בכ'ש בוכארי מסורתי עם כמויות מדוייקות - המתכון הרשום: 400 גר' כבדי עוף מלח לזרייה על הכבד 3 בצלים קלופים 3 חבילות כוסברה ( אפשר גם פטרוזיליה או שמיר ) 480 גר' בשר טלה עם שומן, חתוך דק בסכין ( לא טחון ! ) שמן לטיגון 2 כוסות אורז בסמטי שטוף היטב ( אפשר אורז עגול ) 3/4 כף מלח לתבשיל 2 כפיות פלפל שחור 4 כוסות מים אופן ההכנה: מפזרים מעט מלח על הכבדים, מערבבים , וצולים את הכבדים על אש גלויה. חותכים את הכבדים הצלויים לקוביות בגודל 3-4 ס"מ בערך. קוצצים את הבצלים במעבד מזון. קוצצים את הכוסברה במעבד מזון. מחממים שמן בסיר עמוק, מכניסים את בשר הטלה ,מערבבים ומטגנים על אש גבוהה עד שהבשר משנה את צבעו ומקבל סימני השחמה. ברגע שהבשר השחים, מוסיפים את הבצל הקצוץ, מערבבים ומטגנים במשך כמה דקות על אש גבוהה ( כל הזמן אש גבוהה ) לאחר כמה דקות של טיגון מוסיפים את הכבדים, מערבבים ומטגנים כדקה. מוסיפים את הכוסברה הקצוצה. מערבבים ומטגנים כמה דקות. מוסיפים את האורז , 3/4 כף מלח והפלפל השחור. לערבב מוסיפים את המים ( 2 כוסות מים על כל כוס אורז ) מערבבים ומביאים לרתיחה. ברגע שהמים רותחים, מכסים את הסיר, ומבשלים על להבה נמוכה במשך 20-25 דקות. אחרי 20 דקות בישול בודקים אם כל המים נספגו באורז. אם כן, מכבים את האש. אם נותרו מים, מכסים וממשיכים לבשל עוד כמה דקות. מכבים את האש ומניחים עוד 10 דקות עם מכסה סגור. **** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה על הרגעים הנפלאים שאת מקדישה לנו וזכינו ללמוד מאדם מקסים כמוך, ותודה לאהרון אהרון שריגש אותי מאוד בהערכה שלו אלי, כן נזכה לאנשים מקסימים כמותכם , והמטבח שלי הפך לקסום בזכות הקסם שלך ומתכוני העל שלך. תודהההההההה❤❤❤❤❤❤
אשה יקרה ונשמה טובה...המאכל הזה..מאכל.יהודי כשר למהדרין...שמחתי מאוד לראות אתך שמחה.בנוסף......הכבד על האש.......תבשיל טעים.כשר.ויפה.ועל זה את מקבלת🏆בנוסף..💐.בנוסף.ברכה הצלחה ושלום לחיים טובים לך.ולכולם..ותודה רבה לך על הלימוד שבכל פעם..🙋👸
אישה יקרה מקסימה!!! אל תהיי עצובה!! חס ושלום. אני רק עכשיו קוראת את ההצעה שלך. הכל טוב. ככה לומדים. קניתי קופסת גולש ניסיתי לחתוך לבד. אני אנסה למצוא את כל הקוביות מהאורז אבשל אותו בנפרד עד שיהיה מוכן ואחזיר לאורז. אוהבת אותך!!!!! תודה לאל הצלחתי להוציא את הגולש לבשל עם מים. את המעט שנשאר מהמים שפכתי על האורז. נראה הרבה יותר טעים מאתמול. אישה יקרה הכל טוב
@@The_Magical_Kitchen אישה מקסימה שבוע טוב ומבורך. אכזבות זה חלק מהחיים להזכיר לנו ששום דבר אינו מושלם או מובן מאליו בחיים אנחנו חייבים מוכרחים לנפש שלנו לנשמה לרוח להתמודד נכון להחליף את המחשבה של האכזבה או כל רגש שלילי למחשבה להרגשה טובה שאפשר לתקן. חשוב לדעת לשחרר לפנות מקום לטוב. להתאכזב מותר אך לא לשקוע לטבוע. אם אפשר לתקן מתקנים. עושים מה שאפשר עם חיוך תודה תפילה עשייה. אוהבת אותך. מחכה למתכון הבא. תזכורת אגב.. את זוכרת את הג'חנון? בפעם הרביעית בסוף הצלחתי... בפעם החמישית אצליח הרבה יותר. את שמה תבלין אחר בתוך העשייה את הלב והנשמה הטובים שלך שרוצים לשמוח ולשמח הידיים שלך מרגישות את האוכל שאת מכינה כל אחד מרגיש את המצרכים אחרת. ממליצה לך לשמוע את השיר של ישי ריבו אני רוצה לעשות את רצונך כרצונך בלי מסכים בלי מסיכות בלי לרצות לרצות... באמת ובתמים אחת ולתמיד.
