Perfect Beer and Food Pair! Sweet and Spicy Spicy Whelk Salad! | Paik Jong Won's Recipe
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- Опубликовано: 20 ноя 2019
- #PaikJongWon #SpicyWhelkSalad #beerandfoodpairing
Spicy whelk salad can be easily made with canned whelk.
Add dried pollack or dried monkfish to give it a twist!
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Golbaengi muchim (Spicy Whelk Salad)
[Ingredients]
1 Can of Canned Whelk (400g)
1/2 Onion (100g)
1/6 Carrot (50g)
1/2 Cucumber (100g)
2/3 Cup Cabbage (60g)
2/3 Cup Green Onion (60g)
2 Cheongyang pepper (15g)
1 Cup Dried pollack (30g)
*Sauce Ingredients
1/3 Cup Red Pepper Paste (80g)
1/3 Cup Brown sugar (50g)
1/3 Cup Vinegar (60g)
1/2 tbsp Coarse Red Pepper Powder (3g)
1/2 tbsp Fine Red Pepper Powder (3g)
1 tbsp Sesame Oil (8g)
1/2 tbsp Ground Sesame Seeds (3g)
[Directions]
* How to make sauce
1. Mix all the ingredients except for ground sesame seeds in a bowl.
* How to make spicy whelk salad
1. Cut the whelk in half vertically.
2. Slice the onion and cabbage.
3. Slice cucumber and carrot in half and slice them.
4. Slice Cheongyang pepper diagonally.
5. Soak the dried pollack in whelk juice.
6. Put all the vegetables and whelk in a bowl.
7. Mix the sauce with vegetables and whelk.
8. Put the mixed whelk on a plate and sprinkle some ground sesame seeds.
* Adjust the type and amount of vegetables according to preference
* Add minced garlic to the sauce for a different taste.
백선생님의 레피시로 정말 맛있게 먹었습니다~!!
감사합니다~!
북어포는 양념이 쫙 배서 신의 한 수였고, 음식 간도 식당처럼 자극적이지 않고 딱 집에서 한 맛있는 맛이었어요!!
골뱅이무침 원래 안 좋아했는데 이젠 자주 해먹으려고요!!
3백만 미리 축하드립니다
골뱅이 무침 내 최애!!! 호프집에서 먹는 골뱅이 좋아!!!!
와 이거 ㅋ예전에 백종원 골뱅이무침 보고따라했는데 그때이후로 친구들이 자꾸 포장마차하라는 소릴 아직도 하고있음 ㅋㅋ 이걸 다시 해주실줄이야 ㅋㅋ
술장사했었습니다 배 4분의1개 길쭉하게썰어넣으면 식감도 좋고 풍미도 좋아집니다 참고하세요
ㄹㅇ 개꿀맛입니다
통조림 골뱅이 비린네는어찌잡나요...특유의 냄세가 있던데...
북어포 말고 대구포 쓰시면 대박 더 고급지고 씹는 맛도 증가
@@Alice-gh2wh 맛술 넣고 끓는 물에 데치던지 맛이 싱거워질 것 같으면 통조림 내용물 그대로 냄비에 덜어서 맛술 넣고 살짝 끓여 식혀서 무치면 되지 않을까요?
@@Alice-gh2wh 사이다에 골뱅이를 담궈놓으면 비린내가 사라집니다
너무 감사합니다
어쩜 요리의 천제이십니다
설명도잘하시고 즐겁습니다
반론 있쑵다!!오징어채 넣어도 쫄깃거리고 맛있다구욧!!
생에 처음 골뱅이 무침 성공했어요!!
덕분에 우리가족 밥상이 풍성해졌습니다.
감사합니다~ ㅎㅎ~
골뱅이무침에 소면 추가는 무조건 이 레시피로 정착입니다! 북어채 꼭 넣으세요~ 집들이 했는데 완전 맛있다고 칭찬 많이 받았어요 ㅋㅋㅋ 깜놀!!
