidas fica difícil, companheira.

  • @marolafutsal4596
    @marolafutsal4596 4 года назад

    Pena que o vídeo ficou ruim

  • @PedroSilva-zs3cu
    @PedroSilva-zs3cu 8 лет назад +1

    tem nada haver. nao gostei, bolinho muito pobre