אהבתי על תקן של מאוד . בשבילי למילוי בתוך פיתה עם טחינה וכוסברה . תודה לך .מעריך מאוד את הדרך שלך להעשיר לנו את הבישולים והמאפים שמאפנטים כול צפיה מחדש .
דבי יקרה. תודה לך. את ברכה יפה שיכול אדם לקבל אל תוך חייו. תמיד מקסימה וטובה. מקווה שהסובבים אותך רואים ויודעים מי את וכמה את מיוחדת. מזל שהכרתי אותך🙏💜🌸💐
@@The_Magical_Kitchen 💙Your blessing is a weekly Dinner Party here in your Community.💙Thank you for kindness, health and your love caring to share💙xoxo
שלום לך קסם יקירה! אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך ואיך שאת מסבירה, עוקבת אחריים. מכינה לפי המתכונים שלך את הלחמניות ואת החלות ויוצא מושלם. תודה רבה לך. אבל לגבי הבאחש יש תיקון קטן. אני בוכרית ומכינה המון מאכלים שלנו. יש לנו שני סוגים של באחש, אחד מה שאת הכנת והשני עושים בתוך שקית קוקי. בדרך כלל שומן שמים אם עושים בשקית קוקי בגלל שאין שם שמן והכבד גם חותכים קוביות קטנות כמו שחתכת את בשר. בגדול הבאחש שהכנת נראה מעולה. כל הכבוד לך אישה מדהימה🙏👍🌹 מחכה לסירטונים חדשים ומעניינים שלך!!!
קסם הסבירה בשרשור ההודעה המוצמדת, בדיוק את מה שאת כתבת כאן לגבי שני סוגי הבכש. היא אפילו ציינה את שמות הבכש השונים. לגבי גודל הכבד, לא צריך להתקטנן תרתי משמע😉
אישה יקרה כל המצרכים לפני. נרגשת להכין עוד תבשיל קסום!! במקביל מכינה גם שווארמה. בערב ג'חנון למחר בבוקר. שאלה לי כשוחרת שדרוגי מטבח. אפשר להוסיף פטריות עם הבקר בטיגון הולך עם כבד ?
תודה לך דורית. לא חייבים בכלל. אפשר כל בשר שאוהבים. אפילו חזה עוף או הודו. גם לא חייבים להוסיף כבד, אפשר לוותר עליו. העיקר זה הירק. שיהיה הרבה ירק. זה מה שחשוב באמת. 🙏💜
היי חגית. תודה לך. אני מציינת שצריך לשים אבל לא שמה בעצמי כי אני רגישה לפלפל ובכלל לאוכל חריף. גם החברה של הבן שלי רגישה לחריף לכן אני נמנעת לחלוטין. אבל חשוב לי לציין זאת כדי שהצופים שאינם רגישים ישימו ויהנו🙏💜
קסם...את רושמת לי תגובות בפעמון..אבל כשאני נכנס לסירטון אני לא מוצא את אותן תגובות.וזה מאד מעצבן אותי..כי אני לא רואה את התגובה בשלמותה וגם איני יכול לענות לך כמו שצריך.איני יודע מה הולך פה!?
