Александр, ваши маффины ну просто пушка бомба! 🔥🔥🔥 Думала будут как квашня из-за банана, но они просто супер! Смородина идеально сочетается с бананом и шоколадом! Просто сказка, уплетали все за обе щёки 😋
Спасибо за рецепт! Замечательные маффины! В меру сладкие, воздушные! В очередной раз убедилась, что по Вашим рецептам можно готовить, не боясь фиаско)))
здравствуйте. я приготовила маффины, но заменила пшеничную на безглютеновую гарнец и кукурузную 50/50. Сахар заменила на кокосовый сахар. Масло использовала топленое. Пропеклись отлично, внутри мягкие, пружинятся)).
Подробный рецепт как испечь самые вкусные банановые кексы (маффины) читайте в блоге - cookingtime.ru/banana-muffins.html ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 маффинов: 3-4 спелых и сладких Банана (количество зависит от размера) 1/2 Лимона (сок) 100-120 г Сахара (я использую коричневый тростниковый) 3 Яйца 150 мл Сливочного Масла (можно заменить растительным) 60 мл Молока (можно заменить водой) 300 г Муки 10 г Разрыхлителя 3 г Соли 150 г Голубики (Малины, Смородины) 60 г Белого Шоколада (можно использовать Молочный или Горький) 1 ч. л. Ванильного Экстракта или Пасты (можно заменить Ванильным Сахаром) По желанию можно добавить орехи (грецкий, пекан, фундук) Смотрите также рецепт как приготовить традиционный банановый хлеб Banana Bread - cookingtime.ru/banana-bread.html
Приготовила точно по рецепту. Банановое тесто ощущается прекрасно, голубика у меня немного потекла, а вот шоколад белый полностью растаял, и я его совсем не ощутила в маффине. В целом получилось вкусно, буду пробовать другие маффины по вашим рецептам) По поводу ягод - нужно чтобы они были совсем свежие и целые, если хоть чуток лежали, то дадут сок, потекут.
Вкус супер, но у менякак обычно проблемы- первые не поднялись, вторые поднялись и упали, все по весам измеряла. Отдельное спасибо за такие суперские рецепты, Саша, на вас очень приятно смотреть!
Саша,Вы змей искуситель,я же себе слово дала-диета,ни капельки вкусненького и не сдержала. Спасибо,ну очень вкусно! И Вы,как всегда,выше похвал. С уважением. Лидия.Донбасс
Сегодня утром сходила в магазин, купила все необходимое и приготовила. Единственное, что использовала жимолость, как основную ягоду, но это ничуть не помешало добиться отличного результата! :) Действительно получилось невероятно вкусно, а аромат просто сказочный, когда ела, думала, что язык тоже проглочу :)) У меня вся семья оценила, и мама и бабушка с дедом. Всем понравилось! Единственно, что было очень мало! :)) По этому пришлось еще три таких порции выпекать :)) Очень вкусно, очень здорово, Александр еще раз большое спасибо вам! Благодаря вам накормила родных такой вкуснятиной! :) Рецепт однозначно беру на заметку, сохраняю и теперь всегда буду готовить! :)
Саша, я смотрю у Вас был другой миксер? Я в Москве не видела такой. Скажите, пожалуйста, какой он фирмы, его название и хорош ли он был в работе? Заранее спасибо....
Саша, спасибо за чудо- рецепт. Обратила внимание, что ваша красивейшая белая духовка без окошка, как же вы проверяете готовность выпечки, не подглядывая так сказать?
Вы Саша, от природы не полнеете или потом , после поедания всех вкусняшек, остаток дня бегаете? Мой организм такой хозяйственный , что даже после чая умудряется отложить зпасик . Я уже не говорю про ваши шедевры! Ну они очень гармоничны с вашей улыбкой! Спасибо за видео!
Я хочу использовать белковый , думаю подойдет . Он очень хорошо держит форму и очень вкусный 😋 . Еще есть масляный крем ... Ну в общем , поищите , и найдете )
можно испечь из этого теста всё, что угодно, но то, что в результате получится - это уже Ваш результат экспериментов, он может быть удачным или нет:) но если есть желание, попробовать стоит!;)
Здраствуйте, скажите пожалуйста можно ли голубику взять замороженую?:) Еще вопросик, вот если их приготовить на конуне вечера, завтра утром они будут нежнымм? Спасибо.
