간단한 술안주 만들기 골뱅이볶음 만드는 법 술이 술술 들어간다.

골뱅이볶음 만드는 법
재료
골뱅이, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 마늘 15개
양념
볶은참깨 1T, 간장 2T, 미림 2T, 식용유 3T
1. 골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
2. 마늘은 반으로 썰어 준비합니다.
3. 양파는 투박하게 썰고 붙어 있는 것은 손으로 떼어 준비합니다.
4. 청양고추와 홍고추는 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
5. 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘, 양파를 볶습니다.
6. 마늘, 양파의 향이 올라오면 골뱅이를 넣고 볶습니다.
7. 골뱅이에 마늘과 양파의 향이 배이면 간장 2T, 미림 2T를 넣고 볶습니다.
8. 골뱅이가 간장과 미림을 흡수하여 촉촉한 상태가 되면 청양고추와 홍고추를 넣고 볶습니다.
9. 청양고추와 홍고추의 향이 올라올 때쯤 볶은참깨 1T를 뿌려 마무리하면 골뱅이볶음 완성.
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[@쇼니맘]

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