היי. הבשר טוגן ונחרך כראוי במשך דקות ארוכות מאוד. גם כשהיה לבדו בשמן הרותח, גם כשהמשיך להיטגן עם הבצל, גם עם הירק, גם עם הכבד, אחר כך עם האורז ולבסוף בושל במים. הבשר מוכן ממש טוב. אל חשש. כך מכינים בכ׳ש בוכארי. 🙏💜
אני הייתי נשוי במשפחה בוכרית שעלו מבוכרה ב1780 שם ניתקלתי במאכל שניקרא בכש. מצטער אבל זה אפילו לא דומה.בבכש האורז לא נוגע במים. מכניסים את כל הבלילה לשקית כותנה, את המים שמים בסיר ,את השקית שמים בסיר סגורה,כך שהאורז לא נוגע במים אלא מתאדה,וגם מבשלים את הבכש עם קורקבני עוף קצוצים. הבישול אורך כל הלילה. בתאבון.❤❤❤
בכ'ש בוכארי מסורתי עם כמויות מדוייקות - המתכון הרשום:
400 גר' כבדי עוף
מלח לזרייה על הכבד
3 בצלים קלופים
3 חבילות כוסברה ( אפשר גם פטרוזיליה או שמיר )
480 גר' בשר טלה עם שומן, חתוך דק בסכין ( לא טחון ! )
שמן לטיגון
2 כוסות אורז בסמטי שטוף היטב ( אפשר אורז עגול )
3/4 כף מלח לתבשיל
2 כפיות פלפל שחור
4 כוסות מים
אופן ההכנה:
מפזרים מעט מלח על הכבדים, מערבבים , וצולים את הכבדים על אש גלויה.
חותכים את הכבדים הצלויים לקוביות בגודל 3-4 ס"מ בערך.
קוצצים את הבצלים במעבד מזון.
קוצצים את הכוסברה במעבד מזון.
מחממים שמן בסיר עמוק, מכניסים את בשר הטלה ,מערבבים ומטגנים על אש גבוהה עד שהבשר משנה את צבעו ומקבל סימני השחמה.
ברגע שהבשר השחים, מוסיפים את הבצל הקצוץ, מערבבים ומטגנים במשך כמה דקות על אש גבוהה ( כל הזמן אש גבוהה )
לאחר כמה דקות של טיגון מוסיפים את הכבדים, מערבבים ומטגנים כדקה.
מוסיפים את הכוסברה הקצוצה.
מערבבים ומטגנים כמה דקות.
מוסיפים את האורז , 3/4 כף מלח והפלפל השחור.
לערבב
מוסיפים את המים ( 2 כוסות מים על כל כוס אורז )
מערבבים ומביאים לרתיחה. ברגע שהמים רותחים, מכסים את הסיר, ומבשלים על להבה נמוכה במשך 20-25 דקות.
אחרי 20 דקות בישול בודקים אם כל המים נספגו באורז. אם כן, מכבים את האש. אם נותרו מים, מכסים וממשיכים לבשל עוד כמה דקות.
מכבים את האש ומניחים עוד 10 דקות עם מכסה סגור.
**** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רענן❤️🌺
מקסימה שכמוך, ישר כח על זה שאת קודם צולה את הכבדים טרם בישולם!!! אישה יקרה, מדהימה ומוכשרת ברמות על.
תודה רבה לך רחלה🙏💜
קסם..אין מילים בפי!!
מדהים מצויין וטעים!!
ארוחה שלמה לליל שישי.
תודה גור אריה🙏💜
אלופה שאין מילים לתאר..אהןבה וקסומה שוב תודה שאת טורחת ומעבירה שוב ושוב סירטון מושקע יפהפה, תמיד נקי ואסתטי תענוג !!!!!!!!!
