من أجمل المشروبات الشعبية مديدة الدخن ومديدة الحلبة ومديدة البلح ومديدة النشا. هذه الطريقة التي تميزها عن باقي مشروبات الدخن عند بعض الدول كالفرو فرو والقدو قدو عند قبائل غرب أفريقيا.
هو في الأصل كان يقدم علف للحيوانات و لكن يتم إستهلاكه لأنه غني بالبروتين و المعادن و الألياف و هو مفيد جدا للكبار و الصغار و لمرضى السكري و الكوليسترول و الضغط و الله أعلم.
تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن، والألياف، والبروتينات، والمركبات النباتية المختلفة. تزويد الجسم بالأحماض الأمينية المختلفة، التي تعمل على خفض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. تخفيف اضطرابات النوم، والتقليل من الأرق وغيرها. ضبط مستويات السكر في الدم.
العطرون هو مايخمر به التنباك ويعتبر علاجاً شعبيا في أقصى شمال السودان وجنوب مصر عند النوبيين ويعتبر علاجاً للدغة العقرب مع إضافة الليمون. والعطرون يستخرج كما الملح الجبلي ويوضع في بعض المدايد السودانية كمديدة الحلبة ومديدة الدخن ومديدة البلح ويوضع أيضا لملاح السلق والملوخية الخضرا وغيرها للحفاظ على خضرة هذه الأوراق عند الطبخ. الكثير منه مضر بالنسبة للمتزوجين لأنه يرخي الأعصاب وكان يستعمل في اكلات معسكرات الخدمة الوطنية في العدس والرجلة وغيرها تفاديا لأي سلوك مشين. وهناك جبل باسمه بين السودان ومصر
ابداع وشغل مرتب جزاك الله خير شهيتينا مديدة الدخن والشتاء واجواء السودان والمطر ..حليل بلدي وناسا الوناسا ❤
م شاءالله جميله تسلم الايادي
م شاءالله حاجه رهيبه
مهتمين جدا بالمحتوى كملي يا غاليه الله يسعدك يا رب ✅
شكرا
اهلان اخت دخن فلمغرب نسميه الان صحي ومفيد بصحا وراحا معاك
تسلم يديك جات فى وقتها
تسلمي
الله يفرج لكم ويعود الامن والامان لدياركم
جزاك الله خيرا وسلمت يداك
اللهم امين
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
من أجمل المشروبات الشعبية مديدة الدخن ومديدة الحلبة ومديدة البلح ومديدة النشا. هذه الطريقة التي تميزها عن باقي مشروبات الدخن عند بعض الدول كالفرو فرو والقدو قدو عند قبائل غرب أفريقيا.
شكرا
@@wasafat_momayaza
لو سمحتي اختي الكريمه أنا سمعت ان فيه مشروب الدخن. يعني فيه طريقه غير هذي؟ لأن الشباب يحبو الشي السريع والمختصر ما ح اوقف في المطبخ
من فضلك هل الدخن محمر قبل ام كماهو@@wasafat_momayaza
نسيت مديدة الطماطم يا زول
@@العبديةعبيدة كما هو
Mash Allah ❤❤❤🎉
ماء شاء الله العطرون بدي طعم ولون اصفر بضاف اخر شي وهي على النار اخر دقيقه
ما شاء الله تبارك الله
بالعافية عليكم
لكن لو أضفتي عطرون بدل كمية الحليب في الأخير أفضل
تخففي المديدة و بيعطي طعم أطيب
ما شاء الله وجزاك الله كل خير. والله كان نفسي فيها وخلاص عرفت طريقتها لكن حاستخدم زيت الزيتون بدل السمن
و لذيذة كمان من غير سمن و لا زيت
بالزبدة أفضل لأنه في حليب و سكر ماظن زيت زيتون مناسب
ممكن تستغني عن الزيت يا اختي عادي
من أجمل ❤
حطي نصفه عدس اصفر مطحون لذيذ وبدل السكر عسل او دبس التمر
ماشاء الله تبارك الله
تسلمي
ياسلام عليكي احلي والذ وصفة مديدة الدخن في الجو البارد شهية
تسلمي
ماشا الله
maaaa shaaa allaah.
