من أجمل المشروبات الشعبية مديدة الدخن ومديدة الحلبة ومديدة البلح ومديدة النشا. هذه الطريقة التي تميزها عن باقي مشروبات الدخن عند بعض الدول كالفرو فرو والقدو قدو عند قبائل غرب أفريقيا.
هو في الأصل كان يقدم علف للحيوانات و لكن يتم إستهلاكه لأنه غني بالبروتين و المعادن و الألياف و هو مفيد جدا للكبار و الصغار و لمرضى السكري و الكوليسترول و الضغط و الله أعلم.
العطرون هو مايخمر به التنباك ويعتبر علاجاً شعبيا في أقصى شمال السودان وجنوب مصر عند النوبيين ويعتبر علاجاً للدغة العقرب مع إضافة الليمون. والعطرون يستخرج كما الملح الجبلي ويوضع في بعض المدايد السودانية كمديدة الحلبة ومديدة الدخن ومديدة البلح ويوضع أيضا لملاح السلق والملوخية الخضرا وغيرها للحفاظ على خضرة هذه الأوراق عند الطبخ. الكثير منه مضر بالنسبة للمتزوجين لأنه يرخي الأعصاب وكان يستعمل في اكلات معسكرات الخدمة الوطنية في العدس والرجلة وغيرها تفاديا لأي سلوك مشين. وهناك جبل باسمه بين السودان ومصر
تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن، والألياف، والبروتينات، والمركبات النباتية المختلفة. تزويد الجسم بالأحماض الأمينية المختلفة، التي تعمل على خفض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. تخفيف اضطرابات النوم، والتقليل من الأرق وغيرها. ضبط مستويات السكر في الدم.
ابداع وشغل مرتب جزاك الله خير شهيتينا مديدة الدخن والشتاء واجواء السودان والمطر ..حليل بلدي وناسا الوناسا ❤
م شاءالله جميله تسلم الايادي
م شاءالله حاجه رهيبه
ماشاء الله تسلم
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
من أجمل المشروبات الشعبية مديدة الدخن ومديدة الحلبة ومديدة البلح ومديدة النشا. هذه الطريقة التي تميزها عن باقي مشروبات الدخن عند بعض الدول كالفرو فرو والقدو قدو عند قبائل غرب أفريقيا.
شكرا
@@wasafat_momayaza
لو سمحتي اختي الكريمه أنا سمعت ان فيه مشروب الدخن. يعني فيه طريقه غير هذي؟ لأن الشباب يحبو الشي السريع والمختصر ما ح اوقف في المطبخ
من فضلك هل الدخن محمر قبل ام كماهو@@wasafat_momayaza
نسيت مديدة الطماطم يا زول
@@العبديةعبيدة كما هو
ما شاء الله وجزاك الله كل خير. والله كان نفسي فيها وخلاص عرفت طريقتها لكن حاستخدم زيت الزيتون بدل السمن
و لذيذة كمان من غير سمن و لا زيت
بالزبدة أفضل لأنه في حليب و سكر ماظن زيت زيتون مناسب
ممكن تستغني عن الزيت يا اختي عادي
اهلان اخت دخن فلمغرب نسميه الان صحي ومفيد بصحا وراحا معاك
الله يفرج لكم ويعود الامن والامان لدياركم
جزاك الله خيرا وسلمت يداك
اللهم امين
ما شاء الله تبارك الله
بالعافية عليكم
لكن لو أضفتي عطرون بدل كمية الحليب في الأخير أفضل
تخففي المديدة و بيعطي طعم أطيب
مهتمين جدا بالمحتوى كملي يا غاليه الله يسعدك يا رب ✅
شكرا
ماء شاء الله العطرون بدي طعم ولون اصفر بضاف اخر شي وهي على النار اخر دقيقه
تسلم يديك جات فى وقتها
تسلمي
من أجمل ❤
❤❤❤ موفقة بإذن الله
ماشاء الله تبارك الله
تسلمي
Mash Allah ❤❤❤🎉
ياسلام عليكي احلي والذ وصفة مديدة الدخن في الجو البارد شهية
تسلمي
ماشا الله
maaaa shaaa allaah.
