простое и очень вкусное
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- простое и очень вкусное #чебуреки #рецепты
Ингредиенты на 12 чебуреков Тесто:
500 гр муки
1 ч.л соли
1 ч.л сахара
3 ст.л раст масла
230 мл минеральная газированная вода
Начинка:
Жирный фарш - 250 гр
1 луковица
1 маленький помидор
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
Замесить тесто и оставить отдыхать при комнатной температуре, пока занимаемся начинкой. К фаршу натереть лук и томат. Посолить и поперчить.
Тесто разделить на 12 равных шариков, тонененько раскатать тесто, выложить фарш, хорошо прижать края, чтобы начинка не вытекала и жарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
#чебурек #чебурекирецепт #рецепт #домашниерецепты #чебурекидома #тесточебуреки #чебурекидомашние #вкусныечебуреки #чебурекисмясом
Да! Добрая капелька масла 😂
28грамм масло это много????
А как ещё жарятся чебуречки ? Как раз такая капелька масла☺️
@@НинаСмирнова-и6х 22гр масло это нужно в само тесто для замеса .А жарить во фритюре это уже индивидуально у каго какая тара
Шикарный вид!!! И я такие делаю...... Но... Они надуваются, лопаются и жир летит во все стороны..! 😭. Приходится как переверну быстро прокалывать концом ножа верх.. Пар выходит и не лопаются... Но не всегда успеваю.. 😥..
Ну а как вы хотели? Это ведь чебуреки они по другому не готовятся.
Спасибо!!! По комментариям поняла, что "капелька" масла повеселила не только меня😊😊😊
Я тоже удивилась, когда увидела "капельку" масла!!!😊
Самое классное здесь---,,КАПЕЛЬКА,,масла!😢
И самое главное-ногти-!Сколько дряни находится под ними-!В палок одеть персатки-?Просто идиотизм-!
интересно , под такими ногтями сколько чего в фарш и тесто заноситься.
в Казахстане кондитерами поварам запрещено ногти, по крайней мере в серьезных компаниях.
Казахи, вы задолбали уже везде лезть мо свгим : "А у нас!". У вас, это у вас. И живите у себя, как хотите.
@user-hh7bi1rw5q Лаура, ты дура???
Похоже, что так и есть! Якай в своём казахском углу. И не лезь в Россию!
Слава Богу, что не все в Казахстане такие дуры!
@@8mileRd.Просто хам.Я обьездила с мужем офицером всю страну.Добрее,радушнее и чистоплотнее людей не встречала,чем в Казахстане.И именно там научилась готовить плов,чебуреки и всякие вкусняшки.
Чтобы сделать такие чебуреки, нужно сбегать в магазин за чебуреками😂😂😂
Есть ещё кто не догнал про капельку масла?😅😅😅 шутка шутка, расслабьтесь
Без всякой минералки, на простой воде чебуреки тоже будут пузырчатыми!
Хозяюшка. Очень аппетитные чебуреки.😋
Я никогда не добавляю сахар в тесто. Соль, вода холодная и мука. Без каплей масла. Дать тесту отлежаться и будет эластичным и пузырчатым.
🌸Вообще масло не добавляете в тесто?
Спасибо за рецепт.
Масло в тесте не нужно, как и сахар.
...нужно сбегать в магазин за бутылкой ....😂 Классный рецепт, спасибо ❤
чтобы сесть на нее?
Спасибо большое сохранила рецепт ❤
А я и без миниралки сделала 2 дня назад добавило очень хороший кипяток и они такие пузырьками были
И еще без Водки, они очень хорошие и вкусные
Пробовала с минеральной не очень понравилось вода250 мука500 соль 20г масло раст.28г.и вода должна быть 70гр .тогда тесто класс поверьте .Они надуваются и не рвется нежное и мягкое даже если остались через какое то время даже остывшие они очень мягкие и нежные
Спасибо
Ааа, так описали, что захотела я чебуреки 🙈
А у меня ВОПРОС... 250 воды, а потом ещё 70гр.- ЗАЧЕМ? А НЕЛЬЗЯ ЛИ БЫЛО СРАЗУ НАПИСАТЬ 320мл. ВОДЫ????!!!! Я ЗДЕСЬ НЕ ПОНЯЛА, В ЧЁМ ПОДВОХ?????