هاذي الى نفسي اتعلمها شكرآ👐
طبق نفس الوصفة
ربنا يبارك ❤
❤❤❤ موفقة بإذن الله
شكرا جزيلا
العفو
تسلم ايدك
م شاء الله تبارك الله والله عملتها طلعت رهيييبه تسلمي كتييير ❤❤❤
شكرا
كتر خيرك
شكرا
انا اعملها باضافه الكركم + والقرفه والزنجبيل
ممكن
اهمه حاجة العطرون.بدي مذاق حلو جدا..وبهضم
شكرا لك بالتوفيق ❤❤❤❤❤
تسلم يدك ❤
تحية من 🇸🇴
بالتوفيق ❤❤❤❤
عايزين نعرف كمان ملاح البامية بالطريقة السودانية
موجود بالقناة
التعليقات كلها عطرون عطرون .. العطرون دا مرض ساي
حلوة بس اهم شي العطرون مافي مديدة بدون عطرون
عادي من دون عطرون
احلى لايك
لذيييذة ومفيدة جدا ، تسلم الايادي
ليه الدخن عندنا في الرياض لونه بنى الدخن لونه اصفر وجميل معاك ماشاء الله تشهى
علي حسب نوع الدخن
ممكن استبدل السمن بزيت زيتون؟
ممكن
ممتازه ماشاء الله /بس لو فيها سمن أشعر لازم ناكلها وهي حارّه قبل تبرد يعني ماتبرد بالثلاّجه صح؟
ممكن
شكرا على الفيديو
سؤال
المديدة البيخلطوها مع الحليب ويقدموها كمشروب، بتتعمل ممكن بنفس الطريقة دي ولاحقا تتخلط مع حليب بارد عادي؟ ولا ماهو رأيك
نفس الوصفة وضيفي حليب زيادة
ممتازه بس قللي السمن والسكر
ان شا الله
ضيفوا زيت زيتون أو سمسم أخف واصح
الحبة السوداء قليل محمصة للتزيين
الدخن نوع من الحبوب حبته صغيره جدا ومايله للون الاخضر
ماشاءالله جميله
ممكن تخففي القوام بالماء بدل الحليب
ممكن بس بفرق في الطعم
وليد
جزيل الشكر .....ايه هو الدهن ...هل توجد بدوره في مصر
توجد في مصر في محلات بيع المنتجات السودانية
دقيق الدخن هو نفسه الذرة العويجة ، للأسف قليل بيعرفوا فوائده بمصر ، بيستخدم لأكل الطيور أكثر
هل ممكن اضيف تمر ؟
ممكن
دقيق الدخن محمص او لا !
لا من غير تحميص
ممكن صورة الدخن قبل الطحن؟
موجود في وصفة مديدة الدخن
ينفع لمرضي الروماتيزم؟ وهل يزيد الوزن ويسبب السمنه؟ كم م؟ة ممكن ينعمل با الاسلوع؟
ايوة يزيد الوزن
ما كبيتي عطرون ؟؟ بكبوه متين؟
ما استخدمتوا
في الدقايق الأخيرة
لو كانت عاى مذاق مالح بدون سكر كانت تكون افضل بنضري
ممكن
أنا أطبخها دقيقتين بس
كافي والا مو كافي. !!
لا مو كافي لازم تستوي
ماهو دقيق الدخن
نوع من أنواع الحبوب
ما هو دقيق الدخن هل هو الدقيق العادي ولا شئ تاني
لالا دقيق لونو مائل لي صفار
الدخن نوع من الحبوب
الدخن نوع من الحبوب حبته صغيره دائريه مايله للون الاخضر
ما هو دقيق الدخن؟
حبوب صغيرة مائلة للون الأخضر في المغرب نسميه إلان
روحي الطواحين.. تلقييه هناك.. لونه يميل للاخضر.. وممكن تستبدلييه بالشعير
الدخن لا يمكن استبداله بالشعير اضف لذلك الدخن مفيد جدا وفيه لياقه عالية بالنسبة للرجل وعن تجارب
@@محمدأبوسوط الرسول وصى بالشعير..
اللهم صلي وسلم علي الحبيب المصطفى عليه افضل الصلاة والسلام .
أيش سبب الصفار؟
الدخن اصفر
ايش هوا عطرون
نوع من أنواع التربة بكن علي شكل كتل
بيكربونات صودا بس معالجة كيميائيا
شو يعني الدخن. هل هو حلبه ناعمه
نوع من أنواع البزور مثله ومثل بزور القمح والذرة يطحن ويصير دقيق
الدحن نوع من انواع الحبوب وليس حلبة
في الجزائر يسمى البشنة أو الدرع و في المغرب ايلان و بالإنجليزية millet
هو في الأصل كان يقدم علف للحيوانات و لكن يتم إستهلاكه لأنه غني بالبروتين و المعادن و الألياف و هو مفيد جدا للكبار و الصغار و لمرضى السكري و الكوليسترول و الضغط و الله أعلم.