Ilaria Boyko подойдёт:) сложности могут быть с замороженными ягодами и порезанными - они могут дать очень много сока, что не даст маффинам пропечься как следует:)
у меня вопрос касательно ягод в тесте :) Почему тесто начинает синеть или чернеть от ягод? и как этого избежать? такое происходит от ягод, вишни и черешни.
Маффины не получились: поднялись, запеклись до румяной корочки, а внутри остались сырые. Моя электрическая духовка работает исправно, запекала на режиме верх-низ. Я делала всё строго по вашему рецепту соблюдая граммовки с помощью весов. Мне очень обидно за то, что перевела продукты. Всю партию пришлось выкинуть
Всю партию выкинула в мусор. Они были очень жирные и казалось что мало муки, масло прям вытекало, хотя тесто было густое, мерила по весам все. Очень жаль(
Маффины вкусные, но у меня вышли слишком плотными и не воздушными, хотя следовала рецепту довольно строго. Единственное отличие - силиконовые формочки. Также белого шоколада во вкусе вообще не чувствовалось.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Готовлю уже наверное в 100 раз и каждый раз с огромной радостью, потому что уверенна в чудесном результате
Это мой любимый рецепт мафинов!!!!
Первые банановые маффины,которые получились очень вкусными - влажные,сладость идеальная,мягкие.Саша,спасибо,Ваши рецепты всегда рабочие и особенные.
Александр, ваши маффины ну просто пушка бомба! 🔥🔥🔥 Думала будут как квашня из-за банана, но они просто супер! Смородина идеально сочетается с бананом и шоколадом! Просто сказка, уплетали все за обе щёки 😋
Спасибо за рецепт! Замечательные маффины! В меру сладкие, воздушные! В очередной раз убедилась, что по Вашим рецептам можно готовить, не боясь фиаско)))
Приятного аппетита! Александр, как же вы аппетитно кушаете, и этим заряжаете -- Вы супер позитив!!! Огромное спасибо за Ваш труд!!!!
На здоровье!;) Всегда рад и поесть, и позитивом зарядить:))))
Часто делаю, удачно получаются, племянник скакал от радости вновь сейчас.
Маффины получились просто нереальные! Сделала с бананом и шоколадом) Рецепт 👍🏻👍🏻
Очень приятный видеоряд,отличные рецепты и плавная речь - идеально!
Спасибо за добрый отзыв!;)
Приготовила по вашему рецепту маффины - очень вкусно. Даже без шоколада и ягод замечательный вкус. Спасибо за рецепт!❤
Добавила в тесто мак и темный шоколад. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Саша, очень вкусные маффины! у меня получилось 16 шт
Красота и вкуснота!!!👍🏼
Готовила, ягод не было, все равно очень вкусно получилось.
Вкуснее маффинов я не пробовала! Огромное спасибо за рецепт! Ваш канал - один из самых полезных для меня💛
здравствуйте. я приготовила маффины, но заменила пшеничную на безглютеновую гарнец и кукурузную 50/50. Сахар заменила на кокосовый сахар. Масло использовала топленое. Пропеклись отлично, внутри мягкие, пружинятся)).
Замечательных рецепт! Уже готовила немало вкусностей по рецептам Саши, всё получалось с первого раза!
Подробный рецепт как испечь самые вкусные банановые кексы (маффины) читайте в блоге - cookingtime.ru/banana-muffins.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 маффинов:
3-4 спелых и сладких Банана (количество зависит от размера)
1/2 Лимона (сок)
100-120 г Сахара (я использую коричневый тростниковый)
3 Яйца
150 мл Сливочного Масла (можно заменить растительным)
60 мл Молока (можно заменить водой)
300 г Муки
10 г Разрыхлителя
3 г Соли
150 г Голубики (Малины, Смородины)
60 г Белого Шоколада (можно использовать Молочный или Горький)
1 ч. л. Ванильного Экстракта или Пасты (можно заменить Ванильным Сахаром)
По желанию можно добавить орехи (грецкий, пекан, фундук)
Смотрите также рецепт как приготовить традиционный банановый хлеб Banana Bread - cookingtime.ru/banana-bread.html
CookingTime скажите можно ли мешать железным миксером? ( не таким мягким как у вас ) не испортиться ли пюре ?
