Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอบคุณสำหรับการรีวิวคะ อยากทราบว่าถ้วยที่ใส่ขนาดเท่าไหร่คะ
ขอบคุณมากๆค่ะ แนะนำเคล็ดลับดีมากๆๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับการรีวิวเฟรนฟรายทั้ง 3 แบบเลยนะคะ มีเทคนิคทำให้ เฟรนช์ฟรายส์กรอบ ด้วยการแช่น้ำปูนใส สุดยอดเลยค่ะ
ขออภัยที่ตอบช้านะคะ พอดียูทูปกรองบางคอมเม้นท์ไว้หลังบ้าน เรามองไม่เห็นเพิ่งรู้ว่ามีคอมเม้นท์หลบอยู่หลังบ้านด้วย เลยมาทะยอยเปิดดูจากหลังบ้านวันนี้ค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชม และติดตามชาแนลของเรานะคะ😍
@@chef-waan อายุ
แก้วกี่ออนคะ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ น้ำปูนขาวหรือปูนแดงใช้ได้เหมือนกันใช่ไหมคะ ต้องแช่น้ำปูไว้กี่ชั่วโมงหรือไว้ข้ามคืนเหรอคะ
สุดยอดจ้า....ขอบคุณสำหรับความรู้นะจ๊ะ..
🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ 😊
ผงปรุงรสของเชฟแว่ายี่ห้ออะไรค่ะ
ถ้าเป็นมันฝรั่งที่แช่แข็ง จะแช่น้ำปูนใสยังงัยคับพี่ๆ
ขออนุญาติถามค่ะ ปูนใสใช้เยอะมั้ยค่ะ ต่อครั้ง
ไม่ต้องใส่แป้งทอดได้มั้ยคะ แช่น้ำปูนใสแล้วทอดเลยค่ะ จะกรอบมั้ยคะ และกรอบนานมั้ย
เฟรนฟรายแช่แข็งที่แม็คโคร นำมาละลายน้ำแข็ง แข่น้ำปูนใส ผึ่งแห้ง แล้วเข้าฟรีสอีกครั้งได้ไหมคะ แล้วตอนมาทอดต้องมาบะลายน้ำแข็ง หรือทอดได้เลยทั้งแข็งๆคะ
เสียงเพราะจังคะทั้ง2คนเรย
ขายเฟรนฟรายหน้าโรงเรียนค่ะแต่เด็กจะเลิกกันประมาณ 15:30 น นะคะกวนต้อนไว้ตอนประมาณกี่โมงดีคะ
ตอนกลางคืนวันก่อนมาขายก็ได้ค่ะ
ไม่ใสน้ำปูนใสได้ไหมคะ มีวิธีอื่นไหม
มีแนะนำผงเขย่าไหมคะ ว่ายี่ห้อไหนอร่อย เพราะมีหลายยี่ห้อมากๆ
ทอดไว้ตอนเย็น มาขายตอนเที่ยงอีกวันยังกรอบอยู่ไหมคะ พอดีจะทำขายที่โรงเรียนค่ะ
ผงที่ใส่มันหาซื้อที่ไหนมีกี่อย่างคะสนใจมากค่ะกำลังหาอาชีพเสริมค่ะ
shoppeeมีทุกอย่างที่อยากได้ค่ะ
กรอบนอกนุ่มในอร่อยตามสูตรเชฟค่ะ เด็กๆชอบมากกกกก ขอบคุณค่ะ
ปลื้มใจมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆเลยค่ะ ที่มาช่วยรีวิวให้ อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍
แฃ้วแบบ้หรนฟราย ยักใหญ่ ทำแบบเดียวได้เช่นกันใช่ไหมค่ะ
ได้เช่นกันค่า
สวัสดีครับแอด ปูนใส่ อันตราส่วนเท่าไหร่ กี่กรัมต่อน้ำกี่ลิตรครับ
เอาออกจากจากช่องแช่แข็ง แล้วแช่น้ำปูนใสเลยหรือค่ะ
ควรจะรอให้เฟรนฟรายหายเย็นให้มันคลายตัวก่อนนะคะ แล้วค่อยนำไปแช่น้ำปูนใสค่ะถ้าแช่ไปเลยน้ำของน้ำแข็งที่ละลายออกมาจากตัวเฟรนฟรายตัดเจือจางน้ำปูนใสไม่ให้เข้มข้นก็เลยอาจจะกรอบน้อยกว่าค่ะลองทำดูนะคะถ้าติดขัดตรงไหนย้อนกลับมาสอบถามได้ตลอดนะคะ🥰😇🙏ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ😊ฝากกดติดตามพวกเราด้วยนะคะ❤️
ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขายค่ะ
ใช้แป้งทอดกรอบของอะไร
ถ้าทอดขายน้ำมันที่เหลือในแต่ละวันเราจัดการยังไงครับ ขอบคุณครับ
ลองทำดูบ้างขอบคุณค่ะ
อยุ่ได้นานประมาณกี่ชั่วโมงค่ะ
โอ้ย ปาน่ะๆๆ ...โอ้ยร้อนๆ..ลั่นภาษามาลายูออกมา😁😁😁
ทอดค้างคืนได้ใหมคะ
ไม่ใส่แป้งจะกรอบนานไหมครับแช่น้ำปูนใสเเล้วเอาเข้าฟรีเก็บไว้ได้ไหมครับ
ไม่ใส่แป้ง ก็กรอบอยู่ค่ะ แต่จะกรอบน้อยกว่าแบบคลุกแป้งค่ะ
@@chef-waan แช่น้ำปูนใส่ ตากให้แห้งสามารถเก็บแช่เย็นได้ไหมครับเวลาจะใช้แล้วนำมาคลุกแป้ง