설명까지 맛있는 백선생님 레시피~~~^^
백선생님의 레피시로 한번 먹어봐야겠서요 감사합니다 ~!
깨알같은 요리팁 넘 ~좋아요^^
감사합니다~~
역시 믿고 보는 백선생님이쥬😎👍 오 운 좋게 냉장고에 골뱅이가 있네요ㅠㅠ...얼른 해먹어야겠어요🤟
어제 만들었는데 진짜 맛있었어요 감사합니다👍👍👍
골뱅이 레시피 감사합니다. 🙏
주말에 만들어서 먹어봐야겠어요. 👍
요알못인데...미국에서 레시피보며 음식하니 요리왕 소리 듣습니다. 백종원님 덕분에 저희신랑은 타국에서도 늘 한국음식&한국도시락반찬 먹습니다.
늘 감사합니다. 항상 건강하세요.
선생님 오늘도 제 메뉴가 하나 더 늘었습니당 감사합니당 😆💕
오징어 쌀때는 오징어채였는데 이제는 북어채네 백천재의 센스에 지리고 갑니다
백선생님 .설명시원시원 잘해주셔서,감사해요 맛있겠네요.
항상 즐겨보고 유용하게 보고있습니다 ㅎㅎ
마지막 요약레시피 영상에
양념장 고추장 들어가는영상이 빠져있네요~!
골뱅이 무침에 소면삶아서 먹으면
최고지요! 와~ 골뱅이 통조림 사다가
만들어볼래요👍👍❤
골뱅이 또 먹고 싶어서 레시피 보러왔어요..감사합니다.
네이버 블로그에 백종원 골뱅이무침이 많이 있는데 다들 본인취향 창작요리 하시는것 같아서 보러왔습니다. 진짜 너무 맛있네요.
저같이 칼질 서투르신 분들은 대파도 굳이 돌돌말아서 안썰고 선생님처럼 어슷썰기 하셔도 파 향이 강해서 맛있어요
덕분에 요리가 늘어서 매일 알콜을 찾는다능... 맛있게 먹을께여ㅋㅋ
목요일에 올라오자마자 보고 금요일 퇴근길에 장봐와서 또 보면서 만들고 있음.... 오늘은 알콜각이다!!
맛잇어요
온가족이 모이는 주말 치킨과 함께 먹으니 더욱 맛있어요
술안주로 최고네요
감사합니다♡♡♡
정말 맛있어보여요 츄릅..
골뱅이 쫄깃하니 좋죵
백선생님 덕분에 유학생활중 먼타지에서 항상 잘먹고 살았습니다. 덕분에 요리도 더 친해질 수 잇었어요 :) 감샇바니다 정말 제 유학생활에 은인이십니다!!!!
드디어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 백종원 선생님 채널 여셨을 때부터 기다리던 골뱅이 무침이ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 오래 기다렸습니다 하지만 괜찮습니다 백선생님 잘 해먹겠습니다!!!
매번 골뱅이 무침 만들때마다 들어오는 영상 정말 최고에요ㅜㅜ
백샘 고맙습니다. 오늘 저녁에 골뱅이 무침 맛있게 해먹을께요.
감사합니다 유튜브 상세설명에 레시피 적어주셔서 너무 편해요
골뱅이무침버다는 그 소면을 더 좋아하는데 뭔가 요리같아서 엄두 못냈는데 맛나겠네요 ㅠㅠ 해먹어볼게요
신랑이 좋아해서 가끔 만들어먹는데~~ 담엔 백종원님이 알려주신 방법대로 함 만들어볼께요 감사합니다
해외에서 집콕 중임다. 백종원님 비됴들 보다가 골뱅이캔 구석에 있던거 생각나서 꺼내 만들어봤는데... 눈감고 먹으니까 한국인줄ㅜㅜ 감동이었어요...레시피 감사합니다.!