Ааа... Поняла. Вода должна быть горячей-70градусов.😊 СПАСИБО!
@@ЛидияФролова-й6ц масло растительное 28гр
Мука -500гр
Вода 250гр температура воды 70гр.
Соль--20гр..Замешиваешь тесто .Очень вкусные чебуреки .Крымские татары делают чебуреки из этого тесто очень очень вкусные .
Понтов больше,чем пользы.Всю жизнь делаю чебуреки, без минералки,сахара и масла и помидоров - чебуреки сочные,хрустящие.
Я такое тесто делаю и ещё добавляю ложку водки Тесто оболденное
Водки нет. Не пью.
😂😊
Единственный человек ,который написал ,что добавляет водку, абсолютно правильно ,всю жизнь так делаю
❤У меня водки нет,можно шампанское?😂
@@ГалияАфанасьеваахахах😂😂😂😂😂
Я ПРЯМ ВЛЮБИЛАСЬ В ААШ КАНАЛ.СЛУЧАЙНО НАШЛА И ТЕПЕРЬ ВЫ В ❤❤❤❤❤
Про масло чтобы комментарии было больше 😅
спасибо!
Готовить с такими ногтями это мастерство 😊
С 2002 года у меня такие ногти по длинне, готовлю, мариную, шью, вяжу, сажаю огород, ухаживаю за животными и птицей, и даже опу вытираю не царапаясь. Не вижу ничего в таких ухоженных ногтях плохого! Хуже когда грызут ногти и руки из опы растут.
@@ОксанаАльховицкая я конечно рада за вас
Лично я считаю такие ногти вульгарными.
🎉🎉
@@ОксанаАльховицкая😂😂😂👌
Ногти и лак вприкуску
Ничего себе капелька масла!
А как по вашему должны жариться Чебуреки?
😂😂😂
@@Alina-qm1xvу нас напротив дома стоит чебуречная. Так вот повар их, как то мне сказал, что на 10 шт чебуреков в 200 гр, уходит 450 мл масла. И не надо тут вам ересь нести
@@АртурХусаинов-с1с Ну это у вас!!
Ничего себе капельку!! Говорите реальные вещи
Случайно зашла на ваш канал! Рецепты замечательные, то что хотелось, бы, приготовить. Супер! Спасибо! Лайк.
Просто взяли моду говорить каплю масла,но здесь оно не уместно.😂
Капелька масла... В фарш нужно добавить воды, вот тогда они будут сочные😊
Как при таких рецептах ,все здоровы и стройны?😮
И не забудьте, губы в трубочку сложить, и этом закрыть глаза и четыре раза помотать головой, туда сюда!🤦🏻♀️😂
Крепкий алкоголь обязательно добавлять.А вот минералку не обязательно
Лук заранее подготовить,положить в холодильник на некоторое время и никогда не будите одевать очки....опыт личный
Вот во времена союза не делали на воде минеральной или с маслом и тем более на кипятке 😅
Всегда делали соль вода, мука, при чем холодная, вымешивали большим тестомесом и раскатывали между двух деревяшек, как цинтрифуга. Знаю это от того что моя мама работала продавцом при ресторане жд вокзала и у них был там цех по изготовлению еды и жарили их в большом количестве масла при большой температуре. Поэтому в наше время каждый для себя находит идеальный рецепт и готовит, а я готовлю по старинке, как научили. И получаются вкусные и сочные. 😂🎉
👍👍👍👍
Да , вы абсолютно правы. Никогда не делали на кипятке, и ни на чем либо другом. Только холодная , ледяная вода мука щепотка соли и на тестомесе очень крутое тесто , и не один чебурек во время жарки не треснет , весь сок остаётся внутри. А чебуреки получаются очень хрустящие. На кипятке тесто получается как на пирожки , да мягкие но не держит форму и не хрустящие совсем
Тесто нужно очень тонко раскотать Учили так, чтоб рисунок клиенки видно
@@farmnight9406Лука надо много ,чтобы мясо. было сочным .