อยู่ต่างประเทศ ไม่มีน้ำปูนใส่ใช้โซดาแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช่แก้วไซ๊สอะไร
เฟรนช์ (French)ฟรายส์(Fries) ก็ดูดีครับ
ถ้าขาย10 บ ใช้แก้วขนาดกี่ออนค่ะ
ตามค่ะ
พี่ใช้แป้งกรอบยี่ห้ออะไรค่ะ
UFM หรือ ครัววังทิพย์ค่ะ
ถ้าแช่น้ำปูนใส ผิ่งให้แห้งแล้วน้ำไปแช่เย็นก่อน อีกวันค่อยนำมาคลุกแป้งทอด ยังจะกรอบไหมคะ
แป้งที่จะคลุก ค่อยเอามาคลุกก่อนทอดนะคะ
ดูมาทั้งหมดอันนี้ง่ายสุด น่ากืนสุด
ปูนใสหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ตามท้องตลาดสดทั่วไปแต่จะให้ชัวร์ร้านที่ข่ยหมากขายพลูค่ะ
ชอบค่ะ อยากทำขายค่ะ ❤❤❤
สอนการทำขนมปังแบบแผ่นตกแต่งด้วยฟิลลิ่งขายให้ดูบ้างค่ะ ขอชมทำได้เข้าใจและมีประโยชน์
เดี๋ยวจะมีสอนทำแซนวิชใส้ฟิลลิ่ง และวิธีทำฟิลลิ่งเองแบบราคาประหยัดด้วยค่ะ ฝากรอติดตามชมด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีให้เราทั้งสองคนมากๆเลยค่ะ ^_____^
@@chef-waan ขอบคุณมากจ้าจะเอาไปใช้น่ะบางอย่างก็เป็นความรู้เพราะทำอาหารไม่เก่งแต่ชอบจะได้พัฒนาตัวเองได้ด้วย
กรอบกรุ๊บเลยครับ รอวิธีทำดิปชีสอยู้นะค้าบบพี่จั่น
ขอบคุณที่แวะมาให้กำลังใจตลอดเลย ขอบคุณนะคะ
ได้ความรู้ดีๆเคล็ดลับความอร่อย.ขอบคุณที่อบ่งปันค่ะ.ติดตามค่ะ
การทอดใช้น้ำมันปาลม์เสมอใช่ไหมเวลาทอดของขอบคุณค่ะ
เราใช้ "น้ำมันเมล็ดในปาล์ม" สำหรับทอด ค่ะจะมีความใสมากกว่าน้ำมันปาลม์ทั่วไป และช่วยให้ของทอดกรอบนานกว่าน้ำมันปาลม์ธรรมดาค่ะ**ขอบคุณที่แวะมารับชมนะคะ รบกวนกดติดตามให้ด้วยนะคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
เฟรนฟรายใส่เกลือ 20 ครับ
แก้วเท่านี้ขายราคาเท่าไรดีค่ะ
อยากรุ้ว่าทำแล้วแช่ เก็บค้างคืนได้ไหมค่ะ พอขายแล้วค่อยเอามาทอดขาย ได้ไหมค่ะ
แช่น้ำปูนใสไว้ได้ แต่แป้งนวล ควรคลุกก่อนทอดเท่านั้นค่ะ ไม่อย่างนั้นมันจะกลายเป็นแป้งซึมเข้าไปในเนื้อมันฝรั่ง มันจะกลายเป็นรสชาติแป้งๆค่ะ
ใช่แก้วกี่ออนค่ะ
ถ้าเราคลุกแป้งแล้วแบบเป็นโลๆเอาไปทอดที่รร.ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่อาจจะไม่กรอบเท่ากับชุบแล้วทอดเลยแต่ต่างกันไม่มากค่ะ ขอแค่ ชุบแป้งแล้ว อย่าวางทับกันเยอะๆนะคะ หาผ้าขาวบางมันกั้นแยกเป็นชั้นๆไว้ค่ะ มันจะได้ไม่ติดกัน
แก้วเบอร์อะไรหรอคะ
ของผมขายวันละเกือบ20กิโล เอามาทำแบบนี้คงจะไหวแน่ครับ เยอะเกิน
คนที่เรารู้จัก เขาก็ขายวันละมากกว่าสิบกิโลนะคะ เขาก็ทำวิธีนี้ค่ะ แต่หากคุณคิดว่าไม่เหมาะกับลักษณะการขายของคุณ ก็สามารถใช้วิธีการเดิมที่เคยทำอยู่แล้วได้ค่ะ ไม่เป็นไรเลยจ้า เอาตามที่สะดวกได้เลยค่ะ 😊
@@chef-waan ถ้าทำแล้ว เอาไปฟีสต่อ ได้ไหมครับ
สามารถทำแล้วเกบแช่ตั้เยนได่ไหมค่ะ เฟรนฟราย
ได้ค่ะ แต่แป้งมาคลุกก่อนทอดเอานะคะ
ใช้เฟ้นฟรายขนาด เท่าไรคะ เราใช้ 10 หรือ 12 MM มันจะกรอบแบบนี้มั้ย ถ้าทอดสูตรนี้
ที่เราใช้อยู่เป็น 7 mm ค่ะยังไม่เคยลองใช้กับไซส์ใหญ่กว่านี้ถ้ายังไงรบกวนลองเอาสูตรนี้ไปใช้ดูก่อนถ้าไม่ได้ผลช่วยกลับมาบอกเราอีกทีนึงนะคะเราจะได้ไปหาวิธีทอดให้กรอบสำหรับไซส์ที่ใหญ่กว่านี้ให้ค่ะ😁👌
@@chef-waan โอเคจ้าา
ขอบคุณสําความรู้ค่ะ
มันสดมาทำเองจะกำไรกว่ามั้ย