תודה לך אחותי המקסימה🙏💜
וואווו איזו אליפות ואיזה רעיונות כל פעם מחדש מדהיםםם
תודה רבה אילנה.
הרעיון הוא של המטבח הבוכארי.
הם הראש מאחורי המתכון המדהים הזה.
🙏💜
יישר כוח שאת צולה את הכבד--ומלמדת את עם ישראל כיצד אין נכשלים באכילת דם !!!🙏👌
תודה רבה לך. 🙏💜
איזה יופי. מדהים. יבורכו ידייך❤
תודה רבה🙏💜
תודה על הרגעים הנפלאים שאת מקדישה לנו וזכינו ללמוד מאדם מקסים כמוך, ותודה לאהרון אהרון שריגש אותי מאוד בהערכה שלו אלי, כן נזכה לאנשים מקסימים כמותכם , והמטבח שלי הפך לקסום בזכות הקסם שלך ומתכוני העל שלך. תודהההההההה❤❤❤❤❤❤
שמחה התרגשתי מאוד לקרוא אותך.
את מקסימה ביותר.
תודה לך על הכל💜💜💜💜
פשוט מהממת מתכונים טובים. והסברים ברורים מאוד .תודה לך יישר כח
תמשיכי לעניין אותנו בנועם
והסבלנות שלך והמתכונים
תודה רבה לך יקירתי🙏💜
איזה כייף, עכשיו אדע להכין בחאש.
אני אוהבת הרבה ירק בתבשיל מוסיף המון.
תודה קסם 🙏💜🌹
היי אהובה שלי.
כן עכשיו את יודעת להכין ואת תראי כמה זה קל וטעים. תודה שכתבת לי. איך ישנת הלילה?
@@The_Magical_Kitchen דווקא ישנתי בסדר
אשה יקרה ונשמה טובה...המאכל הזה..מאכל.יהודי כשר למהדרין...שמחתי מאוד לראות אתך שמחה.בנוסף......הכבד על האש.......תבשיל טעים.כשר.ויפה.ועל זה את מקבלת🏆בנוסף..💐.בנוסף.ברכה הצלחה ושלום לחיים טובים לך.ולכולם..ותודה רבה לך על הלימוד שבכל פעם..🙋👸
תודה לך אהרון היקר🙏💜
אין עליך קסם יקרה מוכשרת ברמות🙌🙌מעשירה אותנו עם רעיונות מהממים
תודה רבה לך מיכל🙏💜
תודה רבה לך.כל מתכון שלך מוסבר בצורה נהדרת
תודה רבה ורדה🙏💜
בוקר טוב שלישי פעמיים כי טוב 💖
קסם כשמך כן הוא מדהימה מתכון פצצות אש 💯💯💯
תודה לך דורית יקרה.
זה באמת אחד המתכונים.....
מרגש מאוד להכין אוכל כזה🙏💜
בוקר טוב לך.מקסימה ועדינה כל כך.לראות סרטונים שלך תהנוג.מתכון אוטנתי מקסים.🌹
תודה רבה לך🙏💜
אשה יקרה וואוו ואוו ב"ה מחר אכין את המעדן הטעים מרגש שצלית קודם את הכבדים תבורכי על כל מעשי ידיך תודה 💜💛💚
תודה רבה לך🙏💜
בוקר אור איזה באחש מצוייין, נראה מושששש חייבת לנסות תודה יקירה👍🌹💝💝
בוקר אור טלי מתוקה. תודה לך🙏💜
לא הכרתי מתכון זה עד עתה. מעניין ושווה להכינו. תודה רבה לך !
היי יקירתי המקסימה. תודה לך. מה שלומך?