можно
Скажите можно ли замороженные ягоды
Дуже Смачні!!! ❤ Те що я шукала. Перші бананові маффіни в яких не відчувається мені банан.
Дякую за рецепт👍 Додала до мафінів чорний шоколад і малину, нереально смачне поєднання☺️
Потрясный рецепт! Намного проще замес по сравнению с другими рецептами,а идея с добавками супер! Спасибо!
Какой прекрасный рецепт! Спасибо большое!♥️
Спасибо за рецепт ! Шикарные вкуснющие получились!!!! Все смели очень быстро
как всегда нельзя остаться равнодушным, когда Вы пробуете получившуюся выпечку))
Какие красивые и вкусные маффины у меня получились 😍 просто отпад! Нежные, просто волшебные, огромное спасибо за рецепт! ❤️
Вкуснота неописуемая!!!!всем советую испечь такие, а хозяину канала огромное человеческое И сердечное спасибо!!
сердечное вам на здоровье:)
Волшебный вкус,
Спасибо!!!
Вкусные кусочки счастья.
Александр,вы мужчина-мечта!
Согласна, я просто им восхищаюсь!
Отличный рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно!
Это ОЧЕНЬ вкусные маффины ! Красиво и аппетитно выглядят, долго остаются мягкими, нежными внутри :) Спасибо Вам за рецепт !🙏☺️
огромное спасибо за рецепт! маффины получились ооочень нежные и вкусные
Потрясный канал!!!! Очень хотелось бы увидеть репертуар ромовой бабы😏😏😏
Благодарю, особенно за ложку для мороженого, очень удобно. 😊
Уже который раз делаю по вашим рецептам! Реально,очень вкусно получается! Спасибо за ОЧЕНЬ хорошие рецепты и ОЧЕНЬ позитивные видео!!))
Спасибо огромное за очередной замечательный рецепт☀️
Очень-очень вкусно💗
Не умею готовить сладости, но с этим рецептом все получилось легко и очень вкусно, спасибо)
Приготовила точно по рецепту. Банановое тесто ощущается прекрасно, голубика у меня немного потекла, а вот шоколад белый полностью растаял, и я его совсем не ощутила в маффине. В целом получилось вкусно, буду пробовать другие маффины по вашим рецептам)
По поводу ягод - нужно чтобы они были совсем свежие и целые, если хоть чуток лежали, то дадут сок, потекут.
Вкус супер, но у менякак обычно проблемы- первые не поднялись, вторые поднялись и упали, все по весам измеряла. Отдельное спасибо за такие суперские рецепты, Саша, на вас очень приятно смотреть!
Mama Vikaaa +1 у меня также
очень классно готовишь! мне безумно нравится!!😃😃😃
Саша,Вы змей искуситель,я же себе слово дала-диета,ни капельки вкусненького и не сдержала. Спасибо,ну очень вкусно! И Вы,как всегда,выше похвал. С уважением. Лидия.Донбасс
:)))ну есть немного:) но рад, что Вам было вкусно! а диета иногда может и подождать:))
Спасибо большое,все получилось очень вкусно и красиво❤
Как у вас получилось? У меня не вышло ((( вкусные, но прилипали к капсуле и не воздушные(
Спасибо за вкусняшку 👍
Спасибо Вам огромное за рецептик !!!! Сделаем !!!
Как всегда всё супер!Молодчиночка)
ОТличный рецепт!! спасибо!!! )))
Все как всегда великолепно👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻а торт "Прага" будет в Вашем исполнении?
Мне кажется это оооочень вкусно!😋
Дякую за рецепт, вийшло дуже смачно, всім сподобалось!)
спасибо за идею с ложной для мороженного!
Мне очень нравется твои рецепты продолжай в том же духе
Вас очень интересно смотреть) так держать!
Здравствуйте!отличный рецепт ,всегда получается вкусно .Но есть проблема ,в духовке подниматься отлично ,потом опадают ,что я делаю не так ?