ถ้าซื้อมันฝรั่งสดมาทำเองแน่นอนว่าต้นทุนน่าจะถูกกว่าค่ะเพราะว่ามันฝรั่งสดราคาอยู่ประมาณ 50 ถึง 70 บาทต่อกิโลแล้วแต่ช่วงเวลาและแล้วแต่คุณภาพด้วยค่ะเพียงแต่ว่าเราจะต้องเอามาผ่านขั้นตอนเพื่อทำให้มันกรอบเหมือนมันฝรั่งสำเร็จรูปซึ่งก็อาจจะเสียเวลาขั้นตอนมากกว่า แต่ถ้าเรามีเวลามากพอก็สามารถทำเองได้ค่ะในส่วนของมันฝรั่งสำเร็จรูปถ้าเป็นของแม็คโครยี่ห้อ aro ซื้อยกลังก็จะตกประมาณกิโลกรัมละ 76 บาทถือว่าไม่ได้แพงมากถ้าเทียบกับมันฝรั่งสดที่เกรดดีๆดังนั้นลองตั้งใจดูค่ะว่าเราสะดวกแบบไหนนะคะ😃♥️🙏 ขอบคุณที่แวะมารับชมฝากกดติดตาม channel เราด้วยนะคะขอบคุณค่ะ 😚🥰❤️
ขอบคุณคะมาแชรประส
ใช้มันฝรั่งได้ไหม
ใช้มั่นฝรั่งแทนได้ค่ะ ^^
เย้มีอยู่พอดี
แก้วใช้ขนาดเท่าไรคะ
แก้วขนาด 6 ออนซ์ค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะหากมีปัญหาเรื่องไหนสอบถามเพิ่มเติมได้ตลอดนะคะและถ้าเกิดอยากให้เราทำเมนูอะไรสามารถคอมเม้นแนะนำมาได้เลยค่ะขอบคุณที่ติดตามค่ะ😄❤️🙏
@@chef-waan อยากให้สอนทำพิซซ่าคะอยากทำให้ลูกกินลูกๆชอบคะไปชื้อแพงคะ
ไก่วิงแซบด้วยคะทำอยากไงคะ ขอขอบพระคุนนะคะ
กรอบได้นานแค่ไหนคะ ถึงชมมั้ยคะ
กรอบได้ถึง 1 ชี่วโมงได้ค่ะ แต่ตอนทอดต้องใจเย็นๆ ทอดนานหน่อย ไฟเบาๆ รีดเิาความชื้นออกให้หมดนะคะ แล้วก็ถ้าโดนลมหรือความชื้น อาจจะดริบได้ไม่นานนักค่ะ ทางที่ดี ทะยอยทอดขายทีละนิดจะเหมาะกว่าค่ะ 😄❤️ ขอบคุณที่เข้ามารับชมฝากกดติดตามช่องของเราด้วยนะคะมีปัญหาอะไรสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ตลอดค่ะ 😄🙏😘
ขาย 10บาท ต้นทุนเท่าไหร่ค่ะ
เเล้วกี่ออนซ์ค่ะ
เเก้วกี่ออนซ์
ถ้าเราทำขาย เราแช่น้ำปูนใส แล้วเอาออกมาพักไว้ได้นานสุดกี่ชั่วโมงค่ะ เผื่อเพิ่มเริ่มขายกว่าจะมีลูกค้ามาซื้อค่ะ (นอกสถานที่ไม่มีตู้เย็นค่ะ)
ตามครับ
สาร่ายยี่ห้ออะไรค่ะซื้อจากที่ไหน
ลองเสิร์ชดูใน shopee หรือ Lasada ได้เลยคร้า ให้หาคำว่า สาหร่ายเส้น โรยหน้าทาโกะยากิ ค่ะ (ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ)ขอบคุณที่รับชมนะคะ ฝากกดติดตามให้ช่องของเราด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะมีอะไรสอบถามเพิ่มเติมได้เลยนะคะ ไม่ต้องเหรงใจค่ะ เต็มใจช่วยแนะนำทุกเรื่องค่าาาาาา
น่ากิน
ทอดไว้จะกรอบนานขนาดไหนค้ะ
จากในคลิปที่เห็นเราทอดตอนช่วงเย็นๆค่ะเอาใส่จานวางไว้ในห้องแอร์ไม่ค่อยโดนลมนะคะผลที่ได้ก็คือเรานั่งกินช่วงดูหนังตอนกลางคืนประมาณ 4-5 ทุ่มก็ยังกรอบดีค่ะเหมือนพึ่งคลอดมาใหม่ๆเลยค่ะ และมีบางส่วนเหลือเมื่อถึงช่วงเช้าก็ยังมีบางอันที่ยังกรอบดีอยู่ค่ะแต่เราไม่แน่ใจว่าถ้าไปวางในจุดที่โดนลมพัดผ่านตลอดจะกรอบได้มานานมากน้อยแค่ไหนนะคะ 😄 หากมีคำถามเพิ่มเติมสอบถามมาได้ตลอดนะคะยินดีที่จะเข้ามาตอบทุกคำถามเลยค่ะ😘ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ🙏
@@chef-waan ขอถามนะคะ ถ้าเราทอดที่บ้านแล้วเอาไปขายที่โรงเรียน ควรใส่ภาชนะแบบไหนไปคะที่จะทำให้มันคงสภาพกรอบไม่นิ่มอ่ะค่ะ
ต่อมาก็วิ่งหนี😂😂
2
มีใครได้ยินบ้าง ต่อมาแล้ววิ่งหนี5555
ก่ี่กรัมคั
เฟรนฟราย Kfc ทำไม่ไม่กรอบ
มีพากย์เสียงเด็กผู้ชายเพื่อการแสดงสมจริงด้วยนะแอดดด 🤣😝🤣😝🤣
เเก้วขนาดเท่าไหร่ค่ะ
อยากรู้ว่าถ้าเราเเช่ปูนทิ้งไว้เเล้วเอาใส่ตู้เย็นไว้เเล้วค่อยเอามาทอดได้ไม่ค่ะ
จะแช่น้ำปูนใสไว้ก่อนแล้วเอาไปเข้าตู้เย็นแล้วค่อยนำมาทอดวันหลังก็ได้เหมือนกันค่ะแต่ว่าจะให้ผลดีน้อยกว่าตามวิธีทำในคลิปนะคะ😁แต่ก็ไม่ต่างกันมากเท่าไหร่ค่ะให้ผลใกล้เคียงกัน😊แล้วแต่สะดวกค่ะขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ😇🙏😄ฝากกดติดตามช่องของเราด้วยค่ะ