🙏💜
אישה יקרה מקסימה!!! אל תהיי עצובה!! חס ושלום. אני רק עכשיו קוראת את ההצעה שלך. הכל טוב. ככה לומדים. קניתי קופסת גולש ניסיתי לחתוך לבד. אני אנסה למצוא את כל הקוביות מהאורז אבשל אותו בנפרד עד שיהיה מוכן ואחזיר לאורז. אוהבת אותך!!!!! תודה לאל הצלחתי להוציא את הגולש לבשל עם מים. את המעט שנשאר מהמים שפכתי על האורז. נראה הרבה יותר טעים מאתמול. אישה יקרה הכל טוב
אורית יקרה. אכן לומדים מטעויות אבל לא הייתי רוצה לעולם שתתאכזבי.
את ממש אלופה שהצלחת להציל את המנה ברוב תושייה. כל הכבוד לך. מדהימה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen אישה מקסימה שבוע טוב ומבורך. אכזבות זה חלק מהחיים להזכיר לנו ששום דבר אינו מושלם או מובן מאליו בחיים אנחנו חייבים מוכרחים לנפש שלנו לנשמה לרוח להתמודד נכון להחליף את המחשבה של האכזבה או כל רגש שלילי למחשבה להרגשה טובה שאפשר לתקן. חשוב לדעת לשחרר לפנות מקום לטוב. להתאכזב מותר אך לא לשקוע לטבוע. אם אפשר לתקן מתקנים. עושים מה שאפשר עם חיוך תודה תפילה עשייה. אוהבת אותך. מחכה למתכון הבא. תזכורת אגב.. את זוכרת את הג'חנון? בפעם הרביעית בסוף הצלחתי... בפעם החמישית אצליח הרבה יותר. את שמה תבלין אחר בתוך העשייה את הלב והנשמה הטובים שלך שרוצים לשמוח ולשמח הידיים שלך מרגישות את האוכל שאת מכינה כל אחד מרגיש את המצרכים אחרת. ממליצה לך לשמוע את השיר של ישי ריבו אני רוצה לעשות את רצונך כרצונך בלי מסכים בלי מסיכות בלי לרצות לרצות... באמת ובתמים אחת ולתמיד.
אהבתי על תקן של מאוד . בשבילי למילוי בתוך פיתה עם טחינה וכוסברה . תודה לך .מעריך מאוד את הדרך שלך להעשיר לנו את הבישולים והמאפים שמאפנטים כול צפיה מחדש .
תודה רבה לך דוד היקר.
רעיון טוב למילוי בפיתה עם טחינה וכוסברה.
ממש תודה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen מתי שעייפת ותקחי לך מנוחה תמיד נמתין לך . כי גם לך מותר לנוח או לטייל . לא לבד .כמה אוהבים אותך כאן כולם .
תודה רבה דוד🙏💜
משובח! כל הכבוד לך.
תודה לך אחי היקר🙏💜
תודה רבה לך על המתכון!
התבשיל באמת מעורר תאבון ורצון להכין אותו. הוא משביע ומזין.
לי זה חשוב במיוחד כי יש לי הרבה בנים במשפחה.
תודה לך אנה יקרה🙏💜
בוקר טוב נראה טעים כרגיל. אלופה.
בוקר אור מרים יקרה.
תודה לך🙏💜
אני ממש אוהבת, תודה לך אלופה, אני חייבת להכין ...חסר לי כבד..מחר אקנה. תודה לך נשיקות.
וואו את אלופה של ממש. מדהימה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה מותק. הכנתי אתמול את החלה שלך הרכה, יצאה מאוד רכה וטעימה. תודה לך קסם.
בדיוק אתמול חשבתי להכין בכ'ש😋😍🙏🧡💚💛👍
איזה כיף☺️☺️🌷🌷🌷💜
אווייי..כבד על המנגל...יוואווו..כמה שזה טעים!!!רק קצת מלח ופילפל שחור .
צודק בול!!!!!
עכשיו אני מתחיל לצפות עם הקפה הפוך של הבוקר .אני בטוח שברגע זה את ישנה . מחבק
בוקר טוב דוד. מקווה שישנת טוב הלילה.