супер!!!)) каждый раз ждём новые рецепты)))
Спасибо Саша.. ВКУСНЕНЬКО!!!
Вы готовите такие десерты красивые и качественно выполненные) а будут ли у вас рецепты муссовых тортов ?
спасибки)) очень вкусно выклядит)😘
всегда приятно смотреть ваши видео 😀👍
Блин, вот бы руку через экран протянуть и попробовать :D
Обязательно приготовлю, сто процентов вкуснотища! :))
даю 200 процентов!:))) обязательно надо печь!;)
Завтра же займусь готовкой! :)
А вам Александр, большое спасибо за очередной замечательный рецепт и за ваш позитив! :)
JAGER743 всегда рад поделиться чем-то вкусным;))
JAGER743 и жду комментарий по результату!;)
Сегодня утром сходила в магазин, купила все необходимое и приготовила. Единственное, что использовала жимолость, как основную ягоду, но это ничуть не помешало добиться отличного результата! :) Действительно получилось невероятно вкусно, а аромат просто сказочный, когда ела, думала, что язык тоже проглочу :))
У меня вся семья оценила, и мама и бабушка с дедом. Всем понравилось! Единственно, что было очень мало! :)) По этому пришлось еще три таких порции выпекать :))
Очень вкусно, очень здорово, Александр еще раз большое спасибо вам! Благодаря вам накормила родных такой вкуснятиной! :) Рецепт однозначно беру на заметку, сохраняю и теперь всегда буду готовить! :)
Саша, я смотрю у Вас был другой миксер? Я в Москве не видела такой. Скажите, пожалуйста, какой он фирмы, его название и хорош ли он был в работе? Заранее спасибо....
Саша, спасибо за чудо- рецепт. Обратила внимание, что ваша красивейшая белая духовка без окошка, как же вы проверяете готовность выпечки, не подглядывая так сказать?
прежде всего точным временем определяю:) ну, и сейчас у меня духовка с окошком - это гораздо удобнее, конечно:)
CookingTime ;-)
Вы Саша, от природы не полнеете или потом , после поедания всех вкусняшек, остаток дня бегаете? Мой организм такой хозяйственный , что даже после чая умудряется отложить зпасик . Я уже не говорю про ваши шедевры! Ну они очень гармоничны с вашей улыбкой! Спасибо за видео!
Очень аппетитно )
хочу вкусный мммм вы супер
Александр, ну я уже бегу за бананами!!!!:-)
и за голубикой:-))
Alexandra Brown а шоколад уже есть!;-)
приятной Вам пробежки!:) и вкуснейших маффинов:)
а какой крем оучше подобрать к этим маффинам ?
Я хочу использовать белковый , думаю подойдет . Он очень хорошо держит форму и очень вкусный 😋 . Еще есть масляный крем ... Ну в общем , поищите , и найдете )
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а можно из этого же теста сделать не кексы а к примеру испечь пару коржей для торта?
можно испечь из этого теста всё, что угодно, но то, что в результате получится - это уже Ваш результат экспериментов, он может быть удачным или нет:) но если есть желание, попробовать стоит!;)
Здраствуйте, скажите пожалуйста можно ли голубику взять замороженую?:)
Еще вопросик, вот если их приготовить на конуне вечера, завтра утром они будут нежнымм? Спасибо.
музыка такая прикольная
3-4 банана это сколько грамм???
На какой функции духовке Вы печёте кексы?
Снимите челлендж: Вы должны испечь свой любимый десерт но все ингредиенты вы должны ложить на глаз. Спасибо за внимание!
а зачем, простите, мне это нужно?;))
+CookingTime просто предложила 😐
+Ass TV не "ложить", а класть 😡.
У вас же был вроде бы комбайн Китчен еид(не помню как на английском)??
вообще, у меня много чего есть!;) мне нравится тестировать разные кухонные приборы:)
+CookingTime, прикольно, а я вот не давно купила силиконовую лопатку, чуть позже хочу купить венчик.... но єто мечты..(((
Ну, а какой миксер лучше?))