ขนาดแก้วเท่าไหร่คะ
6 ออนซ์ค่ะ
ใช้ถ้วยกี่ออนค่ะ
จำไม่ได้จริงๆครับ คลิปนี้นานเเล้ว ต้องขออภัยด้วยครับ
ເວລາແຊ່ນ້ຳປູນແຊ່ເລີຍບໍ່ຫລືວ່າຕົ້ກ່ອນຈີ່ງແຊ່
ขอโทษด้วยค่ะ อ่านคำถามไม่ค่อยเข้าใจ ไม่รู้จะตอบตรงคำถามไหมนะคะแต่คิดว่าคงจะถามว่า แช่น้ำปูนใสเลยใช่ไหมคะคือไม่ต้องแช่น้ำเปล่าค่ะ ให้แช่น้ำปูนใสเลยค่ะ วิธีทำน้ำปูนใส ตามลิ้งค์นี้นะคะ ruclips.net/video/Rm-TCPXg7tU/видео.html
ทอดเสรจจะใส่ภาชนะอะไรถึงจะกรอบอยุ่นาน
ถ้าจะขายเลยแนะนำให้ใส่ตะแกรงกลมไว้ค่ะแต่ก็จะอยู่ได้ไม่นานเท่าไหร่นะคะหากว่าต้องการเก็บไว้นานจริงๆต้องใส่ถุงซีลปิดให้มิดซึ่งต้องรอให้เย็นสนิทก่อนค่อยใส่ถุงค่ะ
ทอดตอน10.00น.ตอน18.00น.ยังกรอบยุค่ะ ขอบคุณค่ะ
เเช่น้ำปูนใสเสร็จต้องล้างน้ำเปล่าอีกรอบมั้ยคะ
ไม่ต้องล้างแล้วค่ะผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาไปทำในขั้นตอนต่อไปได้เลยค่ะ
ถ้าไปขายจิงทอดไว้ที่บ้านเลยไหมครับหรือไปทอดที่ขายครับ
ไปทอดก่อนขายดีกว่าค่ะ😀
ผงปาปริก้าหาซื้อได้ที่ไหนได้บ้างครับ
ที่แมคโคก็ได้ค่ะ
แป้งชุบทอดกรอบที่เขาเอามาทอดไก่ใช้ได้ไมคะ
ใช่ๆค่ะ ได้ค่ะ
คลุกแป้งเลยแบบไม่ต้องแช่น้ำปูนใสได้ไม่ครับ
ถ้าเอาเฟรนฟรายแช่น้ำปูนใสตอนเย็นแล้วค่อยเอามาทอดตอนเช้าได้ไหมค่ะ
ใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันอร่อยเหมือนกันมั้ยค่ะ
ผสมปูนใสไปแล้วสามารถทอดแล้วพักไว้แช่แข็งเก็บไว้แล้วเอาออกมาทอดอีกได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ถ้าคลุกแป้งแล้วควรทอดเลยนะคะ😊
แค่น้ำปูนใส่แล้วต้องล้างน้ำอีกครั้งใช่ไหมคะ
ไม่ต้องล้างน้ำปูนใสออกค่ะ น้ำปูนใสทานได้ค่ะ
เปิดพัดลมเป่าได้ไหมคะเพื่อย่นเวลาให้มันสะเด็ดน้ำปูน
ได้เช่นกันครับ
แช่น้ำส้มสายชูแทนน้ำปูนใสได้ไหมครับ
อยากทราบว่าระหว่างผงเขย่ากับโรยผงอันไหนเปลืองผงกว่ากันค่ะ
เขย่าเปลืองกว่า แต่อร่อยกลมกล่อมมากกว่าค่ะ
เสี่ยงก็เพราะพูดก็เพระทั้งสองเลยค่ะ
😍🙏 ชมซะเขินเลย ขอบพระคุณค่ะ😁
น้ำมันทอดซ้ำได้เลยไหมคะหรือว่าต้องไปกรองก่อนทุกครั้งเลย
ซ้ำได้เยอะเลยค่ะ เราทอดแบบไฟไม่แรงมาก น้ำมันไม่ดำง่ายค่ะ
@@chef-waan ขอบคุณมากๆเลยนะคะะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะบอดละเอียดดีมากๆค่ะขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
น้องผู้หญิง่ชอบเล่นมุขพ่อน่ารักครับผู้ชายไม่ทันให้เอาผู้ชายออกหาคนใหม่ครับ
ต้องให้ชอดอะไรอีกไหมค่ะหรึแบบนี้หร้อมขาย10บาทได้เรย
เคยกินตามหน้าโรงเรียนคือเขาทอดมาแบบแข็งมากเจ็บเหงือกเจ็บฟันเลยทีเดียว
ขอบคุณสำหรับการรีวิวคะ อยากทราบว่าถ้วยที่ใส่ขนาดเท่าไหร่คะ
ขอบคุณมากๆค่ะ แนะนำเคล็ดลับดีมากๆๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับการรีวิวเฟรนฟรายทั้ง 3 แบบเลยนะคะ มีเทคนิคทำให้ เฟรนช์ฟรายส์กรอบ ด้วยการแช่น้ำปูนใส สุดยอดเลยค่ะ
ขออภัยที่ตอบช้านะคะ พอดียูทูปกรองบางคอมเม้นท์ไว้หลังบ้าน เรามองไม่เห็น
เพิ่งรู้ว่ามีคอมเม้นท์หลบอยู่หลังบ้านด้วย เลยมาทะยอยเปิดดูจากหลังบ้านวันนี้ค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และติดตามชาแนลของเรานะคะ😍
@@chef-waan อายุ
แก้วกี่ออนคะ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ น้ำปูนขาวหรือปูนแดงใช้ได้เหมือนกันใช่ไหมคะ
ต้องแช่น้ำปูไว้กี่ชั่วโมงหรือไว้ข้ามคืนเหรอคะ
สุดยอดจ้า....ขอบคุณสำหรับความรู้นะจ๊ะ..
🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ 😊
ผงปรุงรสของเชฟแว่ายี่ห้ออะไรค่ะ
ถ้าเป็นมันฝรั่งที่แช่แข็ง จะแช่น้ำปูนใสยังงัยคับพี่ๆ
ขออนุญาติถามค่ะ ปูนใสใช้เยอะมั้ยค่ะ ต่อครั้ง
ไม่ต้องใส่แป้งทอดได้มั้ยคะ แช่น้ำปูนใสแล้วทอดเลยค่ะ จะกรอบมั้ยคะ และกรอบนานมั้ย
เฟรนฟรายแช่แข็งที่แม็คโคร นำมาละลายน้ำแข็ง แข่น้ำปูนใส ผึ่งแห้ง แล้วเข้าฟรีสอีกครั้งได้ไหมคะ แล้วตอนมาทอดต้องมาบะลายน้ำแข็ง หรือทอดได้เลยทั้งแข็งๆคะ
เสียงเพราะจังคะทั้ง2คนเรย
ขายเฟรนฟรายหน้าโรงเรียนค่ะแต่เด็กจะเลิกกันประมาณ 15:30 น นะคะกวนต้อนไว้ตอนประมาณกี่โมงดีคะ
ตอนกลางคืนวันก่อนมาขายก็ได้ค่ะ
ไม่ใสน้ำปูนใสได้ไหมคะ มีวิธีอื่นไหม
มีแนะนำผงเขย่าไหมคะ ว่ายี่ห้อไหนอร่อย เพราะมีหลายยี่ห้อมากๆ
ทอดไว้ตอนเย็น มาขายตอนเที่ยงอีกวันยังกรอบอยู่ไหมคะ พอดีจะทำขายที่โรงเรียนค่ะ
ผงที่ใส่มันหาซื้อที่ไหนมีกี่อย่างคะสนใจมากค่ะกำลังหาอาชีพเสริม
ค่ะ
shoppeeมีทุกอย่างที่อยากได้ค่ะ
กรอบนอกนุ่มในอร่อยตามสูตรเชฟค่ะ เด็กๆชอบมากกกกก ขอบคุณค่ะ
ปลื้มใจมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆเลยค่ะ ที่มาช่วยรีวิวให้
อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍
แฃ้วแบบ้หรนฟราย ยักใหญ่ ทำแบบเดียวได้เช่นกันใช่ไหมค่ะ
ได้เช่นกันค่า
สวัสดีครับแอด ปูนใส่ อันตราส่วนเท่าไหร่ กี่กรัมต่อน้ำกี่ลิตรครับ
เอาออกจากจากช่องแช่แข็ง แล้วแช่น้ำปูนใสเลยหรือค่ะ
ควรจะรอให้เฟรนฟรายหายเย็น
ให้มันคลายตัวก่อนนะคะ แล้วค่อยนำไปแช่น้ำปูนใสค่ะ
ถ้าแช่ไปเลยน้ำของน้ำแข็งที่ละลายออกมาจากตัวเฟรนฟราย
ตัดเจือจางน้ำปูนใสไม่ให้เข้มข้นก็เลยอาจจะกรอบน้อยกว่าค่ะ
ลองทำดูนะคะถ้าติดขัดตรงไหนย้อนกลับมาสอบถามได้ตลอดนะคะ🥰😇🙏ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ😊ฝากกดติดตามพวกเราด้วยนะคะ❤️
ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขายค่ะ
ใช้แป้งทอดกรอบของอะไร
ถ้าทอดขายน้ำมันที่เหลือในแต่ละวันเราจัดการยังไงครับ ขอบคุณครับ
ลองทำดูบ้างขอบคุณค่ะ
อยุ่ได้นานประมาณกี่ชั่วโมงค่ะ
โอ้ย ปาน่ะๆๆ ...โอ้ยร้อนๆ..ลั่นภาษามาลายูออกมา😁😁😁
ทอดค้างคืนได้ใหมคะ
ไม่ใส่แป้งจะกรอบนานไหมครับ
แช่น้ำปูนใสเเล้วเอาเข้าฟรีเก็บไว้ได้ไหมครับ
ไม่ใส่แป้ง ก็กรอบอยู่ค่ะ แต่จะกรอบน้อยกว่าแบบคลุกแป้งค่ะ
@@chef-waan
แช่น้ำปูนใส่ ตากให้แห้งสามารถเก็บแช่เย็นได้ไหมครับเวลาจะใช้แล้วนำมาคลุกแป้ง
อยู่ต่างประเทศ ไม่มีน้ำปูนใส่ใช้โซดาแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช่แก้วไซ๊สอะไร
เฟรนช์ (French)ฟรายส์(Fries)
ก็ดูดีครับ
ถ้าขาย10 บ ใช้แก้วขนาดกี่ออนค่ะ
ตามค่ะ
พี่ใช้แป้งกรอบยี่ห้ออะไรค่ะ
UFM หรือ ครัววังทิพย์ค่ะ
ถ้าแช่น้ำปูนใส ผิ่งให้แห้งแล้วน้ำไปแช่เย็นก่อน อีกวันค่อยนำมาคลุกแป้งทอด ยังจะกรอบไหมคะ
แป้งที่จะคลุก ค่อยเอามาคลุกก่อนทอดนะคะ
ดูมาทั้งหมดอันนี้ง่ายสุด น่ากืนสุด
ปูนใสหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ตามท้องตลาดสดทั่วไปแต่จะให้ชัวร์ร้านที่ข่ยหมากขายพลูค่ะ
ชอบค่ะ อยากทำขายค่ะ ❤❤❤
สอนการทำขนมปังแบบแผ่นตกแต่งด้วยฟิลลิ่งขายให้ดูบ้างค่ะ ขอชมทำได้เข้าใจและมีประโยชน์
เดี๋ยวจะมีสอนทำแซนวิชใส้ฟิลลิ่ง และวิธีทำฟิลลิ่งเองแบบราคาประหยัดด้วยค่ะ ฝากรอติดตามชมด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีให้เราทั้งสองคนมากๆเลยค่ะ ^_____^
@@chef-waan ขอบคุณมากจ้าจะเอาไปใช้น่ะบางอย่างก็เป็นความรู้เพราะทำอาหารไม่เก่งแต่ชอบจะได้พัฒนาตัวเองได้ด้วย
กรอบกรุ๊บเลยครับ รอวิธีทำดิปชีสอยู้นะค้าบบพี่จั่น
ขอบคุณที่แวะมาให้กำลังใจตลอดเลย ขอบคุณนะคะ
ได้ความรู้ดีๆเคล็ดลับความอร่อย.ขอบคุณที่อบ่งปันค่ะ.ติดตามค่ะ
การทอดใช้น้ำมันปาลม์เสมอใช่ไหมเวลาทอดของขอบคุณค่ะ
เราใช้ "น้ำมันเมล็ดในปาล์ม" สำหรับทอด ค่ะ
จะมีความใสมากกว่าน้ำมันปาลม์ทั่วไป และช่วยให้ของทอดกรอบนานกว่าน้ำมันปาลม์ธรรมดาค่ะ
**ขอบคุณที่แวะมารับชมนะคะ รบกวนกดติดตามให้ด้วยนะคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
เฟรนฟรายใส่เกลือ 20 ครับ
แก้วเท่านี้ขายราคาเท่าไรดีค่ะ
อยากรุ้ว่าทำแล้วแช่ เก็บค้างคืนได้ไหมค่ะ พอขายแล้วค่อยเอามาทอดขาย ได้ไหมค่ะ
แช่น้ำปูนใสไว้ได้ แต่แป้งนวล ควรคลุกก่อนทอดเท่านั้นค่ะ ไม่อย่างนั้นมันจะกลายเป็นแป้งซึมเข้าไปในเนื้อมันฝรั่ง มันจะกลายเป็นรสชาติแป้งๆค่ะ
ใช่แก้วกี่ออนค่ะ
ถ้าเราคลุกแป้งแล้วแบบเป็นโลๆเอาไปทอดที่รร.ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่อาจจะไม่กรอบเท่ากับชุบแล้วทอดเลย
แต่ต่างกันไม่มากค่ะ ขอแค่ ชุบแป้งแล้ว อย่าวางทับกันเยอะๆนะคะ หาผ้าขาวบางมันกั้นแยกเป็นชั้นๆไว้ค่ะ มันจะได้ไม่ติดกัน
แก้วเบอร์อะไรหรอคะ
ของผมขายวันละเกือบ20กิโล เอามาทำแบบนี้คงจะไหวแน่ครับ เยอะเกิน
คนที่เรารู้จัก เขาก็ขายวันละมากกว่าสิบกิโลนะคะ เขาก็ทำวิธีนี้ค่ะ
แต่หากคุณคิดว่าไม่เหมาะกับลักษณะการขายของคุณ
ก็สามารถใช้วิธีการเดิมที่เคยทำอยู่แล้วได้ค่ะ ไม่เป็นไรเลยจ้า
เอาตามที่สะดวกได้เลยค่ะ 😊
@@chef-waan ถ้าทำแล้ว เอาไปฟีสต่อ ได้ไหมครับ
สามารถทำแล้วเกบแช่ตั้เยนได่ไหมค่ะ เฟรนฟราย
ได้ค่ะ แต่แป้งมาคลุกก่อนทอดเอานะคะ
ใช้เฟ้นฟรายขนาด เท่าไรคะ เราใช้ 10 หรือ 12 MM มันจะกรอบแบบนี้มั้ย ถ้าทอดสูตรนี้
ที่เราใช้อยู่เป็น 7 mm ค่ะ
ยังไม่เคยลองใช้กับไซส์ใหญ่กว่านี้
ถ้ายังไงรบกวนลองเอาสูตรนี้ไปใช้ดูก่อน
ถ้าไม่ได้ผลช่วยกลับมาบอกเราอีกทีนึงนะคะ
เราจะได้ไปหาวิธีทอดให้กรอบสำหรับไซส์ที่ใหญ่กว่านี้ให้ค่ะ😁👌
@@chef-waan โอเคจ้าา
ขอบคุณสําความรู้ค่ะ
มันสดมาทำเองจะกำไรกว่ามั้ย
ถ้าซื้อมันฝรั่งสดมาทำเองแน่นอนว่าต้นทุนน่าจะถูกกว่าค่ะ
เพราะว่ามันฝรั่งสดราคาอยู่ประมาณ 50 ถึง 70 บาทต่อกิโล
แล้วแต่ช่วงเวลาและแล้วแต่คุณภาพด้วยค่ะ
เพียงแต่ว่าเราจะต้องเอามาผ่านขั้นตอนเพื่อทำให้มันกรอบเหมือนมันฝรั่งสำเร็จรูปซึ่งก็อาจจะเสียเวลาขั้นตอนมากกว่า แต่ถ้าเรามีเวลามากพอก็สามารถทำเองได้ค่ะ