אני אכן הולכת לישון עכשיו כמה שעות.
🙏💜
💙Amazing always the best💙You are my biggest blessing💙Thank you from my heart💙
דבי יקרה. תודה לך.
את ברכה יפה שיכול אדם לקבל אל תוך חייו.
תמיד מקסימה וטובה.
מקווה שהסובבים אותך רואים ויודעים מי את וכמה את מיוחדת.
מזל שהכרתי אותך🙏💜🌸💐
@@The_Magical_Kitchen 💙Your blessing is a weekly Dinner Party here in your Community.💙Thank you for kindness, health and your love caring to share💙xoxo
שלום לך קסם יקירה! אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך ואיך שאת מסבירה, עוקבת אחריים. מכינה לפי המתכונים שלך את הלחמניות ואת החלות ויוצא מושלם. תודה רבה לך. אבל לגבי הבאחש יש תיקון קטן. אני בוכרית ומכינה המון מאכלים שלנו. יש לנו שני סוגים של באחש, אחד מה שאת הכנת והשני עושים בתוך שקית קוקי. בדרך כלל שומן שמים אם עושים בשקית קוקי בגלל שאין שם שמן והכבד גם חותכים קוביות קטנות כמו שחתכת את בשר. בגדול הבאחש שהכנת נראה מעולה. כל הכבוד לך אישה מדהימה🙏👍🌹 מחכה לסירטונים חדשים ומעניינים שלך!!!
קסם הסבירה בשרשור ההודעה המוצמדת,
בדיוק את מה שאת כתבת כאן לגבי שני סוגי הבכש. היא אפילו ציינה את שמות הבכש השונים. לגבי גודל הכבד, לא צריך להתקטנן תרתי משמע😉
היי מירה. תודה רבה לך על הדברים.
יש עוד מאכלים שהיית רוצה אולי שאנסה לצלם?
משהו שמעניין אותך?🙏💜
תודה קסם🙏
חייבת להכיןןןן יאמלישזזזז ♡♡♡♡
שבת שלום יקירה.
היי יקירתי. הלוואי ותאהבי.
שבת שלום מתוקה🙏💜
נראה מאוד טעים. לבריאות.
תודה רבה לך🙏💜
את זה אני אוהב!
איזה כיף☺️🙏
חשוב מאד לפני שמכינים את הכבד..להוציא מימנו את הדם ..על ידי שטיפה והמלחה טובה.
גור אריה..איש יקר.בכבד עוף..המלח יהרוס את הכבד ..לפני המלח..חובה.אש.צלי..סליחה.((
כך.יש.לעשות..כי הכבד.כולו.דם)).תבורך.תמיד.אמן..
@@אהרוןאהרון-ט2כ בסדר.
קסם..חייבים לעשות בכש בוכרי עם כבד עוף..או עם בשר טחון רגיל?
לא חייבים בכלל. אפשר עם עוף, עם טחון,
או בכלל בלי בשר. העיקר שיהיה הרבה ירק🙏💜
האים ידוע לך היכן רוכשים קציצות בשר עם צנוברים של עמוס אסלי תודה
היי ירדנה. לא, לא מכירה את זה🙏💜
מדהים!! במקום בשר טלה אפשר גולש בקר עגל?אני כותבת כאן בקשה . מתכון לקרפ צרפתי לימי הקיץ החמים. מתחשק מאכלים קלילים
אפשר לגבי הבשר .
@@GUR-ARYEA תודה רבה אני בדיוק בקניות לכבוד שבת קודש
@@תקיימואתעשרתהדיברותתקיימואתעשר אשרייך ואשרי חלקך.
היי אוריתי. בהחלט אפשר בשר בקר.
ואני רושמת לפניי להכין סרטון לקרפ🙏💜
אישה יקרה כל המצרכים לפני. נרגשת להכין עוד תבשיל קסום!! במקביל מכינה גם שווארמה. בערב ג'חנון למחר בבוקר. שאלה לי כשוחרת שדרוגי מטבח. אפשר להוסיף פטריות עם הבקר בטיגון הולך עם כבד ?