진짜 맛있다 간장 안넣는거였는지 몰랐네 짱맛!
싸이드 메뉴로 골뱅이 있는데 늘 자신 없어서 골뱅이 양념장에 의존했는데 잘 배워어 해볼께요~
감사해유~~~^^
300만 찍으셨네 진짜 대박ㅇ다!!!축하드려요~~~💝
300만 축하드립니다!!
맞아요! 오징어채들어간 골뱅이무침 별로에요. 가끔 안주로 골뱅이 시키면 오징어채 넣어 해주는데 싫더라구요.
북어채나 아구채를 사용하면 되는군요~ 좋은 정보 늘 감사합니다^^
아구채 사용 하지 말라구요 비리대요
오늘은 이걸로 정했다. 이거랑 수육 삶아서 먹어볼께요. 감사합니다 팀장님
백종원의 요리채널을 좋아하는 이유는 설명이 좋고 재료에 대한 이해를 높여줘서
북어채 넣는 건 처음 봐요.
파채 가득한 새콤한 골뱅이무침, 안 먹은 지 너무 오래됐네요. 침 좔좔~~🤤🤤
아니.... 이거 어제 먹고싶어서 사먹었는데
하루만 떠 빨리올려주시지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
어른이니까 골뱅이 넣고싶은만큼 넣어먹어야지..❤️
몇번째 해먹는지 모르겠어요. 골뱅이 소면 레시피 유명한 것 중 최고예요! 호프집에서 파는맛좋은 레시피 감사합니다!👍👍
골뱅이무침 옴청 좋아해서 초간단레시피로 하는데! 요렇게 만들어봐야겠어요~
299만 축하해요! 300만 가버립시다
국수에도 너무나도 어울림 ㅋㅋㅋ 핵꿀맛
300만 축하드립니다 ㅎㅎ
오오.,.백선생님표 골뱅이무침 기다렸는데!
선생님 곧 300만이십니당
축하드리고 감사합니당🤘🤘🤘
진짜 맛있어요👍
알려 줘서 감사합니다~~ 맛있게 냠냠 먹겠습니다~~ 술안주 짱입니다~~^^
남편이 요리에 재미를 느끼기시작했어요
백종원님레시피 보고선요
자주 해주는데 너무 맛있어요
엄~~지~~척~~~
곧 300만명 되시긋어유~~
존경합니다^^
이 영상을 보고 팀원분들은 해먹겠지만 난 주점에서 사먹겠지ㅎㅎㅎ손재주있는 분들은 종원형님이 가르쳐준 팁으로
맛깔나게 해드세요 날씨가 점점 추워지는데 감기조심하세요 모두들
꽐라돼서 먹어도 맛있다고 느껴지는 통조림 골뱅이무침 헤헤헤헤헤헤헤헿
넘 맛있어서 이따금 해먹어요~ 북어채 안넣고 설탕 좀 덜넣어도 맛남요
골뱅이무침도 좋지만 골뱅이소면 진짜 존맛탱ㅜㅜㅠ백종원님 유튜브 만수무강 오래오래하셨음 좋겠다ㅜㅜㅜㅜ
응 소면더 좋겠다
@@lana_daena 저 방금 만들어먹었어요 식구들 엄지척해줬네요👍
절대 망하지 않을 채널 1위
그 티비엔에서 나온건가여??
@@lana_daena ㅊ8
오늘도 맛나게 해먹었습니다 감사해요
골뱅이 무침 넘좋아요^^~👍
오오오 300만 찍으셨당 축하드려용♡♡♡
하..... 세상에......... 주말에는 진짜 술마셔야겠다...
이거 진짜 마쉿어🥰 백종원 선상님 최고에요
뒤에 말 없이 요리방법만 한번 해 주시니 넘~ 좋아요. 감사합니다. 늘 애용합니당..