ในส่วนของมันฝรั่งสำเร็จรูปถ้าเป็นของแม็คโครยี่ห้อ aro ซื้อยกลังก็จะตกประมาณกิโลกรัมละ 76 บาท
ถือว่าไม่ได้แพงมากถ้าเทียบกับมันฝรั่งสดที่เกรดดีๆ
ดังนั้นลองตั้งใจดูค่ะว่าเราสะดวกแบบไหนนะคะ
😃♥️🙏 ขอบคุณที่แวะมารับชมฝากกดติดตาม channel เราด้วยนะคะขอบคุณค่ะ 😚🥰❤️
ขอบคุณคะมาแชรประส
ใช้มันฝรั่งได้ไหม
ใช้มั่นฝรั่งแทนได้ค่ะ ^^
เย้มีอยู่พอดี
แก้วใช้ขนาดเท่าไรคะ
แก้วขนาด 6 ออนซ์ค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
หากมีปัญหาเรื่องไหนสอบถามเพิ่มเติมได้ตลอดนะคะ
และถ้าเกิดอยากให้เราทำเมนูอะไรสามารถคอมเม้นแนะนำมาได้เลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ😄❤️🙏
@@chef-waan อยากให้สอนทำพิซซ่าคะอยากทำให้ลูกกินลูกๆชอบคะไปชื้อแพงคะ
ไก่วิงแซบด้วยคะทำอยากไงคะ ขอขอบพระคุนนะคะ
กรอบได้นานแค่ไหนคะ ถึงชมมั้ยคะ
กรอบได้ถึง 1 ชี่วโมงได้ค่ะ แต่ตอนทอดต้องใจเย็นๆ ทอดนานหน่อย ไฟเบาๆ รีดเิาความชื้นออกให้หมดนะคะ แล้วก็ถ้าโดนลมหรือความชื้น อาจจะดริบได้ไม่นานนักค่ะ ทางที่ดี ทะยอยทอดขายทีละนิดจะเหมาะกว่าค่ะ 😄❤️ ขอบคุณที่เข้ามารับชม
ฝากกดติดตามช่องของเราด้วยนะคะ
มีปัญหาอะไรสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ตลอดค่ะ 😄🙏😘
ขาย 10บาท ต้นทุนเท่าไหร่ค่ะ
เเล้วกี่ออนซ์ค่ะ
เเก้วกี่ออนซ์
ถ้าเราทำขาย เราแช่น้ำปูนใส แล้วเอาออกมาพักไว้ได้นานสุดกี่ชั่วโมงค่ะ เผื่อเพิ่มเริ่มขายกว่าจะมีลูกค้ามาซื้อค่ะ (นอกสถานที่ไม่มีตู้เย็นค่ะ)
ตามครับ
สาร่ายยี่ห้ออะไรค่ะซื้อจากที่ไหน
ลองเสิร์ชดูใน shopee หรือ Lasada ได้เลยคร้า
ให้หาคำว่า สาหร่ายเส้น โรยหน้าทาโกะยากิ ค่ะ (ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ)
ขอบคุณที่รับชมนะคะ ฝากกดติดตามให้ช่องของเราด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
มีอะไรสอบถามเพิ่มเติมได้เลยนะคะ ไม่ต้องเหรงใจค่ะ เต็มใจช่วยแนะนำทุกเรื่องค่าาาาาา
น่ากิน
ทอดไว้จะกรอบนานขนาดไหนค้ะ
จากในคลิปที่เห็นเราทอดตอนช่วงเย็นๆค่ะ
เอาใส่จานวางไว้ในห้องแอร์ไม่ค่อยโดนลมนะคะ
ผลที่ได้ก็คือเรานั่งกินช่วงดูหนังตอนกลางคืนประมาณ 4-5 ทุ่มก็ยังกรอบดีค่ะเหมือนพึ่งคลอดมาใหม่ๆเลยค่ะ
และมีบางส่วนเหลือเมื่อถึงช่วงเช้าก็ยังมีบางอันที่ยังกรอบดีอยู่ค่ะ
แต่เราไม่แน่ใจว่าถ้าไปวางในจุดที่โดนลมพัดผ่านตลอดจะกรอบได้มานานมากน้อยแค่ไหนนะคะ 😄 หากมีคำถามเพิ่มเติมสอบถามมาได้ตลอดนะคะยินดีที่จะเข้ามาตอบทุกคำถามเลยค่ะ😘ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ🙏
@@chef-waan ขอถามนะคะ ถ้าเราทอดที่บ้านแล้วเอาไปขายที่โรงเรียน ควรใส่ภาชนะแบบไหนไปคะที่จะทำให้มันคงสภาพกรอบไม่นิ่มอ่ะค่ะ
ต่อมาก็วิ่งหนี😂😂
2
มีใครได้ยินบ้าง ต่อมาแล้ววิ่งหนี5555
ก่ี่กรัมคั
เฟรนฟราย Kfc ทำไม่ไม่กรอบ
มีพากย์เสียงเด็กผู้ชายเพื่อการแสดงสมจริงด้วยนะแอดดด 🤣😝🤣😝🤣
แก้วกี่ออนคะ
เเก้วขนาดเท่าไหร่ค่ะ