حطي نصفه عدس اصفر مطحون لذيذ وبدل السكر عسل او دبس التمر
ربنا يبارك ❤
هاذي الى نفسي اتعلمها شكرآ👐
طبق نفس الوصفة
م شاء الله تبارك الله والله عملتها طلعت رهيييبه تسلمي كتييير ❤❤❤
شكرا
بالتوفيق ❤❤❤❤
شكرا جزيلا
العفو
اهمه حاجة العطرون.بدي مذاق حلو جدا..وبهضم
انا اعملها باضافه الكركم + والقرفه والزنجبيل
ممكن
تحية من 🇸🇴
تسلم ايدك
شكرا لك بالتوفيق ❤❤❤❤❤
احلى لايك
كتر خيرك
شكرا
حلوة بس اهم شي العطرون مافي مديدة بدون عطرون
عادي من دون عطرون
تسلم يدك ❤
شكرا على الفيديو
سؤال
المديدة البيخلطوها مع الحليب ويقدموها كمشروب، بتتعمل ممكن بنفس الطريقة دي ولاحقا تتخلط مع حليب بارد عادي؟ ولا ماهو رأيك
نفس الوصفة وضيفي حليب زيادة
ليه الدخن عندنا في الرياض لونه بنى الدخن لونه اصفر وجميل معاك ماشاء الله تشهى
علي حسب نوع الدخن
عايزين نعرف كمان ملاح البامية بالطريقة السودانية
موجود بالقناة
لذيييذة ومفيدة جدا ، تسلم الايادي
التعليقات كلها عطرون عطرون .. العطرون دا مرض ساي
ممتازه ماشاء الله /بس لو فيها سمن أشعر لازم ناكلها وهي حارّه قبل تبرد يعني ماتبرد بالثلاّجه صح؟
ممكن
ماشاءالله جميله
ممكن استبدل السمن بزيت زيتون؟
ممكن
ينفع لمرضي الروماتيزم؟ وهل يزيد الوزن ويسبب السمنه؟ كم م؟ة ممكن ينعمل با الاسلوع؟
ايوة يزيد الوزن
ضيفوا زيت زيتون أو سمسم أخف واصح
الحبة السوداء قليل محمصة للتزيين
ممتازه بس قللي السمن والسكر
ان شا الله
ايش هوا عطرون
نوع من أنواع التربة بكن علي شكل كتل
بيكربونات صودا بس معالجة كيميائيا
الدخن نوع من الحبوب حبته صغيره جدا ومايله للون الاخضر
وليد
جزيل الشكر .....ايه هو الدهن ...هل توجد بدوره في مصر
توجد في مصر في محلات بيع المنتجات السودانية
دقيق الدخن هو نفسه الذرة العويجة ، للأسف قليل بيعرفوا فوائده بمصر ، بيستخدم لأكل الطيور أكثر
قلب قلب
ماهو دقيق الدخن
نوع من أنواع الحبوب
ممكن تخففي القوام بالماء بدل الحليب
ممكن بس بفرق في الطعم
ممكن صورة الدخن قبل الطحن؟
موجود في وصفة مديدة الدخن
أيش سبب الصفار؟
الدخن اصفر
هل ممكن اضيف تمر ؟
ممكن
أنا أطبخها دقيقتين بس
كافي والا مو كافي. !!
لا مو كافي لازم تستوي
ما كبيتي عطرون ؟؟ بكبوه متين؟
ما استخدمتوا
في الدقايق الأخيرة
لو كانت عاى مذاق مالح بدون سكر كانت تكون افضل بنضري
ممكن
ما هو دقيق الدخن هل هو الدقيق العادي ولا شئ تاني
لالا دقيق لونو مائل لي صفار
الدخن نوع من الحبوب
دقيق الدخن محمص او لا !
لا من غير تحميص
وين العطرون
ما بتحتاج عطرون
الفكره حلوة ربنا يرزقك فيهو يالمشاهدات وبالاجر .. لكن المونتاج كعب معليش ماممكن نقعد نحضر تمانيه دقايق تحريك تحريك
شو يعني الدخن. هل هو حلبه ناعمه
نوع من أنواع البزور مثله ومثل بزور القمح والذرة يطحن ويصير دقيق
الدحن نوع من انواع الحبوب وليس حلبة
في الجزائر يسمى البشنة أو الدرع و في المغرب ايلان و بالإنجليزية millet
هو في الأصل كان يقدم علف للحيوانات و لكن يتم إستهلاكه لأنه غني بالبروتين و المعادن و الألياف و هو مفيد جدا للكبار و الصغار و لمرضى السكري و الكوليسترول و الضغط و الله أعلم.
ما هو دقيق الدخن من فضلكم و شكرا
دقيق دخن الدخن نوع من الحبوب زي القمح بس لونه اسمر شوية وطعمه مختلف فيه فايدة بقوي الجسم
حب خلقه الله
هو معروف بالدخن في أغلب الدوال العربية
ويسمى في بلاد المغرب عند الأغلب ب إلاان
في ليبيا إسمه غلة
ما هو دقيق الدخن؟
حبوب صغيرة مائلة للون الأخضر في المغرب نسميه إلان
روحي الطواحين.. تلقييه هناك.. لونه يميل للاخضر.. وممكن تستبدلييه بالشعير
الدخن لا يمكن استبداله بالشعير اضف لذلك الدخن مفيد جدا وفيه لياقه عالية بالنسبة للرجل وعن تجارب
@@محمدأبوسوط الرسول وصى بالشعير..
