PASTEL DE POLLO Y JAMÓN | Con pan de molde

Hoy hacemos un sencillo pastel de pan de molde, relleno de pechuga de pollo, jamón cocido, tomate y bechamel. Un plato rico y contundente, ideal para invitados pues podemos tenerlo preparado con antelación. Receta paso a paso.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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20 rebanadas de pan de molde sin corteza
300 g de jamón cocido/de York/dulce
2 pechugas de pollo
6 tomates pera
100 g de queso emmental rallado
Mantequilla (al gusto)
Sal
Para la bechamel:
40 g de mantequilla
40 g de harina de trigo
600 ml de leche entera
Nuez moscada
Pimienta
Sal
Tabla de equivalencias: www.lasrecetasd...
Mis utensilios de cocina: www.lasrecetasd...
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Las Recetas de MJ
2016