а я вот совсем не хочу и не буду сравнивать:) сделаю обзор этого миксера и предоставлю это дело вам, подписчикам;))
+CookingTime очень дипломатично) Ок. Придется выбирать самой)
ну, учитывая стоимость подобных приборов, все-таки выбирать самому, собрав всю информацию - это лучшее решение.
150 мл масла это в граммах сколько?
Где вы купили форму для кексов и из чего она?
это простая икеевская форма из анодированного алюминия - www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70256993/
скажите а у вас духовка газовая или электро?
электрическая
спасибо!все очень кратко ясно и весело!а главное вкусно:))))
А почему у меня они не хотят так красиво румянится?
Правда и сахар я использовала обычный белый.Может дело в этом?
А вкус,вкус бесподобен...)
либо сахар, либо духовка:) попробуйте с коричневым все-таки - с ним не только цвет, но и вкус лучше, более карамельный:)
+CookingTime Огромное спасибочки:) за ответ.
А можно туда яжевику добавить вместо голубики?
можно:)
+CookingTime не сочтите меня туподоходящей (ибо вы уже говорили что можно ложить любые ягоды), просто я хотела убедиться что именно ета ягода подойдёт
Ilaria Boyko подойдёт:) сложности могут быть с замороженными ягодами и порезанными - они могут дать очень много сока, что не даст маффинам пропечься как следует:)
Может быть круассан?
Приготовила! Аромат сногсшибательный! Вкусно, но шоколад совсем не чувствуется, можно было не добавлять.
у меня вопрос касательно ягод в тесте :) Почему тесто начинает синеть или чернеть от ягод? и как этого избежать? такое происходит от ягод, вишни и черешни.
То есть можно не использовать ванильный экстракт?…😊
Интересно, если разделить все ингредиенты на 2 и сделать 6 кексов, получится ли? А то 12 слишком много
можно :)
а когда уже будет обзор миксера??? очень любопытно
совсем скоро будет;) терпение;)
сделайте чизкейк
а что значит не пересушить? не держать в духовке больше положенного времени?
"положенное время" может слегка отличаться - нужно проверять готовность. важно сохранить их нежными внутри, не передерживая в духовке.
I wonder if you have this recipe in English. I'm Ukrainian, and in spite love your channel a lot just can't hear Russian language.
а если использовать обычный сахар,то в каком кол-ве?
в таком же
привет, какая у вас камера ?
Nikon d800
+CookingTime спасибо😊
Совсем не поднялись маффины 😭 но вкусно
Очень вкусно но для меня очень сладко вышло. Возможно что у меня обычный сахар
У меня не получилось( Снаружи сделались а внутри нет
значит рано достали из духовки
нужно проверять готовность зубочисткой - в видео об этом сказано, тогда не будет сюрпризов с сырыми кексами;)
Что делать если аллергия на бананы?
ну, точно не делать банановые маффины!:))) попробуйте другие, на канале есть несколько разных рецептов
Спасибо за ответ.
не поняла - зачем еще молоко. Оно и так жидкое.
bread, froz ber ok
Маффины не получились: поднялись, запеклись до румяной корочки, а внутри остались сырые. Моя электрическая духовка работает исправно, запекала на режиме верх-низ. Я делала всё строго по вашему рецепту соблюдая граммовки с помощью весов. Мне очень обидно за то, что перевела продукты. Всю партию пришлось выкинуть
А у меня всё получилось замечательно по рецепту. Прям как на картинке. Видимо дело не в рецепте, а в том откуда руки растут и голова )))
@@МаринаИвлева-ц8ъ всё - в жир!
Всю партию выкинула в мусор. Они были очень жирные и казалось что мало муки, масло прям вытекало, хотя тесто было густое, мерила по весам все. Очень жаль(
Trisha Yl первый блин комом,может что то неправильно делали...пробуйте до победного
Сырое тесто было вкуснне чем запечёное!😅
Маффины вкусные, но у меня вышли слишком плотными и не воздушными, хотя следовала рецепту довольно строго. Единственное отличие - силиконовые формочки. Также белого шоколада во вкусе вообще не чувствовалось.
обычно кексы получаются плотными и невоздушными, если тесто мешать дольше, чем нужно. достаточно просто объединить сухие ингредиенты.
oçen krasivo
я первая!