Prachtig en leervol. Zo leuk om te zien dat mensen als René Ameling en bijvoorbeeld Cees Holtkamp, en uiteraard vele anderen, deze kennis willen delen en zo boeiend kunnen vertellen. Heerlijk👌
Ik denk ivm kruisbesmetting. Stel je zou dit gehakt een tijd rauw bewaren (wat ik sowieso niet zou doen), dan kan dit problematisch kunnen zijn. Maar opzich is een rauw uitje/knoflookje niet zo’n ramp hoor
Die hack met die kruidkoek is werkelijk waar briljant gevonden, René! P.S. Die Valpolicella is overigens een van de lekkerste rode wijntjes onder de tien euro 🙂👏
Heerlijke videos altijd! Het enige wat ik soms mis is dat jullie het eindresultaat niet van binnen laten zien, neem een lekker hap ervan of snij het doormidden, zou baas zijn
Weer een geweldige video zoals we gewend zijn van René Ameling. Eén puntje: eerst een slok wijn uit het glas proeven en dan de rest bij de cranberries gieten lijkt me niet erg hygiënisch.
@@nursultantulyakbaycats tjonge jonge wat een kansloze wijsneus ben jij zeg. "wees geen meeloper" is zeker het nieuwe antwoord van 2020. Je ziet een bak rode besjes en omdat meneer van achter z'n toestenbord vindt dat het aalbessen zijn is het zo. Een kok als René met jaren ervaring weet echt wel of hij de juiste bessen in z'n handen heeft en in z'n pan gooit.
Prachtig en leervol. Zo leuk om te zien dat mensen als René Ameling en bijvoorbeeld Cees Holtkamp, en uiteraard vele anderen, deze kennis willen delen en zo boeiend kunnen vertellen. Heerlijk👌
Dank voor al je prachtige video's, René. Stuk voor stuk pareltjes!
goede inspiratie voor de aankomende kerst. thanks René
Why is that bullion now double the amount for what it was. Did you just put water in it ?????
wat zijn de hygiënische redenen voor het niet gebruiken van rauwe ui en knoflook in gehakt? @2:43
Ik denk ivm kruisbesmetting. Stel je zou dit gehakt een tijd rauw bewaren (wat ik sowieso niet zou doen), dan kan dit problematisch kunnen zijn. Maar opzich is een rauw uitje/knoflookje niet zo’n ramp hoor
@@ThomDeWit dat gaat ten koste van de houdbaarheidsdatum + je kan het slecht invriezen.
Beautiful and tasty looking recipe, dank je wel om het te delen met ons Chef. Merry Christmas 🎄🍻🇨🇦🇳🇱
Wat een genot om naar u te luisteren!
hoe doet u dat met soepballen
5:30 we mengen altijd met 1 hand, zodat we altijd 1 hand schoon hebben om spulletjes te pakken...
Kijkt naar duim andere hand: (^O^)
Geweldig Rene ,elke keer als ik jou les volg mis ik Amsterdam ( de pijp ) waar ik geboren ben ,maar in buitenland eten mijn gasten lekker Amsterdams !
kan uren naar deze gast luisteren. ook al bakt ie kant en klare pannenkoeken.
Same!!!
Rene, dankzij jou maak ik de gehaktballen zoals mijn moeder die maakte! Top!
Die hack met die kruidkoek is werkelijk waar briljant gevonden, René!
P.S. Die Valpolicella is overigens een van de lekkerste rode wijntjes onder de tien euro 🙂👏
Heerlijke videos altijd! Het enige wat ik soms mis is dat jullie het eindresultaat niet van binnen laten zien, neem een lekker hap ervan of snij het doormidden, zou baas zijn
ziet er wel smakelijk uit
Bedankt voor weer een leuke video,, you are the Boss
Hier hebben we op gewacht, de lang beloofde video. Ouwe ballenbaas 😁
Dankuwel- u bent een TOPPER!!!
Heerlijk, krijg meteen trek in!
top
Prachtig en leerzaam
Wat een baas ben je ook!
Toch lastig het verschil tussen krenten en rozijnen....😉
En het verschil tussen veenbes en cranberry blijkbaar ook
👍🥇 lecker Perfekt 🎅🎅🎅
Ik hou van pasta
‘Met Kerst straks natuurlijk ook weer een hoop volk over de vloer’. O? Maximaal 3 toch?
Doe mij maar die blauwe bal !
rene is god
Weer een geweldige video zoals we gewend zijn van René Ameling.
Eén puntje: eerst een slok wijn uit het glas proeven en dan de rest bij de cranberries gieten lijkt me niet erg hygiënisch.
Heb je het over die cranberry’s die je in’t vervolg tot zo’n 120 graden kookt?
Wie zegt dat dat hetzelfde glas was... ;)
@@JoshuaShaneSmith het kan inderdaad een ander glas zijn, maar dat had René Ameling dan beter duidelijk kunnen maken vind ik.
@@Rob-1968 Nou meer van de cameraman, editor... ;)
bah krenten ga ik dus niet maken echt goor!
Vakman :-)
zieter lekker uit maar dat zijn aalbessen en geen cranberries
ik denk dat René echt wel genoeg ervaring heeft om te weten of hij een aalbes of een cranberry in z''n handen heeft, denk je niet
@@koencordromp blijkbaar niet. Geloof maar als je wil of kijk even rond en wees geen meeloper
@@nursultantulyakbaycats tjonge jonge wat een kansloze wijsneus ben jij zeg. "wees geen meeloper" is zeker het nieuwe antwoord van 2020.
Je ziet een bak rode besjes en omdat meneer van achter z'n toestenbord vindt dat het aalbessen zijn is het zo. Een kok als René met jaren ervaring weet echt wel of hij de juiste bessen in z'n handen heeft en in z'n pan gooit.
Keukenmeester??
Ballen draaier bedoel je.
Elk filmpje is het zelfde. Bal bal bal bal bal. Kan je niks anders?
Als het je ergert, waarom kijk je dan?
@@JoshuaShaneSmith wie zegt dat ik gekeken heb? De titel zegt al genoeg weer een bal.
@@JoshuaShaneSmith hoeveel azijn heb jij op? hele fles al zeker?
@@nicolaasvanrijn2483 Als je ze had bekeken had je gezien dat het niet hetzelfde is, en hij kan veel meer dan gehaktballen maken. :)
@@Gummiesptatel Heb je nog wat over voor me?