"Капелька" масла уже слово нарицательное
Очень, много масла, да ещё поливать... Ой, ой.
И здесь «капелька» , 😂😂🤗!
@@ИвановоВалентинаВ чем ой,ой-это Чебуреки они так и готовятся ,а поливаются ,для ровной и красивой прожарки!!
В капельке грамм так 200
еслі ні більше@@ТатьянаСпасибо-м8р
А чтобы при нарезке лука НЕ ПЛАКАТЬ, ПРОСТО НОЖ НУЖНО СМОЧИТЬ ПОД СТРУЁЙ ХОЛОДНОЙ ВОДЫ!!!!!😊
Будут такие пузырчатые и очень красивые...
И без минералки отлично получается, а вот чтобы было сочнее нужно холодную воду в фарш добавить , только воду очень холодной надо добавить.
Всегда добавляют водку! И получается чебуреки как в ларьке на рынке. Ну смотря какой у кого рынок, у нас делают такие чебуреки в ларьке что приходится стоять в очереди пол часа за ним
Забыл добавить каааапельку масла. А так с водкой самое то😂
Что аы докапалисьдо этой капельки масла
Вместо минералки можно использовать 100г водки! Тесто будет хрустящим и пузырчатым!!!
100 гр??)))
@@bagiralina7450 плюс обычная вода, или всё-таки минералка плюс водка
Налили на сковороду половину бутылки масла, а говороте наливаем немного масла. Это как понять?
Жарить надо в масле, а не на масле
Соль , вода, мука, чуть чуть масла. И руки которые растут не из попы. Жарить на большом количестве очень горячего масла.
Масло это очень вредное
Очки то Зачем?А вот волосы убрать не мешало бы!!!😢
Самое лучшее тесто для чебуреков на кипятке
Мне тоже больше всех нравится 👍
Ерунда на кипятке
@@ВалентинаНесчитай нашим способом вы недовольны, хвалите свой :)
Всегда на кипятке делаю, обалденно вкусные!
Тесто на кипятке херня
Как услышала капельку масла, сразу недоверие к рецепту.вранье
Нифига капелька масла 😂😂😂
Мне не нравится такое пренебрежение к своей аудитории! И продукты нельзя бросать!!
Понты...
Капельку масла?
Почему тебя нет в 2024
Балдею от этих рецептов. Тонко , но не слишком
Капелька масла????...😮
За бутылкой водки
И никакие чебуреки наxeр не нужны🎉👍🏿
Вариант с ВОДЯРОЙ - ЯВНО НЕ для детей!!!
А потом удивляемся - откуда огромный живот , и сахарный диабет!!! Исключите всё мучное , сладкое и спиртное!!! Проживёте до 120 лет!!!!
Пиши пожалуйста название какого продуктда и сколько его нужно
Рецепт в описании.
Ногти бы уб рала, не красиво или подстригла а как ты подмываешся ? А так супер чебуреки.
Америку открыли, вы думаете на сайте дураки сидят,😂 здесь тоже есть хорошие хозяйки.
Ну как же возмущает их эта маленькая капелька масла, которая не меньше 500,0 грамм, ну хватит уже врать!
Разогреваем в сковородке КАПЕЛЬКУ масла..😳😳😳😂😂😂
Молодец, умничка!
Классно!😊😊😊
кааапельку масла))
позволю себе дополнить, тесто должно быть приготовлено на кипятке, а в фарш стоит длбавить немного бульона/воды
но автор видео - красотка)❤
А где рецепт теста и фарша посмотреть, т е сколько муки, воды и проч.???