안그래도 오늘 장 보면서 골뱅이 무침해볼까 했는데
자신없어서 ㅎㅎ 포기햇는데 ㅋㅋ
이거보고 해야징
지금 만들어 맥주 캔따서 먹고 있는데 너무 맛나요~ 역시백종원님!
백종원님! 메추리알 조림 은근히 어려워요 ㅠㅠ 맛이 안남 ㅠㅠ 계란장서부터 메추리알까지 밥반찬으로 먹을 수 있는 계란반찬 레시피 알려주세요~
덕분에 집에서 막걸리 혼술 잘 먹겠습니다!!!!
감사합니다!!
비율대로해보니 맛깔나내요ㅎ
300만 돌파 축하드립니당~~~~👏
300만명 축하드립니당 !!!ㅎㅎ
아버지가 골뱅이소면무침 좋아하시는데 당뇨 때문에 밀가루 면을 드시면 안됩니다ㅠㅠ 근데 곤약면으로 해서 만들어 드렸더니 너무 맛있게 드셨어요!! 그래서 아버지가 또 해달라 하셔서 오늘 또 해드리려 합니당~
팀장님300만축하드려요 !!
어제 해먹으려다가....치즈등갈비레시피 해먹고 조금 남은거에 국물에 밥 볶아 먹으고~ㅋㅋ 궁물..진짜...남기는거 가슴 째짐..ㅠ.ㅠ 오늘 레시피 받아적었습니당~재료는 어제 장봐뒀고~오늘 저녁에~와...벌써 침 솟구칩니다요~ㅎㅎㅎ
느지막이 퇴근해서, 골뱅이무침 배달시켜서 맥주한잔하니 꿀맛에 피로가 싹가심
샘
고맙습니다
건강하십시요❤️
멋진 샘♡♡♡
전 골뱅이 무침할 때 시판하는 비빔장 사서 참기름,깨,소면만 같이 섞어 넣으면 식당에서 파는 맛도 나서 더 맛있던데요.. 편하기도 하고 ㅋ
마트에서 파는 골뱅이무침 1인분 이런식으로 채소등 다 해서 팔면 사와서 집에서 그냥 해 먹으면 끝ㅇ
넘 맛있어요 😋😋😋😋😋
300만 축하드려요 대표님!!!
오늘 안주는 골뱅이로~~~해야겠네요 ㅎㅎ
백선생님 300만 축하드립니다!!!!!
앞으로 500만 1000만 10000만 가즈아~!!!!!!!❤❤❤
항상 잘보고 있어요
골뱅이무침 맛있겠네요
요리 하는거 보는건데도 너무 재밌다ㅋㅋㅋ 연말까지 술자리에 빠지지 않는 단골 안주 될거 같아요
오늘 만들었는데 남편이 맛있다고 하네요♡ 감사합니다:)
300만 가즈아🔥🔥🔥
와.... 골뱅이 국물에 적셔서 한다니.... 진짜 엄청난 팁이네요 감탄했어요!!
지금 만들어 먹어봤는데 죽습니다. 좋은 레시피 감사해요
저녁에 골뱅이 소면 했어요. 아이들이 엄마 요리 잘한다고 난리네요^^ 항상 백선생님께 감사드려요
이제껏 제가 만든 골뱅이 무침과 차원이 다른 맛이네요
식초가 많다고 생각했는데 새콤달콤 진짜 맛있네요
300 만 축하합니다 !!
300만이에요 축하드립니다🎊🎉
재미있게 설명해주시니 감사하고 맛나게 해서 먹겠습니다
한식은 무조건 백선생님
유튜브를 click 합니다 음식차리면서 역시 잘 봤어
음식보다 더 멋진 백선생님personality
역시 역시 최고 ! 귀여움 ! 사랑하고 존경합니다 ! .....
설명 참 잘해주셩 ㅎㅎ
현재 300만명!! 축하드려요!!!
지금 너무 먹고 싶어요 ㅠㅠ 양배추 많이용❤️❤️
300만 추카합니다 대표님