היי
את הכבד צריך לחתוך קטן כמו את הבשר
האוכל הזה הוך בעיקר עם קוסברא
ווואלה כל הכבוד לך בישלת ממש כמו בוכרית אמיתית 🌹
תודה לך אתי🙏💜
הכנתי באחש עם בשר צלעות כוסברה ויצא מאוד טעים❤
תודה רבה לך נשמה טובה.
את אלופה❤️🌺
❤️
הי יקירה תודה רבה על המתכון לגבי הצליה של הכבד אפשרי על הגז נכון לנעוץ במזלג ולצלות בגז
תודה לך עידית יקרה.
ותודה על הטיפ🙏💜
וואווו
הילדים שלי אכלו באירוע ומתים על זה.
כעת אכין.
זו ממש ארוחה מלאה
חייבים בשר טלה?
אפשר סוג אחר?
את נהדרת
תודה על השיתוף💖
תודה לך דורית.
לא חייבים בכלל. אפשר כל בשר שאוהבים.
אפילו חזה עוף או הודו. גם לא חייבים להוסיף כבד, אפשר לוותר עליו. העיקר זה הירק.
שיהיה הרבה ירק. זה מה שחשוב באמת.
🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה על התשובה.
המשך יום נפלא💞
יום טוב גם לך יקירתי🙏💜
הי , תודה על המתכון.
יש לי בשר בקר ושומן כבש,
איך את מציעה לעשות? מה לטגן קודם?
את השומן כבש ואז להוציא ולטגן בשר?
את הבשר תטגני כמו שקסם טיגנה.ואת השומן כבש..תחתכי לחתיכות קטנות ותטגני.
@@GUR-ARYEA
כמה זמן לטגן? על אש בינונית?
לטגן בניפרד ואז להוסיף לבשר כשיהיה מוכן?
@@juliebuchin3133 לטגן בניפרד על אש בינונית.למשך עשרים או עשרים וחמש דקות לערך.
@@GUR-ARYEA תודה רבה
גור אריה תודה על התשובות🙏💜
שילבת בין הכבד לבשר .
קסם.היכן נעלמת לנו?
אני כבר חוזרת. יש לי לפעמים ימים לא טובים.
🙏💜
@@The_Magical_Kitchen טוב.את בן אדם.לא כל יום דומה לקודמו.יש גם מצבי רוח שמשפיעים.אנו מבינים אותך קסם.
תודה רבה גור אריה🙏💜
תוכלי לעשות סירטון על סושי?
רעיון טוב
כן. רושמת לפניי🙏💜
תודה רבה😋😍😘😘💕💕🍣🍣
משהו חדש תודה רבה
תודה לך חיה יקרה🙏💜
אבל ללא קשר ..אני נורא אוהב כבד עוף...או מטוגן או אפוי..עם טחינה ופיתה זה מעדן.
גם אני☺️💜
אנלנברט הומפרדינג הוא רומנטי...😍
מאוד☺️💜
המטבח הקסום נעלם לי והיום שוב נרשמתי .
גם אני לא רואה את התגובות של קסם בסירטון עצמו.רק בפעמון...משהו כאן לא בסדר.
@@GUR-ARYEA אשמח לשמוע שהכול בסדר איתה . דואג לה
היי דוד. אני ביום קצת קשה. תודה על הדאגה.
מנסה לצאת מזה. ממש תודה.
לפעמים קשה לראות את האור. 🙏💜
גור אריה. כן יש כל מיני תקלות לפעמים.
עוד מעט אתאושש ואחזור.
מחכה שיעבור לי. 🙏💜
@@The_Magical_Kitchen הכול יהיה בסדר ו זאת הבטחה
יש לי שאלה ברוב המתכונים המהממים שלך את אומרת להוסיף פלפל שחור אבל בסרטון לא רואים שאת שמה.