Какая капелька масла? Ты хоть имеешь представление о готовке еды? С такими ногтями по всей видимости-нет
Ага, прямо,, капельку,, масла😂😂😂
МОЛОДЕЦ ДЕВУШКА УМНИЧКА И ХОЗЯЮШКА❤❤❤😊
У меня пузырьки не получаются.
Спасибо за рецепт сочных чебуреков.
Минералка вообще не нужна, тесто хорошее и так. В начинку добавить бульон или вдичку
Там целый литр масла в сковороде😊😊😊
Можно и без минералки. Ерундой занимаетесь😮😮😮😮😮😮
Побежал в магазин за бутылкой минималки а вернулся с пивом😮
Минералки, по всей видимости, все-таки нужно по-больше, чем 230 мл на пол-кг муки. Совсем прям тугое получается.
Пол сковородки масло- это значит капелька👎
Ни хрена себе капелька масла! Не говори х-ю.
Так вкусно и аппетитно скушать бы хоть один!!!!
МОЖНА ВОДА СОЛЬ И ПОЛУСИТЦА ХРУСТЯЩИЕ МАСЛА НАДА НЕКАПЛЯ А ПОБОЛШЕ 😂😂😂😂😂
Делала так классно,но потом нашла рецепт 2стакана кипятка 3ст л масла 1ст л соли и 3ст муки,сразу вымешиваешь и лепишь и получается лучше тестр
У вас самые лучшие
Надо попробовать❤
Спасибо!
Мне, кажется, что фарш в чебуреках не прожаривается, фарш всегда сыроват, поэтому чебуреки вегда едят в горячем виде, ведь тесто, тем более такое тонкое, готовится быстрее чем мясо, я скорее всего не права, но мне так кажется
Я сначала обжариваю фарш , немного оставляю тушиться и потом кладу в тесто 😊
Вкусняшка! Аж, слюнки потекли. Приятного аппетита!❤❤❤
Рецепт где??? Или все на "глаз" 😅
Три точки в правом верхнем углу, нажимать
Я тоже на минералке делаю чебуреки , на минералке они самые вкусные 👍👍👍
Ты бы уже для эффективного видно до потолка подбрасывала.
Какая небрежность по отношению к продуктам! На вас смотреть отвратительно!
Это ваша мама научила вас швырять продукты?
Вот эта фраза"Капельку масла"раздражает! Эти капельки равны литру масла
Почему канал russian нацисты
Тесто на кипятке без минералки получается тонкое и пузырчатое
А что удивительного? Настоящие чебуреки крымские татары жарят во фритюре( чтобы плавали), а вы капельке масла удивляетесь 😂
Слава богу что не две капельки масла .😅😅😅😅😅
А очки зачем?
МАЛЮСЕНЬКИЙ ДЕТОЧКА!!!
ВЫ НАСТОЯЩИЙ КУЛИНАР!!!
ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ!!!!
Если предлагаете рецепт, то почему не говорите о пропорциях?
Зачем минералка нужна не очень понял? А зачем столько фарша класть тоже не понимаю. В чебуреке фарша достаточно ложку.
Вот вроде и видео хорошее но когда жрать начинают это ужа́с смотреть не хочется срамота😢
Маленький помидор, ну не выброжай
Ни фига капельку масла,, там пол литра масла 😅
Где рецепт???процес приготовления есть...
А как плавает на капельке😅
Мы чебуреки жарим исключительно на улице на костре. Мммм, вкуснотища.
Ну очень маленький помидор, как и капельки масла😂😂😂😂😂
Я добавляю водку и пьно и вкусно,2 в одном❤❤❤
Маленький помидоры и капелька масла,глаз алмаз
У меня и без минералки чебуреки получаются отличные,пупырчатые
🎉🎉🎉
Они и без минералки пузырчатые.
В этой капельки, утонуть можно!!