اللهم صلي وسلم علي الحبيب المصطفى عليه افضل الصلاة والسلام .
الدخن نوع من الحبوب حبته صغيره دائريه مايله للون الاخضر
😢جميل لكن ناقص يا عطرون اوكربونات بصيط
ما هو مديدة الدخن؟
دخن نوع من الحبوب زي القمح يطحن مديدة شبه المهلبية
م كبيتي ملح وعطرون لية ولو اضفتي كمان حبة حلبة مسحونة حتزيد حلاوة
دقيق دخن كامل ام مقشور ؟
كامل من الطاحونة
ليش م فيها عطرون
ما تحتاج
can you tell me. Duqun بالنجليزي
Melt I think ✅️
Millet
وقت اعمل بيكون في حموظه
لا مافي اي حموضة الدخن غير حامض
الدخن لو قعد فترة بيحمض
حاولي تشتري من مطحنة موثوقة و يطحنوه وقتي
وين. العطرون اهم حاجه
ما بتحتاج
العطرون بفقد القيمة الغذائية وتقريبا للرجال ❤
حطونا صوره الدخن قبل الطحن لان لا نعرفه
ان شا الله
أيه هو الدخن؟
هل له اسم آخر؟
إيلان بالمغربية
اهل المغرب بسموه ايلان
لماذا لم تضيفي كربونات الصودا؟؟
لماذا؟
لا تحتاج
❤
شكرا
مالا مفرعصه
سمن نباتي ولا حيواني ؟
حيواني
ايش هو العطرون ؟ وليش بيضيفوه عالمديدة ؟
نوع من انواع الحجر الجبلي لاعطاء اللون الاصفر والنكهة (حجر غير صحي) افضل عدم استخدامه
العطرون هو مايخمر به التنباك ويعتبر علاجاً شعبيا في أقصى شمال السودان وجنوب مصر عند النوبيين ويعتبر علاجاً للدغة العقرب مع إضافة الليمون. والعطرون يستخرج كما الملح الجبلي ويوضع في بعض المدايد السودانية كمديدة الحلبة ومديدة الدخن ومديدة البلح ويوضع أيضا لملاح السلق والملوخية الخضرا وغيرها للحفاظ على خضرة هذه الأوراق عند الطبخ. الكثير منه مضر بالنسبة للمتزوجين لأنه يرخي الأعصاب وكان يستعمل في اكلات معسكرات الخدمة الوطنية في العدس والرجلة وغيرها تفاديا لأي سلوك مشين. وهناك جبل باسمه بين السودان ومصر
طيب الكربونات
هو العطرون بس مطوّر
نعم صدقت
و يستخدم كعلاج لآلام البطن أيضاً مع الليمون و مفعوله مفيد
ايش فوائد مديدة الدخن
وجبة صحية
تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن، والألياف، والبروتينات، والمركبات النباتية المختلفة. تزويد الجسم بالأحماض الأمينية المختلفة، التي تعمل على خفض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. تخفيف اضطرابات النوم، والتقليل من الأرق وغيرها. ضبط مستويات السكر في الدم.
@@wasafat_momayaza وانا اقول ليش اصحابي السودانيين يشربون السكر مع الشاي مع السكر ولا يجيهم السكر 😂😂 ماشاء الله
هل بالإمكان اضافه الكاسترد لها؟
ممكن افضل دخن صافي
ماهو الدخن بلجزائرية
البشنة ، إيلان، وبالليبية: قصب، وبالتونسية: درع....
ومتنسايش تقولي طبخ جزاىري و سرقوه السودان
كيفاش طبخ جزائري وسرقوه السودان
لا اول خطرة كي شفتو هذا الطبخ شفتو في السودان واصلا قالي عليه صديق سوداني وانا رجل ولست امرأة
شكرا على المعلومة اختي العزيزة
في الجزاير اسمه ( الدرع ) ولونه مايل للاخضر ويستعمل لهشاشة العظام
الدرع
مشالله دخنك اصفر
تسلمي
تسلمي
الدرع....في الجزاير.
الفيديو طويل شديد كل الفيديو ودرتي في السواطة اختصري الفيديو عشان م يكون ممل
العطرون ليس صحيا وله اضراره
اكيد
سلس معناه ايه كلمه جديد هههههه
سلس عند العرب معناهه متناسق وسهل
نعم صحيح أحسنت وهذه أصلا كلمة معروفة في اللغة العربية
يقال رجل سلس أي لطيف في تعاطيه مع الناس @@السيفالسياف-ن5م
ليش ما استخدمتي اللبن أفضل من الحليب
اللبن بغير الطعم
خربتها بالسكر
هي دايرة تجيبه ليك تشريه ؟ امشي انت اعمله بدون سكر وانتهينا 😂
هههههههه كانك بتقدمي في كوره
ما عيب تكون جاده عيب الاستهتار