השאלה אפ את שמה אן שאת פשוט לא אוהבת פלפל שחור.
היי חגית. תודה לך.
אני מציינת שצריך לשים אבל לא שמה בעצמי כי אני רגישה לפלפל ובכלל לאוכל חריף.
גם החברה של הבן שלי רגישה לחריף לכן אני נמנעת לחלוטין.
אבל חשוב לי לציין זאת כדי שהצופים שאינם רגישים ישימו ויהנו🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה על תשובתך הכנה את משהו.
נהנת מכל סרטון שלך פשוט אלופה
תודה חגיתי🙏💜
קסם, מה שלומך הבוקר?
היי אהובה שלי. אני בסדר. מה שלומך היום?
🙏💜
@@The_Magical_Kitchen בבוקר היה. קשה קצת אבל בהמשך היום קצת יותר טוב.💜💗🌹
וואי וואי כולנו עוברים משהו לאחרונה😰😰😰
חושבת עלייך מאמי. מקווה שבבוקר תכתבי מה איתך. עכשיו השעה 3:28 לפנות בוקר.
אני אנסה לבשל משהו בינתיים🙏💜
קסם..האם קשה לך בגלל שזה יום השואה?
היי גור אריה.
לא, אני אפילו לא ידעתי שזה יום השואה עד שראיתי שכתבת זאת.
הקושי הוא משהו שבא והולך.
אין לי שליטה על זה.
רק מחכה שישתפר.
מה שלומך?🙏💜
@@The_Magical_Kitchen מה בא והולך ..המחשבות השליליות..מצבי הרוח?..או כבדות הגוף..כבדות רוחנית כזו.
קסם...את רושמת לי תגובות בפעמון..אבל כשאני נכנס לסירטון אני לא מוצא את אותן תגובות.וזה מאד מעצבן אותי..כי אני לא רואה את התגובה בשלמותה וגם איני יכול לענות לך כמו שצריך.איני יודע מה הולך פה!?
כנראה שלפעמים יש תקלות. נקווה שזה יסתדר.
🙏💜
היי, הבשר התבשל אחרי 25 דק? נראה לי שלא..
היי. הבשר טוגן ונחרך כראוי במשך דקות ארוכות מאוד. גם כשהיה לבדו בשמן הרותח, גם כשהמשיך להיטגן עם הבצל, גם עם הירק, גם עם הכבד, אחר כך עם האורז ולבסוף בושל במים.
הבשר מוכן ממש טוב.
אל חשש.
כך מכינים בכ׳ש בוכארי.
🙏💜
ליאור, אין צורך לנחש- נסה ותראה בעצמך.
עד אז, אתה מוזמן לצפות במתכוני בכש ולהווכח שסתם יצאת פרנואיד
שכחת לציין קסם...כמובן בסירטון..שמי שהציע וביקש את מתכון הבחש..הוא לא אחר מאשר גור אריה כמובן.
נכון מאוד🙏💜
ruclips.net/video/fYLgcAtKOI0/видео.html
ruclips.net/video/gBqJmmWY0qE/видео.html
@@Raanan_Kovesh
ruclips.net/video/vdXZbPI3Q00/видео.html
ruclips.net/video/SGwzcsEJZv8/видео.html
@@Raanan_Kovesh
ruclips.net/video/6FwmM93jgUo/видео.html
אני הייתי נשוי במשפחה בוכרית שעלו מבוכרה ב1780 שם ניתקלתי במאכל שניקרא בכש. מצטער אבל זה אפילו לא דומה.בבכש האורז לא נוגע במים. מכניסים את כל הבלילה לשקית כותנה, את המים שמים בסיר ,את השקית שמים בסיר סגורה,כך שהאורז לא נוגע במים אלא מתאדה,וגם מבשלים את הבכש עם קורקבני עוף קצוצים. הבישול אורך כל הלילה. בתאבון.❤❤❤