อยากรู้ว่าถ้าเราเเช่ปูนทิ้งไว้เเล้วเอาใส่ตู้เย็นไว้เเล้วค่อยเอามาทอดได้ไม่ค่ะ
จะแช่น้ำปูนใสไว้ก่อนแล้วเอาไปเข้าตู้เย็นแล้วค่อยนำมาทอดวันหลังก็ได้เหมือนกันค่ะแต่ว่าจะให้ผลดีน้อยกว่าตามวิธีทำในคลิปนะคะ😁
แต่ก็ไม่ต่างกันมากเท่าไหร่ค่ะให้ผลใกล้เคียงกัน😊แล้วแต่สะดวกค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
😇🙏😄ฝากกดติดตามช่องของเราด้วยค่ะ
ขนาดแก้วเท่าไหร่คะ
6 ออนซ์ค่ะ
ใช้ถ้วยกี่ออนค่ะ
จำไม่ได้จริงๆครับ คลิปนี้นานเเล้ว ต้องขออภัยด้วยครับ
ເວລາແຊ່ນ້ຳປູນແຊ່ເລີຍບໍ່ຫລືວ່າຕົ້ກ່ອນຈີ່ງແຊ່
ขอโทษด้วยค่ะ อ่านคำถามไม่ค่อยเข้าใจ
ไม่รู้จะตอบตรงคำถามไหมนะคะ
แต่คิดว่าคงจะถามว่า แช่น้ำปูนใสเลยใช่ไหมคะ
คือไม่ต้องแช่น้ำเปล่าค่ะ ให้แช่น้ำปูนใสเลยค่ะ
วิธีทำน้ำปูนใส ตามลิ้งค์นี้นะคะ ruclips.net/video/Rm-TCPXg7tU/видео.html
ทอดเสรจจะใส่ภาชนะอะไรถึงจะกรอบอยุ่นาน
ถ้าจะขายเลยแนะนำให้ใส่ตะแกรงกลมไว้ค่ะ
แต่ก็จะอยู่ได้ไม่นานเท่าไหร่นะคะ
หากว่าต้องการเก็บไว้นานจริงๆต้องใส่ถุงซีลปิดให้มิด
ซึ่งต้องรอให้เย็นสนิทก่อนค่อยใส่ถุงค่ะ
ทอดตอน10.00น.ตอน18.00น.ยังกรอบยุค่ะ ขอบคุณค่ะ
เเช่น้ำปูนใสเสร็จต้องล้างน้ำเปล่าอีกรอบมั้ยคะ
ไม่ต้องล้างแล้วค่ะผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาไปทำในขั้นตอนต่อไปได้เลยค่ะ
ถ้าไปขายจิงทอดไว้ที่บ้านเลยไหมครับหรือไปทอดที่ขายครับ
ไปทอดก่อนขายดีกว่าค่ะ😀
ผงปาปริก้าหาซื้อได้ที่ไหนได้บ้างครับ
ที่แมคโคก็ได้ค่ะ
แป้งชุบทอดกรอบที่เขาเอามาทอดไก่ใช้ได้ไมคะ
ใช่ๆค่ะ ได้ค่ะ
คลุกแป้งเลยแบบไม่ต้องแช่น้ำปูนใสได้ไม่ครับ
ถ้าเอาเฟรนฟรายแช่น้ำปูนใสตอนเย็นแล้วค่อยเอามาทอดตอนเช้าได้ไหมค่ะ
ใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันอร่อยเหมือนกันมั้ยค่ะ
ผสมปูนใสไปแล้วสามารถทอดแล้วพักไว้แช่แข็งเก็บไว้แล้วเอาออกมาทอดอีกได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ถ้าคลุกแป้งแล้วควรทอดเลยนะคะ😊
แค่น้ำปูนใส่แล้วต้องล้างน้ำอีกครั้งใช่ไหมคะ
ไม่ต้องล้างน้ำปูนใสออกค่ะ น้ำปูนใสทานได้ค่ะ
เปิดพัดลมเป่าได้ไหมคะเพื่อย่นเวลาให้มันสะเด็ดน้ำปูน
ได้เช่นกันครับ
แช่น้ำส้มสายชูแทนน้ำปูนใสได้ไหมครับ
อยากทราบว่าระหว่างผงเขย่ากับโรยผงอันไหนเปลืองผงกว่ากันค่ะ
เขย่าเปลืองกว่า แต่อร่อยกลมกล่อมมากกว่าค่ะ
เสี่ยงก็เพราะพูดก็เพระทั้งสองเลยค่ะ
😍🙏 ชมซะเขินเลย ขอบพระคุณค่ะ😁
น้ำมันทอดซ้ำได้เลยไหมคะหรือว่าต้องไปกรองก่อนทุกครั้งเลย
ซ้ำได้เยอะเลยค่ะ เราทอดแบบไฟไม่แรงมาก น้ำมันไม่ดำง่ายค่ะ
@@chef-waan ขอบคุณมากๆเลยนะคะะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะบอดละเอียดดีมากๆค่ะขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
น้องผู้หญิง่ชอบเล่นมุขพ่อน่ารักครับผู้ชายไม่ทันให้เอาผู้ชายออกหาคนใหม่ครับ
ต้องให้ชอดอะไรอีกไหมค่ะหรึแบบนี้หร้อมขาย10บาทได้เรย
เคยกินตามหน้าโรงเรียนคือเขาทอดมาแบบแข็งมากเจ็บเหงือกเจ็บฟันเลยทีเดียว