دقيق دخن كامل ام مقشور ؟
كامل من الطاحونة
قلب قلب
ما هو مديدة الدخن؟
دخن نوع من الحبوب زي القمح يطحن مديدة شبه المهلبية
وين العطرون
ما بتحتاج عطرون
هل بالإمكان اضافه الكاسترد لها؟
ممكن افضل دخن صافي
م كبيتي ملح وعطرون لية ولو اضفتي كمان حبة حلبة مسحونة حتزيد حلاوة
الفكره حلوة ربنا يرزقك فيهو يالمشاهدات وبالاجر .. لكن المونتاج كعب معليش ماممكن نقعد نحضر تمانيه دقايق تحريك تحريك
حطونا صوره الدخن قبل الطحن لان لا نعرفه
ان شا الله
ما هو دقيق الدخن من فضلكم و شكرا
دقيق دخن الدخن نوع من الحبوب زي القمح بس لونه اسمر شوية وطعمه مختلف فيه فايدة بقوي الجسم
حب خلقه الله
هو معروف بالدخن في أغلب الدوال العربية
ويسمى في بلاد المغرب عند الأغلب ب إلاان
في ليبيا إسمه غلة
ليش م فيها عطرون
ما تحتاج
لماذا لم تضيفي كربونات الصودا؟؟
لماذا؟
لا تحتاج
سمن نباتي ولا حيواني ؟
حيواني
وين. العطرون اهم حاجه
ما بتحتاج
العطرون بفقد القيمة الغذائية وتقريبا للرجال ❤
أيه هو الدخن؟
هل له اسم آخر؟
إيلان بالمغربية
اهل المغرب بسموه ايلان
ايش فوائد مديدة الدخن
وجبة صحية
تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن، والألياف، والبروتينات، والمركبات النباتية المختلفة. تزويد الجسم بالأحماض الأمينية المختلفة، التي تعمل على خفض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. تخفيف اضطرابات النوم، والتقليل من الأرق وغيرها. ضبط مستويات السكر في الدم.
@@wasafat_momayaza وانا اقول ليش اصحابي السودانيين يشربون السكر مع الشاي مع السكر ولا يجيهم السكر 😂😂 ماشاء الله
😢جميل لكن ناقص يا عطرون اوكربونات بصيط
can you tell me. Duqun بالنجليزي
Melt I think ✅️
Millet
وقت اعمل بيكون في حموظه
لا مافي اي حموضة الدخن غير حامض
الدخن لو قعد فترة بيحمض
حاولي تشتري من مطحنة موثوقة و يطحنوه وقتي
ايش هو العطرون ؟ وليش بيضيفوه عالمديدة ؟
نوع من انواع الحجر الجبلي لاعطاء اللون الاصفر والنكهة (حجر غير صحي) افضل عدم استخدامه
العطرون هو مايخمر به التنباك ويعتبر علاجاً شعبيا في أقصى شمال السودان وجنوب مصر عند النوبيين ويعتبر علاجاً للدغة العقرب مع إضافة الليمون. والعطرون يستخرج كما الملح الجبلي ويوضع في بعض المدايد السودانية كمديدة الحلبة ومديدة الدخن ومديدة البلح ويوضع أيضا لملاح السلق والملوخية الخضرا وغيرها للحفاظ على خضرة هذه الأوراق عند الطبخ. الكثير منه مضر بالنسبة للمتزوجين لأنه يرخي الأعصاب وكان يستعمل في اكلات معسكرات الخدمة الوطنية في العدس والرجلة وغيرها تفاديا لأي سلوك مشين. وهناك جبل باسمه بين السودان ومصر
طيب الكربونات
هو العطرون بس مطوّر
نعم صدقت
و يستخدم كعلاج لآلام البطن أيضاً مع الليمون و مفعوله مفيد
مالا مفرعصه
❤
شكرا
ماهو الدخن بلجزائرية
البشنة ، إيلان، وبالليبية: قصب، وبالتونسية: درع....
ومتنسايش تقولي طبخ جزاىري و سرقوه السودان
كيفاش طبخ جزائري وسرقوه السودان
لا اول خطرة كي شفتو هذا الطبخ شفتو في السودان واصلا قالي عليه صديق سوداني وانا رجل ولست امرأة
شكرا على المعلومة اختي العزيزة
في الجزاير اسمه ( الدرع ) ولونه مايل للاخضر ويستعمل لهشاشة العظام
الدرع
ليش ما استخدمتي اللبن أفضل من الحليب
اللبن بغير الطعم
مشالله دخنك اصفر
تسلمي
تسلمي
الدرع....في الجزاير.
الفيديو طويل شديد كل الفيديو ودرتي في السواطة اختصري الفيديو عشان م يكون ممل
خربتها بالسكر
هي دايرة تجيبه ليك تشريه ؟ امشي انت اعمله بدون سكر وانتهينا 😂
سلس معناه ايه كلمه جديد هههههه
سلس عند العرب معناهه متناسق وسهل
نعم صحيح أحسنت وهذه أصلا كلمة معروفة في اللغة العربية
يقال رجل سلس أي لطيف في تعاطيه مع الناس @@السيفالسياف-ن5م
هههههههه كانك بتقدمي في كوره
ما عيب تكون جاده عيب الاستهتار